大樱桃多功能防护棚的作用和建造

赵振海

中图分类号：S621文献标识码：BDOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.009

对露地栽培的大樱桃建造防护棚，可以对樱桃树体及果实起到保护作用，从而提高樱桃产量和果实品质。2016年唐山市滦南县杰地风华精品农庄投资100万元建造了4 hm2大樱桃的多功能防护棚，到2022年已经用了6年时间。通过生产实践来看，防护棚在大樱桃生产中发挥了重要作用，与周边未建防雨棚的樱桃园区相比，既有效规避了早春低温又防止了雨季裂果，樱桃产量与果实品质显著提高。

1 多功能防护棚建造的必要性

建造防护棚的起初目的是为了防雨防裂果，在大樱桃采摘后撤出覆盖的棚膜。在多年生产实践中发现防护棚具有多种功能，如可以预防冻害、倒春寒、裂果、鸟啄、冰雹、风灾、病害等。

1.1 防冻害的功能 樱桃树不抗冻，冬季 -17 ℃以下易出现冻害。造成幼树抽条，花芽和叶芽产生冻害。2020年冬季出现了极寒天气，杰地风华农庄的果园最低温度达到 -27 ℃。陆地樱桃花芽全部冻死，叶芽有极大的损失。经观察发现，在气温 -5 ℃的时候，就有部分花芽受冻害。

防护棚内的寒流被缓冲后，冻害会大幅度减轻。2020年建造的防护棚内，虽然花芽也有冻害，但2021年产量还是达到了上年水平，且销售收入略高于上年。

1.2 防霜害的功能 通过实践观察，防护棚内温度要比棚外高2 ℃左右。外界寒流是不均匀的，不均匀寒流遇到遮挡物就会停滞，形成反流，冷热空气混合均匀，再进入棚内，减轻对花芽影响。

1.3 防鸟食的功能 樱桃成熟期鸟害也是种植户头疼的事，会降低优质果率，减少果农收入。在搭建防护棚时，在没有覆盖塑料薄膜的四周外围布设防鸟网或防虫网效果更好，可有效地避免鸟害。

1.4 防裂果的功能 露地种植樱桃，在果实二次膨大期遇到降水，大多数品种都存在裂果现象，品种不同裂果比例不同。裂果显著降低樱桃的商品价值，进而减少了经济收入。如有防护棚，相当于给树打了一把伞，果实不直接接触雨水，裂果就不容易发生。

1.5 防控雨水的功能 降雨的影响在樱桃种植过程中不仅仅表现在裂果这一个方面。因为樱桃不耐涝，降雨过多，长时间积水容易造成死树；另外，多雨容易旺长，一是不易成花，再者由于枝条或花芽不充实，导致不能安全越冬。所以，通过防护棚，阻止雨水落入树盘，防止根部积水与树体旺长。

1.6 防雨传病害的功能 樱桃树容易感染真菌、细菌性病害。如细菌性穿孔病、褐腐病、褐斑病、叶斑病、炭疽病、流胶病、木腐病等。特别是在7、8月连续降雨而防治又不及时的情况下，非常容易发生引起早期落叶的炭疽病、褐斑病等，导致早期落叶。一旦落叶，树体就不能进行光合作用制造养分供树体与花芽分化，从而影响来年产量。因此，防护棚可明显降低病害的发生。

1.7 有遮阴的功能 覆盖透光率强的PO膜，不僅不影响光照，还有遮阴降温效果，对减少畸形果有利。

1.8 提高品质的功能 近年来，果商采购樱桃更注重果实的品质。防护棚的樱桃果实干净、表皮光亮艳丽，果个也大，无裂果。故而樱桃的市场售价比露天樱桃要高。

综上所述，防护棚功能多，效果显著，值得推广，具有较大的发展前景。

2 防护棚的建造规格

防护棚采用钢架结构，覆盖塑料薄膜，加防鸟、防雹网。顶面铺设塑料薄膜，四周立面防鸟、防雹网，以利于通风。钢架结构为连跨拱架。单拱跨度为5 m，拱架肩高2.0～2.5 m，拱高1.5 m，总高度为3.5～4.0 m（偏低）。拱肩使用直径为1.2吋热镀锌钢管，间距3.5～4.0 m，埋深0.8 m。立柱上是纵梁，采用直径1.2吋热镀锌钢管。拱梁间距1.3 m，6分热镀锌钢管。间隔4 m设置一架复合焊接拱梁，材料为6分热镀锌钢管。拱梁焊接在立柱上纵梁上。拱梁顶加一根纵向拉杆，6分热镀锌钢管。响应位置焊接支撑。塑料使用10丝（0.1 mm）厚PO膜，卡槽或穿绳绑扎固定。地下埋上地锚，压膜绳间距1.3 m，与地锚栓结。

3 防护棚的建造投资

防护棚只起到一个保护作用，根据它的功能要求，结构越简单，投资越少越实用。

设计结构在满足功能要求的基础上，应该重点考虑抗风载荷、抗雪载荷、雨水载荷及排放顺畅。

每667 m2防护棚造价：1）钢材：1.5 t，单价6 000元/t，共9 000元。2）附件：焊条，卡扣等，共300元。3）人工费4 000元。4）透光率强的PO膜、压膜件，共计1 000元。5）其它开支：700元。合计每667 m2投资15 000元。

当然，防护棚也不是万能的，对于重大灾害只能减轻，不能避免。种樱桃的果农，如果有条件，还是建议建造防护棚。