不同种植密度对珍珠红小豆生理指标及产量的影响

2024-04-07李文佳李佩珊曲薇孟卓异彭博王玉红

林业科技 2024年2期

李文佳　李佩珊　曲薇　孟卓异　彭博　王玉红

摘要：在合江林业地区，选用珍珠红小豆佳红1号和佳红2号两个品种作为试验材料，试验期间，分别以14万株/hm2、21万株/hm2、28万株/hm2和35万株/hm2四种不同的栽植密度进行试验。对两品种珍珠红小豆的形态指标以及产量进行比较。试验结果显示，在一定范围内，种植密度对珍珠红小豆形态指标和产量的影响显著，其中珍珠红小豆的种植密度为21万株/hm2，在合江林业地区最为适宜。

关键词：种植密度；珍珠红小豆；产量

中图分类号： S 521 文献标识码： A 文章编号：１００1 － 9499（２０24）02 － 0043 － 03

珍珠红小豆，豆科，虹豆属，又名赤豆、米豆、五色豆等，是1年生草本植物[ 1 ]。广泛种植于我国的南方和北方。珍珠红小豆颗粒小，有红色和黑色两种，形状较扁，呈细长型。作为生活中非常常见的营养品和保健食品，珍珠红小豆富含丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质等营养成分[ 2 ]。其性味平和味甘，具有止泻、消肿、滋补、强壮等功效，有营养之王的美称[ 3 ]。珍珠红小豆适应性强，喜温暖、日照短，即使是在微酸、微碱性的土壤中，甚至是轻度盐碱地，依然可以正常生长。正是因为珍珠红小豆的这种适应能力，使得其种植方式多种多样[ 4 ]。珍珠红小豆不仅具有良好的药食功效，同时，对改善生态环境，提高土壤肥力有一定效果。

目前，我国珍珠红小豆种植面积和产量均居全球首位。黑龙江作为全国主要的杂粮种植基地，一直把珍珠红小豆作为出口创汇的主要作物。但由于人们长期视珍珠红小豆为杂粮作物[ 6 ]，对其生长规律、产量低等情况不够重视，对其缺乏深入的研究[ 7 - 13 ]，这也是导致珍珠红小豆年际间波动大，产量不稳定的重要原因。本研究通过不同种植密度的设置试验，探究合江林业地区珍珠红小豆的最佳种植密度，旨在为珍珠红小豆实际生产提供科学指导。

1 材料与方法

1. 1 供试品种

本试验分别以：佳红1号、佳红2号2个佳木斯主栽珍珠红小豆品种作为试验材料。

1. 2 试验设计

试验地位于黑龙江省七台河市宏利农场进行，播种时间2023年5月20日，收获时间9月25日。在试验区周围设置保护行，确保试验结果的准确性。种植密度分别设置为14、21、28万株/hm2和35万株/hm2四组。其他条件按照当地田间管理水平保持一致，每组设置3次重复。待珍珠紅小豆籽粒成熟后，按含水量13%计算公顷产量。选取小区中间部位，实收测产，脱粒后清选，晾晒。

本地区2023年年平均气温5.61 ℃，年日照时数2 400 h，生育期（5～9 月份）=10 ℃的活动积温为 2 632.0 ℃，终霜期为 5 月 9 日，始霜期为 9 月 29 日，无霜期 137 d， 5～9 月降水量为 331.3 mm。

1. 3 调查项目及方法

采用直尺测量和人工数数法，分别测算珍珠红小豆的株高、茎粗和其节数、分枝数、单株粒数；采用天平称量珍珠红小豆的百粒重和单株粒重。

1. 4 采收后

利用 Excel2003 软件处理原始数据，spss26.0针对珍珠红小豆的形态指标和产量情况进行方差分析。

2 结果与分析

由表1和表2所示，2个品种的珍珠红小豆在其他种植条件相同，种植密度越来越大的情况下，株高整体呈上升趋势，相较于其他3个密度，密度为35万株/hm2时，珍珠红小豆株高明显高于其他处理。而茎粗在种植密度超过21万株/hm2后，随着密度的增加反而减少。主茎节数中2个品种珍珠红小豆在密度为28万株/hm2时最显著，而其他3个密度均没有达到显著性差异。珍珠红小豆的有效分枝数变化整体来看并不明显。试验表明：密度对株高、茎粗和节数存在影响，对珍珠红小豆的有效分枝数影响不明显。

珍珠红小豆成熟收获后，测定其单株粒数（表3和表4），试验结果表明：佳红1号的平均单株粒数为197.3个，佳红2号为192.3个。整体来看，一定范围内，两珍珠红小豆品种单株粒数随种植密度增大逐渐减小，单株粒数在21.0万株/hm2 处理下最多，对比其他几种不同的种植密度处理，有着显著的区别。在低密度栽培条件下，佳红1号单株粒数平均值为186.67个，佳红2号的平均单株粒数194.66个，在35.0万株/hm2 种植密度条件则分别约为139个和142个。

