木霉生物有机肥对盐渍化土壤肥力及杭白菜产量和品质的影响

展文洁，周犇，朱林星，王敏，朱长太，沈其荣，郭世伟

（1南京农业大学资源与环境科学学院/江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室，南京 210095；2吉林省东辽县渭津镇农业技术推广站，吉林辽源 136601）

0 引言

近年来，设施蔬菜在农业发展中占据着越来越重要的地位，2020 年国内设施蔬菜面积达到410 万hm2，在蔬菜生产和供应中起着举足轻重的作用，是国内农业经济的重要支柱[1-3]。随着设施栽培的广泛应用，长期连作趋势明显，且长期施用化肥使养分在设施土壤中大量积累，致使大部分设施蔬菜大棚在种植5 年后出现土壤盐渍化、养分失衡、连作障碍、土传病害发生严重等诸多问题，严重制约设施蔬菜的可持续发展[4-5]。

针对设施蔬菜目前存在的以上问题，多种防治措施应运而出。防治措施的主要研究方向包括有机种植和生物防治等方面[6]。一方面随着有机农业的兴起，有机种植面积逐步扩大，有机肥替代化肥对土壤肥力产生深刻影响[7]。研究表明，相比于传统施肥，施用有机肥提升了土壤中氮、磷含量和阳离子交换量[8]；但是有机肥在提升产量方面效果不理想，其原因是有机肥肥效缓慢，难以满足作物对养分的需求，导致增产效果不明显[9-10]。另一方面生物防治随着分子生物学技术的运用逐渐成为防治作物生长障碍的重要技术，其中以生物防治技术为核心的生物有机肥是指以有机肥为基质，加入生防菌，二次发酵后制成的微生物-有机复合肥料[8]。生物有机肥结合有机肥和微生物肥料的优点，不仅含有丰富有机质，且其中的生防菌具有改善土壤理化性状、修复土壤的能力[11-12]。研究表明生物有机肥可提升蔬菜作物养分积累量，降低硝酸盐含量[13]，在调节土壤代谢和提高土壤酶活方面具有明显作用，能够促进作物生长，达到高产优质的目的[14-16]。生物有机肥中添加的主要生防菌包括有益细菌和有益真菌，例如哈茨木霉以及淡紫拟青霉素251 都属于真菌种类，绿脓杆菌RM-3 和地衣芽孢杆菌等属于细菌[17]。其中木霉为生防菌的生物有机肥在多种作物上促生效果显著，研究表明哈茨木霉具有提高黄瓜发芽率、促进根系发育的功效，将木霉生物有机肥施用在枯萎病发病率较高的黄瓜连作土壤中可有效降低发病率，通过改善微生物区系使土壤质量得到提升[18]。

目前，关于设施蔬菜有机肥、木霉生物有机肥替代传统肥料的研究已有很多，但是关于有机种植模式下，有机肥与生物有机肥对比，探究两者对设施蔬菜生长影响的研究较少。基于此，本研究通过确定适宜杭白菜生长的木霉孢子浓度，及在盐渍化土壤中添加木霉生物有机肥对杭白菜生长和土壤肥力的影响，探究施用木霉生物有机肥后杭白菜养分吸收、产量及品质、土壤肥力及酶活方面的变化，以期在有机种植模式下，为进一步提升设施蔬菜生产力和盐渍化土壤地力提供理论依据和技术支撑。

1 材料与方法

1.1 研究区概况

盆栽试验于南京农业大学温室进行。大田试验于2020年2月—2021年4月在江苏省泰州市上膳源生态农业发展有限公司的连栋大棚中进行，该农场均为有机种植模式。田间试验点土壤基础理化性状如表1所示。

表1 试验点土壤基础理化性状

1.2 试验设计

杭白菜选用品种为‘速腾1号’，木霉菌株为贵州木霉NJAU4742，由南京农业大学资环学院土壤微生物与有机肥团队实验室保存；试验中所用的育苗基质、有机肥均由江苏省上膳源生态农业发展有限公司提供。

盆栽试验设置对照处理即不添加木霉(CK)、104CFU/g浓度木霉、105CFU/g浓度木霉、106CFU/g浓度木霉4个处理，每个处理3个重复。不同浓度处理下的木霉菌加入到育苗基质（由泥炭、椰糠、蛭石、珍珠岩配比组成）中，挑选饱满的杭白菜种子播种到装有等质量有机育苗基质的24孔育苗盘中，直到杭白菜收样。

