广西柑橘产业助力乡村振兴战略路径探讨

2024-05-13汪小红蔡厚军莫建军

南方农业 2024年6期

汪小红，秦莉，蔡厚军，莫建军

（桂林市农业科学研究中心，广西桂林 541006）

柑橘产业在广西的经济体系中占据着举足轻重的地位，其不仅是农业收入的主要来源，还直接关系到农民的生计和农村经济的整体发展[1]。然而，随着世界经济格局的不断变化和市场竞争的日益激烈，柑橘产业所面临的挑战日益凸显[2]。生产成本的增加不仅影响了农民的利润空间，也对农业可持续发展构成了威胁。因此，有必要对柑橘产业的生产成本、收益进行深入剖析，找出问题所在并提出相应解决方案。党的十九大提出实施乡村振兴战略，这对广西柑橘产业而言，既是机遇也是挑战。乡村振兴战略的实施需要更好地发挥柑橘产业优势，提高其在农村经济中的贡献率[3-4]。然而，为实现这一目标，广西必须面对的是如何科学引导产业发展、提高农民的综合素质和适应市场变化的问题。因此，笔者将研究广西柑橘生产成本、收益及其助力乡村振兴的对策，以期为实现农业现代化和农村全面振兴提供参考。

1 生产成本分析

1.1 土地成本

在对广西柑橘生产成本进行分析时，土地成本分析是一个重要环节。土地成本主要包括土地租赁费用和土地改良成本[5]。土地租赁费用是指农民或企业为使用土地而支付给土地所有者的费用。土地改良成本是指为提高土地肥力、改善土壤结构和增加土地产出而进行的投入。由于土地改良成本受到多种因素的影响，如土地面积、改良措施等，因此具体的费用需要根据实际情况进行测算。在进行广西柑橘生产成本分析时，应充分考虑土地成本的影响，以便更准确地评估项目的经济效益。

1.2 劳动力成本

广西柑橘生产成本中的劳动力成本包含种植、管理、采摘3 个阶段的劳动力投入。1）种植阶段劳动力成本主要包括如下方面：耕地时的成本，其中包括犁地、整地等，每667 m2需要2 个工日；播种成本包括播种、覆土等，每667 m2需要1 个工日；施肥成本包括施底肥、追肥等，每667 m2需要1 个工日；修剪成本包括修剪树枝、整形等，每667 m2需要1 个工日，每个工日为80 元。2）管理阶段劳动力成本中，病虫害防治包括喷药、捉虫等，每667 m2需要2 个工日；灌溉包括浇水、排水等，每667 m2需要2 个工日；除草包括人工除草、化学除草等，每667 m2需要2个工日，每个工日为80元。3）采摘阶段劳动力成本包括手工采摘、机器采摘等成本，每667 m2需要5 个工日，每个工日为80 元。综上所述，667 m2的总劳动力成本为1 280 元。需要注意的是，实际劳动力成本可能会受到多种因素的影响，如天气条件、农忙时期等，因此在进行投资决策时需要充分考虑这些因素对劳动力成本的影响。

1.3 种苗、农药和灌溉设备成本

广西柑橘生产成本中的种苗、农药和灌溉设备农药成本包含柑橘苗木购买成本、农药和化肥购买成本等。具体来说，这些成本主要涉及6 个方面。

1）苗木费用。这是种植柑橘的初始投入，包括购买适应当地气候和土壤条件的优质柑橘苗木。苗木的选择直接关系到柑橘的品质和产量，因此选择健康、无病虫害的苗木至关重要。

2）运输费用。苗木从供应商处到种植地的运输也会产生一定的费用。这包括车辆租赁费、人工装卸费及可能产生的路桥费等。

3）农药费用。为保证柑橘健康生长，防止病虫害的侵害，必须定期喷施农药。农药的选择和使用需要严格按照农业部门的规定和指导，以确保果品的安全和品质。

4）化肥费用。除了农药，合理施用化肥也是提高柑橘产量和果实品质的关键。化肥应根据土壤检测结果和作物生长需求来定量施用，以避免过量使用导致环境污染和成本浪费。

5）灌溉系统投资费用。广西可能会遇到干旱或降水不均的情况，因此建立高效的灌溉系统对于保证柑橘园水分供应非常重要。灌溉系统的投资包括购买水管、喷头、水泵等设备的费用，以及安装、维护等成本。

6）水电费用。柑橘生产过程中，灌溉和农场日常运营需要消耗水电资源，这部分费用也需要计入生产成本。

以667 m2种植面积为例，具体的种苗、农药和灌溉设备投入成本如表1 所示。

表1 667 m2 柑橘种苗、农药和灌溉设备成本分析

如表1 所示，种植667 m2柑橘的种苗、农药和灌溉设备等总投入成本为55 420 元。然而，实际生产成本可能会受到市场价格波动、天气条件、病虫害发生情况等多种因素的影响。例如，如果遇到极端天气事件，可能需要增加农药和化肥的使用量，从而导致成本增加；市场价格的波动也会影响苗木、农药和化肥的购买成本。

