不一样的酸枣树
2024-04-23陈翡华
陈翡华
某天,办公室的同事带来自家做的酸枣皮与我分享。酸枣皮触及味蕾的一瞬间,仿佛打开了我记忆的大门,将我拉回在奶奶家打枣的那段时光……
奶奶家在一个小镇上,四面环山,自然多高地。在政府大楼的背面藏着一棵酸枣树,这可是我们镇上的独苗苗,是我和奶奶在一次散步时偶然发现的“风水宝树”。
第一次瞧见酸枣树的我兴奋极了。虬曲的枝干布满沟壑,粗壮的树身攀附着两只伸展的“手臂”,并不断蔓延向上。葡萄大小的酸枣呈长圆形,待到半黄成熟时,地上便也零星掉落几颗。路过的人们向来不会观察得这么仔细,所以当我和奶奶循着那股独特的香味找去时,地上早已是一滩烂泥——枣核与枣身完全分离。奶奶却不嫌弃,拾起果肉,慢慢在手中揉捏一番,再凑近一嗅,点头肯定道:“甚好,甚好!”继而扭头看向我,满脸慈祥地问:“满仔,想吃酸枣皮吗?”“吃!吃!吃!”听到有好吃的,我的兴致一下子就起来了!本想继续散步的我們被这突如其来的发现所吸引,遂早早结束行程,打道回府,待收拾好专用工具后又折回原处。
奶奶高举着带网兜的竹竿冲酸枣树打去,有的枣子乖乖入网,有的则随着叶子一起落下,洋洋洒洒地铺满整个地面。奶奶将枣子带回家蒸熟、去皮,捣到一个大盆里,加入配料不断搅拌,然后抓取一大块平摊在筛子上,一遍又一遍地摩擦刮蹭,直至薄而透明的酸枣皮成型。尝一口,那味道绝对让你垂涎三尺。
第二年假期再回来,这块空地被更多的人发现了,酸枣树下日渐热闹起来:孩子们在这里嬉戏打闹,镇上退休的老人们闲来无事便会自架桌椅,在树下切磋棋艺,我和奶奶则继续打枣回家做酸枣皮。到后来,这似乎已经成为我们每年的传统项目,但与以往不同的是,越来越多的邻居加入了队伍。
过了五六年,政府大楼要翻修扩张,门口建起了乡村公交汽车停靠站,酸枣树便没有了容身之地,推土机无情地锯断了它的树干;接着,它被连根拔起,我童年的快乐便也随着那脱落的根系消逝了。
后来,奶奶说村里另一户人家种了两棵酸枣树,果实成熟时,常有人在围墙外偷偷拾一袋枣子尝鲜。
但我想,那再也不是从前的味道了。