探源青岛庙会的历史传承与变迁

翻看青岛历史档案资料，与庙会有关的文化活动由来已久，时光百载，每一帧每一页都记录了过节的喜庆气氛。

庙会：祭祀、娱乐、贸易

庙会是什么？庙，一般指的是寺庙。因为庙会的举行地点一般在寺庙门口或者附近。会，有集会的意思，在青岛，有的地方将赶集就叫赶会，有的地方叫赶山，就是人群聚集的地方。这种源于寺庙周边的集体活动，有着三层含义——祭祀、娱乐、贸易。

祭祀是一種心灵的寄托。比如天后宫，就承载着先辈们对亲人平安归来的祈愿，是一处集妈祖文化、海洋文化和民俗文化于一体的人文景观。另外，在青岛地区还有关于胡三太爷胡峄阳祭拜习俗。据清乾隆二十八年（1763年）《即墨县志》记载：“（胡峄阳）生有异禀，研精《周易》，于濂洛之学别有微契。家贫甚，一介不苟取，蓬室瓮牖，悠然自适。雅工制艺，视进取之途泊如也……”崂山东麓的黄山村西，有一处石头垒砌的石洞，传说是供奉胡三太爷灵位的地方。每年正月初八，传说是胡三太爷的生日。不少当地人和市民都带着各种供品香纸，虔诚地前来拜谒。在城阳流亭建有峄阳文化园，胡氏后人胡维村告诉记者：“年除夕夜，只要是胡姓宗族的人，煮熟了饺子，都要先盛上三五丸，由家里的长辈端着，带着子、孙，前往祭拜，回来后大家才能动筷。由于祭拜要排队，年纪大的人行动不便，年纪小的人往往就先让年纪大的人祭拜，宗族内部礼让的传统一直在延续。”

集会自然会产生娱乐，因此也就穿插着一些娱乐活动来调剂人们的心情。

搭台唱戏，十里八乡闻声而至。在热闹的表演中，踩高跷以其技艺性强、形式活泼多样而独树一帜；由于演员踩跷比一般人高，便于远近观赏，而且流动方便无异于活动舞台，因此深受群众喜爱。青岛高跷是流传于青岛崂山区沟崖村的一项传统民俗表演节目。2006年，青岛沟崖高跷还入选青岛市首批非物质文化遗产名录。踩高跷的表演者衣着华丽、装扮各异，有男扮女装者，也有少年儿童，组成庞大的队伍。无论高矮，踩高跷都是技术活，需要经过专业的训练，尤其对平衡感要求很高。脚步的移动，双手配合的表演，都要经过专业指导。另外，踩高跷不仅仅是脚下的舞蹈，还要求演员会唱歌，如《管甫送》《闹天宫》《八仙过海》《水漫金山》等。

正月初九，台东“萝卜会”

正月里，是手工艺人、商贩非常忙碌的日子，要跑各处庙会。正月初九，是“萝卜会”；正月十二，是“元宵山会”；正月十六是“糖球会”。“萝卜会”和“糖球会”历史比较久，分别有庙宇为依托；而“元宵山会”是1992年由当时的市北区政府采取政府搭台、经济唱戏，以贮水山公园为主会场设立的一个节会。由于贮水山没有庙宇，而时间又在元宵节前，所以定名为“元宵山会”。

说到“萝卜会”，就要先说清溪庵。历史上的清溪庵旧址，位于老台东道口路15号，因建在下杨家村，也被俗称为“下村庙”。据史料记载，清溪庵始建于元末时期，距今已有700余年的历史。因当初在建庙时，寺门前有一条清清的小河流经此处，故称“清溪庵”，庙内主祀玉皇大帝，又称玉皇庙；1931年被取缔，1941年由台东镇的工商业者共同出资重修了清溪庵。1952年，清溪庵的宗教活动被停止；后来，闲置的旧址成了台东半导体零件厂的厂房，庙宇也在1960年代被毁。

“萝卜会”就起源于清溪庵，正月初九“玉皇诞辰”这天，庵前逐渐形成摊贩集市。因庙会适逢初春时节，台东镇杨家村当地及周边即墨、潍县等地盛产的萝卜成为主要商品，庙会也逐渐被称为“萝卜会”，“萝卜会”由此而生。随着时间的推移，“萝卜会”的影响力逐渐扩大，成为老青岛过年期间的主要庙会。

“萝卜会”上的主角当然是萝卜，除了卖潍县等地青萝卜外，即墨的红瓤萝卜也很受欢迎，价格也很便宜，参会的人们都会买几个回家。除了萝卜，还有其他各类商品，干鲜果品、民间工艺品，林林总总。踩高跷、跑旱船、耍龙灯等各种民间杂耍；拉“洋片”、敲锣耍猴、卖糖稀、吹糖人、卖“咘咘噔”“泥老虎”、捏面人、唱柳腔茂腔的……使得正月里的台东镇热闹异常。

清溪庵被毁后，“萝卜会”也因此中断，直到1991年才恢复重办。当时的台东区政府决定每年正月初九举办“萝卜会”。1991年正月初九至十一，举办了第一届“萝卜会”，因“萝卜会”主会场设在了南山市场，人们又称为“台东萝卜会”或“南山萝卜会”。1991年“萝卜会”参会商家云集，人流如潮，各类商品琳琅满目，与会市民和中外游客多达30多万人次。1993年，在连续两年成功试办“萝卜会”的基础上，台东区政府决定正式恢复“萝卜会”。该年“萝卜会”期间，约有40多万游客参会，海天大酒店、黄海饭店、华天大酒店等均派出了高级厨师与会参加萝卜艺术雕刻大赛。1994年，青岛市区划调整，台东区与市北区两区合一，撤销台东区，成立新市北区，“萝卜会”和“元宵山会”合并，每年在正月初九至正月十五举办。