因此，在进行投资决策时，种植者不仅需要考虑上述成本，还需要关注市场动态，以及出现可能的风险因素，如气候变化、政策调整等。建议种植者制订灵活的生产计划，采取科学的管理措施，如精准施肥、病虫害综合防治等，以降低成本、提高效率，并确保柑橘生产的可持续性。同时，可以考虑购买农业保险，以减少自然灾害等不可预见因素造成的经济损失。

2 收益分析

规模优势指数反映了柑橘产业在不同地区的规模经济效应。规模经济效应是指企业在生产过程中，当产出规模扩大时，单位成本相对减小的现象。计算得出规模优势指数有助于农业决策者了解柑橘产业在不同地区的规模经济效应。2017—2021 年，广西各地级市柑橘产业的综合比较优势指数具体如表2 所示。

表2 2017—2021 年广西各地级市柑橘产业的综合比较优势指数

由表2 可知，规模优势指数较高的地级市有柳州市、桂林市、梧州市、贺州市及来宾市等。这些地级市在柑橘产业中具有较大的规模经济效应，可投入较低的生产成本、获得更高的效益。分析规模经济效应有助于了解不同地区柑橘产业的发展动态，为决策者提供关于广西各地级市柑橘产业竞争力的重要信息，进而有助于制定相关的农业政策。

3 助力实施乡村振兴战略路径

3.1 推动新优势品种种植

广西柑橘产业面临品质偏低、种植面积无序扩大、品种结构失衡等多方面问题。为解决这些问题，广西可以采取一系列综合性策略。1）广西可制定激励政策，给予种植新优势品种的农民税收减免、贷款支持等优惠政策。2）建设示范基地，组织培训和提供技术支持，提高农民对新品种种植技术的认知。3）在市场方面，通过品牌推广、奖励机制、供需对接等手段，宣传新优势品种，确保有销路，提高投资回报率。4）建立和完善柑橘品质标准和检测体系，加强对柑橘生产、加工和销售环节的质量监管，提升柑橘产品的品质和口感，提高其市场竞争力。5）加大对柑橘产业科技创新的投入，鼓励科研机构、高校和企业加强合作，加快新品种的培育和推广，推动柑橘产业向现代化、智能化方向发展。6）促进柑橘产业链上下游企业间的合作与协同，推动种植、加工、流通等环节的一体化发展，实现资源优化配置和产业链高效运转。7）组建合作社、设立技术咨询服务中心和建立种植跟踪服务机制等措施也有助于规范产业发展，增强农民的产业发展信心。通过这些策略的综合实施，将有望推动新优势品种的种植，提高柑橘产业整体效益，为广西柑橘产业助力实施乡村振兴战略注入新的活力。

3.2 科学引导种植

科学引导种植是确保柑橘产业可持续发展的关键一环。1）加强市场需求研究，了解不同品种柑橘的市场需求。同时，合理评估市场供需关系，科学制订柑橘品种种植计划，避免过度扩大生产规模。或可建立柑橘产业信息平台，通过互联网、手机APP 等及时向农户传递市场信息、种植技术和政策信息，提高农民的市场敏感性。2）根据市场需求、气候条件、土壤特性等因素，科学制订柑橘种植规划。注意区分早、中、晚熟品种，实行科学轮作，避免同质化竞争和供应过剩。此外，可制定激励政策，鼓励农民种植新优势品种。3）建立柑橘产业的监测系统，实时监测产区的柑橘种植面积、市场行情等信息，为科学引导农户生产提供数据支持。综合采取上述措施，有助于提高柑橘产业的竞争力和可持续发展能力。

3.3 制订灾害应对措施

在促进广西柑橘产业发展助力实施乡村振兴战略中，制订应对灾害的措施至关重要。1）建立健全的灾害监测、预警系统及信息共享平台，及时掌握气象、病虫害等灾害信息，提高对自然灾害的预测准确性。2）增强农民的灾害防范意识，加强技能培训，提高其应对自然灾害的能力。通过定期组织培训班、演练等形式，使农民了解不同灾害类型的特点，掌握有效的防范和救援方法。3）建立健全的灾后救助和恢复机制，包括财政支持、保险补偿等政策，确保农民在受灾后能够迅速得到应急援助和恢复重建资金支持。此外，推动农业科技创新，研发具有抗逆性的柑橘品种，以提高其抗病虫害和适应气候变化的能力，降低受灾风险。通过实施这些综合措施，可以在灾害发生时迅速采取有效的措施，最大限度地减少灾害对柑橘产业的损害，确保乡村振兴战略顺利实施。