中草药在提高动物繁殖性能方面的作用

朱佳宁,付晨禄,张 月*

(1.湖南环境生物职业技术学院,湖南 衡阳 421005;2.湖北科技学院 医学部药学院,湖北 咸宁 437100)

中医中药是中华民族的瑰宝,中医药文化是中华传统文化的重要组成部分。中华民族几千年来都是靠中医中药治病救人的,在经过非典、新冠疫情等重大传染性疫病之后,中草药(Chinese herbal medicine,CHM)的作用更受到普遍关注,其在动物生产中的应用也越来越广泛,在促进动物生长、提高动物机体免疫力、抵抗各类疫病、提高动物繁殖性能方面发挥着不可替代的作用。中草药绿色天然,化学成分复杂多样,具有众多生理功能,其作为绿色饲料添加剂的开发和应用研究较多。中草药可显著提高育肥猪平均日增重,降低料重比和腹泻率,提高育肥猪的经济效益[1];中草药还可改善延边黄牛胸肉的嫩度及5个部位牛肉的肉色,提高里脊和上脑肉中风味物质含量[2];同时,中草药在提高动物繁殖性能方面的作用非常大,可以缩短母牛产犊间隔[3];应用于湖羊母羊,可以使母羊发情率、总受胎率、羔羊成活率提高,使血液中雌二醇水平显著提高[4]。

大量研究表明,中草药在提高动物繁殖性能方面发挥着重要作用,文章主要就中草药的主要成分及功能、中草药在提高动物繁殖性能方面的作用及应用进行综述,以期更充分地利用我国丰富的中草药资源,有效改善动物繁殖性能,提高畜禽养殖经济效益。

1 中草药的主要成分及功能

中草药营养丰富,含有蛋白质、糖类、酯类及各种维生素和矿物质等营养成分,干物质含量高,氨基酸含量丰富。中草药含有的活性成分种类较多,基本包含黄酮类、多酚类、生物碱类、苷类、萜类、蒽醌类、香豆素类化合物[5]。淫羊藿的主要成分为黄酮类化合物,可促进性腺发育,调节内分泌,补肾壮阳,也有一定的雌激素作用;益母草含有多种生物碱和黄酮类化合物,可以兴奋子宫、活血化瘀、促进乳汁分泌、促进性激素生成和分泌等;人参有“百草之王”的美誉,主要含有人参皂苷、人参多糖、人参蛋白等生物活性成分,对动物精子的数量、质量、活力都有较好的影响。这些活性成分具有抗炎、抗氧化、抗菌等功效,同时含有与激素类似的药性,可作用于下丘脑-垂体-性腺轴调整内分泌水平。围产期奶牛饲料中添加中草药添加剂,可使奶牛促卵泡素(FSH)和促黄体生成素(LH)浓度增加,黄体酮(P4)和雌二醇(E2)浓度降低,改善围产期奶牛健康状况和生产性能[6]。中草药也有调节动物激素分泌、促进生殖器官发育的作用。

2 中草药在提高畜禽繁殖性能方面的作用

2.1 提高生长性能,改善机体健康状况

大量研究表明,在饲料中添加中草药制剂能够增加动物采食量,提高动物免疫力,改善动物体质,促进生殖激素的分泌,提高动物的繁殖性能。赵海宁[7]的研究表明,在哺乳阶段犊牛日粮中添加由女贞子、益母草、蒲公英、麦芽等中草药制备的饲料添加剂,能提升犊牛对营养物质的消化利用率,增加犊牛平均日增重、平均日采食量,降低料重比,机体代谢机能得到改善,饲料消化利用率提高。孙禹[8]在日粮中添加0.4%复方中草药,有效提高了青年海兰褐蛋鸡日增重、采食量,降低了料重比,显著提高了血清免疫球蛋白(IgG、IgA和IgM)含量。关雪玥等[9]研究了抗菌肽和中草药添加剂在肉鸡上的应用效果,结果表明,200 mg/kg中草药添加剂添加在饲料中使22～56日龄麻黄肉鸡生长性能显著提高,血清D-乳酸含量降低,并能改善肉鸡小肠形态结构。

