一到晚上就饿，这是为啥

晚上总是容易饿，这是很多人都有过的体验。晚上容易饿的一个很简单的原因是，人体胃的排空时间一般只有4至6小时。假如我们是晚上6点吃的晚餐，那么到了夜里10点之后，如果还没有入睡，胃就快要排空了，又开始感觉到饥饿，又想要吃一些东西填饱胃，这确实也是正常的生理反应。有研究发现食欲的高峰出现在这两段时间的中间，也就是夜晚睡前时间段。

除此之外，一到晚上就容易饿，也跟一部分人不规律的饮食习惯有关系。情绪不良也会导致夜间安慰性进食。

还有一种在夜间难以控制的冲动进食，是一种进食障碍，叫作“夜间进食综合征”（NES，又称“夜食症”）。

得了“夜食症”的人在晚上具有旺盛的食欲，表現为早餐和午餐没有食欲，而在晚餐后到临睡前这段时间、或在半夜醒来后，兴起旺盛的食欲，并且不可抑制，不吃就睡不着。

“夜食症”的病因尚不清楚，但研究表明，它与遗传学、神经生物学和心理过程有关。而且在精神压力过大的时候，“夜食症”会加重，倾向于通过进食来帮助平静心情，缓解压力。

“夜食症”患者常常伴随睡眠问题，身体的昼夜节律可能会被打乱，这也会造成激素分泌的紊乱，进而引发一系列健康问题，如胃肠道功能紊乱、消化性溃疡等疾病。