苹果树栽培管理技术与稳产高产措施

苹果属蔷薇科，中国苹果种植产区较多，需求广泛，中国是世界第一大苹果生产和消费国家，中国苹果产区主要集中在山东、河南、陕西、山西、辽宁、河北和甘肃等省份。目前，中国苹果种植存在栽培管理技术应用程度较低、病害、虫害、冻害等方面预防不足等问题，无法保证果树稳产和高产。因此，有必要结合实际苹果树种植问题，进行栽培管理技术应用，研究稳产高产保障措施，不断提高果树产量。

1苹果树生长特性

苹果属于无性繁殖，且生长具有一定规律，合理把控果树生长规律及习性，利于实现稳产、高产目标。首先，苹果生长高峰期在5月上旬，在该阶段果树生长机能最为旺盛，需要种植人员提供充足水分、养分，并做好病害、虫害防治工作，提高果树叶片生长速度，为后续结果奠定基础[1]。其次，一般7 d可以完成果树叶片生长，不过植株枝条中部大叶片在成熟时间上要晚于普通植株叶片，一般要15～25 d。最后，苹果树花芽分化时间为每年6月左右，结合不同地区环境气候差异，在花芽分化时间存在一定差异。一般其分化需要温度维持在20～26℃。当果树结果后还需进行有效管理，最终提高产量。

2苹果树栽培管理技术价值

苹果树栽培管理技术应用价值较大。首先，苹果营养价值高（富含类黄酮、糖、维生素、膳食纤维、酸、果胶、矿质元素）、物美价廉，具有能量补充、血压血脂降低、减肥瘦身和预防疾病等功效。其次，基于乡村振兴战略，许多地区农业经济正逐渐朝着多元化方向发展，大力发展水果（苹果、桃、樱桃）种植产业，促进地区农业经济健康发展，并满足种植户需要。因此，需要关注苹果栽培管理技术，实现稳产与高产。

3苹果稳产高產技术措施

为了提高苹果树稳产高产效果，应借助合理的栽培管理技术，不断提高苹果树种植效果，最终提高其产量。下面从苗木栽植、肥水施加、整形修剪和果实管理等方面介绍苹果树种植管理要点：

3.1苗木栽植

苗木移植工作是苹果栽培管理技术的重点工作，需要关注以下几点：第一，需要合理选择苗木品种，一方面要确保苹果苗木可以适应当地环境，另一方面要挑选具有抗病、抗虫能力的苗木，确保苗木移植具有可靠性；第二，需要在移植前选择好移植区域、做好移植区域土壤成分检测等工作，可以为苗木移植创造良好条件，增强存活率；第三，需要在移植中控制好各苗木植株距离，一般要将其间距控制在2～3 m，且行距要大于间距并不低于4 m，应结合实际需求进行行距控制，确保苹果树生长具有充足的空间[2]。

3.2施肥

在苹果树栽培过程中，应合理施肥，一般需要结合苹果树各生长阶段不同需求进行施肥。具体要关注以下阶段：第一，在苹果树幼树阶段，要适当提高肥料施加量，保障幼树可以快速成长。需要注意的是，幼树阶段施肥需要应用合理的方法，避免将肥料直接堆积在幼树上；第二，要结合苹果树实际生长情况，优化肥料种类，一般应用磷钾肥可以满足苹果树基本生长需要。当苹果树的植株发黄时，应着重施加氮肥或微量元素，能保障苹果树正常生长；第三，需要在果树开花前进行一次统一施肥，可以为结果奠定肥力基础，施加有机肥时，还应注重对土壤进行深翻耕，保证肥料施加效果。同时，在果树成长阶段还需喷洒2次亚硫酸钠，能提高苹果质量，更好地实现稳产高产。

3.3灌溉

苹果树在大量结果时对于水源需求较大，为了满足果树实际用水需要，应结合季节和果树成长阶段进行灌溉，既要满足果树正常用水需要，也要降低过度潮湿对植物根系的影响。一般需要在夏季提高浇水频率和次数，降低过度蒸发对苹果树的影响，在冬季则可以降低浇水频率，且其浇水工作需要在深耕和施肥后进行，能提高肥料挥发效果。此外，在苹果树灌溉中，还应遵循少量多次的原则，能最大限度避免出现果树缺水现象，满足果树生长需要。

3.4整形修剪

在苹果树栽培管理中，当做好幼苗种植、肥料施加和水分灌溉后，还应进行树枝修剪工作，可借助合理的修剪避免枝条过度生长对整体养料和水分的消耗，利于提高苹果结果数量和结果重量。具体要点有以下方面：第一，一般要将苹果树修剪为纺锤形。可在苹果树幼苗期中，借助果树枝条柔软的特点，改变果树形状，且对多余的横向枝条进行修剪，确保后续枝条生长可以满足多结果和易采摘的需要；第二，要控制果树修剪频率和修剪量，一年内最多进行2次枝条修剪，避免频繁修剪导致果树活力降低，使其易感染锈病。同时要对修剪量进行控制，修剪枝条并未越多越好，要将多余枝条进行修剪，保障光照条件和水资源条件的充分利用；第三，在修剪过程中要尽量保留中心主干上的枝条，且主干枝条保留量还需要结合果树实际年龄进行控制，能降低修剪对苹果树的不良影响，更快地完成剪枝恢复[3]。

