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时光里的风景

2024-03-15蔡雨艳

鸭绿江 2024年1期
关键词:斗柄三鲜三候

蔡雨艳

我们的祖先通过伏羲氏的“仰观天文,俯察地理”,创造了灿烂的华夏文明,因此,可以说天文学是华夏文明之根。2016年11月30日,“中国传统二十四节气”被列入联合国教科文组织的人类非物质文化遗产代表作名录。

我国是世界上最早建立精确历法的国家。早在2300多年前,屈原就用一首长诗《天问》,发出了对宇宙洪荒、天地自然的疑问。顾炎武在《日知录》中写道:“三代以上,人人皆知天文。”说的是夏商周三代的时候,人人都精通天文;农夫、妇人、士卒、儿童,人人都会观天象。二十四节气的完整、科学记载,出自汉朝《淮南子·天文训》。其中确定二十四节气的标准,是北斗斗柄的运行方向。北斗斗柄的运行,同月亮、太阳、二十八宿标示的度数相配合,组成了古代完整的、科学的历法、天象体。

中国传统的二十四节气有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。二十四节气的四季,是易学意义上的一年四季。由先天八卦图的四立、二分、二至,确立八节概念,后来确定二十四节概念。南方乾卦立夏,北方坤卦立冬,东方离卦为立春,西方坎卦为立秋。春分为兑卦,秋分为艮卦,冬至为震卦,夏至为巽卦。

古时说:“四时吉庆,八节平安。”四时有三层含义:第一是春夏秋冬;第二是一年四季农时;第三是一天四时,朝昼夕夜。在《左传·昭公元年》有“君子有四时,朝以听政,昼以访问,夕以修令,夜以安身”。立春、立夏、春分、秋分、夏至、冬至、立秋、立冬这些加起来共为“八节”,是重要的八节。

春秋时期《左传·僖公五年》有了关于“分、至、启、闭”的记述:分——春分、秋分,古称“二分”;至——夏至、冬至,古称“二至”;启——立春、立夏;闭——立秋、立冬。常听有人说某人四六不懂,就是针对一年有四季、一季有六个节气来说的,四六不懂,也就没法安排春种秋收了。

《逸周书·时训解》记载:“以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一年二十四节气共七十二候。各候均以一个物候现象相应,称候应。其中植物候应有植物的幼芽萌动、开花、结实等,动物候应有动物的始振、始鸣、交配、迁徙等,非生物候应有始冻、解冻、雷始发声等。”二十四节气是自然的时钟,每年敲响24次。《淮南子·天文训》中确定二十四节气的标准,是北斗斗柄的运行方向。一年由春开始,而此时北斗在东,所以上帝从东方开始巡视,故《易传》里有“帝出乎震”之言。震卦在东,春季斗柄指东,夏季斗柄指南,秋季斗柄指西,冬季斗柄指北。

立春

立春是中国传统二十四节气的第一个节气,是春天的第一个节气。上古“斗柄指向法”,以北斗星斗柄指向寅位时为立春。现行的“定气法”划分节气,以太阳到达黄经315°时为立春。立春,春天的气象已经建立,天气开始回暖,日见长,天渐暖。天地人充满生机,万物顺利生长。

从小寒到谷雨,共八气,二十四候,每候对应一种花,始梅花,终楝花,凡二十四番花信风。立春花信风:一候迎春,二候樱桃,三候望春。二十四番花信风不仅反映了花开与时令的自然现象,更重要的是可以利用这种现象来掌握农时,安排农事。

元人吴澄的著作《月令七十二候集解》关于立春说:“正月节,立,建始也,五行之气往者过来者续于此,而春木之气始至,故谓之立也。”

在《易经》与二十四节气中,立春对应《易经》十二消息卦的泰卦。泰卦代表消息是农历正月,阳气和阴气你来我往,乐此不疲,吉祥亨通,天与地之气相交感,万物得以蓬勃生长,也包含着君上与臣下之意相交通,向着一个目标去努力。我们祝福中常说的“三阳开泰”就是泰卦,意为吉祥通达。

