第十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿在“2024中国餐饮社会责任大会”上致辞

1月10日，由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的“2024中国餐饮业社会责任大会”在北京召开。第十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿在大会上致辞，对2024中国餐饮社会责任大会召开表示祝贺。

中央经济工作会议刚刚结束不久，在各界都在不断关注环境、社会、治理的背景下，世界中餐业联合会召开这次大会，非常有意义，很有前瞻性，是践行新发展理念，贯彻中央经济工作会议的具体行动，也是推動经济高质量发展的一次会议。

推行ESG有人会认为是增加企业负担，影响经济效益，这种看法是不对的。初期推行ESG确实会增加企业成本，但从长期看，持续稳固地加大ESG投入，是收益大于成本的理性选择。

ESG有利于增强企业可持续发展。ESG是先进的经营理念，可以从更高的角度审视自身的战略方向、产品形态和经营模式，坚持下去，使环境、社会、治理形成一种标准，形成一种机制，这样保护环境、节约资源、参与社会公益项目等，可以成为企业和员工的自觉行动，可以提升企业和品牌的知名度、美誉度、信誉度、忠诚度，也能在全面实行碳足迹、碳交易、碳关税时，减少支出，使经济效益不会受影响。能聚集更多的优秀人才，使企业进入良性可持续发展状态。

ESG有利于吸引更多的资本投资。越来越多的投资者将ESG因素纳入考虑范围，研究表明关注ESG的企业通常具有更好的财务报表和长期的投资回报率，投资者更倾向于支持那些对环境、社会和治理问题负责任的企业，这也为企业吸引更多的资本提供了机会。

ESG有利于创造提升社会价值。一个再小的企业也具备商业价值之外的社会价值，比如办公室里减少非循环利用的物料，减少碳排放和资源消耗，参加社区义务劳动等，如果企业持续以社会价值为依归，将社会责任融入产品与服务之中，并用数字技术推动创新发展，将经济价值与社会价值相互融合，共生发展，能促进社会公平，创造更高的社会价值。

对ESG不仅要有深入的认识，更重要的是要在企业落地生根，长期坚持。要制定明确的ESG策略，并融入企业核心战略，有目标，有指标；要加快数实融合，通过数字技术解决ESG所遇到的问题；要建立健全企业治理结构，制定相应的制度体系，确保企业运营符合ESG原则；要加强培训，提高企业和员工ESG意识和素质；要建立监测系统，定期评估和监测ESG落实情况，不断改进。

世界中餐业联合会按照相应的标准和程序，选择了65家企业社会责任优秀案例，建议要很好地进行宣传推广，让这些案例真正起到引领示范作用。