水果玉米栽培技术及病虫害防治要点

水果玉米又称为蔬菜玉米、糯玉米等，是一种既能当作蔬菜食用又能当作水果食用的作物，深受广大消费者的喜爱。水果玉米生产技术与普通玉米有较大差异，需要采用科学的栽培技术，才能提高其产量和品质。同时，水果玉米也容易受到各种病虫害侵袭，对其产量和品质造成不良影响。因此，本文系统介绍水果玉米栽培技术和病虫害防治要点，以期为相关人员提供借鉴。

1水果玉米生态环境和生长特性

水果玉米是一种热带水果。其生长环境特点和生长特性如下：

1.1生态环境

水果玉米是一种热带水果，喜欢温暖潮湿的环境。适合在海拔1 000 m以下的地区生长。水果玉米生长温度在20～30℃、相对湿度在75%～85%、雨量在1 000～2 000 mm。

1.2生长特性

水果玉米生长周期为6～8个月，果实在成熟期呈现黄色或淡黄色。水果玉米为常绿或半常绿乔木，可以生长到25 m高，树冠呈圆形或椭圆形。水果玉米根系发达，能够深入土壤中吸取养分。水果玉米叶子为长椭圆形或披针形，深绿色，有光泽。水果玉米花朵为淡黄色或白色，喜欢阳光充足、雨量充沛的环境。水果玉米果实为长约10～15 cm的卵形或椭圆形，果皮为绿色或淡黄色，果肉为黄色，味甜汁多。

水果玉米生长需要注意温度、湿度、光照、营养等因素。合理施肥、适量浇水、定期除草、及时防治病虫害，可以提高水果玉米产量和品质。同时，要注意避免病虫害和天气等自然因素对水果玉米生长的不良影响，保证水果玉米的生长和发育[1]。

除此之外，水果玉米还具有一些特殊的生长特性，例如：耐阴性强。水果玉米在生长过程中对光照要求不高，能够适应较弱的光线环境。因此，水果玉米适合在荫蔽的环境中生长。

抗逆性强。水果玉米生长和发育受环境的影响较大，但它有很强的抗逆性，能够适应恶劣的生长条件。例如在较干旱的环境中，水果玉米根系可以深入土壤中尋找水分；在低温环境中，水果玉米可以进入休眠状态来适应低温环境；耐盐碱性强。水果玉米对盐碱环境的适应能力较强，可以在一定程度上耐受盐碱胁迫。因此，水果玉米适合在盐碱地区中栽培。

2水果玉米栽培技术要点

2.1选地

应根据当地气候条件、土壤条件和市场需求等因素选择水果玉米品种。一般来说，应选择早熟、高产、耐贮藏的品种，例如巨果玉米、鲜果玉米等。

2.2土壤准备

水果玉米喜欢光照充足、排水良好、肥沃的土壤，在选址时应选择土层深厚、土质疏松、水分保持能力好的地块。在土壤准备方面，应先进行深翻，使土层疏松，有利于水分渗透和根系发展。同时，应在播种前进行基础施肥，以提高土壤肥力水平。

2.3种植方法

2.3.1播种时间

应根据当地气候条件和品种生长特性等因素确定水果玉米播种时间。一般来说，应选择气温适宜、日照充足的季节进行播种。对于早熟品种，可以在3月底到4月初进行播种；对于晚熟品种，可以在4月中旬到5月初进行播种[2]。

2.3.2种植密度

应根据品种生长特性、土壤条件和市场需求等因素确定水果玉米种植密度。一般来说，每公顷种植12万～15万株左右。若种植密度过低，将导致产量降低；若种植密度过高，将导致植株间的竞争加剧，影响产量和品质。

2.3.3种植方法

水果玉米种植方法可以采用直播或育苗后移栽的方式。直播是指将种子直接撒在地里，育苗后移栽是指将种子先在苗床中育苗，苗期约为20 d，然后将幼苗移栽到地里。直播适合在气温较高、水分充足的季节进行，育苗后移栽则适合在气温较低、水分相对不足的季节进行。

2.4施肥技术

水果玉米在生长过程中需要充足的营养物质。在种植季节开始前，应该在土壤中施入有机肥料，增加土壤肥力。在生长过程中，应每隔15～20 d施1次尿素等氮肥，以促进植物的生长发育。此外，还可以施入磷、钾等肥料，以提高产量和品质。

2.5定期除草

定期除草有助于水果玉米的生长和发育。除草可以保持土壤湿润，减少杂草对水分和养分的竞争。除草还可以减少害虫的生存空间，防止病菌传播。在除草过程中，应注意不要损伤到水果玉米根部。

