欢天喜地过大年

王纪金

春节，是中华民族最隆重、最热闹的传统节日。传统意义上的春节，是指从腊月二十三或二十四的祭灶节，一直到正月十五元宵节。春节期间，神州大地到处都是一片喜庆祥和的氛围，真是轻歌曼舞辞旧岁，欢天喜地迎新年。我的家乡在江西省奉新县，现在和大家分享几件家乡过新年的喜乐之事。

美味的杀猪菜

腊月二十六，杀猪割年肉。

那天，我们应邀到好友张勇的老家吃杀猪菜。张勇老家在仰山乡，是一个小山村。他的家人正忙碌地张罗杀猪菜，我们在客厅里喝茶、吃点心。

山里人好客，早早备好了年货，点心的品种很多，大多是自己亲手做的，比如花生、瓜子、冻米糖、烫片、红薯片、南瓜干、猕猴桃果脯。看着这些点心，我们的眼睛都花了。朋友罗芳说：“这些点心我都爱吃，可是我还想留着肚子吃杀猪菜呢！”大家听后大笑。

现在村民几乎不养猪了，村子里难以听到猪的叫唤声了。能吃上土猪肉是非常难得的。张勇家每年还会养一两头年猪，不是为了卖钱，而是为了留着吃鲜美的猪肉。

想起童年时，我家每年都会养年猪，我特别喜欢母亲做的杀猪菜。母亲将猪脖肉、猪头肉、猪肝等切好，放进锅里炖，只放盐、味精等稍加调味，然后给每个人盛上一碗，那真是人间美味啊！

张勇妻子笑呵呵地对大家说道：“杀猪菜做好了，请上桌吧。”大家来到餐厅，看见桌上摆满了美味佳肴。桌子正中是一盘“有头有脸”（半边卤制的猪头），四周分别摆放着爆炒腰花、红烧肉、干豆角炒肉、勺子肉、猪肝肉丝汤、大蒜炒肥肠等十几道菜。我问张勇：“你这是杀猪菜？怎么跟我童年时的不一样？”张勇笑着说：“以前家里不富裕，养猪是为了卖钱，杀猪菜都是用便宜的猪脖肉和内脏做的。现在生活好了，过年得吃好的，年猪是现杀的，这一桌菜就是杀猪菜。”张勇话音一落，大家都哈哈大笑起来。

院子里响起了噼里啪啦的鞭炮声，浓浓的年味扑面而来。罗芳说：“我们这就像除夕吃团圆饭一样，菜品太丰富了。”张勇说道：“现在就是过年，进了腊月就是年嘛！还有几天就除夕了，除夕之前跟朋友欢聚，除夕跟家人团圆。年味是什么啊？年味就是浓浓的情意啊！”大家听后，都鼓起掌来，纷纷叫好。

张勇给每人斟上一杯酒，说道：“来，我先敬大家一杯，祝我们在即将到来的新的一年里，一帆风顺、万事如意。干！”大家都站起身来，齐齐举杯。这一刻，浓浓的年味在欢声笑语中弥漫着。

我夹起一块勺子肉，放进嘴里慢慢咀嚼，猪肉鲜美又带着一丝淡淡的清甜，美妙的感觉在舌尖上翻滚。今天老百姓生活条件好了，杀猪菜的做法与过去不一样了，但是那股跳跃在舌尖上的鲜美感觉与过去是一样的。

年味，体现在很多地方，我想，更体现在味道上。吃杀猪菜就是一条美丽的线索，顺着它，我们可以走进往昔的记忆中，重温多年前幸福快乐的感觉，重温多年前的年味，而有一种浓浓的年味就叫杀猪菜。

有趣的压岁钱

除夕，全家团圆。我家和弟弟家各四口人，大家齐聚在父母家吃团圆饭。饭桌上，大家举杯相庆，边吃边聊，谈欢乐事，畅想来年的美好。祖孙三代，其乐融融。

饭后，大人们齐聚在客厅里吃点心、看电视，孩子们在院子里放烟花爆竹。母亲来到院子里说道：“孩子们，快进屋，发压岁钱啦！”孩子们兴冲冲地来到客厅里，母亲笑眯眯地从口袋里拿出一沓钞票，说道：“想要吗？”孩子们都笑了。

按照惯例，发压岁钱之前，每个孩子都要对爷爷奶奶说几句祝福的话。这也是除夕团聚时最快乐的时候。

大家先看向我的大儿子小哲，因为他是长孙。可就在这时，小哲从口袋里掏出两个红包，一个给了我父亲，一个给了我母亲，这让大家惊呆了。我的侄女思雨也从口袋里掏出两个红包，给了我父母。