2.2 促进生殖器官发育

中草药可以促进动物生殖器官(卵巢、睾丸)发育[5]。王宇等[10]用10种中草药(枸杞、茯苓、党参、红枣、当归、淮山药、制首乌、黄芪、芝麻、川芎)按一定比例配制中草药添加剂,饲喂山东麻羽绿壳蛋鸡,结果表明,1.5%复方中草药添加组蛋鸡卵巢重、卵巢重/半净膛重最高,显著高于对照组;蛋鸡个别发育阶段卵黄重及卵黄的短径、长径显著提高,证明添加1.5%复方中草药添加剂能较好地改善山东麻羽绿壳蛋鸡的卵巢功能、促进蛋鸡生殖系统的发育。赖晓健等[11]在水温(21±1)℃下,给日本鳗鲡雌亲鱼投喂含淫羊藿、菟丝子浸膏的饲料90 d,结果显示：饲料中添加淫羊藿和菟丝子浸膏的雌鱼卵巢大部分卵母细胞属第Ⅱ时相,性腺指数和肝体比均显著高于对照组;卵母细胞油滴明显增多,部分卵母细胞胞质已充满油滴,核仁变小、增多。说明在亲鱼培育饲料中添加中草药淫羊藿和菟丝子浸膏促进了日本鳗鲡卵母细胞油滴和肝脏卵黄蛋白原的增加,提高了肌肉高不饱和脂肪酸的积累,为卵黄生成和卵母细胞进一步发育做了更充分的准备。赵庆凯[12]研究表明,中草药可以促进黄鳝的卵巢、间性性腺及精巢的发育,显著增加黄鳝的怀卵量。另有研究表明,日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%复方中草药添加剂(菟丝子、淫羊藿、巴戟天按1∶1∶1混合)提高了种公鸡精子密度、精子活率和睾丸睾酮浓度,改善了精子畸形率[13]。另据报道,中草药能够促进坝上长尾公鸡睾丸曲细精管发育,使曲细精管直径显著增加,管腔中初级精母细胞、次级精母细胞和成熟精子明显增多[14]。

2.3 促进生殖激素分泌

研究表明,中草药或中草药提取物对动物生殖激素有多方面的调节与促进作用。王涛等[15]研究了诱导发情对非繁殖季节内蒙古绒山羊产羔和血清指标的影响,结果显示,试验组绒山羊血清FSH、E2和LH含量显著提高。刘培琦[16]将6.5月龄左右的长大二元后备母猪40头分两组进行试验,对照组饲喂基础日粮,试验组每天每头在基础日粮中添加0.5 g黄芪系列中草药复合添加剂(主要成分为黄芪、青皮等中药及蛋氨酸铁、蛋氨酸铜、蛋氨酸锰、蛋氨酸锌、β-胡萝卜素、吡啶羧酸铬、维生素E等)直至发情配种后3周结束。结果显示：连续添加黄芪系列中草药复合添加剂第14天时,试验组孕酮(P)含量比对照组显著降低,FSH、LH和E2含量均比对照组显著提高;第35天时,试验组P含量显著降低。张善芝等[4]在湖羊上的研究表明,复方中草药添加剂显著提高了湖羊血液中E2水平[4]。刘海斌等[14]将黄芪、当归、淫羊藿、枸杞子、熟地、杜仲、赤芍等中草药按一定比例磨碎、混匀,按1%比例添加在坝上长尾鸡公鸡日粮中,结果显示,公鸡120日龄FSH含量显著增加,120,130日睾酮(T)含量极显著增加,但对LH含量无显著影响。由淫羊藿、菟丝子、白术、熟地黄、锁阳、建曲、麦芽、山楂、白术、山茱萸14 味中草药组成的“益精散”可显著提高公羊的采精量、精子活率及血清FSH、LH和T浓度[17]。

