嘉兴地区大麦品种比较试验

马燕欣，杨硕，郎淑平

(嘉兴市农业科学研究院，浙江 嘉兴 314016)

大麦曾是嘉兴市主要的冬季粮食作物，在大麦-早稻-晚稻三熟制耕作模式中发挥了极其重要的作用[1-3]。进入21世纪，随着经济效益和种植结构的调整，大麦种植面积大幅降低。数据[4]显示，2011年大麦种植面积达到顶峰，为22 100 hm2，之后开始逐年下降，2019年达历史最低，仅种植2 470 hm2；近几年种植面积稍有回升整体保持在6 000 hm2左右。大麦生育期早，病害发生轻，在稻麦轮作模式中具有一定优势；并且大麦营养丰富，可替代玉米、豆粕，为畜禽养殖业提供优质饲料原料[5-6]。在稳粮增产的大背景下，因地制宜筛选(选育)适合嘉兴地区生产需要的优良大麦品种(系)，对恢复当地大麦产业具有重要的作用[7]。为客观、公正地评价新育成大麦品种(系)特征特性，在嘉兴市农业科学研究院古塘基地开展2022—2023年度浙江省大麦品种比较试验，现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验在嘉兴市农业科学研究院古塘试验田进行，试验田土质为青紫泥，土壤肥力中等，试验条件能较好代表当地生产一般水平；耕层土壤有机质含量为32.7 g·kg-1、全氮含量为0.16%、碱解氮含量为41 mg·kg-1、有效磷含量为2.57 mg·kg-1、速效钾含量为134 mg·kg-1、pH值6.26[8]；前茬作物为单季晚稻，排灌方便。供试大麦品种共11个，其中对照品种2个，分别为花30(CK1)、浙皮11(CK2)，具体大麦名称及来源详见表1。

表1 供试大麦新品种(系)Table 1 Tested new barley varieties (lines)

1.2 试验设计

试验设1个品种(系)为1个处理，每处理重复3次，随机区组排列，每小区面积为13.3 m2，小区四周设保护行。播种方式为免耕撒播，播种前每667 m2施三元复合肥(N 15%，P2O515%，K2O 15%)25.0 kg作基肥，每个小区按长5.55 m、宽2.4 m(带沟20 cm)人工开沟做畦，土块均匀分布畦面。

播种时间为2022年11月5日，每667 m2播种量为12.0 kg；2022年12月20日每667 m2施尿素15.0 kg，2023年2月25日每667 m2施尿素10.0 kg；2023年1月1日、2月20日分2次用异丙隆+苯磺隆兑水喷施除草；2023年3月5日一遍净喷雾防治蚜虫；2023年5月9日全区人工收割，脱粒，晒干测产。

田间记载各生育期时间，每小区定点调查基本苗、最高苗、有效穗，每小区随机取10株测量株高、穗长，成熟后每小区随机取代表性穗30个统计每穗总粒数、每穗实粒数，1 000粒风干种子称重，重复2次，计算千粒重。

2 结果与分析

2.1 物候期

由表2可知，参试的11个大麦新品种(系)均于2022年11月5日播种，播种后天气晴朗、干旱少雨，11月18日出苗；2023年3月21—30日抽穗，5月4日开始陆续成熟。由于抽穗、灌浆期整体温度偏低，所有参试大麦品种(系)生育期较常年偏长；其中19-34在所有参试品种(系)中生育期最短，为167 d，比对照花30(CK1)、浙皮11(CK2)分别早熟3和4 d；浙皮25与对照花30(CK1)生育期相当；浙皮23、19-39和秀1271生育期最长，达172 d，比对照花30(CK1)迟2 d，比对照浙皮11(CK2)迟1 d。

表2 参试大麦品种(系)物候期Table 2 Phenological period of tested barley varieties (lines)

2.2 经济性状

由表3可知，参试的11个大麦品种(系)株高在85.3～91.2 cm，秀麦1271植株最矮，浙皮25植株最高。参试品种(系)中浙皮25、19-34、19-39穗长较短，在7.4～7.6 cm；秀1271、秀0324和浙皮37穗形较大，穗长大于等于8.0 cm。参试品种(系)每穗实粒数在23.1～29.5，浙皮25每穗实粒数最低，秀0324每穗实粒数最高。参试品种(系)籽粒千粒重均高于45.55 g，在45.55～49.22，秀0324、浙皮23和秀1271籽粒千粒重低于46.0 g，浙皮28和浙皮25籽粒千粒重高于49.0 g。19-34、浙皮28、浙皮25、秀麦1271和浙皮37抗倒性好，倒伏面积低于10%；浙皮23和19-39抗倒性中等，倒伏面积在35%～40%；秀0324、浙皮11(CK2)、秀20-11和花30(CK1)抗倒性较差，倒伏面积超过65%。

表3 参试大麦品种(系)经济性状Table 3 Economic traits of the tested barley varieties (lines)

2.3 产量

参试大麦品种(系)在抽穗、灌浆期整体气温较为平稳，籽粒饱满、千粒重高，总体产量高于往年水平。由表4可知，浙皮25产量最低，其他品种(系)在6 180.0～6 653.3 kg·hm-2；其中浙皮23产量最高，秀1271次之，比对照花30(CK1)分别增产3.91%和3.22%，比对照浙皮11(CK2)分别增产5.87%和5.16%。

表4 参试大麦品种(系)产量Table 4 Yield of tested barley varieties (lines)

3 结论与讨论

近年来，嘉兴市乃至浙江省大麦产业总体形势不容乐观，主要的原因有经济效益相比小麦要低，大麦销路不畅通、价格不稳定以及种粮大户偏好(大麦八成熟收获需要烘干，小麦收获后直接销售，因而很少有大户种植大麦)等。但大麦产量不比小麦低，病害发生少、轻，生育期相对较短，在与晚稻轮作时可以留出充分的茬口时间。由于晚稻秸秆还田，后茬麦不得不加大播种量，群体密度高、个体茎秆细、软，抽穗后期遇大风阵雨天气易造成倒伏，选育高产、抗倒伏大麦新品种是当前的一个育种方向[9-10]。

2022—2023年度整个大麦生长期气候适宜，冬前气温较高，麦苗长势旺，抽穗、灌浆期整体气温平稳，有利于灌浆，籽粒饱满，千粒重高，后期雷雨大风天气较多，倒伏较常年重，整体产量水平较往年高。综合产量和抗逆性(倒伏和冻害)，浙皮23和秀1271表现出高产、抗倒伏、抗冻性好等优点，适合在嘉兴地区推广种植。