气象灾害对甜菜种植的影响探析

王梓木，王佳琦，罗钧栌

（1.四平市气象局，吉林 四平 136000；2.中江县气象局，四川 德阳 618000）

气象灾害作为自然界一种不可预测的现象，经常对农业生产造成严重影响。甜菜作为一种重要的农作物，在种植过程中难以避免受到气象灾害的威胁。随着气候变化加剧，极端气候事件频率和强度有所增加，使甜菜种植面临更大的不确定性和风险。为了更好地保障甜菜生产稳定，了解气象灾害对甜菜生产的影响以及制订应对策略尤为重要。

1 甜菜作物的生长习性

甜菜（BetavulgarisL.）为藜科、甜菜属二年生或多年生草本植物，是我国重要的经济作物和主要糖料作物之一，具有独特的生长特点，对气象因素十分敏感。甜菜广泛用于食品加工、饲料生产以及生物燃料等领域，因此了解其生长特点和对气象因素的敏感性，对于甜菜种植和产量提升至关重要。

1.1 生长特点

1)生长周期较长。甜菜的生长周期相对较长，通常需要几个月才能完成从种子到成熟的过程。这使得甜菜对生长环境的适应性和稳定性要求较高[1]。

2)生长适温范围。甜菜的生长适温范围一般在15～25 ℃，低温和高温都会对其生长发育产生不利影响。

3)耐寒性。甜菜在一定程度上具有耐寒性，能够在较低温度下生长。然而，寒冷天气可能延长其生长周期，影响产量和品质。

4)根系发达。甜菜的根系发达，能够深入土壤层中吸收水分和养分，可以在一定程度上适应旱情。

5)日照需求。充足的日照对甜菜生长至关重要，有助于提高光合作用效率，促进光合产物积累。

1.2 对气象因素的敏感性

1)温度。甜菜对温度较为敏感，温度过低会影响生长速度和品质，温度过高则可能导致生长停滞和品质下降。

2)水分。水分充足是甜菜正常生长的关键。干旱条件下，甜菜的生长受限，根系发育受到影响，导致产量和品质下降[2]。

3)干旱和洪涝。干旱和洪涝是常见的气象灾害，对甜菜种植产生严重影响。干旱导致水分不足，洪涝则可能造成水浸根部，影响O2供应。

4)霜冻。甜菜对霜冻较为敏感，低温可能导致叶片受损，影响生长和产量。

5)日照。充足的日照有助于促进光合作用的进行，提高产量和品质。长时间阴雨天气可能影响甜菜的生长发育。

6)气候变化。气候变化导致气温、降水等因素发生变化，进而影响甜菜生长的适宜性和产量稳定性。

综上，甜菜具有生长周期长、对温度和水分敏感等特点。敏感性使得甜菜种植容易受到气象因素的影响，特别是干旱、洪涝、霜冻等灾害。为了提高甜菜的产量和品质，农民需要根据甜菜的生长特点，合理选择种植时期、加强水资源管理、做好防灾减灾等工作，减轻气象因素带来的不利影响。

2 气象灾害对于甜菜种植的影响

甜菜是一种重要的经济作物，广泛用于食品加工、糖制品生产以及生物燃料制造等领域。然而，气象灾害作为自然界的一种突发事件，常常对甜菜生产造成严重影响。

1)干旱。干旱是甜菜生产中最常见的气象灾害之一。缺水会导致甜菜生长缓慢，影响其根系发育和叶片生长，从而降低产量和品质。干旱还会导致土壤水分不足，影响植株养分吸收，进而影响甜菜的糖分积累。

2)洪涝。洪涝是另一个严重的气象灾害，特别是在雨季或强降雨。洪涝会造成甜菜田积水，使植株根部窒息，影响生长和发育。洪涝还可能导致土壤冲刷和土壤养分流失，进一步损害甜菜的生长环境。

3)寒冷或霜冻。低温和霜冻对甜菜生长也有很大影响。寒冷天气会使甜菜生长停滞，甚至导致叶片凋谢和死亡。霜冻可能会破坏甜菜的叶片和茎部组织，影响产量和质量。

4)高温。高温天气会导致甜菜植株受到热胁迫，降低其生长速率。高温还可能导致甜菜叶片枯萎和卷曲，影响光合作用进行和糖分积累。长时间的高温还可能导致甜菜生长不良和减产。

5)风暴。风暴天气可能导致甜菜植株倒伏和损坏。风暴还可能将泥沙和杂物吹到田地中，影响甜菜的生长环境和品质。

3 有效应对措施

3.1 土壤管理

土壤是甜菜种植的重要基础，良好的土壤管理可以提高甜菜的适应能力，减轻气象灾害的影响。有效的土壤管理措施有助于预防气象灾害对甜菜种植生产的不利影响[3]。

1)增加土壤有机质含量。增加土壤有机质含量有助于改善土壤结构、提高保水能力和养分保持能力。有机质可以形成稳定的土壤团聚体，减少土壤侵蚀，有助于保持土壤的稳定性。农民可以通过施用有机肥料、秸秆还田等方式提高土壤的有机质含量。

