新生犊牛饲养管理技术

2024-04-08赵益荣李亚妮山西省畜牧兽医学校

中国畜牧业 2024年4期

文｜赵益荣李亚妮（山西省畜牧兽医学校）

在养殖过程中，一般将6月龄内的牛统称为犊牛，犊牛阶段是牛生长发育的关键时期。由于该阶段犊牛独特的生理特性，相关管理工作进行时，所需要关注的要点比较多，更应加强饲养管理，促进其健康生长。山西太原养牛业发展有明显生产优势，在新时期，通过加强规范饲养，能够充分挖掘牛的生产性能，推动养殖业的发展。当前该地区十分关注养牛业的发展，在犊牛不同生长阶段选择科学的措施展开管理工作，有助于促进犊牛成活率与健康程度的提高，为促进山西太原地区畜牧业的健康发展，以及带动养殖户增产增收起到积极的促进作用。

一、犊牛特点

1.免疫力低，对外界环境敏感。犊牛生长发育速度快，但自身对于体温的调节水平还有待提升，且对于外界环境各因素敏感性较强，对于冷、热的应激十分明显。其一旦受到外界的应激，极易产生内分泌失调的问题，导致新陈代谢紊乱，并造成免疫力明显的下降，为其他疫病的高发创造条件。此外犊牛自身消化系统发育不够完善，对于外界环境以及进食的饲料未能较好的适应，那么极易诱发各种消化道疾病，致使犊牛患病率与死亡率呈上升趋势。

犊牛免疫力差，在出生后，为提高免疫力，多会通过初乳并获得母源抗体，母源抗体可以对犊牛产生良好的保护作用，并促进犊牛对疫病抵御能力的提升，降低患病概率。后期在犊牛日龄不断增长的同时，母源抗体的保护力呈下降趋势，若是外界饲养环境出现改变或是环境较差，则极易对犊牛的生长造成一定威胁。同时，饲喂工作的进行会对犊牛的免疫力造成威胁，若是日粮中出现农药残留或是饲喂不均衡，均容易威胁犊牛或是母牛的免疫力，母牛抵抗力下降，犊牛就难以及时获得免疫力，对养殖工作造成一定威胁。

2.营养需求高。犊牛作为反刍动物，自身消化系统有4个胃，但仅第4个胃才能够有较好的消化食物能力，且瘤胃容积小，所摄入的食物数非常有限，应加强科学饲喂，以更好地满足其进食和生长发育需求。犊牛生长至第3周时，瘤胃发育速度逐渐加快，其他胃部组织消化功能逐渐提高，应及时做好饲料补充，科学饲喂，促进犊牛的健康生长。另外，犊牛性格比较活泼，运动量大，后期对于各种营养物质的需求量比较大，日常饲喂时，除了要保证乳汁充足，还需及时进行人工补饲，以更好满足牛的生长发育需求，促进其免疫力的提高。相较于成年牛来说，犊牛饲料中营养含量和饮水等配置均应更高，避免导致犊牛生长发育迟滞或是患病死亡的情况。

二、具体的饲养管理要点

1.母牛妊娠后期饲养管理。养殖过程中，做好妊娠后期母牛的管理工作，对于新生犊牛的饲养管理有着重要的意义。一般在母牛妊娠后期，胎儿的生长发育速度较快，需要及时补充营养，保证后期其顺利分娩、正常泌乳，为犊牛的生长提供充足养分。所以，在该阶段应根据妊娠母牛的实际营养需求，为其提供营养丰富、配比科学的日粮，保障其生长过程中能够获得充足的蛋白质、维生素以及矿物质等。可以让母牛适当的活动、适当晒太阳，其不仅能够促进维生素D的合成和更好地吸收钙元素，促进血液循环，增强母牛体质，并且能降低母牛寄生虫病、皮肤病、肢蹄等疫病的发生概率，对增强犊牛体质有着重要意义。

2.犊牛初生期管理。在犊牛出生后，还应尽快清理犊牛体表与口鼻附着的黏液，确保犊牛能够顺利呼吸，避免其误吸入黏液可能导致的窒息或肺炎等问题。在做好清理工作后，还应注意做好保暖工作，以免其受凉导致腹泻疾病发病率升高。呼吸困难的新生犊牛，可第一时间运用吊挂、拍打胸部的方式，促进口鼻中剩余的黏液的排出，并紧接着按压胸部，使其能够尽快地恢复呼吸。同时要注意控制好室内的温度，新生犊牛最适宜生长的温度为20℃，所以一定要控制好犊牛床舍的温度，做好保温工作，同时注意做好牛舍的通风，保证湿度适宜，光照充足，空气质量好。

脐带难以正常断开情况下，应进行人工辅助。提前做好剪刀消毒，预留出6～8厘米脐带，剩余脐带剪断并将残留在脐带内血液挤干之后做好结扎。同时可应用3%～5%碘配涂抹在脐带上或用碘酊浸泡，起到消毒与预防感染的效果。实际操作时，各个环节均需要严格遵循杀菌消毒制度展开，避免由于消毒不彻底可能导致牛患脐炎的概率增加。同时，养殖场可以做好相关记录，为各犊牛制定档案，对其体重、出生时间以及性别、毛发颜色、父本母本遗传特性等信息，做好细致的记录，为其后期的生长奠定良好的基础。

