我学会了包饺子

邹鑫杰

例 文

饺子是中华民族的传统美食。我特别喜欢吃饺子，蒸、煮、煎，怎么做都喜欢。

那天，我又馋了，嚷嚷着要吃饺子。妈妈起早买了饺子皮，备好饺子馅就匆匆忙忙赶去上班了。看着爸爸妈妈辛苦忙碌的样子，我决定为他们分担点家务——包饺子。

说干就干。我像模像样地穿上妈妈的围裙，从冰箱里取出饺子皮、饺子馅，一一摆在桌子上。万事俱备，我迫不及待地拿出了一张饺子皮，舀上两勺饺子馅放在饺子皮的中间，使劲一捏饺子皮的边，手上立刻黏黏糊糊的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来。原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，露馅了！有了，我可以给饺子贴个“创可贴”啊：我又拿了一张饺子皮，包在露馅的地方把它裹得严严实实的。可这时饺子也不像是餃子了，看起来更像一坨胖乎乎的面疙瘩！我皱了皱眉头，嘴里忍不住叹了口气，这饺子皮怎么如此脆弱呢？

我再次拿起饺子皮，开启新一轮的挑战。刚才馅太多，硬生生把皮撑破了。这回我减少一半的馅，再次对折捏紧。瞧，馅终于乖乖地待在饺子皮里了。我大喜！可包好的饺子却像一个营养不良的“丑八怪”，软塌塌的，站也站不稳。往日妈妈包的饺子，不都是饱满得很吗？怎么到了我这儿，就“基因突变”了呢？我气呼呼地坐在椅子上，真想把眼前的饺子皮揉成一团扔进垃圾桶。

可一想起妈妈早上出门的背影，我对自己说：不行，我得继续加油！不是还有百度嘛，我赶紧打开电脑，在搜索框里输入“包饺子”，一敲回车键，一溜烟跳出很多包饺子的教学视频。看了几个视频后，才发现包实饺子其实不难，只要掌握要领，就可以包出漂亮的饺子。我一遍一遍地观看教学视频，跟着视频讲解一步一步认真地学。掌握了要领之后，关掉电脑，重新开始包，这回包得好看多了，还折出一些木耳边做修饰。我越包越起劲，一连包了十几个。我看着那一排饱满的饺子，内心充满了成功的喜悦。

妈妈下班后，看到满桌的饺子，惊讶极了：“这是你包的饺子吗？”

我看了看妈妈，一甩头，说：“你说呢？”那一刻，我觉得自己就像一个顶天立地的男子汉。

浙江省温州市文成县巨屿镇中心学校四（1）班

指导老师 苏爱萍

【朱老师的话】

习作描述了小作者通过自己的实践和不断尝试，最终成功地包出了漂亮饺子的故事，展示了面对困难时的智慧和努力。学习一样本领，不可能是一帆风顺的，遇到困难并不可怕，勇气和态度才决定了能否成功。小作者敢于挑战和勇担责任的态度值得称赞。文章语言流畅，表达清晰，将学习本领的过程写得具体生动。