立春是农民朋友们最忙碌的时候。他们且育种且备耕,忙着农家的事务。在立春的时节里,他们辛勤地劳作,种下了希望的种子,期待着收获的秋季。

我国古代将立春的十五天分为三候:一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰。

立春之时,大家会进行一些喜庆的活动,以迎接春天的到来。人们穿上节日的新衣,走进庙宇祭祀祖先,祈求家宅平安、五谷丰登。《礼记·月令》中说:“立春之日,天子亲率三公九卿诸侯大夫以迎春于东郊。还反,赏公卿大夫于朝。”东郊迎春,是因为春神句芒神居住在东方。

古代风俗,立春日以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食,或馈赠亲友,称春盘。帝王亦于立春前一天,以春盘并酒赐近臣。春盘是用芹菜、韭菜、竹笋等组成的,表示勤劳、长久、蓬勃的意思。

立春,也叫报春、迎春、咬春、打春、邀春,当然还要惜春。鞭打春牛,祭祀春神,张贴迎春字画,贴春条与春联。

迎春日,打春牛,打去一年的懒惰,迎来一年的丰收。一打国泰民安,二打风调雨顺,三打三阳开泰,四打四季平安,五打五谷丰登,六打六合同春,七打七星高照,八打八方吉祥,九打九九归一,十打十全十美。

鞭打春牛在《事物记原》中有记载:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”历代帝王都在立春这一天举行鞭春之礼,意在鼓励农耕,发展生产。宋代打春牛风尚日益活跃,《明会典》中规定了“有司鞭春仪”,用土牛迎接春天的到来。送冬迎春,鞭春吃土。用土做牛,牛身高四尺,象征春夏冬秋四季;牛身长八尺,象征“立春、立夏、春分、秋分、夏至、冬至、立秋、立冬”八個节气;牛尾一尺二寸,象征一年十二个月。打碎土牛,众人抢土,揣在怀里,叫怀春。牛吃过怀春之土之后,特别容易生下小牛犊,所以春牛之土又代表繁衍生息。牛吃春牛土,人也用春牛土冲水喝,春土生养万物,一方水土它凝聚了一方天地之气,养育一方之人。古代背井离乡之人都要怀揣家乡一捧土,如果遇到了水土不服,用当地水冲家乡土喝就可以治水土不服。

我们东北立春风俗有吃春饼、咬春。春饼要卷着绿豆芽、酸菜炒粉条、韭菜、摊鸡蛋、酱肉丝、葱丝,意为吉祥如意,香透全家,同时把体内寒湿生发掉,去除体内浊气。

立春养生,《黄帝内经素问·四气调神大论篇第二》中说:“春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝。”春三月,我们应该早睡早起,在庭院散步,披头散发,松解衣带,舒缓形体,以使神志随春天的生发之气而畅然勃发。

立夏

立夏是中国传统二十四节气的第七个节气、夏季的第一个节气。立夏,北斗星斗柄指向东南,太阳到达黄经45°。以每年的5月5—7日作为夏季的开始。《历书》上说:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”

元人吴澄的著作《月令七十二候集解》上说:“立夏,四月节。立,建始也。夏,假也。物至此时皆假大也。”立夏是标志万物进入旺季生长的一个重要节气。万物至此皆长大,故名立夏。我国古代将立夏的十五天分为三候:一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生。

立夏也是农民朋友们最忙碌的时候。农作物已经进入生长旺盛的阶段,农民们忙着在田地里除草、浇水、施肥,细心照料着他们的“孩子”。

立夏是一个美丽的节日。人们在这一天会上香拜祭,祈求夏季顺利、健康和平安。战国时迎夏仪式,掌管四季五方的有青帝、赤帝、黄帝、白帝和黑帝。青帝是太昊,掌管东方和春季,是绿色;赤帝是祝融,掌管南方和夏季,是红色;黄帝又称黄帝轩辕氏,掌管中央和四季之间的过渡季节,是黄色;白帝又称白帝炎帝,掌管西方和秋季,是白色;黑帝又称黑帝蚩尤,掌管北方和冬季,是黑色。

在周朝开始,立夏要祭祀。《礼记月令》中:“立夏之日,天子亲师三公九卿大夫以迎夏于南郊。还反,行赏,封诸侯,庆赐遂行,无不欢悦。”迎夏仪式,皇帝率百官穿朱衣,骑赤马,腰挂红色玉佩。因为掌管夏季的天神是祝融,祝融是火神。《山海经》对火神祝融的描写为人面兽身,乘二龙,非常勇猛。