2)合理施肥和养分管理。合理施肥可以提高甜菜作物的养分供应效率，增强其生长和抗灾能力。根据土壤养分状况和甜菜的生长需求，制订科学的施肥方案。定期监测土壤养分情况，及时调整施肥方案，避免养分过剩或不足。

3)水分管理。适当的水分管理对甜菜生长至关重要。保持土壤湿度适宜，既要避免干旱，也要防止积水。建立有效的灌溉系统，根据气象情况和植物生长阶段，合理调节灌溉量和频率。

4)土壤覆盖和保护。覆盖土壤有助于保持土壤湿度、减少水分蒸发、防止土壤风化和侵蚀。农民可以使用覆盖物如秸秆、覆盖膜等保护土壤，减轻气象灾害对土壤的影响。

5)土壤改良。针对土壤的特点和问题，采取相应的土壤改良措施，如用石灰调节酸碱平衡、添加矿物质肥料增加养分供应、疏松土壤等，以提高土壤的透气性、保水性和养分保持性。

6)建设排水系统。在容易积水的地区，建立有效的排水系统至关重要。排水沟、排水管道等设施可以将多余的水分迅速排出田地，降低洪涝的风险。

7)土壤保持措施。采取土壤保持措施，如建设梯田、覆盖植被、治理沟道等，有助于减少土壤侵蚀，保持土壤的结构和肥力。

8)土壤监测和分析。定期监测和分析土壤，了解土壤的理化性质、养分和水分状况。根据监测结果，调整土壤管理策略，使土壤处于良好状态。

9)生态系统保护。保护周边生态系统，如湿地、森林等，有助于维护地区气候稳定，降低极端气象事件发生频率。

综合运用上述土壤管理措施，可以提高甜菜作物的适应能力和抗灾能力，减轻气象灾害对甜菜种植的影响。在实际操作中，需要根据具体情况制订适合当地环境和气候的土壤管理计划，并定期调整和优化。

3.2 优化种植技术

种植技术是减轻气象灾害对甜菜种植生产影响的重要手段之一。通过采用科学合理的种植技术，可以提高甜菜作物的抗逆性和生产力，减少灾害对甜菜产量和品质的影响。

1)选择抗灾品种。选择适应本地气候的抗灾甜菜品种，如抗旱、耐寒、耐高温品种。抗灾品种在遭遇气象灾害时具有更好的适应能力，可以减轻灾害对产量的影响。

2)调整种植密度和行距。根据品种特性和当地气候条件，调整甜菜的种植密度和行距。适当增加植株密度可以减少杂草生长，提高土地利用率，从而增加产量。

3)合理施肥管理。制订科学的施肥方案，根据不同生长阶段的需求，合理施加肥料。注意平衡氮、磷、钾等肥料的比例，提高甜菜的养分吸收效率。

4)灌溉管理。实行精细化灌溉，根据甜菜生长需水量和气象情况，合理安排灌溉时间和量，避免水分过剩或不足。

5)遮阳和遮雨措施。在高温和强光条件下，采取遮阳措施，如搭建遮阳网或棚架，减少植株受热胁迫。遇到暴雨时，使用遮雨设施可以防止叶片受到损害。

6)防治病虫害。病虫害会削弱植物的抵抗力，使其在发生气象灾害时更加脆弱。应做好虫害和病害的监测、预防工作，及时采取防治措施。

7)植保措施。采取防风、防沙、固沙等植保措施，保护甜菜免受风暴、干旱等灾害的影响。这些措施有助于保持植株和生长环境稳定。

8)科学剪叶和修枝。在甜菜生长过程中，适时剪叶和修枝，保持植株的通风透光性，减少病虫害滋生，提高甜菜的产量和品质。

9)合理安排种植时间。选择适宜的种植时间，避开气象灾害的高发期，降低受灾的概率。对于易受寒害的地区，可以在寒冷季节采取保温措施，如覆盖膜等。

10)灾害风险评估和预警。建立灾害风险评估和预警体系，及时了解可能发生的气象灾害，为农民提供预警信息和应对建议。

综上，通过采取上述种植技术措施，可以增强甜菜作物的抵抗力，提高产量和品质，减轻气象灾害对甜菜生产的不利影响。这些措施需要根据当地的气候条件、土壤特性和甜菜品种进行调整和优化，以取得最佳的效果。