2.4 缩短产程,提高繁殖力指标

中兽医辨证分析认为,母体产程过长和难产主要由母体气血不足和胎儿气血供应不均衡两个原因造成。人参的主要活性成分是人参皂苷,具有大补元气、补脾益肺、生津、安神的功效,绞股蓝具有补虚、清热解毒等功效,对母猪怀孕后期及产后的气血两亏有很好的保健作用。熊波[18]用人参和绞股蓝制得的发酵中药饲喂妊娠母猪,结果表明,母猪产程缩短,母猪产仔间隔时间显著缩短,仔猪初生窝重、断奶个体重显著提高,仔猪初生均匀度好。朱志付等[19]选择2～8胎次、健康妊娠30 d长大母猪进行试验,对照组饲喂基础饲粮,试验组连续饲喂基础饲粮+1%板蓝根超微粉7 d,结果表明,与对照组相比,总产仔数、产活仔数、仔猪初生窝重显著提高,母猪产程缩短54.58 min,断奶至发情配种时间缩短了7.17 d。

2.5 治疗产科疾病

动物产科疾病很多,主要有流产、难产、胎衣不下、阴道脱垂、子宫脱垂、产后截瘫、子宫积脓、乳房炎及不育、不孕、子宫内膜炎等。治疗流产时,体虚者用补气养血、安胎的白术散或泰山盘石散、寿胎散,血热者用清热凉血、滋阴安胎的保阴煎加味,外伤用理气活血安胎的安胎散[20]。新疆昭苏某马场的一匹英纯血母马发生先兆性流产,确诊后采取补气养血、健脾补肾、暖宫安胎的治疗原则,用白术、黄芪、党参、当归、熟地、白芍、续断、黄芩、砂仁、炙甘草等制成安胎散,调成糊状,用鼻饲管灌服。1 h后马匹精神好转,外阴部黏液分泌量减少,逐渐恢复食欲,后加强治疗5 d,患马最终治愈,达到保胎效果,并顺利生产出足月的健康马驹[21],说明中药在治疗马匹先兆性流产中具有一定的效用。将酒炒车前子250 g、益母草150 g、蒲黄60 g、当归55 g、川芎35 g制作成散剂,按100 g/d的剂量添加到母牦牛的精饲料中,结果胎衣不下发生率显著降低,产后繁殖机能迅速恢复[22]。传统治疗奶牛胎衣不下的中药验方(酒炙车前子),对奶牛胎衣不下具有显著的临床治疗效果[23]。田风林等[24]采用6种治疗奶牛胎衣不下的方法(激素疗法、子宫疗法、综合疗法、中药疗法、全身疗法、手术疗法)对宁夏某万头奶牛场的32头患病奶牛进行了治疗,结果显示,采用综合疗法和中药疗法治疗的奶牛发情率和受胎率都达到100%,说明这两种方法是较为理想的治疗方法。王建东等[25]研究表明,患子宫内膜炎肉母牛用由益母草、黑豆、泽泻、香附、川芎、生地、当归、赤芍、红花、巴戟天和红糖等11种原料组成的中药复方进行干预,患牛免疫性能显著增强,炎症减少,繁殖激素水平得到改善[26]。归芪益母汤(主要成分为益母草与当归)具有活血化瘀的功效,对子宫内膜炎有一定的治疗效果。产科疾病严重影响了畜禽的生理机能和养殖效益,而中药治疗可控制疾病的发展和流行,保证动物机体健康,增加养殖经济效益。

