苹果青砧苗木建园技术

肖海英　许向峰　白海霞

摘   要   种苗是建园的基础，选择优良砧木并适地适栽是苹果园实现高质高效的重要保证。基于青砧在渭北旱塬的引进栽植实践，阐述了青砧苗木栽培优势，总结出青砧苗木在园地选址、品种选择、栽植规划、整地施肥、滴灌配装、苗木定植、栽后管理等建园方面的操作要点。

关键词   苹果；青砧1号；建园技术

1   青砧的特点

青砧系列苹果矮化砧，是山东青岛农科院研究员沙广利团队用平邑甜茶与柱形苹果株系“CO”杂交选育的无融合生殖苹果砧木，经鉴定既有无融合特性又有矮化性，实生后代整齐一致，茎干矮壮。2006年开始区试，2007年7月通过山东省科技成果鉴定。

青砧是我国拥有自主知识产权的苹果无融合生殖矮化砧木。无融合生殖是精子与卵细胞不发生细胞核融合而产生后代的生殖现象，即利用种子繁殖的无性生殖，具有繁殖系数高、整齐度好、不带病毒、根系发达、抗逆性强等特点，克服了传统实生砧木性状容易分离变异的缺点，弥补了茎源自根砧木抗性较差等不足，兼顾了上述两类砧木的优点。

2   青砧苗木在渭北旱塬的栽培优势

铜川太初纳原农业科技有限公司地处铜川市宜君县云梦乡刘家埝村，是典型的渭北黄土高原台塬沟壑区，海拔1 135 m，年均降水量676.4 mm，年均温9.7 ℃，夏季平均气温20～22 ℃，无霜期182 d，年日照总时数2 389.2 h，>35 ℃高温天数少于5 d，日温差10～20 ℃，昼夜温差大。光照充分，具有生产优质苹果的自然禀赋。

2020年，公司引进青砧苗木开始规划建园。经4年持续跟踪调查，青砧强根系、强干性、强萌芽、强抗逆、早丰产等栽培优势明显，具体表现为：主侧根发达，苗木根冠达40 cm以上，固地性好；干性强，主干长势强、增粗快、易整形，可不立支柱；萌芽力强，不用刻芽即可自然萌发，易抽生分枝，分枝角度开张，枝干比自然拉开（4 ∶ 1），无需作清干处理；半矮化，建园不用格架系统，节省成本；抗逆性强，耐旱、耐寒、耐涝、耐盐碱、抗重茬；结果早，产量高，易达到“一年栽树，二年结果，三年量产，四年盛果”的目标。和瑞雪、秦脆、维纳斯黄金、瑞香红、爱妃、美味、华硕、富士系中的晋18等品种嫁接亲合性好，果实个大色艳、果面光洁、风味浓郁、耐贮耐运。综上所述，在水资源匮乏、土壤瘠薄的渭北旱塬建园，可优先考虑采用青砧苗木。

3   青砧建园技术

3.1   园地选址   极端低温不低于-27 ℃，1月中旬均温不低于-14 ℃，光照充足，秋季昼夜温差大；地势平缓、背风向阳、交通便利；坡地倾斜度小，如影响机械行走，应修成塬地或台地；避免在冰雹带、风口、低洼地建园；土层厚度1 m以上，土质疏松，土壤及地下水没有污染。

3.2   品种选择   青砧苗木长势强壮，宜选用短枝型和树势中庸、易成花的品种。实践证明，瑞雪/青砧、秦脆/青砧、维纳斯黄金/青砧、美味/青砧、瑞香红/青砧、爱妃/青砧、富士系晋18/青砧等砧穗組合，早果性、优果性及丰产性表现良好。

品种选择要以市场和消费者需求为导向，考虑当地生产生态条件，立足区域化布局、差异化发展、标准化生产等因素综合确定。授粉树优先选择适应性强、易成花、花期长、花粉量大、花粉亲合力强、授粉效率高的专用授粉海棠，如红玛瑙、雪球、达尔文等。主栽品种与授粉树比例10～15 ∶ 1。授粉树栽在株间，不占主栽品种位置。果园面积小，也可在果园四周栽植授粉树；选用不同品种相互授粉，主栽品种与授粉品种比例5～8 ∶ 1为宜，授粉树整行栽植，成熟期最好与主栽品种相近。

