中草药植物在森林康养景观中的应用

摘 要：随着城市亚健康人口的增多，自然疗愈、森林康养等产业发展加速，中草药植物是中医药文化的重要组成部分，具有丰厚的文化底蕴。作为兼具药用价值与观赏价值于一体的自然资源，中草药植物在森林康养景观中的应用越来越受到重视，中草药植物与森林康养景观的结合也越发重要。基于此，阐述了中草药植物在森林康养景观中的应用价值、原则及方式，并探讨了中草药植物在森林康养景观中的发展趋势。

关键词：中草药植物；森林康养；景观设计

中图分类号：S567 文献标志码：B 文章编号：2095–3305（2024）11–00-03

随着工作压力不断增大和生态环境的不断恶化，大多数人长期居于室内并处于精神高压状态，亚健康人口随之增加。在此背景下，森林康养的关注度越来越高，而森林康养以“养”为要，以“康”为宿，介入现代医学与传统医学，以回归自然的方式进行养生活动[1]。近年来，中医药文化与森林康养的结合被证实为有效的综合康复手段，由此，林下中草药植物在森林康养景观中的应用也引起了重视。许多中草药植物经过合理的组合搭配，形成高低错落的植物群落，在发挥药用价值的同时，既有极高的观赏价值，又能促进中医药文化的发展与传承，是极具特色的造景好材料。唐宋时期，众多文人雅士在私家花园建造了药房，种植各种中草药植物，如杜甫草堂、独乐园中的药圃等，这些文人以种植中草药植物、耕耘药圃调养身心，同时起到了预防疾病的作用。随后，不断有人更深入地研究中草药植物在景观设计中的应用，在健康中国战略背景下，将中草药植物适宜地融入森林康养景观是景观规划的重要突破口。因此，在此视角下，阐述了中草药植物运用于森林康养景观的重要性和应用价值，并梳理了北京山区野生中草药在森林康养景观中的应用情况。

1 基本情况

北京地处华北平原，属于暖温带半湿润半干旱季风气候，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，四季分明，光照条件较好，降水量充沛。而北京山区降水量更为充沛，为林下中草药植物的生长条件奠定了良好的基础。实际调研勘测发现，北京山区拥有丰富的中草药植物资源，如金银花、黄精、野山楂、桔梗等，这些植物不仅具有药用价值，还是山区生态系统的重要组成部分。以下是根据药用价值，对北京山区代表性中草药植物进行分类介绍（表1）。

2 中草药植物在森林康养景观中的应用价值

2.1 生态价值

森林康养景观中的林下中草药植物有助于减少水土流失，增强森林生态系统稳定性与抗逆性，维持生物多样性，促进生态平衡，同时也可以起到净化空气、涵养水源、改善森林气候环境等作用[2]。例如，一些常见中草药植物黄芪、柴胡等的根系发达，能够稳固土壤，在北京山区和森林地带，这些植物对保持水土，防止山洪和泥石流等自然灾害具有重要意义；中草药植物薄荷、金银花等具有较强的空气净化能力，能够吸收空气中的有害物质，如二氧化硫、氮氧化物等，并释放氧气，从而提高空气质量，调节人体机能、优化体质及维持健康。

2.2 健康价值

2.2.1 生理健康

中草药植物具有药用价值，可以通过呼吸、接触等方式对人体产生积极作用。在森林康养时，游客可以接触到中草药植物，从而享受自然疗法的益处，同时森林环境能够降低皮质醇浓度、血压等，调节人体机能，增强免疫力。例如，北京常见的中草药植物如黄芩、黄柏等可释放植物精气，具有抗菌消炎的作用，能够抑制细菌、病毒的生长，预防和治疗感染性疾病；金银花、连翘等具有清热解毒的功效，将其制作成中草药茶饮等具有排除热毒的作用，预防和治疗热性疾病，如感冒、咳嗽等[3]。

2.2.2 心理健康

在森林康养景观中合理的种植和利用中草药植物，可以策划出多种有助于调节情绪的养生体验活动，如瑜伽、芳香冥想、森林草药浴等，这些活动有助于游客改善亚健康状态，释放压力、舒缓情绪、调节心血管功能、增强自身免疫力，从而促进身心健康。我国许多运营的森林康养基地种植了丰富的中草药植物，如艾叶、薄荷等，这些植物散发出的香气能够舒缓神经，减轻压力，提高游客的睡眠质量，从而调节情绪，保持心理健康。

