素三彩

于海华

素三彩是明清时期景德镇窑釉上低温彩瓷器品种。其词最早见于清宣统二年（1910年）刊印的寂园叟（陈浏）《陶雅》中，“西人以康熙黄、茄、绿三色之瓷品为素三彩”，其中“素”字含义来源为其主要颜色有黄、绿、紫、黑、白等。因为诸彩中没有红彩，而在古代有“红为荤色，非红为素色”之说。“三”为虚指，代表多数。由这两者而把这种釉色特征称为素三彩。成书于1920年代的许之衡《饮流斋说瓷》沿用并补充：“茄、黄、绿三色绘成花纹者，谓之素三彩，以黑地为最贵，亦有浅黄、浅绿等地。而花则黄、绿较深者，亦有间露白地者。茄紫为地，殆稍罕见，有则花仅绿、黄二色耳。殆合地统计为三色也。绿套绿、黄套黄，于浅深中分先后，故有实四五彩而亦称素三彩者。”

三彩工艺肇兴于唐，经宋（辽）流行于元。窑址几乎都位于我国北方区域，工艺流程为在烧成陶胎上，再二次施釉低温烧制，与同时期陶制琉璃器制作工艺相似。元代已降，景德镇窑尚无烧制三彩器物记录。明太祖定都南京，并于洪武二年到八年营建中都凤阳等处宫殿。从全国征调陶制琉璃工匠，劳役矗建。明成祖营造北京，“宫殿、门阙规制，悉如南京，壮丽过之”。以上工程所需琉璃器物的设计制式、所需材料和工匠调动由政府统一管理。在这种管理模式的影响下，全国各地陶制琉璃的烧制工艺得到汇集、交流、发展。《大明会典》卷一百九十四“陶器”条所述：“洪武二十六年定：凡烧造供用器皿等物，须要定夺制样，计算人工物料。如果数多，起取人匠赴京，置窑兴工，或数少，行移饶、处等府烧造。”在以上因素影响下，明代景德镇御窑厂陶瓷工匠学习、转化其他窑口成熟的工艺烧制技术为己所用，创烧出如低温三彩琉璃、低温绿釉、法华器等品种，为明代“素三彩”瓷成功烧制创造出优良条件。

明代之前的低温铅绿釉多施于陶胎上，釉面多呈晦暗的青绿色。永乐时期，御窑厂工匠创烧出明代低温绿釉。施釉于瓷胎上，于低温中二次烧成，其色翠绿，透明光亮，一如西瓜皮之色。在此基础上，工匠创烧出低温绿彩瓷器，在烧成的瓷坯上以浅绿色釉打底，施绿釉料作为釉上绿彩，并衍生烧成绿地褐彩、绿地紫彩、绿地黄彩品种。

成化时期逐渐成熟，烧成数量逐渐增多。成化时期为清晰表现绘画图案，器身基本都使用锥刻纹做分界线。精品者如明成化素三彩鸭熏，鸭熏的器底与鸭颈内腹施白釉，鸭首、腹部、尾部施墨绿色低温铅釉，鸭嘴、鸭足、鸭蹼施黄色铅釉，颈、腹内刷黄釉，脚趾、背上羽毛及双翅锥刻处填孔雀绿釉。体形优美完整，造型写实生动，胎薄体轻，极富观赏性。这件器物标志着“素三彩”烧制技术成熟于成化时期。

低温茄皮紫釉烧制成熟于明代弘治时期。清蓝浦《景德镇陶录》卷三载：“紫色釉，黑铅粉末加石子青、石末合成。”主要呈色剂应为锰，釉料中的铁、铅起调色作用。紫釉呈色有深浅茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫等色。茄皮紫釉器除素面无纹外，还有锥花器。唐英《陶成纪事》载：“一仿浇紫器皿，有素地、锥花两种。”

正德时期低温釉彩纹样制式基本承袭前朝，在工艺上有所创新，例如内里高温釉素面，器外低温彩绘装饰。又如在成型的胎上刻画而成图案烧成瓷坯，再施彩低温二次烧成。色彩以低温黄绿紫、孔雀蓝组成。器型以香炉、花盆为最多。如故宫博物院藏明正德素三彩海蟾纹三足洗，内施青白釉，外壁刻画16个海中嬉游的蟾蜍，纹饰构图简练。以黄彩绘蟾蜍，绿彩绘海水，白彩绘浪花，紫彩涂口、足，色彩和谐分明，清爽悦目。

