大棚番茄高产高效栽培技术

2024-05-15王军

农家科技中旬版 2024年4期

大棚番茄喜获丰收

近年来，山东省菏泽市陈集镇积极调整种植模式，大力发展培育特色高效农业，扩大种植面积，走绿色化、品牌化发展路子。大棚番茄以投资少见效快、管理简便的特点受到菜农欢迎，种植面积稳步增长。在当地农业部门的帮助和指导下，农户采用春提早、秋延茬的茬口安排，可以一年生产两茬番茄，上市时都处于市场空档期，种植效益比较高，平均亩收入 2万～2.5 万元。现将大棚番茄一年两茬栽培技术要点总结如下。

一、栽培设施

农民朋友可以直接用自己的原有普通大棚或建设新棚即可，但一定要选择在地势平坦、排灌方便、生态环境良好、无污染源，远离工业区和公路、铁路干线的地方建棚。

二、茬口安排

大棚番茄栽培要分春提前茬和秋延迟茬等两茬栽培模式。大棚番茄春提前茬要在12 月底培育壮苗，3 月上旬及时定植，4 月底开始收获；大棚番茄秋延迟茬在6 月中旬培育壮苗，7 月中旬及时定植，10 月上中旬开始收获。

三、品种选择

大棚番茄栽培要结合当地气候条件、市场需求，选择抗病、抗病毒、耐寒、耐热、商品性好、早熟的一代杂交良种，如春提前茬选用耐低温弱光、对病害多抗的品种，秋延迟茬选择高抗病毒病、耐热的品种。

四、培育壮苗

1.穴盘准备。春提前茬选用尺寸为54 厘米×28厘米，72 穴塑料穴盘（秋延迟茬选用尺寸为54 厘米×28 厘米，200 穴塑料穴盘）；将配好的基质装入穴盘中，紧密有序地码放在苗床上。每平方米苗床用福尔马林30～50 毫升，加水3 升，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3 天后揭膜，待气体散尽后播种。

2.苗床准备。采用育苗盘基质育苗。基质要有良好的保水力和透气性，将基质（通常草炭土、蛭石、珍珠岩的配比为3∶1∶1，尽量不要随意改变基质配方，以保证高产和稳产）装入育苗盘密排于育苗床上，浇透水，待水渗后将种子播入，每穴1 粒，覆土0.8厘米左右。按每亩用种量40～50 克播种。

3.苗床管理。育苗大棚要选用新的防雾无滴膜进行覆盖，棚内后墙张挂反光膜，每天光照时间要达到8 小时左右，连续阴天要用LED 补光灯进行补光。在种子出苗前，大棚白天温度控制在30℃左右，夜间温度控制在23℃左右；在种子出苗后，要及时通风降温排湿，白天温度控制在25℃左右，夜间温度控制在17℃左右，以防徒长苗、高脚苗和发生病虫害，降低壮苗质量。注意苗床内水分不宜过大，以免苗子沤根，诱发根腐病。

五、适期定植

1.定植时期。春提前茬番茄育苗从播种到定植需60～70 天，3 月上中旬定植；秋延迟茬番茄育苗从播种到定植需25～35 天，7 月中旬定植。

2.整地施肥。在定植前1 个月深翻耕土地30 厘米以上，每亩施入腐熟畜禽粪肥5000 千克、硫酸钾20 千克、过磷酸钙30 千克，耙平整细以备定植。

3.及时定植。当番茄壮苗长到5～6 叶、苗高15～20 厘米，茎秆粗壮、叶片肥厚、根系发达时及时定植，每亩定植3000 株左右。

六、田间管理

本文重点介绍春提前茬番茄的田间管理，秋延迟茬可参照。

1.定植后至缓苗阶段。定植时温度低，浇水量要少。经常清扫薄膜上的碎草和尘土，保持棚膜的整洁，增强透光性。定植后3～5 天不放风，促其早缓苗，棚温白天保持在28～30℃、夜间18～22℃；缓苗后正常生长期间，温度白天控制在25～28℃、夜间15～20℃，白天高于30℃时，要及时放风。

2.结果前期。结果前期温度保持在白天20～25℃、夜间10～12℃，并浇水中耕蹲苗。如温度过高，可覆盖遮阳网降温。第一穗果坐住后第一次追肥，结合浇水每亩施三元复合肥10 千克。

3.盛果期管理。要保持土壤湿润，5～6 天浇1次水，避免忽干忽湿。最好在晴天上午浇水，以避免地温降低幅度太大，浇水后及时通风，空气湿度控制在55%左右。盛果期要加强肥水管理，结合浇水每亩追施优质复合肥20 千克或沼肥500 千克，后期每亩再追施优质复合肥20 千克或沼肥500 千克。

4.植株调整。番茄定植后，当植株基部开始大量喷发分枝时采用吊蔓措施，使枝叶固定并分布均匀，吊蔓所用的线绳缠绕方向为逆时针方向。当所留果穗数达到要求后，在最后一穗果上方留下两片叶打头平顶，防止因营养生长旺盛而影响生殖生长。

5.人工授粉。实施人工授粉，晴天白天用电动授粉棒振动花穗进行自然授粉。或通过摇动或震动架材来带动植株，以促进花粉授精，也可以通过人工作业走动来带动植株，还可以采用防落素处理或雄蜂授粉。

七、防治病虫害

病虫害防治应以农业防治、物理防治、生物防治为主，以化学防治为辅。

1.农业防治。选用抗病虫、抗病毒品种；结合田间管理将发病叶片、果实或植株带出田外无害化处理，降低病虫基数；减少浇水次数、多施有机肥、少施化肥，提高植株抗病力；合理密植；与非茄科作物轮作等。

2.物理防治。悬挂黄色粘虫板、蓝色粘虫板诱杀蚜虫、飞虱，具体悬挂数量根据虫害发生情况确定。放风口设置防虫网。安装频振式杀虫灯、黑光灯、太阳能多功能扇吸式捕虫器诱杀成虫，银灰膜或银灰拉网、挂条驱避害虫；镀铝聚酯反光膜可以增温降湿，抑制病害发生。

3.生物防治。设置天敌栖息地、缓冲带等。保护利用天敌。蚜虫、白粉虱发生初期，可释放丽蚜小蜂防治，一般每棚（1000 平方米）释放2～3 箱。

4.化学防治。优先选择生物农药、植物源、矿物源农药；化学合成农药优先选择高效、低毒、低残留农药，不同农药品种之间应交替使用。大棚番茄主要病虫害防治如下。

①茎基腐病。定植10 天后，亩用25%嘧菌酯悬浮剂100 毫升加62.5 克/升精甲·咯菌腈悬浮种衣剂100 毫升兑水150 千克淋茎灌根，能有效防控茎基腐病，并有壮苗作用。

②TY 病毒。发病初期，可用20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂500 倍液或2%宁南霉素水剂500 倍液喷施防治。

③灰叶斑病。连续阴雨天，空气湿度大，有利于该病的传播和蔓延，难以治愈。发病初期，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500 倍液加25%嘧菌酯悬浮剂1500 倍液、75%百菌清可湿性粉剂600 倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600 倍液交替喷施防治，间隔5～7 天1 次，连续2～3 次。注意重点喷施下部叶片，正面背面都要喷到、喷匀。

④白粉虱。定植前用25%噻虫嗪水分散粒剂5000 倍液蘸根培养无虫苗；定植20 天后，用2.5%溴氰菊酯乳油3000 倍液加22.4%螺虫乙酯悬浮剂1500 倍液喷施，间隔15 天再喷施1 次，基本可以防止白粉虱的大发生。