3 中草药在提高畜禽繁殖性能方面的应用

3.1 在猪生产中的应用

中草药饲料添加剂在提高猪生产性能方面的应用最为广泛,可以缩短母猪产程,改善母猪产仔、泌乳、繁殖性能,防治母猪产后炎症及调节肠道健康[3]。在母猪妊娠后期基础日粮中添加发酵中草药,对缩短母猪产程、提高哺乳仔猪生长性能有积极意义[18]。用复方中草药(当归、生地、白芍、黄芪、党参、白术各30 g,川芎、炙甘草各15 g)每天按30 g/头的量添加时,试验组母猪窝产仔数、窝产活仔数及仔猪初生窝重、21日龄窝重、断奶窝重和窝断奶仔猪数显著提高[27]。母猪饲粮中添加复方中草药添加剂促孕散后,不发情后备母猪的发情率提高了60.00%,母猪的受胎率提高了11.10%,母猪生产后的窝产仔数平均增加了1.11头,说明促孕散提高了不发情后备母猪的发情率和受胎率[28]。

3.2 在家禽生产中的应用

在坝上长尾公鸡上的研究表明,中草药能够促进睾丸曲细精管发育及生殖激素分泌,进而促进坝上长尾公鸡的性成熟[14]。日粮中添加香附对鸡的相关免疫基因和繁殖基因均有影响,并且在一定程度上可以增加有利基因促性腺激素释放素(GnRH)、FSH在组织中的表达量,减少不利基因热休克蛋白70(HSP70)、Toll样受体4(TLR4)、白细胞介素2(IL-2)和白细胞介素4(IL-4)的表达量,以添加0.5%、1.0%香附的效果比较明显[29]。另据报道,日粮中加入1.0%复方中草药能够显著提高黄脚麻鸡蛋种鸡的生产性能(产蛋率、受精蛋孵化率、健雏率)[30]。

3.3 在反刍动物中的应用

种公牛日粮中添加中草药添加剂可显著提高鲜精精子活力、冻后精子活力和精子密度[31]。中草药汤头配合抗菌素治疗牛子宫内膜炎疗效显著[32]。以绞股蓝、黄芪为主的复方中草药制剂能提高围产期母牛产后血清FSH、LH及E2浓度,降低血清P4浓度,有利于母牛产后发情,还可以有效减少产科疾病(胎衣不下、子宫内膜炎和乳房炎),显著缩短奶牛妊娠天数[33]。据报道,以淫羊藿为主药的中药方剂可达到较好的提高奶牛繁殖性能的效果[34]。研究人员在妊娠母羊饲粮中按5 mL/只的量添加复方中草药制剂,结果显示,妊娠母羊流产数、弱羊数、瘫羊数减少,产羔率及羔羊治愈率提高[35]。

3.4 在其他动物中的应用

摄食添加中草药饲料的黄颡鱼雌鱼,性腺指数、受精率和每尾亲鱼的出苗率显著提高;雌亲鱼血液中E2含量显著降低,雄鱼血液中T含量极显著降低[36]。据报道,添加1%中草药添加剂的试验组公兔采精量、精子活率及精子密度显著高于用药前及对照组,精子畸形率极显著低于用药前及对照组[37]。覃小柳等[38]用松针、仙人掌、泡桐花、栀子花、大青叶、鱼腥草、淡竹叶制成饲料添加剂,饲喂(35±5)日龄的中华竹鼠,结果中华竹鼠总产仔数、总产活仔数显著提高。在阿留申病水貂饲料中按每只5 g/d的量添加复方中草药,能够提高水貂的繁殖性能[39];饲料中添加蓖麻黄酮类化合物,能够改善雌性大鼠的生殖功能[40]。

4 小结与展望

中草药应用历史悠久,在畜牧生产中发挥着巨大的作用。中草药在治疗产科疾病、提供营养物质、促进生殖激素分泌、促进生殖器官发育、提高动物繁殖性能方面表现出了优良特性,广泛应用于各类动物生产中。但中草药的作用机理复杂,药理机制的研究工作十分困难,在当前减抗、限抗背景下,中草药的相关研究更加受到重视。希望通过现代化的科技手段和生物技术重新审视中草药有效成分、药效作用机理,更加高效和有针对性地利用好中草药,传承和发扬中华民族的智慧和文化。