4苹果树稳产高产保障措施

除了要落实合理的栽培管理技术，也要注重外界环境对苹果树的影响，一般冻害和病虫害对苹果树产量影响较大，且在冻害及病害严重下甚至会导致苹果树死亡。

4.1冻害预防措施

在进行冻害预防中，需要做好以下几点：第一，需要适当提高营养投入，种植人员要凭借种植经验和天气预报及时在气温降低前为苹果树注入一定量的营养液或施加防冻肥，利于为树木提供充足养分，增强其防冻能力。同时，也要关注整形修剪的延迟，避免在树木产生新的伤口后降低恶劣天气下的防冻能力；第二，进行土壤处理。一方面要做好土壤养肥及稳定环境的管理，可以在果园内适当种植一些豆类植物，可以提高土壤营养元素含量，另一方面需要及时清理积雪，可以降低积雪对树枝的压迫并预防结冰现象；第三，要对树干进行保护。既可以对树干进行涂白处理，需要用水和生石灰混合成的防冻层对树干进行涂抹，可以降低外界低温对树干的影响，也可以直接用稻草和布条等物体进行树干包裹，也能起到良好的防冻效果。需要注意的是，在低温天气中，种植人员要进行一定的果园巡视工作，当发现苹果树存在冻害问题时，需要将相关药品涂抹在冻害位置，可以预防果树冻伤[4]。

4.2病害防治措施

病害不仅会降低苹果树产量，也会在种植人员疏于管理下影响果树的正常生存。常见的病害及治理有以下方面：第一，腐烂病。该病为苹果树感染真菌导致，其病症为果树出现褐色斑点且斑点呈扇形排列，不断向果树中间靠拢，最终凸起成菱形，果树栽培湿度过大时土壤中具有白色霉菌。一般在治理中需要对腐败病枝进行修剪并将抗菌药物涂抹在伤口位置，且控制好土壤湿度，从根源预防腐烂病；第二，锈病。该病症状为果树上出现浅绿色斑纹，其随着时间推移在锈病加重下还会使苹果开裂和苹果泛黄。一般在治疗中需要清理病枝，并在进行隔离沟的设置和做好土壤的消毒后预防锈病出现交叉感染。此外，为了预防锈病，一方面要做好科学育苗工作，降低锈病发生率，另一方面，要消毒修剪工具，避免在修剪工具混用下出现感染；第三，粗皮病。该病病理为果树吸收了过量的硼和锰，容易使土壤酸化并诱发粗皮病，病因是土壤种植缺乏处理，容易在土壤中存在锰与硼超标的问题。一般在预防中需要对土壤营养成分进行优化，同时对土壤酸碱度、排水通畅性等方面进行管理，在有效根系呼吸和pH值基本稳定在7.5后，利于预防粗皮病。

4.3虫害防治措施

各类害虫也容易对苹果树稳产、高产造成影响，需要做好防治工作。具体虫害防治措施有以下几点：第一，蚜虫。蚜虫是各类果树及植物种植中较为常见的虫害，繁殖能力强、寄存位置隐蔽，会对苹果树正常生长造成较大影响。一般需要3、4月进行蚜虫防治，摘除受啃食叶片、合理修剪枝条和应用吡虫啉等，可以降低蚜虫影响；第二，潜叶蝇。该类害虫主要影响苹果树苗期阶段，会使叶片逐渐枯黄脱落。需要借助生物防治和化学防治方法进行处理，可以引进潜叶蝇天敌姬小蜂来控制潜叶蝇数量，后者可应用生长抑制剂制约潜叶蝇生长，可以从源头上控制潜叶蝇危害；第三，红蜘蛛。红蜘蛛会导致果树叶片卷曲，不利于提高果树光合作用效果，常见的防治方法为喷洒克螨特，同时也能借助烟熏的方式对红蜘蛛虫卵进行灭杀，可以減低红蜘蛛对果树的不良影响，不断提高苹果产量。

综上所述，需要积极落实栽培管理技术，保证苹果树稳产高产效果，可以提高果农种植效益，并促进地区农业经济发展[5]。同时，为了确保果树产量，还应做好对应的冻害、病虫害防治措施，不断提高苹果树种植价值。

参考文献

[1]冷士国，汤井排，孔慧.苹果高产稳产栽培技术研究[J].果农之友，2023（2）：7-9.

[2]郭爱榕.苹果树栽培管理技术与稳产高产的相关探讨[J].新农业，2023（1）：23-24.

[3]董飞.苹果树的栽培技术及病虫害防治措施[J].果农之友，2023（1）：13-15.

[4]张财先.浅谈苹果树栽培技术及冻害预防措施[J].果农之友，2023（1）：16-18.

[5]李霞，马伟宏.苹果树栽培管理技术与稳产高产的相关探讨[J].农村实用技术，2021（4）：62-63.

（山东省微山县自然资源和规划局宗菠菠，靳丹丹）