大田试验共设置4 个处理，采用1 m 小垄种植方式，每个处理试验区面积为0.5667 m2，随机区组排列，每个试验区分为5垄。如表2所示，育苗分为2个处理，分别为有机肥处理（OF，正常基质育苗），木霉生物有机肥处理（BOF，木霉基质育苗），木霉育苗方法同盆栽试验育苗方法。试验中施肥设置4个处理，分别为中药渣有机肥15 t/hm2(OF)、中药渣有机肥+木霉6.0 t/hm2(BOF-1)、中药渣有机肥+木霉3.0 t/hm2(BOF-2)、鸡粪有机肥+木霉3.0 t/hm2(BOF-3)。添加BOF-3 处理，旨在验证与BOF-2处理施肥量相同的条件下，鸡粪有机肥和中药渣有机肥对研究结果的影响。其中，木霉菌按6%（质量分数）接种量分别加入育苗基质和腐熟好的有机肥中（加入量按木霉浓度计算），确保施入木霉浓度为1×106～2×106CFU/g。

表2 施肥处理

在作物移栽前将木霉生物有机肥料一次性施入田块，通过翻耕将肥料与上层0～20 cm 土壤混合均匀。整个生育期不再进行追肥，定期除草、喷灌浇水，不同处理均采用相同农艺管理措施。

1.3 样品分析与测定

1.3.1 生长指标测定成熟期从每个处理中随机选取5株植株，将植株105℃杀青30 min，75℃烘干至恒重后称干重。杭白菜收获时，在每个处理小区中随机选取3 个计产区，每个计产区面积为3 m2，记录实际产量，并折算成公顷产量，进行统计分析。直尺测株高，游标卡尺测茎粗。叶绿素含量用SPAD-502型叶绿素仪测定，取植株的新完全展开叶片，每片叶取4个部位测定4次后取平均值。

1.3.2 养分测定植株样品烘干粉碎后用浓H2SO4-H2O2消煮，全氮含量采用流动分析仪测定；全磷含量用钼锑抗比色法测定；全钾含量用火焰光度计法测定；铁、锰、锌、铜等微量元素含量采用HNO3-HClO4消煮，采用Agilent 710 ICP-OES测定消煮液中的微量元素。

1.3.3 根系性状测定 使用根系扫描仪(Epson Perfection 4490 Photo、Win RHIZO Tron MF 2007b)软件分析根长、根表面积、根体积和根尖数。根系活力参照李合生[19]的方法，采用TTC 法测定。取新鲜根尖0.5 g 加入0.4% TTC 溶液和磷酸缓冲液(1/15 mol/L)各5 mL，置于37℃下暗处保温1 h 后加入硫酸2 mL(1 mol/L)以停止反应；将各处理的根材料取出，用滤纸吸干表面水分后，放入研钵中，加3～4 mL 乙酸乙酯和少量石英砂，充分研磨；将研磨液过滤至刻度试管中，乙酸乙酯定容至10 mL，485 nm 下测定吸光值，计算TTC还原量。

1.3.4 品质指标测定取新鲜植物样本擦拭干净并剪碎混匀，参照李合生[19]的方法，硝酸盐含量用硫酸-水杨酸比色法测定，可溶性糖含量用蒽酮比色法测定，维生素C 含量用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定，可溶性蛋白含量用考马斯亮蓝G-250染色法测定。

1.3.5 土壤理化性状测定利用5 点取样法采集0～20 cm土样，过2 mm孔径筛。参照鲍士旦的方法[20]，土壤pH、EC值分别采用玻璃电极酸度计和电导仪测定，交换性钠含量采用乙酸铵-火焰光度计法，土壤有机碳含量采用重铬酸钾氧化还原法测定，土壤全氮含量采用流动分析仪测定，土壤有效磷含量采用钼蓝比色法测定，土壤速效钾含量用火焰光度计测定，硝态氮(NO3-)与铵态氮(NH4+)含量用流动分析仪测定。

1.3.6 土壤酶活性测定土壤取样同1.3.5，样品放于-20℃冰箱保存待测。参照关松荫[21]的方法，土壤中脲酶活性用靛酚蓝比色法测定，磷酸酶活性用磷酸苯二钠比色法测定，蔗糖酶活性用3,5-二硝基水杨酸比色法测定，过氧化氢酶活性用高锰酸钾滴定法测定。

