移栽前断水与生根剂处理对辣椒漂浮苗生长发育及生理特性的影响*

童 辉 袁祖华 殷武平 彭 莹 杨 晓 张振兴

（湖南省农业科学院蔬菜研究所，湖南 长沙 410125）

漂浮育苗是在辣椒等蔬菜上使用比较广泛的一种育苗方法，具有出苗整齐，所育秧苗生长迅速，水肥管理操作简便，集约化程度高等优点，有利于专业化和规模化生产秧苗［1］。但在漂浮育苗过程中，苗盘长期浸泡在水中，基质透气性较差，幼苗根系水生根多且根毛数少，根系活力差，植株含水量高，移栽大田后缓苗时间过长，若遇上多雨天气，移栽后幼苗成活率不高，还需聘请工人进行多次补苗，不仅增加了移栽的人工成本，还影响了辣椒的产量和上市时间［2］。为提高漂浮育苗所育辣椒苗素质，一般采取放风、控温、适当控水等措施进行炼苗，使其定植后能迅速适应大田环境，进而提高幼苗成活率、缩短缓苗时间和提高秧苗抗逆性［3］。陈平平等研究表明，烟苗移栽前10 d 进行断水炼苗对烟苗素质影响较小，生根粉处理、断水+生根粉处理对烟苗素质有显著影响，主要表现为株高下降、茎秆变粗、物质积累量增加［4］。吲丁·诱抗素是由S-诱抗素（ABA）和吲哚丁酸复配而成的一种新型高效植物生长调节剂，具有促进植物生根、提高植物抗逆性等特点。因此，为解决辣椒漂浮育苗技术存在的诸多弊端，我们以湘研15号辣椒为试验材料，开展了移栽前断水与生根剂处理对辣椒漂浮苗生长发育及生理特性的影响试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试辣椒品种为湘研15号，生根剂为吲丁·诱抗素微乳剂（含S-诱抗素0.1%和吲哚丁酸0.9%）。

1.2 试验方法

试验设在湖南省农业科学院蔬菜研究所育苗大棚内。漂浮育苗盘采用160 孔泡沫盘，基质采用蔬菜专用育苗基质（广州市生升农业股份有限公司生产）。辣椒于2023年1月15日播种，每孔1粒，4月10日移栽。试验设4个处理。（1）断水处理：移栽前7 d将育苗盘搬出池面，架在池埂上，待秧苗出现萎蔫后再放回营养液池中，如此重复直至移栽。（2）生根剂处理：移栽前7 d，取1 mL 吲丁·诱抗素微乳剂稀释1 000 倍后喷洒辣椒苗，直至叶面滴水。（3）断水+生根剂处理：移栽前7 d 同时进行断水和喷洒生根剂的操作。（4）常规漂浮育苗（ck）：移栽前7 d 喷洒与处理2 等量的清水。每个处理3 次重复，所有处理在同一育苗棚内。基质装盘与播种由同一人操作，保证基质松紧适宜、水分含量一致。育苗池水深15 cm，其他管理同常规漂浮育苗方法。漂浮育苗的辣椒苗移栽至大田后，采用随机区组排列，每小区面积20 m2，田间管理措施按常规。

1.3 调查指标与方法

移栽前1 d，每个处理随机选取6 株辣椒幼苗，测量株高、茎粗、叶片数、茎叶干质量和根干质量；对根系进行扫描，统计分析总根长、根系总表面积、根系总体积、平均直径、根尖数等数据。株高用直尺测量，茎粗用游标卡尺测量，茎叶干质量和根干质量（幼苗根部基质冲洗干净后放入烘箱，105 ℃杀青，然后75 ℃烘干至恒重）用电子天平称量；采用图像获取系统配套软件Epson Scan 获取根系图像，用图像分析软件WinRHIZO分析根系图像；叶绿素含量采用便携式叶绿素仪（型号为SPAD-502Plus）测定；根系活力采用TTC 法测定，记录不同处理幼苗移栽后的缓苗期和成活率。采用Excel 2003、DPS 7.05软件进行数据统计分析，采用新复极差法（SSR）进行显著性检验。

2 结果与分析

2.1 不同处理对辣椒苗农艺性状的影响

不同处理对辣椒苗农艺性状的影响见表1、图1。

图1 不同处理对辣椒苗生长的影响

表1 不同处理对辣椒苗农艺性状的影响

由表1 可知，生根剂处理辣椒苗的植株最高（26.93 cm）、茎最粗（4.34 mm）、叶片最多（11.67 片），根鲜质量和茎叶干鲜质量均最大，其中叶片数、根干质量、壮苗指数显著高于常规漂浮育苗（ck）；断水处理辣椒苗的株高、根鲜质量、茎叶鲜质量小于常规漂浮育苗（ck），但有利于干物质的积累，根干质量、茎叶干质量大于常规漂浮育苗（ck）；断水加生根剂处理辣椒苗的株高、茎粗小于常规漂浮育苗（ck），但差异不显著，叶片数、根干鲜质量、茎叶干鲜质量大于常规漂浮育苗（ck）；不同处理对辣椒幼苗的叶绿素含量影响不大。

由图1可以看出，各处理中断水、断水加生根剂处理辣椒苗生长速度较慢。

2.2 不同处理对辣椒苗根系生长发育的影响

不同处理对辣椒苗根系生长发育的影响见表2、图2。

图2 不同处理辣椒苗根系扫描图

表2 不同处理对辣椒苗根系生长发育的影响

由表2可知，生根剂、断水、断水加生根剂处理辣椒苗的根系总长和总表面积小于常规漂浮育苗（ck），生根剂、断水加生根剂处理辣椒苗的根系总体积和平均直径大于常规漂浮育苗（ck），断水、断水加生根剂处理辣椒苗的根尖数大于常规漂浮育苗（ck）。

由图2 可以看出，断水加生根剂处理辣椒苗的根系发达，根系展开幅度大。

2.3 不同处理对辣椒苗根系活力的影响

不同处理对辣椒苗根系活力的影响见图3。

图3 不同处理对辣椒苗根系活力的影响

由图3 可知，生根剂、断水加生根剂处理有利于提高辣椒苗的根系活力，其中断水加生根剂处理辣椒苗的根系活力值最大；断水处理辣椒苗的根系活力低于常规漂浮育苗（ck）低。

2.4 不同处理对辣椒苗移栽后缓苗期和成活率影响

不同处理对辣椒苗移栽后缓苗期和成活率影响见表3。

表3 不同处理对辣椒苗移栽后缓苗时间和成活率影响

由表3可知，生根剂、断水加生根剂处理辣椒苗的缓苗期较短（分别为8.2 d、6.8 d），成活率较高（90.4%、95.5%），其中断水加生根剂处理炼苗效果最好，大大提升了根系适应能力，有利于缩短辣椒苗的缓苗期和提高移栽成活率。

3 小结

试验结果表明，移栽前进行适度断水可有效控制辣椒苗的生长，提高辣椒苗的根尖数，增加干物质的积累量；生根剂能提高根系活力，移栽后的辣椒苗根尖生长点在湿润土壤中迅速分裂，根系生长旺盛，能明显缩短缓苗期。断水加生根剂处理辣椒苗的壮苗指数较高（0.47），还可提高根系总体积、平均直径和根尖数，移栽后辣椒苗的缓苗期最短（6.8 d）、成活率最高（95.5%）。因此，移栽前7 d 进行断水加生根剂处理对提高辣椒苗素质、缩短缓苗期、提高移栽成活率的效果最好。