秋月吃蟹

吕晨瑄

秋月，尤其是深秋，正是吃蟹的好时节。此时，我最爱吃的大毛蟹上市，令我无比兴奋，那可是让我心心念念的美味呀！

吃毛蟹可是分性別的，公蟹的腹部呈尖三角形，母蟹的腹部呈半圆形；还有就是公蟹的蟹钳较大，母蟹的蟹钳较小；公蟹吃膏，母蟹吃黄。不管是公蟹还是母蟹，吃蟹时都得先掀盖，蟹盖一掀开，便可将那鲜香流油的蟹膏或是蟹黄小心翼翼地挖出吃掉，这些是蟹的精华部分，味道鲜美无比。接着，要将蟹腮和蟹心等不能吃的部位去除，剩下的蟹螯和蟹腿可以逐个掰下来吃掉，最后将圆形的蟹身掰成两半，饱满鲜美的蟹肉便露了出来，这时只需要把蟹肉挑出来就可以大饱口福了。

记得有一次，我正吃蟹，掀蟹盖时可能用力太猛了，不小心让蟹膏掉地上了，我来不及思考，赶紧捡起来就送嘴里了，妈妈见了就说：“看看你那馋样儿，也不嫌地板脏？”我随口便答：“No！No！今天咱家的地板刚好特干净，这人间美味可是不能浪费的呀！”

秋月之毛蟹，膏肥肉美，众人之所爱也。此时不尝，更待何时？

在这秋月里，吃螃蟹、赏菊花、吃柿子，只要是少了一样，似乎就让人觉得没有过好一个完整的秋天。在这秋月里，还能有什么事比吃蟹更幸福的呢？

点评：从文章看，小作者俨然吃蟹行家！就是因为熟悉，所以可以写得具体生动。此文不仅内容丰富，而且条理清晰，节奏明快。（指导老师：蔡泗明）