在易经与二十四节气中,立夏对应十二消息卦是乾卦,乾就是天,代表太阳。天道刚建,奋发向上,就像太阳每天东升西落,给大地带来了温暖和生机,周而复始,从不间断。乾卦被称为天下第一卦,六爻全阳,阳气上升压倒阴气,气势盛大。此时已进入夏季,阳气充足,雨水滋润,草木茂盛,大地一片生机勃勃。

立夏还有一个别名,即“吃五月节”。人们会以五月初五为中心,品尝各种美食,以庆祝丰收的到来。这一天,南方会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆这五色豆拌白粳米煮成五色的饭,俗称吃立夏饭。立夏有“称人”仪式,这一天要称一下自己的体重,就不怕夏的炎热了,就不会消瘦与苦夏了,不会病灾缠身。

中国民间有立夏尝三鲜的习俗。三鲜可以分为地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜指蚕豆、苋菜、黄瓜,树三鲜指樱桃、枇杷、杏子,水三鲜指海螺、河豚、鲥鱼。不同地区的三鲜也有所不同。美食唤醒味蕾,激活了对夏三鲜的期待。

立夏易养生,《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。”夏季养生的要点包括夜晚充足的睡眠,早起活动,不避阳光,保持心情平和,避免过度愤怒,同时要让身体得到适当的放松,避免体内积聚不良的湿气。

在立夏这个特殊的日子里,我们感受到了大自然的力量和温暖。我们亲近自然,感受到生命的力量。

立秋

立秋是二十四节气的第十三个节气、秋季的第一个节气,也是秋季的开始。此时北斗星斗柄指西南,太阳达黄经135°,于每年公历8月7—8日交节。立,建始也,是开始之意;秋,意为禾谷成熟。

元人吴澄的著作《月令七十二候集解》:“立秋,七月节。秋,揫也,物于此而揫敛也。”我国古人讲究顺天应时、承天运。早在周代,逢立秋日,天子亲率三公九卿、诸侯大夫,迎秋于西郊,举行祭祀仪式迎秋。中国古代将立秋分为三候:一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。

在《易经》与二十四节气中,立秋对应的十二消息卦为否卦,否卦是《易经》六十四卦的第十二卦,下坤上乾,下卦坤的三个阴爻逐步上升侵蚀着上卦的三个阳爻,意为从立秋开始,阴气逐步上升,阳气不断消亡,天气慢慢转寒。阴渐长,阳消退,否卦也有“小人道长,君子道消”之意。

立秋是夏季与秋季的交接点。秋立之时,凉热立分。大地开始由绿转黄,稻田里一片金黄,树叶渐渐变得宛如油画一般,展现出五彩缤纷的色彩。天道有序,唯有顺从。古代有“梧桐一叶落,天下尽知秋”之说。梧桐树是有灵性的树,在《花镜》上说此木能知岁,它每枝有十二片叶,象征一年十二个月,如果是闰月,就会多长一片,十三片叶子。

初生为春,成熟为秋。从立秋开始,阳气渐收,万物内敛。

立秋时,古时民间有祭祀土地神、庆祝丰收的习俗,还有“称人”“吃饺子”“贴秋膘”“啃秋”“戴楸叶”“饮井水”的习俗。早在立夏就有“称人”习俗。立夏节气始,进入高温天气,人们容易出现消瘦、倦怠等“疰夏”症状,依俗有“尝新”“称人”等习俗。立秋再度“称人”。《清嘉录》载:“家户以大秤权人轻重,至立秋日又秤之,以验夏日之肥瘠。”

北方立秋吃饺子,吃饺子主要菜馅儿有马齿苋、芹菜、韭菜等,都是清热解毒之物,作用是祛暑解毒通便,是一种养生之法。贴秋膘,就是让身体长上肥膘,目的是为入冬防寒做准备。因为暑天太热,食欲下降,睡眠欠佳加之大量出汗,人会消瘦,所以立秋后需增加肉食。再说“啃秋”,便是吃西瓜。在漫长的暑天,暑热存留体内,人会有暑热之傷,而进入立秋,天凉了,人的毛细血管会逐渐收缩,在收缩之前,一定要把残存的暑热或暑热之邪清理出来。西瓜具有清热解暑祛毒的功效,可以治癞痢疮病。

