浅析牛口蹄疫的防治措施

李 蓉

辽宁省农业发展服务中心，辽宁沈阳 110032

对于牛的饲养，需要进行口蹄疫的预防与有效管理，由此可以为肉牛养殖业的发展提供条件，利于肉牛养殖产业的发展。牛口蹄疫是一种传播性较高的疾病，虽然不会造成动物大规模死亡的情况，但对于机体能力本就虚弱的动物，在牛口蹄疫感染下会严重减缓动物生长的速度。从得到的结果显示，成年牛感染牛口蹄疫后，肉质的质量下降，难以满足消费者对牛肉品质的要求。考虑到牛口蹄疫会对养牛工作造成巨大影响，因此牧场管理者与肉牛养殖户必须重视牛口蹄疫预防工作。

1 牛口蹄疫的诊断

牛感染牛口蹄疫前一周便会出现症状，此时是病毒的潜伏期，在此期间牛的体温升高迅速，在潜伏期结束后是病牛发病初期，牛的牙龈与口腔会出现不同程度的肿胀，乳房部位还会出现较大的水泡，一段时间后水泡自动破裂，牛蹄壳随之脱落。在疾病发展到中期，牛嘴部会流出白色泡沫，反刍也在此期间停止。如果牛群中有牛出现以上症状，牛患上牛口蹄疫的概率较高。如果牛的病情严重，需要进行解剖屠宰，给出诊断结论。在解剖室可能发现牛内脏部位出现较多水泡且伴随腐烂的情况，对于出现相关情况的牛，确定其感染口蹄疫疾病。

对于牛身上出现的水泡，如果在一周后自动痊愈，没有在牛口腔与牙龈部位发现溃烂情况，可以将其归于良性牛口蹄疫一类。此类牛患上牛口蹄疫，在一段时间中不需要外力干预，便可依靠自身免疫系统恢复。对于出现水泡且3 d 后依然没有出现消退的牛，或牛在3 d 后水泡恶化且伴随牛进食量变少的情况，应关注该牛的情况，考虑其是否已感染口蹄疫病。对于确诊感染疫病的牛，需要及时与当地的兽医联系，移送当地兽医站。在专业人员的处理下，做出牛是否患上口蹄疫的判断，治疗工作会在确诊后进行。

2 牛口蹄疫病的传播方式

牛口蹄疫病传播主要因潜伏期携带病毒人群进入牛群，或患病个体进入牛群，导致牛口蹄疫在牛群中传播。肉牛养殖规模在近年来呈现扩大趋势，牛群中牛的数量变多，在高密集情况下为牛口蹄疫传播提供条件。无论是患有口蹄疫病的牛，或是处于潜伏期的牛，其唾液、粪便等处均携带牛口蹄疫病毒，此类物体可能经由饲料、空气传播给同区域内活动的牛，导致牛口蹄疫在牛群中快速蔓延。在病毒进入牛体后，因消化道内病毒的存在，使牛出现口腔牙龈部位水泡变多或溃烂的症状。结合牛口蹄疫病调查，结果发现牛口蹄疫病的发生存在一定规律性，在每年的春季，口蹄疫病于牛群中出现的概率较高。此外，春季鸟类迁徙也可能是牛口蹄疫病传播的途径。因此，在春季成为牛口蹄疫病预防的重要时间节点，如果不能做好预防，可能出现疫病大规模暴发的情况，给养殖户开展饲养管理造成较多不便，还会使养殖户蒙受不小的经济亏损。

3 牛口蹄疫病的防治措施

3.1 制定卫生防疫制度

牛口蹄疫如果在牧场内大肆传播，将会因患病牲畜数量过多，对牧场运营造成不小冲击。在牧场开展养殖管理活动时，需要做好牛口蹄疫的防护工作，根据疫病防护需要制定卫生防疫制度，避免牛口蹄疫迅速蔓延。在卫生防疫制度设定时，养殖人员和管理人员必须对卫生防疫制度有足够了解，在制度要求下进行工作，保证牧场卫生按要求进行且达到标准，由此可以切断牛口蹄疫传播渠道。在牛场养殖管理活动进行时，需要制定严格的卫生检查标准，定期进行清洁工作，避免养殖场因卫生问题出现疫病大肆传播情况。

卫生检查标准需要包括牛舍情况、卫生情况、空气情况、饲料情况等，养殖人员在放牧时需要做好牧场消毒的工作，避免牛群出现牛口蹄疫疯狂传播的情况。在牧场管理期间，养殖人员还会定时清理动物的排泄物。粪便可以为牛口蹄病毒滋生提供条件，如果没有及时处理牧场内的粪便，病毒会在牧场内大量滋生，增加牛口蹄疫预防工作的难度。