珍珠红小豆成熟收获后，对两品种百粒重进行了测定（表3和表4），结果表明：佳红1号的百粒重为14.95 g，低于佳红2号15.81 g，两品种间差异不显著，仅比佳红2号低 5.4%。不同种植密度条件下，珍珠红小豆百粒重随种植密度增大反而逐渐减小，珍珠红小豆百粒重在密度为14.0万株/ hm2处理下最多。

随种植密度的增加，佳红1号、佳红2号籽粒产量呈现先增后减的趋势。种植密度在14.0万株/hm2 与21.0万株/hm2 处理时，佳红1号的籽粒产量增长最快，在21.0万株/hm2到35.0万株/hm2处理下，两品种珍珠红小豆的产量呈现出下降趋势。

两品种的单株粒数、百粒重、单株粒重、产量随密度的升高呈现的趋势相似，在种植密度为21万株/hm2时单株粒数最显著，之后随密度增大反而降低，百粒重和单粒重随密度的增大，整体呈下降趋势，单株粒重为18万株/hm2和21万株/hm2时均显著，之后随密度增大而降低。

3 小结

在一定范围内，随着种植密度的增加，珍珠红小豆的产量呈现出不同程度的增加趋势。但在种植密度超过一定幅度的情况下，产量增幅略有回落。本试验研究表明：佳红1号的籽粒产量略高于佳红2号。佳红1号在种植密度为21.0万株/hm2条件下，出籽率最高，达1 888 kg/hm2；佳红2号在21.0万株/hm2处理下，籽粒产量最高，达1 884.0 kg/hm2。随着种植密度的增加，佳红1号、佳红2号的籽粒产量呈现先增后减的趋势。超过了一定种植密度，会因倒伏带来减产。试验结果表明：合江林业地区，珍珠红小豆佳红1号最适宜的种植密度为21.0万株/hm2 ，佳红2号为 21.0 万株/hm2，从籽粒产量结果可以看出，当种植密度发生变化时，佳红1号的籽粒产量水平较佳红2号稳定。

4 讨论

影响珍珠红小豆产量的重要因素有很多，其中种植密度至关重要，可以通过种植密度改变植株的光照、气候条件、水肥等因素。田间密度小时，光照、水肥和通风透光条件虽好，但会造成土地资源的浪费，当田间种植密度过大时，通风透光条件差，对水肥过度竞争，影响植株正常的生长发育，造成茎秆不强、易倒伏和抵御病虫害能力降低。无论密度过大或者过小，都会影响珍珠红小豆的产量。同时，种植密度的大小也会通过形态指标直接影响珍珠红小豆，从而对其产量产生影响。因而，珍珠红小豆生产过程中，想要平衡个人和群体的关系，更好地利用光能和水肥条件，只有合理地调节种植密度，使群体与个体协调生长，最终达到群体增产的作用[ 14 ]。选用合适的密度，因地制宜，坚持“肥地宜薄地宜密”和“直立型品种宜密，蔓生品种宜稀”的原则。韩士华等（1987）的结论是：密度过大、田间管理不良是珍珠红小豆产量低的主要原因[ 14 ]，并提出珍珠红小豆豐产栽培技术的关键是：合理密植，行距40～66 cm，株距10～13 cm，追肥适量，增施磷肥显著增加珍珠红小豆产量。牟善积[ 6 ]认为，产量最高的是每亩6 667株，产量略低的是每亩8 333株。崔秀辉[ 15 ]通过研究不同种植密度对小豆产量的影响得出结论：珍珠红小豆的种植密度对其产量结果存在影响，在一定范围内，珍珠红小豆的产量随种植密度的增加，当种植密度为19万株/hm2时，珍珠红小豆的产量达到最高值，此后产量随种植密度的增加而下降。

参考文献

［1］贺士元. 北京植物志［M］. 北京：北京出版社， 1984.

［2］王海棠，张玉清，马向东，等. 赤豆红色素的性质研究团. 郑州工程学院学报， 2001， 22（4）： 54 - 57.

［3］ [元]李果编辑，明朝李时珍参订，姚可成补辑. 食物本草［M］. 北京：中国医药科技出版社， 1990.

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［5］李茉莉，孙桂华，高贵忧，等. 小豆高产及配套栽培技术［J］.杂粮作物门， 2004， 24（2）： 101 - 102.

［6］牟善积. 红小豆主要增产因素正交试验结果［J］. 华北农学报， 1992， 7（2）： 18 - 22.

［7］金文林. 红小豆“京农 2 号”品种特性、栽培技术及种植效益［J］. 华北农学报， 1995，10（4）： 114 - 118.

［8］包强. 建三江分局红小豆高产栽培技术［J］. 现代化农业，1997（10）： 15 - 17.

［9］张玉先，杨克军，李勇鹏，等. 黑龙江省红小豆低产原因分析及优质高产栽培技术［J］. 黑龙江农业科学， 2001（3）： 40 - 42.

［10］谢甫，孙振权，栾彤，等. 红小豆产量形成和调控措施的研究 I. 盆栽条件下不同品种生育性状的比较II［J］. 国外农学一杂粮作物， 1997（3）： 43 - 46.

［11］赵婷婷，冯光明，刘树欣. 红小豆氮磷钾积累与分配规律的研究［J］. 河北农业大学学报， 2000， 23（3）： 16 - 19.