2.3 社会和经济价值

2.3.1 教育科普价值

通过合理的应用中草药植物，森林康养景观还具有教育和科普价值，以及弘扬中医药文化的价值。两者结合能够激发游客对自然和中国传统文化的兴趣。北京的一些森林公园、康养基地经常开展以中草药植物为核心的宣传科普活动，通过参观、科普、互动体验等方式，游客可以更深刻地了解中草药植物的生长习性、药用价值及保健功能，从而增强对中医药文化的认同感和熟悉度；通过参与中草药植物的采摘、衍生产品的制作等体验活动，游客可以更加直观地感受到自然环境带来的疗愈，以及认识到保护生态环境的必要性。这些活动为游客带来积极的情绪价值，促进人与自然的和谐共生[4]。

2.3.2 经济发展价值

中草药植物的合理融入，可以丰富旅游体验的内容，从而带动相关产业的发展。结合中草药植物的特色，可以开发出多种具有地方特色的康养旅游产品，如中草药养生餐、养生茶、养生保健品等，形成完整的产业链条。这些产品不仅能够提升旅游品质，还能增加游客的满意度并吸引更多游客。同时，北京山区可以与中草药种植、加工等企业合作，共同推动社会经济的发展。

3 中草药植物在森林康养景观中的应用原则

3.1 生态性原则

从森林康养的视角出发，在景观设计中适宜地融入中草药植物，需要考虑其对自然环境的适应性和对生态系统的影响性，选取具有积极影响，能够增强森林生态系统多样性的中草药植物，坚持可持续发展的原则，在保护生态环境的前提下，严格遵循林下中草药植物的生长习性，因地制宜[5]。同时，在种植过程中，应避免破坏原有植被和现存野生中草药植物，防止水土流失和生态失衡。在选择中草药植物品种时，避免引入外来物种，以免对当地生态系统造成破坏。在应用中草药植物时，科学合理的规划和布局促进中草药植物与森林生态资源的和谐共生。例如，在设置中草药植物科普区、主题漫步道等区域时，将中草药植物与景观设计元素充分结合起来，形成独具特色的森林康养景观。合理的开发和利用中草药植物资源，杜绝过度开采或培育，确保其在森林康养景观中的可持续应用，形成生态与经济的良性循环。

3.2 文化性原则

在森林康养景观设计中融入中草药植物的相关内容，不仅可以向游客展示中医药文化的独特之处，还可以扩大中医药文化的传播范围和受众群体，更好地推动中医药文化的创新发展。将中草药植物应用于景观设计，可以为游客提供视觉和文化体验，在游览的过程中无形间了解其文化内涵。同时，还可以与当地的人文资源相结合，从历史遗迹、民族特色、地域文化等方面入手，使其更具当地文化特色。这种将自然景观与人文特色相结合的策略，可以确保设计整体文化属性的同时，更好地服务于游客。此外，社会对健康问题越来越重视，中医药文化在人们心中占据重要地位，开发以中医药文化为特色的康养产品和服务，如药膳、保健品、保健按摩等，拥有广阔的发展前景，可以打造出具有符合市场需求且极具竞争力的森林康养品牌，从而推动中医药文化与森林康养产业的融合发展。

3.3 功能性原则

中草药植物因其独特的药用价值，在森林康养景观中发挥着重要的康体保健作用。一些中草药植物能够释放对人体有益的化学物质，例如松柏类植物释放的萜烯类物质，可对人体产生保健的功效。例如，北京常见的丁香、菊花等中草药植物具有芳香疗愈的作用，能够散发花香或特殊气味，不同气味会产生不同的功效；一些植物具有一定的外疗作用，其树干、根、茎、叶等部位分别产生和分泌多种不同功效的挥发物质，杀灭各种细菌、增强人体器官的生化功能。同时，中草药植物具有独特的药用价值，还具有很高的观赏性。部分中草药植物形态优美，色彩丰富，能够为森林康养增添独特的美感。利用中草药植物不同的功能性特征开展多种康养活动，如药膳制作、药浴体验、养生讲座等，可以使游客在感受到中草药植物带来的康养效果。

4 中草药植物在森林康养景观中的具体应用

4.1 贵州黄果树旅游区

贵州安顺黄果树旅游区位于贵州省西南部，该地区拥有黄果树大瀑布。旅游区建设了观瀑园苗医药森林康养基地，依托丰富的自然资源和中医药文化资源，开展森林康养活动，主要发展林下中草药材种植约66.67 hm2，通过苗医药森林垂钓、森林徒步体验，搭配药膳养生、特色民宿等，为人们提供独具特色的康养体验。项目依托丰富的森林资源和超高的负氧离子自然资源优势，建设了游客接待中心、中医理疗中心、健康管理中心等康养设施，为游客提供森林漫步体验、药膳养生、中医理疗等康养服务，是一个集林下经济、森林康养、旅游观光等功能于一体的综合性项目，具有独特的生态环保、产业融合、文化传承和科普教育等特点。