嘉靖万历时期，斗彩、五彩等釉上彩的规模不断扩大，导致素三彩制作相对减少。但如白地素三彩等得到应用，如故宫博物院藏明嘉靖白地素三彩缠枝莲纹瓶，外壁白釉地素三彩装饰。近口沿处绘如意云头纹，腹部绘缠枝莲纹，近足处绘卷草纹。所施色彩有孔雀绿、黄、紫、草绿等。素底无釉。《陶雅》卷下四十九中记载嘉靖素三彩特征：“涛中浪头皆白，为玻璃白。沿碗底一图绿中。有梅花八朵。白质黄心。浪花中又皆有梅花也。此碗有十异马焉。曰素三彩（实则素七彩也）。曰彩夹彩。曰两面彩。曰绿地。曰绿套绿。曰海马。曰嘉靖六字官窑款。曰真明瓷。曰恢奇。曰硬札。”

明代，御窑厂陶工用素烧瓷胎代替以往的素烧陶胎。以低温绿釉为基础，叠加低温茄皮紫釉、低温黄釉。使用绿地褐彩、绿地紫彩、绿地黄彩等低温复合彩釉瓷技法，逐渐成熟。烧制盘、碗、瓶、塑像等。

明末清初之际，素三彩瓷器烧成很少。清康熙朝素三彩烧制技术在器物造型、装饰技法、图案纹样、色彩的变化上都达到极高成就。除了黄、绿、紫外，还增加了当时特有的釉上蓝彩，格调素净典雅。部分素三彩瓷逐渐使用黑彩勾勒代替以往的雕刻划线，使画面精致许多。设计出用一种色彩为地色的品种，如黄地、绿地、黑地、紫地等，即“白地三彩”“黄地三彩”“墨地三彩”“紫地三彩”。其工艺流程是在胎上刻画纹饰后加彩，烧成后釉面硬度高，肥厚而有光晕，纹饰层次分明。色地三彩器物以大瓶、大罐、大盘、香薰等陈设瓷为多。如白地三彩，以素白器为底，划出纹饰后绘黄、绿、紫三彩图案，外罩白釉。图饰有花纹、三果、云龙等。烧成后的釉面平润，胎体细腻，釉色鲜艳，尤以嫩如春水的浅绿色最为动人。黄地紫绿以盘为主，外壁绘三彩葡萄、云鹤、朵花、蟠螭，盘内划龙纹并填紫绿彩。底有青花或紫釉题款，款上罩黄釉。墨地三彩，地釉先施绿釉再施黑釉，以紫黑釉勾勒再填黄、绿、紫、白色。有的在墨地开光中绘白地三彩。因为工艺复杂，康熙墨地三彩制品稀如晨星。陈浏在《陶雅》一书中感慨：“三彩以墨色质地为贵”，“康熙黑釉之大瓶上画梅花，笔意粗恶，西人目为三彩，每一只动辄万余金。”

虎皮三彩，胎体上不加刻画，分别以黄、绿、紫三色釉间隔混杂点染于其表，笔触交织着在器物内外壁上点斑点，斑点相互浸染。二次入窑后，三色交融流淌感，自然晕散成犹如虎皮上的斑紋，所以又称为“虎皮三彩”“抹三彩”“虎皮斑”，釉面光亮变幻。器物有盘、碗及福禄寿三星。均胎骨致密沉重。《陶雅》曰：“以茄、黄、绿三色晕成彩斑，曰虎皮斑也。法国人初颇嗜之，此素三彩之权舆也。近日素三彩腾踊百倍，以怪兽为上，人物次之，花卉又次之，而所谓虎皮斑者，转致无人问津。”

康熙素三彩除盘、碗、瓶、炉等常见器型外，尚有各种观音、财神、童子、寿星、狮子等塑像。绘有莲池荷花的七格拼盘，以及各种形式的花座、熏炉等。康熙之后，素三彩烧制工艺停滞。清末光绪朝回光返照，尽仿前朝佳器，以仿康熙朝为多，但素三彩仿品远逊康熙本朝制品。

清末民国时，康熙素三彩瓷以素朴、素净、素雅的艺术风格深受欧美人士喜爱。许之衡记述：“西人嗜此（指康熙素三彩），声价极高。一瓶之值，辄及万金，以怪兽为最奇特，人物次之，若花鸟价亦不赀也。同一年代，而素三彩之品，视他彩乃腾踊百倍。”至此，众多仿品已进入市场，鱼目混珠。