3.3 建设防护设施与基础设施

防护设施与基础设施是减轻气象灾害对甜菜种植影响的关键措施。通过建立适当的防护设施和基础设施，可以有效保护甜菜，减少灾害造成的损失。

1)风雨遮挡设施。在易受风暴和暴雨影响的地区，建立风雨遮挡设施，如风雨棚、遮网等，可以减轻植株受到的外界冲击，减少叶片和茎部的损害。

2)建设温室。在气候寒冷的地区，可以考虑建设温室，为甜菜创造稳定的生长环境。温室可以保持温度稳定，避免寒冷天气对甜菜的影响，还能减少风雨等气象灾害的影响。

3)遮阳设施。在高温季节，建立遮阳设施有助于降低植株受热胁迫的程度。遮阳网或遮阳棚可以有效减少强烈日光直射，保持甜菜生长环境温度适宜，提高甜菜的抗旱和抗热能力。

4)防护林带。在易发生风暴和干旱的地区，建立防护林带可以起到减缓风速、保护植物的作用。树木可以作为自然屏障，减轻风雨对甜菜的影响，还可以改善局部气候，降低温度和蒸发量。

5)建设排水系统。建设有效的排水系统，包括排水沟、排水管道等，可以降低洪涝灾害的风险。排水系统能够迅速将多余水分排出田地，减少积水造成的损失。

6)抗风抗灾构筑物。在风暴频发的地区，可以建设抗风抗灾构筑物，如风雨防护墙、护栏等。这些构筑物可以阻挡风沙、减缓风速，为甜菜提供保护。

7)灾害监测设施。建立灾害监测设施，如风速测量仪、气象预警系统等，可以及早掌握气象灾害的实时情况，为农民提供预警信息，帮助农民及时采取防护措施。

8)设施维护与管理。无论是温室、遮阳网还是其他防护设施，都需要定期维护和管理，确保其正常运行和有效性。定期检查设施的稳固性和完整性，及时修复和更换受损部分。

9)基础设施建设。发展现代化的农业基础设施，如灌溉系统、排水设施、温室设施等，有助于提高甜菜的适应能力和抗灾能力，并为甜菜创造更好的生长环境。

通过建设适当的防护设施和基础设施，可以减轻气象灾害对甜菜生产的不利影响。这些设施需要根据当地气候、地理条件和甜菜品种来进行合理设计、安装，以取得最佳的效果。同时，定期维护和管理也是确保设施正常运行的关键。

3.4 气候适应规划

气象灾害对甜菜生产造成的影响日益显著，气候适应规划是一项关键工具，旨在帮助农民应对不断变化的气象条件，保护甜菜种植业的稳定性和可持续性。

1)气象数据收集与分析。建立气象监测站，实时收集气象数据，包括温度、降水量、湿度、风速等信息。通过数据分析，了解气象变化趋势，及时预警可能发生的灾害，为农民提供决策依据。

2)生态系统保护与恢复。保护和恢复周边生态系统，如湿地、森林等，有助于维持地区的气候稳定性。生态系统可以吸收CO2，并具有防洪、防风等功能，降低气象灾害风险。

3)气象灾害风险评估。通过气象灾害风险评估，确定甜菜种植区域的风险程度。根据评估结果，制订应对策略，包括选择抗灾品种、调整种植时间等。

4)气象灾害预警体系。建立气象灾害预警体系，及时向农民发布气象灾害预警信息，包括暴雨、洪涝、干旱、风暴等，帮助农民及时采取防护措施。

5)技术培训与知识传递。提供相关技术培训，帮助农民应对气象灾害。培训内容包括抗灾品种的选择、种植技术、灌溉管理等。

6)多样化种植。不依赖种植单一作物可以减少产量损失。多样化农作物种植包括轮作和间作，有助于分散气象灾害的风险。

7)投保和风险分担。鼓励农民参加农业保险，有助于减轻农民受灾后的经济负担。

8)气候智慧农业。采用现代技术，如遥感、卫星监测、气象数据模型等进行精细化农业管理，有助于更好地预测气象变化，采取相应措施。

9)气象适应基础设施。投资发展气象适应基础设施，包括灌溉系统、水利工程、温室设施等，以提供更稳定的种植环境。

10)气候适应计划和政策。政府应制定气候适应计划和政策，为农民提供资金支持和政策引导，鼓励采取气象适应措施。

气候适应规划需要综合考虑气象、土壤、作物和社会经济因素，以确保甜菜种植的可持续性和稳定性。这需要各级政府、农业机构、科研机构和农民合作与协调。通过制订综合性的气候适应规划，可以更好地预防气象灾害的影响，提高甜菜种植业的抗风险能力。

4 结束语

气象灾害对甜菜种植生产的影响是多方面的，包括影响甜菜的生长、发育、产量和品质等。通过科学的管理措施和技术手段，可以有效地减轻影响，提高甜菜的抗灾能力和产量。虽然气象灾害对甜菜生产的影响是不可避免的，但是可以通过科学的管理和技术手段，有效减轻灾害影响，保护甜菜生产的稳定性和可持续性。