饮料净含量为什么不是整数

敏敏 张艺

去超市买饮料，有一个信息经常被忽略：净含量。在我们的普遍印象里，饮料的净含量一般都是比较规整的整数，比如200ml、250ml、500ml、1L等，但现在市面上越来越多的饮料净含量变得有零有整，令人摸不着头脑了。206ml、256ml、333ml、348ml、487ml、513ml……企业为什么选用特别的数字来作为净含量标准呢？

特殊的数字背后可能只是偶然。娃哈哈集团创始人宗庆后在回答媒体提问“净含量596ml有什么特殊意义”时曾表示，最初的设计是600ml，但是实际生产出来后只有596ml，就只好标596ml，不能欺骗消费者。

当然，也有个别企业的净含量数值来源于对受众的细分，比如888ml的可口可乐就在其外包装上标有“小家享装”字样。还有网友通过谐音梗来解读净含量的寓意。武夷山的513ml恰好就是“武夷山”谐音。百岁山矿泉水的净含量348ml暗含两层含义，正着读谐音“生世伴”，如果将数字倒过来843正好是“百岁山”。

但以上都属于具体品牌的“自家之言”，从经济和心理上来说，这些数字背后到底藏着什么秘密？

首先要说明的一点是，国家对于定量包装商品的净含量并没有做出规定。这给消费者带来最直接的问题就是，账不好算了。由于数字不好计算，人们往往只是根据自身需要來选择大瓶还是小瓶，即便买贵了也察觉不到。从经济角度来看，不方便计算的净含量数字可以说是商家的营销策略。

除此之外，数字的精确度会影响消费者的购买意愿。发表在《消费者研究杂志》上的一篇论文提出，当产品卡路里以76、99等精确数显示时，个体购买意愿显著提高。另有学者通过研究发现，当广告中产品信息以精确数形式表达时，个体对广告的信任度也会增强。

以精确数作为净含量数值会对消费者的购买决策产生一定的影响。研究发现，决策过程中的信息不确定会提高个体对精确数的依赖。当个体由于控制感缺失而导致决策不确定时，会更加偏好以精确数显示属性信息的产品。这是因为人们根据精确的产品属性信息做出产品更加可预测、可靠的认知联想判断。

另外，消费者在关注净含量的同时，通常会无意识地将精确数和另外一个与之接近的大概数进行对比，形成这种饮料实际更多或更少的印象，进一步影响购买行为，这种比较就是“参照依赖”。在数值尺度的计算过程中，通常以整数作为认知参照点。就像消费者在购买饮料时，比起200ml这个大概数，精确数206ml让人感觉这波购买不仅不亏，还有盈余，算起来是“收益”的。比如333ml被知觉为“300多克”，487ml被感知为“差不多500克或半斤”。无论向上或向下的取整，都有“多”的感觉（超过某个值或接近某个更大值），这种“错觉”是有利于促进购买的。

其实无论商家怎么在净含量上下功夫，只要牢记“变的是数字，不变的是诚信”，对消费者来说是大概数还是精确数也就没那么重要了。

（源自《中国新闻周刊》，有删节）

责编：潘茜