1.4 数据统计与分析

试验中所有数据的统计与分析主要使用SPSS 20.0、R 语言软件和Microsoft Excel 2019 进行，采用LSD法进行多重比较或邓肯多重检验(P<0.05)。

2 结果与分析

2.1 盆栽试验中木霉添加浓度对杭白菜生长的影响

如表3 所示，木霉的添加对植株生长有促进作用。与对照处理相比，木霉浓度为106CFU/g 时，杭白菜的植株地上部干重显著增加(P<0.05)，增幅为27.6%；植株茎粗、SPAD值均在木霉浓度106CFU/g 时最高，并与对照处理有显著性差异(P<0.05)，增幅分别为29.9%和8.3%。

表3 不同处理对杭白菜生长的影响

由表4可知，与对照处理(CK)相比，添加木霉对杭白菜根长、根体积、根表面积均有促进作用。与对照处理相比，104CFU/g 处理的根长、根体积和根表面积分别增加78.4%、64.9%和55.0%，105CFU/g处理的根长、根体积和根表面积分别增加76.0%、49.5%和46.6%，106CFU/g 处理的根长、根体积和根表面积分别增加44.7%、34.5%和25.9%。随着木霉浓度的升高，杭白菜根系活力呈递增趋势，与对照处理相比，木霉浓度为106CFU/g的杭白菜根系活力提高51.7%(P>0.05)。

表4 不同处理对杭白菜根系指标的影响

2.2 田间试验中木霉生物有机肥对杭白菜产量的影响

由图1可知，与有机肥处理(OF)相比，木霉生物有机肥2(BOF-2)、木霉生物有机肥3(BOF-3)处理下产量显著增加98.5%(P<0.05)、103.8%(P<0.05)；木霉生物有机肥处理1(BOF-1)增幅为33.3%，但差异不显著(P>0.05)。

图1 不同施肥处理对杭白菜产量的影响

2.3 田间试验中木霉生物有机肥对杭白菜养分及品质的影响

2.3.1 木霉生物有机肥对杭白菜养分含量的影响杭白菜氮、磷、钾养分含量如表5 所示。各处理间，木霉生物有机肥2 处理(BOF-2)中，植株P、K 含量最高，分别为7.69、59.76 mg/kg，与有机肥处理(OF)相比显著增加了12.9%、19.1%(P<0.05)；木霉生物有机肥3 处理(BOF-3)植株的P、K 含量与有机肥处理(OF)相比增加了7.7%、11.2%(P>0.05)。木霉生物有机肥处理(BOF-1、BOF-2、BOF-3)与有机肥处理(OF)相比植株N 含量无显著差异(P>0.05)。

表5 不同木霉生物有机肥处理对植株养分含量的影响

木霉生物有机肥处理1(BOF-1)的Fe、Mn、Cu含量最高，比有机肥处理(OF)显著提高了114.1%、31.8%、54.8%(P<0.05)，而木霉生物有机肥3处理(BOF-3)与有机肥处理(OF)相比，Fe含量显著增加19.3%(P<0.05)。

2.3.2 木霉生物有机肥对杭白菜品质的影响由图2可知，与有机肥处理(OF)相比，木霉生物有机肥2(BOF-2)处理使蔬菜中硝酸盐含量和维生素C含量显著降低31.5%和22.7%(P<0.05)；木霉生物有机肥1(BOF-1)和木霉生物有机肥3处理(BOF-3)未达显著水平，但使杭白菜中硝酸盐含量降低8.6%和21.5%。木霉生物有机肥处理3(BOF-3)与有机肥处理(OF)相比可溶性蛋白显著降低49.9%(P<0.05)。