立秋养生,《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”立秋养生要早睡早起,与鸡俱兴,保持心情平静,避免消极情绪,注意保护皮肤,避免过度洗澡,多食用收敛性食物,保持室内空气湿润,适当补充水分。这些措施有助于平衡秋季的阳气和阴气,保持身体健康。

元代忽思慧在《饮膳正要》说:“春气温宜多食麦以凉之,夏气热,宜食菽以寒之,秋气燥,宜食麻以润之,冬气寒,宜食黍,以热性治其寒。”适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷等食物,养胃生津。秋天可食酸味水果蔬菜收敛肺气,不宜吃葱、姜等辛味之食物。

立秋,是一个回归自然的时刻,是一个感受季节更迭的契机。在这个节气里,我们不妨放下繁忙的事务,走进大自然,感受秋天的美好。

立冬

立冬是二十四节气里的第十九个节气,也是冬季的开始。当斗柄指向西北,太阳黄经达225°,在每年公历11月7—8日之间交节。立冬的到来意味着凛冽寒风吹拂着大地,万物逐渐进入休眠收藏的状态。大自然开始收敛生机,寒霜覆盖了百草。

元人吴澄的著作《月令七十二候集解》:“立冬,十月節。”立,建始也;冬,终也,万物藏也。冬是藏的开始,我们应体悟冬藏,冬天是隐忍的,易韬光养晦。冬天是一个人的阳气伏藏的时候,阳气藏得越深,春天生发时候越有力量。

在我国古代,立冬是个重要的节日,这一天皇帝会率文武百官出郊设坛祭祀,行“迎冬”之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。中国古代将立冬分为三候:一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃。

在《易经》与二十四节气中,立冬对应十二消息卦的坤卦。坤卦是易经六十四卦的第二卦,上坤下坤,整个卦象六阴弥漫,阴气占据绝对优势,为阴极之时,意味着正式进入寒冷的冬季,动植物开始蛰伏,大地萧索一片。

立冬养生,《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温。无泄皮肤,使气亟夺。此冬气之应,养藏之道也。递之则伤肾,春为痿厥。奉生者少。”立冬养生,早睡晚起,等待日光的出现,保持内心安静,不要过度泄露皮肤的湿气,以免导致身体气血亏损。遵循冬季养生的原则有助于保持身体的储藏和调养。如果逆行养生,可能会伤害肾脏,导致春季患上痿厥等疾病。因此,冬季养生对于保持身体健康至关重要。立冬易吃“三白”:白萝卜、大白菜、白莲藕。

立冬也意味着天气的转变,昼短夜长,寒冷逐渐增强。冬天,我们常看到一些老人在上午九十点钟晒太阳。《老老恒言》中有“略进饮食后,如值日晴风定,就南窗下,背日光而坐”之语。《列子》所谓“负日之暄”也是这个意思。日为太阳之精,其光壮人阳气,极为补益。过午阴气渐长,日光减暖,久坐非宜。

《遵生八笺》:“冬之三月,乾坤气闭,万物伏藏,君子谨戒。”立冬的人生真谛,就是一个字——藏。心藏养福,心藏,就是忍。行藏养禄,行藏,就是低调。身藏养寿,《菜根谭》中有一句话:“地低成海,人低成王。”身藏,就是护养阳气。立冬,让我们学会藏。人之养藏,则是韬光养晦。心藏、行藏、身藏之后便是传统的福禄寿。由此,人类体悟到韬光养晦的智慧。冬天的阳气伏藏得越深,待到春天生发时,就会拥有越强大的力量。就像每一个节气都呈现出自然界的完美,立冬也是冬季开始的完美序曲。立春、立夏、立秋、立冬并称为“四立”,代表着季节的转换与过渡。冬,藏秋实而育春华;冬,万物之终归,生命之肇始。

走过流年,走过春、夏、秋、冬。人生如同四季轮回,无论是春天还是夏天,秋天还是冬天,都是人生中不可或缺的一部分,每个阶段都有自己的价值和意义。

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