在犊牛在出生1小时左后，还需及时为其补充初乳，保证其能够获得母源抗体，提高自身的免疫力。其中，初乳中含有丰富的蛋白质，免疫球蛋白可为犊牛提供母源保护，促进其对于疫病抵御能力的提高，降低多种疫病的发生概率。

3.犊牛哺乳期管理。在犊牛出生1周后，该阶段是哺乳的重要阶段，正常喂养即可。每天可饲喂三次，并注意定时、定量饲喂。通常新生犊牛可以在出生24小时内转移至单独的犊牛圈舍，并对其进行哺乳期饲养。通常犊牛舍一定要保证干净、卫生且干燥。该阶段的犊牛由于瘤胃发育不完善，真胃主要进行消化工作，所以注意以牛奶作为其生长的主要营养物质来源，奶液温度可控制在39℃左右，利用吮吸式喝奶的方式，其能够有效降低喝奶速度，避免犊牛出现胀气的情况。同时在饲喂时，一定要避免细菌污染，必要时可以提前对牛乳进行消毒。除此之外，可以及时为犊牛补充维生素、微量元素，避免全奶饲喂存在维生素与微量元素含量难以满足犊牛营养需要的问题出现。

在犊牛1月龄后，可以及时为犊牛添加一些干草、精饲料等，能够较好地促进瘤胃生长发育，并注意为其创造一个良好的环境。对于牛舍，需及时做好杀菌消毒工作，并控制好室内的空气质量，湿度控制在60%左右即可，温度最低不宜低于10℃、最高不可超过27℃。对犊牛排出的粪便，应及时做好清理，并同步做好消毒清洁。

4.犊牛断奶期管理。后期在犊牛生长，需要注意适时断奶。首先应注意掌握好犊牛断奶时间，结合犊牛的体质、体重、年龄还有具体采食量等情况，进行断奶时间的科学判断，以免断奶时间不科学可能对犊牛生长造成的威胁，促进犊牛健康的生长和发育。若是其生长发育状况比较好，体质较强，可以在2月龄后断奶，同时断奶要注意循序渐进，断奶前1周可逐渐缩减哺乳量。若是犊牛的体质较差，可适当地延长哺乳期，后期再逐渐断奶。为避免出现应激，断奶过程中，应及时为犊牛补充充足的饮水与饲料，并且注意断奶不是一蹴而就的，还应逐渐减少哺乳量，同时增加饲喂量。

5.育肥期。犊牛进入到育肥舍前，要做好育肥舍地面、墙壁的科学消毒，使用2%火碱溶液进行环境喷洒，各种饲养器具使用1%新洁尔灭溶液或是0.1%高锰酸钾溶液进行浸泡消毒。及时为其补充充足的营养物质，精、粗饲料配比科学，后期犊牛转入到育肥舍后，还需注意训饲1～2周的时间，促进犊牛较好地适应外界环境以及饲喂习惯。所饲喂的饲料除了满足营养丰富的特征外，还应保证其适口性良好，柔软易消化。保证饲料品质的同时，应保证饮水的质量，保证饮水干净充足，水温不宜过低。日常还需及时的刷拭牛体，能够起到促进血液循环的作用，并增强其食欲。若是养殖场条件允许的情况下，还应注意为其提供充足的活动空间与时间，这有助于增强其体质，推动养殖工作获得更好的发展。

6.犊牛疾病预防。加强犊牛疾病的预防能够较好地促进犊牛生长，降低各种疫病的发生率。饲养管理工作进行时，相关工作人员还应重视疫病的防控工作，提高养殖的规范性，加强对疫病防控技术的学习对于应用，掌握犊牛各种常见高发疫病的发病特征，科学做好疫病的防控。对犊牛的生长情况，要加强监测，及时掌握犊牛的健康状况，在其出现各种症状后，要及时应对，结合其所表现出的临床症状等，配合实验室诊断、病理学解剖等措施，做好诊断工作，为后续的治疗点奠定良好基础，降低犊牛的死亡率。

日常饲养管理工作进行时，一定要认真做好消毒清洁工作，定期做好环境的消杀，及时消灭环境中存在的多种致病菌，降低各类病原微生物的数量，科学控制疫病。若是犊牛后期生长过程中存在便秘的情况，可使用肥皂水灌肠，促进粪便软化和排出。且犊牛容易高发脐炎，需要做好消毒工作，必要时可将脐部先剪毛消毒，再应用青霉素普鲁卡因注射液在脐孔周围进行皮下分点注射。另外，犊牛存在腹泻类疾病高发的情况，日常除了要做好科学饲喂，还需在症状出现后及时用药和补液，并补充维生素C以提高免疫力。对于寄生虫病高发的情况，还应及时做好驱虫工作。犊牛驱虫不宜过早，一般在其2月龄之后可展开驱虫。驱虫药物首选高效、安全、广谱的药物，驱虫后的粪便及时清理，降低寄生虫病的发生率。