3.3   建园规划

3.3.1   整地施肥   平整土地、土坑沉降等栽前准备用时用工多，渭北旱塬一般在春季栽植建园，平整土地在栽树前一年秋冬季进行。高度落差不到1 m的台阶地结合水电路配套设施安装全部推倒，坡度以不影响机械行走、节水灌溉为宜，利于果园推广应用省力化技术。土地整好后，栽植区顺行或坑亩施腐熟农家肥3 000～4 000 kg，灌水覆土。也可全园亩施腐熟农家肥5 000～6 000 kg，深翻40～50 cm待用。

3.3.2   栽植规划   青砧苹果苗栽植行距3.5～4 m、株距1.2～1.5 m，亩栽110～158株，果园成形后顺行呈“苹果墙”，利于高产高效栽培。具体株行距可根据地形地势、栽培模式、品种、水肥条件适当调整。栽植面积大、机械化作业程度高的果园，园地两边要提前规划宽4～5 m的机械作业道。

3.3.3   配装滴灌   青砧同其他矮化砧木相比，对水肥要求较低，配备滴灌系统主要是在极端气候下备用和盛果期后追肥使用。滴灌系统包括供电、蓄水池、水肥一体化设备、控制设备及管网，建园前根据园地立地和水源条件配装不同给水方式的滴灌系统。水源足、投资大，可以配置自动化程度高的滴灌系统。水源不足的，可利用集雨、拉水等方法配装简易式滴灌系统，在苹果生长关键时节适当施用肥水。苗木定植后需要及时灌溉，因此滴灌系统尽可能在苗木定植前完成。

3.3.4   苗木定植   青砧苗木生长健旺，干粗苗大，基砧一般为50 cm左右，定植技术和茎源自根砧苗木、中间砧苗木相比，更加简单，易于掌握。

1）吸水。苗木自身含水量与栽植成活率、栽植当年生长量呈正相关。青砧苗木苗圃生长量大，挖苗时损失水分多，定植前一定要让苗木吸足水分。一般在栽前浸苗24～48 h，随时补水以保证水面没过根系。

2）剪根。青砧苗木根系较大，定植前对主根剪留20 cm左右、侧根剪留15 cm左右。主、侧根长度不够也要剪去毛茬根，利于伤口愈合、萌生新根。苗木基部萌蘖、嫁接口残桩、小分枝一并剪除。

3）定植。春、秋两季均可栽植。春季栽植以地温回升后，苹果树萌芽前为宜，一般在3月中旬到4月中旬。秋季栽植以土壤封冻前1个月为宜。

在深翻改土基础上，用挖坑机或人工挖直径、深度30～50 cm的坑，或用开沟机开深、宽40 cm左右的通行。定植坑不必太大，坑内撒磷肥（过磷酸钙）与土壤混匀。先将测绳顺株行距横竖拉直，再将准备好的树苗放于定植坑内，扶直，横竖对齐，填土埋苗踏实。栽植深度以苗木原土印为宜，浇水沉降后砧木露出地面40～50 cm（短枝型品种适当低些，普通长枝品种适当高些）。

3.3.5   栽后管理

1）浇水保墒。苗木栽植后及时灌水，无论采用大水浇灌还是节水渗灌都要确保将栽植坑土壤灌透，让活土层沉实。水下渗后用细土封坑，修整树行，扶直苗木。

2）树盘覆盖。树苗两边顺行各覆盖幅宽50～60 cm的地布或地膜，以不影响施肥作业为宜。地布用地钉钉牢，地膜用土压实，以利于保墒提温除草。

3）喷药清园。苗木定植、浇水、覆盖等工作完成后，全园细致喷施1次石硫合剂或辛菌胺。萌芽前及早喷施，用药浓度可适当高些。

4）秋栽防冻。秋栽果园采取苗干基部培土、树干涂白、套膜绑缚等防寒措施，防止枝条抽干，确保苗木安全越冬。

肖海英，陕西省铜川市印台区农畜产品质量安全检验检测中心，邮编727007；许向峰，铜川太初纳原农业科技有限公司；白海霞，陕西省果业发展研究中心。

收稿日期：2024-01-04

*通讯作者：许向峰（E-mail：2236509979@qq.com）