探究物质的制备与性质考查新形式

刘艳红

物质的制备与性质是高中化学核心知识点之一，也是研究化学知识的基本方式，涉及生产、生活、科技、国防等各方面，贴合新高考命题理念，是近年各地高考的热点．综观各地高考化学试题，物质的制备与性质不仅作为试题的考点直接出现，还会作为考查基本概念、基本理论、元素及其化合物、化学实验等的载体，命题方式多样．本文意在探究新高考中物质性质与制备的考查形式，以提高学生复习的有效性．

１ 直接考查物质的性质及用途

直接考查物质的性质及用途的试题难度较小，且符合新高考实践性要求，一般放在高考化学试题的前面部分进行考查．此类试题常结合社会热点，关注化学与生活、化学与环境、化学与材料等，重点考查学生对基础知识的掌握情况．

例１ （２０２３年广东卷）劳动有利于“知行合一”．下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是（）．

成小分子化合物，所以要宣传使用聚乳酸制造的包装材料，选项B 正确．铁锈的主要成分是Fe２O３xH２O，铁丝在O２ 中燃烧生成Fe３O４，二者没有关联，选项C错误．利用秸秆、厨余垃圾等生产沼气，沼气主要成分是甲烷气体，选项D正确．答案为C．

新高考注重考查学生对基础知识的理解，基本命题方式还是以人们的生产、生活及科技发展为主，如我国的最新研究、神舟系列载人飞船的成功发射、最新环保理念等．因此，在掌握物质的性质及用途的基础上，学生还要时刻关注时事新闻、我国科学家的最新研究成果等．

２ 多種方式探究无机物的制备及性质

研究近年高考化学试题，发现探究无机物的制备及性质主要有两种考查方式：工艺流程题和实验探究题．试题中涉及的物质实用性较强，但对于高中学生来说较为陌生．因此，扎实掌握常见非金属、金属及其化合物的性质是解答此类试题的关键，提高自身的迁移应用能力是解答此类试题的必备素养．

例２ （２０２３年江苏卷）实验室模拟“镁法工业烟气脱硫”并制备MgSO４H２O，其实验过程如图１所示．

３ 实验探究典型有机物的制备及性质

新高考实施后，有关物质的制备与性质类试题还出现了一种新的考查形式，即将有机化学与无机化学联系起来．此类试题较为新颖，相对难度不大，主要考查学生的基本实验操作能力，解题难点在于对有机物的性质认知不清．

例３ （２０２３年６月浙江卷）苯甲酸是一种常用的食品防腐剂．某实验小组设计粗苯甲酸（含有少量NaCl和泥沙）的提纯方案如图３所示．下列说法不正确的是（）．

A．操作Ⅰ中依据苯甲酸的溶解度估算加水量

B．操作Ⅱ趁热过滤的目的是除去泥沙和NaCl

C．操作Ⅲ缓慢冷却结晶可减少杂质被包裹

D．操作Ⅳ可用冷水洗涤晶体

粗苯甲酸中含有少量NaCl和泥沙，由流程可知，加水溶解时需保证苯甲酸完全溶解，趁热过滤可防止苯甲酸结晶析出，过滤除去泥沙，滤液中含苯甲酸、NaCl，NaCl的溶解度受温度影响不大，苯甲酸的溶解度随温度的升高而增大，则冷却结晶可析出苯甲酸，经过滤、洗涤可得苯甲酸，以此来解答．加水溶解时需保证苯甲酸完全溶解，则操作Ⅰ中应依据苯甲酸的溶解度估算加水量，选项A 说法正确．苯甲酸在水中的溶解度不大，操作Ⅱ趁热过滤的目的是除去泥沙，防止苯甲酸结晶析出，NaCl溶解在水中，无法除去，选项B说法错误．NaCl的溶解度受温度影响不大，苯甲酸的溶解度随温度的升高而增大，则操作Ⅲ缓慢冷却晶体可减少杂质被包裹，NaCl留在溶液中，选项C说法正确．苯甲酸在冷水中溶解度小，则操作Ⅳ可用冷水洗涤晶体，减少溶解损失，选项D说法正确．答案为B．

新高考化学试题中加强了对有机物知识的考查，以实验的方式考查有机物的制备与性质在选择题和非选择题中都有出现．此类试题重在考查学生分析与实验的能力，把握有机物的性质、混合物的分离方法等是解答的关键．复习时既要关注有机物中官能团的性质，也要掌握有机物性质在实验中的应用．

物质的制备与性质涉及的知识面广，且实用性强，是新高考化学试题的命题热点．在复习过程中，要注意把握知识的规律性，掌握物质性质的本质，了解常见实验操作，明确实验方案设计的基本原则等，构建完善的知识网络．