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国际天文研究发现“恒星的行星食谱” 等

2024-04-02

世界知识 2024年7期
关键词:精制碳水化合物恒星

国际天文研究发现“恒星的行星食谱”

近期,国际著名学术期刊《自然》发表的一篇天文学论文称,研究人员通过对91对恒星所作的光谱进行分析发现,约8%的恒星对中有一颗恒星存在行星吸收迹象。

该论文介绍,在吞噬一个行星后,恒星的化学构成可能发生改变,这个过程被称为“行星吸收”,通过比较同时诞生的两个恒星(共出生恒星)的元素组成,有可能在恒星中检测到这些行星的痕迹,因为这些恒星存在共同的起源分子云核。

在本项研究中,论文第一作者及合作者一起用欧洲航天局的盖亚卫星鉴别了91对接近的(即少于106个天文单位距离的)共出生恒星,這些恒星的光谱数据覆盖了21个元素,来自甚大望远镜、麦哲伦望远镜和凯克天文台。论文作者称,这种行星吸收现象可能在恒星系统的生命周期内都会发生,其在恒星系统形成的最初一亿年间很普遍。

法国科学家称吃精制碳水早餐会“降低颜值”

近期,法国的一项研究发现,与早餐吃更健康粗粮的人相比,早餐吃精制碳水化合物的人容貌看起来更没有吸引力。该研究结果已发表在《公共科学图书馆期刊》。

主导这项研究的法国蒙彼利埃大学科学家认为,外貌吸引力的这一微妙改变可能与血糖和胰岛素变化有关,这些变化会影响皮肤外观并对性激素产生长期影响。

据了解,研究人员招募了52名20~30岁的男性和女性,并随机分配给他们一份富含精制或粗制碳水化合物的500卡路里早餐。精制碳水化合物早餐包括工业碾磨面粉制成的法式长棍面包、果酱、苹果或橙汁以及加糖的茶或咖啡。粗制碳水化合物早餐则由研磨全麦面包配黄油和奶酪、橙子或苹果以及不加糖的茶或咖啡组成。科学家在志愿者进食前后测量他们的血糖水平,然后在受控光照条件下拍摄他们的头像照片。随后将照片交给评审员小组,让他们评估照片中的人看起来有多年轻、多具有吸引力。

中国奶茶“走红”英国

近些年,中国奶茶在海外越来越火爆。海外版抖音上,“奶茶”标签的视频观看次数突破了83亿次。对此,近期英国广播公司发表长文《为什么英国奶茶市场格外特殊》,分析中国奶茶风靡英国的原因。

文章分析,奶茶在英国格外火的原因主要有三点。一是英国人对茶的文化偏好。英国也是饮茶大国,而奶茶,正是茶饮料的一种年轻化、定制化的表现形式。二是给年轻人提供情绪价值。拿着珍珠奶茶拍照十分容易“出片”,而且奶茶还可根据个人口味选择茶底和配料,极具个性化。文章表示,中国奶茶店贡茶计划在全英国开500家新店,其英国及爱尔兰业务拓展总监贾斯汀·格斯表示,奶茶是英国餐饮业最令人激动的增长点,而贡茶70%的消费者都是年轻人。三是开奶茶店成本低。有店主计算,在英国开一家中等奶茶店,大概要三万英镑,而如果是仅经营外卖档口,花费甚至可能不到一万英镑。

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