2023年11月江西省水产品市场行情分析

根据江西省农业农村厅渔业渔政局统计和水产市场定点调查数据，2023年11月，江西省15种主要淡水鱼平均价格24.0元/千克，环比上月下跌2.8%，同比去年11月下跌2.8%。

大宗淡水鱼产品价格呈现微跌，其中草鱼本月平均价格11.4 元/千克，环比上月价格上涨0.9%，同比去年价格下跌5.0%；鲫鱼本月平均价格17.2元/千克，环比上月价格下跌1.1%，同比去年价格下跌0.6%。

特种水产品价格涨跌互现，其中泥鳅价格止跌回涨，本月平均价格21.5元/千克，环比价格上涨7.5%，同比去年下跌0.9%；鲈鱼本月平均价格28.3元/千克，环比上月价格下跌3.1%，同比去年价格下跌1.7%；其他水产品中，以牛蛙为例，本月平均价格20.9 元/千克，环比上月价格下跌1.9%，同比去年价格下跌0.5%。

在水产批发市场方面，江西4 个定点市场11 月成交量约6.39 万吨，环比上月减少2.4%；成交额约11.40亿元，环比上月减少2.6%。

江西省11 月水产品市场需求保持稳定，鱼价环比有所下跌。冬季到来，渔业生产面临极端天气影响，各地渔业主管部门要加强安全生产工作指导和异常降温等天气影响，防范和遏制渔业安全事故和重大灾害的发生，同时加快实施池塘标准化改造和尾水达标治理，做好保供保产工作。