流感过后，来碗五指毛桃陈皮排骨汤

流感过后，免疫系统受损，脾胃功能減弱，不妨来一碗五指毛桃陈皮排骨汤，既能提高免疫力，还能增强脾胃功能。

五指毛桃，性平，有健脾补肺、行气化痰利湿的功效，因其功效和黄芪相似，又无黄芪的升提之性，针对脾胃功能减弱、需降气化痰情况的人尤为合适；陈皮性温，有理气健脾，燥湿化痰的功效，针对腹胀、食少、咳嗽痰多情况的人尤为合适；排骨有补中益气、滋阴健脾、强筋健骨的功效。三者搭配，可补气健脾、祛湿化痰、止咳。

具体制作方法如下：五指毛桃100克，陈皮10克，加水适量，浸泡30分钟，再加排骨（斩块）250克，生姜2片，大火烧开，转小火慢煮1小时，最后加盐调味。

此款药膳味醇厚、苦涩味轻，适用于大部分人群体质。一周饮用1～2次为宜，注意感冒发烧期间不宜饮用。

（摘自《健康时报》）