大樱桃三种主要树形整形修剪技术

张淑霞 高洋 孟蔚茹 施美珍

摘   要   树形培养是实现大樱桃丰产稳产的关键一环。结合西安地区大樱桃栽植管理实践，介绍了大樱桃自由纺锤形、小冠疏层形、自然开心形3种树形的结构特点与整形修剪要点。

关键词   大樱桃；自由纺锤形；小冠疏层形；自然开心形；丰产

近年来大樱桃种植效益较好，推动产业规模不断扩大。优良的品种、砧木，先进的栽培技术是大樱桃产业健康发展的基础。在大樱桃生产管理中，丰产树形培养是极为关键的一环，直接影响成园后早产性及后期丰产稳产性。现结合西安地区大樱桃栽植管理实践，简要介绍3种大樱桃主要丰产树形及其整形修剪方法。

1   自由纺锤形

1.1   树体结构   树高3 m左右，主干高度50～ 60 cm，中心干順直，其上着生主枝，主枝粗度不超过主干的1/3，相邻主枝间距10～15 cm，开张角度70°～90°，主枝长度1～1.5 m，根据着生部位由上至下逐渐加长，全树呈上小下大的松塔状（如图1所示）。

1.2   整形修剪要点   成品苗定植后，根据苗木质量在地面以上70～90 cm处定干，剪口涂抹愈合剂。随后抹芽，保留剪口下第1个芽，抹除其下10 cm范围内所有的芽，再选留1个芽，即每隔10 cm左右留1个芽。如此反复，选留的芽呈螺旋状分布，直至距地面50 cm处，距地面50 cm以下不抹芽。

通常情况下，定干后上部选留的第1～4芽容易抽生新梢，下部成枝力弱的芽可通过刻芽、涂抹发枝素等方法促进发枝，促使当年春季萌发新梢4～7个。待到夏季，当中心干上的新梢长度达到15 cm左右时，用牙签撑枝开角，新梢开张角度保持在80°左右。随着新梢不断生长，梢部会出现上翘趋势，此时可在枝梢顶端绑缚石块或沙袋坠枝，拉开梢角。针对与中心干竞争的枝条，在其基部留3～5个芽重度摘心，下部3个新梢生长至60 cm左右时进行中度摘心；上部新梢生长到20 cm左右时轻度摘心。

第2年春季修剪时，中心干在有分枝处向上留60～80 cm短截，然后每隔20～50 cm留1个芽，呈螺旋状分布。抹去多余的芽，各延长枝中短截。将竞争枝、背上直立枝疏除。中心干上发出的新梢处理方法同第1年夏季修剪。

第3、第4年继续选留主枝，树体基本     成形。

2   小冠疏层形

2.1   树体结构   干高70～80 cm，全树分2～3层，配备主枝5～8个。第1层选留3个主枝，主枝长度控制在1.5 m左右，主枝与中央领导干夹角以60°～80°为宜，每一个主枝上培养1～2个侧枝和若干小型结果枝组，相邻两侧枝间距不少于30 cm，交替分布在主枝两侧。第2层配备主枝2～3个，主枝与中央领导干夹角70°～90°，主枝长度80～100 cm。第3层配备主枝1～2个，主枝与中央领导干夹角80°～120°，主枝长度50～80 cm。全树枝条上短下长，开张角度上大下小，树体呈锥形（如图2所示）。层间距0.8～1.2 m，层内各主枝间距20～30 cm，第2层和第3层主枝上可不配侧枝，在主枝上直接培养结果枝组。层间中心干上也可以培养中、小型结果枝组，增加结果面积。

2.2   整形修剪要点   成品苗定植后，在地面向上90～100 cm处短截定干，其下20 cm为整形带。定干后保留剪口下第1个芽，抹去其下3～4个芽后再选留1个芽。如此反复，使选留的芽呈螺旋状分布，干高70 cm以下的芽无需抹除。

待新梢长出后，从最上端选留1个直立、旺盛生长的新梢作为中心干，中心干上选择3～4个分布均衡的健壮新梢作为主枝。当各主枝生长到20 cm左右时，用小竹签撑枝，开角至60°左右。当中心干长到90 cm、主枝长到60 cm左右时摘心，去除先端20 cm左右的嫩梢。如果当年夏秋季中心干长度未达到90 cm，可以等到冬季再短截，或等到第2年夏季生长到要求高度后再摘心，培养第2层主枝。

第1年冬季修剪时，在第1层各主枝的分枝中选1个最长的枝作为延长枝（不要选背上枝），并各选1个生长势较强的侧生分枝作为侧枝培养，3个主枝上的第1个侧枝生长方向要一致。如无合适的枝条，可等到来年再选。

将主枝延长枝保留30 cm短截，不够长度的不剪；各侧枝留1/2短截。当中心干长度达到留第2层主枝需要的高度时，在合适的部位选留2～3个呈螺旋状分布、生长势均衡的侧生分枝作为第2层主枝。第2层主枝以上的中心干留2/3短截。如果中心干达不到第2层所需高度，在有饱满芽处短截，并疏去背上枝、竞争枝。第1层主枝的第1侧枝和中心干上第2层主枝留量不够时，可在夏季的新梢中选留，或在摘心后发出的副梢中选留。第2年、第3年的夏季摘心、开角方法与第1年相同。

第2年冬季修剪时，在各主枝第1侧枝上部30 cm处相对方向选择1个侧生分枝作为第2侧枝，在第2层主枝上选留第1侧枝并疏除直立背上枝、竞争枝，这样就完成了具有两层主枝的小冠疏层形。如果想培育第3层主枝，可在第3年用同样的方法处理。

第2层（或第3层）主枝选留后就可以开心控高。中心干上的层间留枝可培养结果枝组，但枝条长度要适宜，不能遮光，以免影响下层主枝生长。

3   自然开心形

3.1   树体结构   没有中心干，主干高度40～   50 cm，成形后树高1.5～3.5 m。主干上培养的3～4个方位、角度适宜的主枝向四周伸展，形成树冠（如图3所示）。各主枝开张角度以40°～50°为宜。在每个主枝上选留2～6个向正侧方或斜下方生长的侧枝，根据空间穿插分布，开张角度60°～70°，其上着生各类结果枝组。

开心形适宜于1～3 m×3～5 m的株行距。在温室栽培中，其边部棚体较矮，可采用低定干的自然开心形，加大主枝开张角度。干性弱的品种可采用开心形。

3.2   整形修剪要点   定植后第1年，在苗干距地面60 cm处定干。待春季长出新梢后，选留3～4个位置合理、生长健壮的新梢作为主枝培养，拉枝开角至50°～60°。其他不作为主枝培养的分枝长到20 cm左右时，用木棍或竹签开角至70°～80°，并轻度摘心。

待各主枝长度达到60 cm左右时，只保留40 cm，将前端20 cm左右摘心，促发二次副梢。如果树体生长空间较小，可以将各分枝直接培养成结果枝组；如果空间充足，可将侧生、斜侧生枝培养成侧枝。

第1年冬季修剪时，在各主枝先端选生长健壮的中庸外向枝作为主枝延长枝，疏除背上直立枝、竞争枝。在主枝上，每隔15～20 cm继续选侧斜枝、背下枝培养侧枝，小枝、弱枝缓放不剪。

第2年、第3年若空间允许，主枝上发的枝继续摘心，选留侧枝，侧枝上发的新梢每生长20～30 cm摘心处理一下，培养结果枝组。