小哲说道：“爷爷、奶奶，祝你们身体健康、万事如意。我今年实习赚钱了，我给你们一人发一个红包。”父母听后，脸都笑成了一朵花。侄女思雨也说道：“爷爷、奶奶，钱虽然不多，却是我们的一片心意。祝爷爷奶奶福如东海、寿比南山。”小哲和思雨都在读职高，他们在厦门的一家工厂实习了三个月，每人赚了一笔钱。

父亲拿着红包，笑着说：“乖，孙子孙女都长大了，懂事了！”我看见母亲的眼里有晶莹的泪光在闪烁。大家都为这两个懂事的孩子鼓起掌来。母亲给小哲和思雨发了压岁钱，他们开心地收下了。

侄子小斌读初中，他很喜欢跳街舞。他说道：“爷爷、奶奶，我给你们跳一段街舞，祝你们身体越来越棒，吃饭越来越香！”于是，伴随着动感的音乐，小斌跳了一段活力四射的街舞，大家纷纷喝彩。小斌在爷爷奶奶的称赞声中接过了压岁钱。

轮到我的小儿子子玉了，只见他不慌不忙地走到院子里，摘了两朵红艳艳的山茶花进来，说道：“爷爷、奶奶，我不会赚钱，也不会跳舞，我送大红花给你们。”说完，在大家的笑声中，他将一朵山茶花插在我父亲的头上，另一朵插在我母亲的头上。子玉今年才五岁，这小朋友也太搞笑了。小哲和思雨在一旁用手机不停地拍照、拍视频，发到家庭群和朋友圈中。大家看着两位老人簪花的样子，笑得合不拢嘴。

妻子笑着对子玉说：“宝宝，你还要给爷爷奶奶送祝福啊！来，妈妈教你说。”说完，妻子将嘴巴附在子玉耳边小声嘀咕了一番。子玉大声地说道：“爷爷、奶奶，新年快乐、身体健康、万事如意。还有，大家都要红红火火哟！”大家听后，又是一阵大笑。我母亲听后，一把抱起子玉，说道：“子玉乖，奶奶最喜欢你了。来，给你压岁钱。”

除夕，客厅里暖意融融，笑声飘荡；朋友圈里也满是点赞和笑脸。

快乐的小花灯

邻居家的老龙大叔给他的小孙子扎了一个鱼形的小花灯，子玉见了，羡慕不已，吵着叫我给他做小花灯。可我哪里会做这个。父亲对子玉说：“来，爷爷给你扎个兔子灯。”

我忽然想起小时候，父亲曾经给我扎过兔子灯。在那个物质生活不丰富的年代，孩子们没有什么玩具，过年游龙灯时，大人们就给孩子编织一些小花灯，比如兔子灯、蝴蝶灯、鱼灯、金瓜灯、马灯、牛灯等。有的花灯是用棍子撑着的；有的花灯装了轮子，是用绳子拉着滚动的。

我对父亲说：“爸，过了这么久，你还记得怎么做吗？”父亲拍了拍胸脯，说：“这个怎么会忘記？简单着呢！”

父亲吩咐我上街买油纸、浆糊、蜡烛，他在家破竹子、劈篾条。等我买好东西回到家，父亲已经扎好了兔子灯的骨架。父亲往骨架上糊油纸，子玉在一旁打下手，帮忙拿工具，嘴里还不停地夸奖：“爷爷好厉害，会扎兔子灯！”这可把父亲乐得合不拢嘴。

父亲找来一辆破旧的婴儿车，取下车上的四个轮子，装在兔子灯上。大功告成后，子玉拽着绳子，拉着兔子灯到处显摆。到了晚上，兔子灯里点了蜡烛，甚是好看。子玉拉着它在院子里快乐地转悠。

这一年，乡里有三个村子起了龙灯，早早就下了帖子，要到我们村来游龙。正月十四，龙灯进村，敲锣打鼓，鞭炮声一直响。村子里有几个小孩子拿出自己的小花灯，跟在龙灯的后面，到人家家里去贺新年，子玉也牵着兔子灯跟着去了。龙灯刚从人家厅堂出来，几个提着小花灯的孩子便鱼贯而入，嘴里高喊着：“恭喜发财！”东家笑呵呵地给孩子们打赏，子玉自然也得到了打赏，因为他最小，得到的赏金比别的孩子多呢。

有的东家跟子玉开玩笑说：“人家龙灯会滚，你的兔子灯能滚吗？”子玉认真地说道：“我的兔子灯也能滚啊，上面有轮子啊。”这可把大家逗乐了。东家说：“不是打滚，而是让兔子灯跳舞。”子玉说道：“兔子灯没有学过跳舞，还不会。”大家听后又是一阵大笑。

这个晚上，子玉跟着龙灯游了许多户人家，得到了几百元打赏，口袋里还装满了各种零食呢！▲

（作者单位：江西省奉新县冶城职业学校）

（插图：郑毅超）