枸杞吃法有讲究
2024-05-07
文萃报·周二版 2024年3期
“保温杯里泡枸杞”成了不少人开始养生的标志。枸杞子早在《神农本草经》中就被列为上品,有补肾养肝、润肺明目等功效。但一年四季都有养生功效的枸杞,吃得太随意也容易引起副作用。
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品如黄芪同时服用,助人阳气生发。夏天,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是枸杞与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。秋天,空气干燥,人们总是口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合等;也可以配用些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。冬天,枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
需要注意的是,過量食用枸杞子,会使人上火、流鼻血,甚至眼睛红胀不舒服等。外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 (摘自《医药养生保健报》)