图2 不同施肥处理对杭白菜品质的影响

2.4 田间试验中木霉生物有机肥对土壤理化性状及酶活的影响

2.4.1 木霉生物有机肥对土壤基础理化性状的影响由表6 可知，木霉生物有机肥均可提高土壤pH，且木霉生物有机肥处理中速效钾含量均显著降低。与有机肥处理(OF)相比，3种木霉生物有机肥处理(BOF-1、BOF-2、BOF-3)土壤的pH、全氮、有机碳含量无显著差异；木霉生物有机肥3 处理(BOF-3)的有效磷含量最高为586 mg/kg，但与有机肥处理(OF)相比并无显著性差异；与有机肥处理(OF)相比，木霉生物有机肥处理(BOF-2、BOF-3)土壤中硝态氮含量分别降低51.0%和45.3%(P<0.05)，BOF-2 使土壤中铵态氮显著降低41.7%(P<0.05)。木霉生物有机肥处理降低了土壤中EC、交换性钠含量。与有机肥处理(OF)相比，木霉生物有机肥2(BOF-2)、木霉生物有机肥3(BOF-3)处理的EC显著降低了43.1%、52.5%(P<0.05)；而木霉生物有机肥2(BOF-2)、木霉生物有机肥3(BOF-3)与有机肥处理(OF)相比，土壤交换性钠含量也显著降低了24.7%、26.3%。

表6 不同施肥处理对土壤基础理化的影响

2.4.2 木霉生物有机肥对土壤酶活的影响由图3 可知，与有机肥处理(OF)相比，生物有机肥处理均降低了脲酶活性，BOF-1、BOF-2、BOF-3 处理分别降低46.9%、31.3%和15.9%(P<0.05)。木霉生物有机肥2处理(BOF-2)与木霉生物有机肥3处理(BOF-3)显著提高磷酸酶活性，分别提高81.0%和151.3%(P<0.05)。木霉生物有机肥3处理(BOF-3)的蔗糖酶活性最高，与有机肥处理(OF)相比显著提高了62.0%。与有机肥处理(OF)相比，木霉生物有机肥2处理(BOF-2)的过氧化氢酶活性显著提高38.5%，而木霉生物有机肥1(BOF-1)、木霉生物有机肥3(BOF-3)处理的过氧化氢酶活性无显著性差异。

图3 不同施肥处理对土壤酶活的影响

2.5 综合指标与产量间的Pearson 相关性及随机森林分析

结合本研究的Pearson 相关性分析（图4）表明，土壤酶活中，磷酸酶与杭白菜产量呈显著正相关(P<0.05)；杭白菜钾含量与产量呈显著正相关(P<0.05)，磷酸酶与土壤化学性状硝态氮和EC值呈显著负相关(P<0.05)。土壤化学性状中，交换性钠、EC、硝态氮、速效钾和全氮均与产量呈显著负相关(P<0.05)，pH 与产量呈显著正相关(P<0.05)。并且其中多个指标间具有显著相关性；品质指标中，硝酸盐含量与维生素C含量均与产量呈显著负相关(P<0.05)。表明土壤酶活、土壤化学性状和植株品质均存在与杭白菜产量显著相关的指标，其中土壤磷酸酶活性和土壤pH、植株磷钾含量与杭白菜产量呈正相关，提高土壤磷酸酶酶活、土壤pH和植株磷钾含量可能会促进杭白菜产量的提高。

图4 综合指标与产量间的Pearson相关性

通过随机森林进一步分析（图5），土壤磷酸酶、EC、交换性钠和pH 是影响杭白菜产量的主要因素。磷酸酶、EC、pH均方误差增加量分别为18.2%、15.2%、6.3%，其他变量对杭白菜产量的变化均无显著影响(P>0.05)。结合图4～5 结果分析，土壤中磷酸酶活性、土壤EC以及土壤pH 与杭白菜产量相关性最为明显。其中土壤磷酸酶活性和土壤pH 与杭白菜产量呈正相关，表明土壤磷酸酶活性和土壤pH的提高可能会促进产量提升；土壤EC与杭白菜产量呈负相关，表明土壤EC提高会降低杭白菜产量。