4.2 广东马骝山南药森林公园

广东马骝山南药森林公园位于广东省广州市国医小镇内，是一个以弘扬中医药历史文化为主题，集旅游、资源培育、科研教育于一体的综合性森林公园。主要以保护北回归线上的森林资源和中草药植物资源为核心思想，以宣传中医药文化、提供森林康养服务为目的。公园内设置了中医药历史文化浮雕景观长廊、国医园、百草园、中药炮制体验馆等景观，按照中草药植物的不同药用特性分类，选择具有代表性的中草药植物进行展示，同时开发了一系列中草药园林盆栽，开设中药材识别、养生香囊制作、中草药标本制作等体验课程，利用森林自然资源、植物资源和文化资源，结合现代医学、中医药文化、中医养生理论，开展健康保养、康复调理、康健养老等服务。

5 中草药植物在森林康养景观中的发展趋势

5.1 加强野生中草药保护

在采集和种植这些中草药植物时，相关人员要遵守因地制宜的原则，根据北京山区的气候条件和植物生长的特性及资源条件，选择适宜的林下中草药植物种类进行种植，根据科学的培育技术与管理手段，使中草药植物在森林康养基地中能够稳定生长和打造出具有美学观赏性的景观群落。同时，相关部门要加强对场地野生中草药植物的保护，充分了解其分布数量、特性等基本情况，为制定有效的保护措施提供科学依据。对于一些被列入国家和省重点保护对象的野生中草药植物，设置标识牌，警醒游客不要随意采摘，防范过度开发和利用野生中草药资源，为中草药植物提供良好的生长环境[6]。

5.2 打造差异化景观

中草药植物在森林康养景观中的应用，不仅丰富了森林生态系统的多样性，还通过其独特的药用价值及文化，可创新森林康养景观，从而打造差异化景观。在植物配置上，选取具有药用和观赏价值的中草药植物，在文化意象上融入中医养生理论，根据中医五行理论进行分类，设置独具特色的景观节点，如中草药科普展示、药膳药浴等，提供养生指导论坛与互动体验性项目，突出北京当地特色，结合山区周边乡镇民俗，发展多层次、多种类的康养业态，通过差异化项目吸引游客，使游客能够直观感受融合了中医药文化的森林康养基地的特色。

5.3 推动传统文化发展

中草药植物是中医药文化的重要组成部分，具有深厚的历史底蕴和文化价值，每种中草药植物都具有独特的功能，与中医药文化的发展紧密相连。在森林康养景观设计中，通过展示与科普中草药植物，游客在欣赏美景的同时能够深刻地了解中医药文化的发展历程和历史渊源。中草药养生体验、药膳美食、药饮等，让游客在森林康养的同时，也能体验中医药文化的独特魅力。这种结合不仅促进了旅游业的发展，还推动了传统文化的发展与创新。

6 结束语

在森林康养景观中，中草药植物的应用需要遵循生态性、文化性、功能性兼具的原则，在保证森林康养功能的前提下，以人为本，充分考虑对游客的需求，实现人与自然的融合，在森林康养基地中设立标识导视，引导流线，科普中草药植物，普及中医药文化，弘扬中华优秀传统文化，加强对野生中草药植物保护，突出中草药植物在森林康养景观中的重要价值，使具有观赏性和药用性的中草药植物在森林康养景观设计中得到普及，发挥中草药植物资源真正的价值，同时推动生态、社会、经济的共同发展。

参考文献

[1] 刘立军.森林康养的理论与实践[M].北京：中国林业出版社，2023.

[2] 王向荣.风景园林：连接人类健康与自然健康之间的纽带[J].中国园林，2020，36（7）：2-3.

[3] 宋玉林，李浩，陈婉颖.马骝山南药森林公园的森林康养基地中医人文景观构建[J].广东园林，2023，45（5）：12-17.

[4] 曹建欢.风景园林绿化中草药植物的运用[J].现代园艺， 2022，45（19）：125-127.

[5] 戴琦.中医药文化在森林康养中的应用研究[D].长沙：中南林业科技大学，2020.

[6] 周帅华.中草药植物在园林景观的运用[J].住宅与房地产， 2017（30）：74.