2.6收获与储存

水果玉米果实成熟后，可摘取下来。水果玉米果实通常在6～8个月后成熟。摘下后要及时存储，防止果实腐烂。可以将果实放在干燥通风的地方，或使用保鲜袋进行储存。在储存过程中，应注意避免受潮、霉变等问题。同时，应注意保持果实新鲜度和口感，以便更好地满足消费者需求。

3水果玉米病虫害类型及防治要点

3.1病害

3.1.1小斑病

小斑病是水果玉米常见病害，主要表现为叶片上出现圆形或椭圆形小斑点，逐渐扩大并呈现灰色或白色中心，边缘则呈黄褐色。重度感染的水果玉米叶片会逐渐枯黄并脱落，导致产量显著降低。小斑病发生与气温、湿度、土壤水分等因素有关。

3.1.2锈病

锈病是水果玉米的另一种常见病害，主要表现为叶片上出现黄色小斑点，逐渐扩大并变为棕色或黑色，叶片表面会出现棕色锈层。重度感染的水果玉米叶片会干枯、卷曲并脱落，导致产量显著降低。锈病发生也与气温、湿度等因素有关。

3.1.3赤霉病

赤霉病是水果玉米的一种严重病害，主要表现为茎部、叶片和穗部出现棕黑色霉层，形成赤霉状。严重感染的水果玉米会导致秆部、叶片枯死、穗部空壳，产量显著降低。赤霉病的发生与温度、湿度、土壤疏松度等因素有关[3]。

3.2虫害

3.2.1螟虫

螟虫是水果玉米主要虫害之一，主要危害穗部，使其产量显著降低。幼虫会在穗部钻孔，使得果实质量下降，严重的还会导致果实变形、变色、腐烂等。螟虫发生与温度、湿度、气候变化等因素有关。

3.2.2斑潜蝇

斑潜蝇是水果玉米的另一种主要虫害，其幼虫会在玉米茎部挖洞吸汁，导致玉米生长缓慢、易倒伏、叶片枯黄等现象，严重时会导致产量显著降低。斑潜蝇发生与气候、土壤疏松度、玉米品种等因素有关。

3.3水果玉米病虫害防治措施

3.3.1化学防治

化学防治是目前较为常用的一种防治方法，主要通过喷洒杀虫剂、杀菌剂等化学药剂来控制病虫害。这种方法具有速度快、效果好等优点，但也存在副作用大、污染环境等缺点。因此，在使用化学防治方法时应注意合理使用，严格按照药剂使用说明使用，避免对环境和人体造成危害。化学防治优点在于其速效、广谱、可控性好等特点，能够快速消灭病虫害，但其缺点在于易产生药害、对环境污染严重，且容易导致农药残留，对人体健康产生威胁。因此，在使用化学农药时需要严格控制用量和频次，以减少其对环境和人体的危害。

3.3.2生物防治

生物防治是一種相对安全、环保的防治方法，其主要是利用天敌、寄生菌等自然生物控制病虫害。这种方法具有环保、对非靶标生物影响小等优点，但是其防治效果不如化学防治明显，且需要具有一定的技术和经验。因此，在实际应用时应该根据实际情况选择合适的生物防治方法，并进行科学施用。例如，可引入天敌蜘蛛来控制玉米螟的生长繁殖，或者使用杀灭玉米蚜的拮抗菌，达到防治病虫害的效果。生物防治的优点在于其环保、无公害、无残留等特点，能够减少化学农药的使用，降低对环境的污染，提高产品的安全性。

3.3.3物理防治

物理防治是利用物理手段来控制病虫害的方法。在水果玉米的生产过程中，物理防治可以采用的措施包括受病虫害感染的植株、用温水浸泡种子等。物理防治的优点在于其简单易行、经济实惠等，但其缺点在于无法彻底消灭病虫害，且容易造成二次污染。

3.3.4综合防治

综合防治是指将化学防治、生物防治和农业防治等多种方法结合起来，形成综合防治体系，从而实现对病虫害的全面控制。综合防治的优点是综合利用各种手段，能够最大程度地减少化学农药使用量，保护环境和生态系统平衡。

综上所述，水果玉米栽培技术和病虫害防治是影响其生产和质量的重要因素。本文从选种、土壤准备、施肥、灌溉、病虫害防治等方面，系统地介绍了水果玉米栽培技术和病虫害防治要点，更好地指导水果玉米生产。

参考文献

[1]符加松.海南鲜食甜玉米栽培技术及病虫害防治要点[J].特种经济动植物，2022，25（10）：131-133.

[2]周云全，梅玲芳.玉米栽培规程和病虫害防治技术要点[J].世界热带农业信息，2022（4）：56-57.

[3]李井秋，侯世慧.玉米栽培技术及病虫害防治要点[J].农业技术与装备，2021（12）：153-154.

（辽宁省宽甸满族自治县农业农村发展服务中心张瑞）