2008年3月29日，位于道口路9号的建筑工地里，接连挖出了两块石碑，碑文显示为1941年重修清溪庵时设立的“功德碑”，碑文中提到了“萝卜会”，这可能是截至目前关于“萝卜会”最早的记载。“萝卜会”自1991年恢复后，一直是“有会无庙”，两块石碑的出土，则为“萝卜会”的历史解读增添了浓重的一笔。

“海云庵糖球会”的岁月变迁

作为青岛最大的民俗节会之一、青岛地区春节期间必不可少的民间传统活动，“海云庵糖球会”深受岛城人民的喜爱，每年也都会吸引着无数海内外的游客前来参会。在1991年荣获国家百项民俗重点旅游项目后， 2005年“海云庵糖球会”被评为“中国十大民俗节会”，2006 年被列入山东省首批非物质文化遗产名录。可以说，它深深影响了青岛以及周边地区百姓的民俗生活，留下了无数值得回味的历史文化往事。

“糖球会”源自海云庵庙会。坐落在老四方海云街1号的海云庵，始建于明代，距今已有500余年的历史。相传，明代一个春节期间，四方首事人梦见南海观音托梦，为保一方平安，遂生建庙之想。次日，正逢正月十六，海涨大潮，海水推上圆木一根落在泥滩。首事人遂将所梦之事告知于众，当即定下于沉木落滩之处建庙一座，以应灵验。以潮上的大圆木为殿宇大梁，建成正殿三间，取“海为龙天地，云是鹤家乡”之意，遂名为“海云庵”，庙中主要供奉观音大士，也叫“大士庵”，周边百姓也称此庙为“老母庙”。当地民众有每年在正月十五日之后才开始劳动的习俗，在下地劳动和出海捕鱼之前，为祈求丰年、保佑出海平安，都要进庙烧香磕头；又因正月十六日为每年第一个大潮日，进香的人也特别多，逐渐形成正月十六为正日子的“海云庵庙会”。

“海云庵庙会”究竟始自何年已无法考证，因参会的摊贩售卖食品中糖球逐渐增多，且制作技术精湛，花色品种繁多，深受赶会者喜爱，“海云庵庙会”遂以糖球而开始闻名，乃至其后历经数百年而不衰。随着“海云庵庙会”规模的不断增大，卖糖球的商贩也越来越多，百姓遂称之为“糖球会”。1950年，因防空关系曾暂停举办“海云庵糖球会”。之后，虽然海云庵庙屋由当时的四方区文化馆接管使用，但“海云庵糖球会”一直延续下来，一直到1966年“文革”时才被中断。“文革”结束后，1985年，四方区政府认识到“海云庵糖球会”的价值，尝试恢复举办“糖球会”，并获得成功，此后，“糖球会”的规模和影响力越来越大。1990年，四方区人民政府下发《关于成立海云庵糖球会暨海云庵集市管理委员会的通知》，宣布成立“海云庵糖球会暨海云庵集市管理委员会”，下设办公室，即“海云庵糖球会管理办公室”。“海云庵糖球会管理办公室”成立后，承担着“海云庵糖球会”前期的方向把握、活动筹备、招商引资，庙会期间的组织协调、运行管理等大量工作，为“海云庵糖球会”的发展作出了卓越贡献，极大地丰富了岛城百姓的精神文化生活。

自1990年以来，“海云庵糖球会”的举办时间一直在不断延长，实际上，在进入21世纪后的好多年份里，“海云庵糖球会”一般都会在正月十四时就试运营了。数十年间，“海云庵糖球会”的空间布局也发生了很大的变化，逐步形成了约定俗成的承担专门功能的街区，如小吃街、民俗文化街、糖球广场、小商品街等。2006年，四方区政府在海云庵前翻建了海云广场，广场上新建了古式长廊和一些仿古装饰，使得整个海云庵周边传统文化氛围渐浓，为“糖球会”营造了一个良好的外部环境。

2012年，四方区与市北区合并成为新市北区，2013年“萝卜会”“元宵山会”和“糖球会”三会合办，称为“萝卜·元宵·糖球会”，分为昌乐路周边和海云庵广场周边两个地点举行，开幕时间改为每年正月初九。2016年，市北区政府又将“萝卜·元宵·糖球会”两个主办地合二为一，全部移至海云庵广场周边，并在市北区东部、南部、北部和中部选取浮山后六小区文化广场、贮水山儿童公园广场、海琴广场、敦化路文化广场设立四个文化活动分会场，组织开展民俗文化活动，时间也调整为正月初九至正月十六。

2020年起受疫情影响，“萝卜·元宵·糖球会”暂缓举行。2024年1月9日，记者从市北区获悉，因疫情停办4年的“萝卜·元宵·糖球会”将恢复举行，以延续百年民俗记忆，让城市烟火气更旺更浓。消息一出，不少市民紛纷点赞，期待着去“萝卜·元宵·糖球会”上重温“咬春”快乐，一起啃萝卜、吃糖球。

（本刊据观海新闻、青岛城市档案论坛、青岛城市记忆等媒体资料综合整理）□