图5 各指标与产量间的随机森林分析

3 讨论

3.1 木霉孢子浓度对杭白菜地上部及根系生长发育的影响

木霉菌作为植物重要的根系促生菌(PGPR)和生物防治菌，能明显提高多种农作物的发芽率、出苗率及根茎的生长发育[22-23]，进而促进植物生长并诱导植物产生系统抗病性[24]。关于木霉功能的研究报道诸多，例如矿化土壤物质促进作物养分吸收[25]，产生抗生素类物质抵御病原菌入侵，增强作物抗病性[26]。也有研究表明施加木霉可以刺激作物产生生长素以抵抗盐胁迫[27]。由于木霉对作物具有促生和保护功效，因此木霉生物有机肥在提高农作物产量和品质方面引起广泛关注[28-30]。但是不同作物之间关于木霉生物有机肥中孢子浓度的报道不一致[31-34]。为了确定适宜杭白菜生长的木霉孢子浓度，本研究设置了不同孢子浓度梯度，结果表明，孢子浓度为106CFU/g时可以显著提高杭白菜茎粗、SPAD值、地上部生物量(P<0.05)，其中地上部生物量较对照处理增加27.6%。有研究表明木霉菌能显著提高黄瓜苗和香蕉苗的根系活力，较对照增加10%～40%[35-36]，根系接种木霉对植物根系具有促生作用，接菌后侧根发达，主根粗壮[37]。本研究中，与对照处理相比，孢子浓度为106CFU/g 根系活力显著提高51.7%。本试验通过比较添加木霉菌后的表型指标，证明了适宜浓度(106CFU/g)的木霉菌具有促进作物地上部生长及根系发育的功能。

3.2 木霉生物有机肥对杭白菜产量、养分吸收及品质的影响

有机肥种类较多，本研究中的生物有机肥选择中药渣和鸡粪2 种应用范围较广的有机肥作为载体，对比研究有机种植模式下，不同生物有机肥对土壤肥力及杭白菜生长的影响。诸多研究表明，生物有机肥对作物产量和品质的提升具有显著作用[38-40]。从产量角度分析，生物有机肥中含有大量有益菌，有益菌能够有效改善根际微生物组成，借此激活土壤酶活性来提高土壤养分的供给能力，进而促进干物质形成[41]；也有研究表明生物有机肥提高作物对养分的吸收与转运功能，进而提升产量[42]。本研究中，木霉生物有机肥具有显著增产效应，木霉生物有机肥2(BOF-2)和木霉生物有机肥3(BOF-3)处理下杭白菜增产约1 倍，木霉生物有机肥显著提高了杭白菜P、K含量，其中BOF-2处理含量最高，P、K含量分别为7.69、59.76 mg/kg。本研究表明，木霉生物有机肥促进杭白菜对磷、钾元素的吸收能力，对杭白菜产量具有明显提升作用；从作物品质方面来看，当前高投入高强度的施肥方式导致蔬菜积累过多硝酸盐，已有研究表明氮肥用量和蔬菜体内硝酸盐含量呈显著正相关[43]。本研究中，木霉生物有机肥降低了杭白菜中硝酸盐含量，这与王成等[44]研究的结果相同，其中木霉生物有机肥处理2(BOF-2)硝酸盐含量下降幅度最大，降幅为31.5%(P<0.05)，表明该处理能降低杭白菜中的硝酸盐含量，提升杭白菜品质与食品安全性。生物有机肥具有提高维生素C 含量的作用，维生素C 是评价作物品质的指标之一[28]。而在本研究中，生物有机肥处理BOF-2显著降低了杭白菜的维生素C 含量，有研究表明这可能是生物有机肥提高产量后引起的稀释效应[45]。

3.3 木霉生物有机肥对盐渍化土壤化学性质及酶活的影响

设施蔬菜种植过程中不合理施肥问题普遍，且连作、土壤盐渍化等问题导致土壤理化性状发生改变，进而造成土壤养分失调、土壤肥力下降等一系列问题[46]。土壤的化学指标pH、速效钾、硝态氮等养分含量是表征土壤肥力和土壤中物质与能量稳定流动的重要参数[21]。前人研究表明，设施蔬菜栽培过程中存在的连作与不合理施肥问题严重破坏土壤的缓冲与平衡能力，导致表层土壤酸化、pH降低，进而降低土壤养分的有效性，生物有机肥能够通过增加土壤pH来提高土壤肥力[47]。本研究中，生物有机肥均有提高盐渍土pH的趋势，有机肥处理(OF)土壤pH 6.80，生物有机肥处理(BOF-2、BOF-3)pH 6.93，这与前人微生物菌肥的研究结果一致[48]，表明施用木霉生物有机肥使pH更偏向中性。本研究木霉生物有机肥处理中速效钾含量显著降低，这与张奇等[49]在玉米收获期的研究结果一致，这可能与木霉生物有机肥提高杭白菜对土壤中速效养分的吸收有关。长期施用氮肥会使大量硝态氮在土壤中累积，引起土壤次生盐渍化，进而破坏土壤结构[50]。与有机肥处理(OF)相比，木霉生物有机肥处理(BOF-2、BOF-3)土壤中硝态氮含量有显著降低51.0%和28.3%(P<0.05)，这与徐越[51]的研究结果一致，表明施用木霉生物有机肥可以有效减缓土壤盐渍化。另外土壤EC值和交换性钠也是表征土壤健康的评价指标，土壤EC除对作物生长发育直接影响外，还对农田土壤酶活及土壤养分的有效性产生显著影响，进而间接影响作物生长发育[52]。盐渍化土壤中交换性钠对作物萌发和生长产生不利影响，也会导致土壤板结、pH 改变等[53-54]。本研究中，木霉生物有机肥处理大幅降低土壤中EC、交换性钠含量。从土壤理化性状来看，木霉生物有机肥处理通过提高土壤pH使其偏向中性土壤、降低硝态氮含量及EC值和交换性钠含量，有效改善土壤次生盐渍化现象。

土壤酶是评价土壤健康的重要指标之一，是土壤生物学特性的重要组成因素，也是土壤中的物质进行生化反应的高效催化剂，因此土壤酶活对土壤中物质的循环和保持土壤环境的稳定性起着重要作用，尤其是针对设施蔬菜连作多季后的脆弱型土壤环境[55-56]。前人研究表明，磷酸酶、脲酶、过氧化氢酶的活性与作物产量呈显著或极显著相关，通过相关性分析可知，这4 种酶可作为设施蔬菜敏感的土壤酶学指标[57-59]。本研究中，木霉生物有机肥处理均提高了磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶的活性，其中磷酸酶增幅最为显著(P<0.05)。磷酸酶作为磷素的催化剂，具有促进有机磷化合物水解的作用，在生态系统中磷循环与磷周转中扮演重要角色[60-61]。本研究表明，木霉生物有机肥显著提高了磷酸酶活性，但对盐渍土壤磷循环和磷周转方面的促进作用还需进一步分析验证。另外在本试验中，生物有机肥处理下的脲酶活性均偏低，有研究表明脲酶活性的含量与土壤水分有关，酸性土壤脲酶活性低可能由水分含量高所致[62]。

3.4 Pearson相关性分析及随机森林模型预测

本研究的Pearson 相关性和随机森林模型分析表明，磷酸酶、EC、pH 是本研究中对产量影响最大的指标因子。土壤化学性质与土壤酶活性关系密切，两者相互作用、相互制约[63]。适宜的pH、EC、交换性钠等指标可以提高土壤养分含量，在培肥土壤的同时也为土壤酶提供营养物质，进而影响土壤酶活性，因此二者之间的关联对产量产生直接或间接影响[64-65]。大部分设施蔬菜施肥量普遍过高致使土壤中盐分富集，并且残留过多硝酸根等酸性离子，最终导致电导率上升和pH下降的现象[66]。在本研究中，与施用有机肥相比，木霉有机肥2 处理(BOF-2)明显降低了土壤EC值，并且使pH逐渐偏向中性，改善土壤盐渍化和酸性现象。木霉生物有机肥2处理(BOF-2)磷酸酶活性最高，该酶是影响土壤磷素周转的重要酶类，因此还需在进一步试验中探索土壤磷素周转与磷酸酶活性间的相关性。Pearson 相关性显示磷酸酶与土壤EC呈显著负相关。简言之，在盐渍土壤中，土壤磷酸酶活性、pH与产量呈显著正效应，土壤EC与产量呈显著负效应，且磷酸酶活性与土壤EC间存在显著负相关。这表明提升盐渍化土壤中的磷酸酶活性、提升土壤pH、降低土壤EC值，这3 个方面对杭白菜产量提升均起着尤为重要的作用。

4 结论

木霉生物有机肥施用可通过提高土壤磷酸酶活性、增加土壤pH、降低EC、交换性钠和硝态氮含量达到改良土壤盐渍化的目的，进而降低杭白菜硝酸钾含量来提升品质，促进P、K养分吸收能力和干物质积累能力，获得高产。其中土壤磷酸酶活性、EC、pH 3个指标为本试验提质增产和改善土壤肥力的重要指示因子。综上表明，木霉生物有机肥施肥量3.0 t/hm2(BOF-2、BOF-3)处理为优选施肥方案，可在减施有机肥的基础上提高蔬菜产量及品质、改良盐渍化土壤，为可持续农业发展提供技术支撑和理论指导。