3.2 落实防治责任制

牛口蹄疫防治工作需要在养殖人员、管理人员落实权责的前提下进行，才能获得较好的效果。因此，在肉牛养殖期间给出疫病防治的责任制度，明确牧场管理人员、养殖人员的工作范围，根据牧场在运营时出现的问题进行规划，避免出现工作不到位的情况。在防治责任制落实期间，需要加大对牛口蹄疫病管理制度的落实力度。牛口蹄疫作为传播性较高的疾病，如果在牛群管理中未能做好传染疾病的防御工作，将会出现严重的后果。当地政府应该重视区域内畜牧产业的发展，清楚牛口蹄疫病传播带来的不良影响，给予有效的控制。政府需要对牧场养殖管理工作进行监督，成立牛口蹄疫防治小组。不同小组分工存在差异，每个小组需要在划分的区域中进行牛口蹄疫监督与管控的工作。活动小组按照时间定期检查动物养殖场情况，统计养殖场牛口蹄疫出现方面的信息。对于暴发牛口蹄疫的牧场，防治小组应快速进行响应。责任人员必须快速组织牛口蹄疫的整治工作，及时处理感染牛口蹄疫的病牛，以防治责任制度和工作小组确立的方式，有助于牛口蹄疫防治工作的进行。在责任与防治工作紧密对接且落实到具体操作人员的条件下，能够有效落实牛口蹄疫治理任务。如果区域内出现较为严重的牛口蹄疫问题，对工作小组进行问责，按照牛口蹄疫形成的恶劣影响程度，对相关小组进行处罚。由此可以警示相应人员，促使工作小组成员形成责任意识，严格按照工作划分区间，落实相关辖区内牛口蹄疫检查与疫病预防任务。

3.3 开展卫生防疫宣传活动

牛口蹄疫防治需要得到各地畜牧业的支持，在畜牧业部门的组织下，迅速推进卫生防疫宣传活动，使当地肉牛养殖场的管理人员和养殖人员，均能清楚卫生防疫重要性。养殖户与相关人员在确定牛口蹄疫危害程度的基础上，主动参与牛口蹄疫防治活动。当地动物卫生防疫工作需要在国家给出规定下进行，保证生产活动按照卫生防疫要求组织开展，可以从源头处消除疫病，避免牛群内出现牛口蹄疫病疯狂传播的情况。各地畜牧业管理部门需要积极推进卫生防疫宣传活动，根据工作效果需求主动和动物卫生防疫部门建立合作关系，指导养殖户与养殖企业，便于肉牛养殖人员快速掌握牛口蹄疫病在防治方面的手段，可以对管理方式进行调整，在源头处控制疫病，切断疫病传播渠道。

3.4 落实引种检疫任务

引进的牛可能携带病毒，如果没有进行检疫或检验程序不全面，均可能导致染病的牛进入牛群后，造成疫病规模化传播的情况。在牛口蹄疫防治方面，为避免区内出现牛口蹄疫大肆传播的情况，会在牛种引入时，对引进的牛进行检疫工作，知晓牛是否有牛口蹄疫疾病的患病史。对于牛口蹄疫暴发频繁的区域，不将其作为牛种引进的最佳选择。对于曾经感染牛口蹄疫的牛，需要对该地区进行限制，避免在本地牛的养殖中，因相关区域牛种的引入，造成疫病疯狂传播的状况。

3.5 疫苗接种

流行疾病的防御可以选择疫苗接种方式，降低牛患上口蹄疫病的概率。对于容易感染的牛，需要提前进行接种，在牛的养殖管理期间提高牛对牛口蹄疫的抵抗能力。对于不同的牛，在牛口蹄疫疫苗接种时，需要按照不同时间与流程进行接种活动。如果无法按照规定在限期内进行接种，将会出现较多问题，难以达到疫病防治要求。对于刚出生犊牛进行接种时，需要在犊牛出生后第10 周进行抗体注射的操作。在完成免疫注射后，可以使犊牛免疫能力得到提升，在牛口蹄疫疾病预防方面有一定效果。对于出生时间已达14 周的肉牛，进行第2 次牛口蹄疫接种操作，在此后每隔半年需要向肉牛注射疫苗，使犊牛体内口蹄疫抗体发挥作用，有效抵御牛口蹄疫疾病。

牛口蹄疫疫苗接种每隔一段时间进行一次，可以使犊牛获得牛口蹄疫的抗体，从而可以在牛口蹄疫疾病预防方面获得良好效果，提高犊牛抵抗能力。对于成年牛在疫苗注射时，需要以科学的方法进行。对于怀孕母牛，为防止其在怀孕时因免疫能力低下感染牛口蹄疫，疫苗注射在母牛怀孕后进行。

3.6 处理病牛

我国在牛口蹄疫防治方面出现较多研究成果，对感染口蹄疫牛的病症较为细致，养殖户需要学习相关信息，在日常管理中观察牛的情况，如果牛出现与牛口蹄疫症状类似的表现，需要快速锁定相关牛并进行诊断。对于确诊且已被隔离的病牛，仍需进行清洁牛舍、调整牛舍内部温度等工作。在饲料供给方面，应向病牛提供矿物质含量较高的蔬菜，还需要在饲料中减少食盐的使用量。饲养人员在饲料配置时，需要提高饲料营养结构的完整性，以流食作为牛食用材料的首选。在病牛营养获取充足情况下，可以使其快速恢复。对于患病表征较为明显的病牛，以血清进行治疗。在病牛溃烂部位涂抹高锰酸钾溶液，每天涂抹2 次，涂抹7 ～14 d。在涂抹药物时，养殖户需要观察病牛炎症的消除情况，同时使用药物处理溃烂部位产生的脏污和污水，有效规避二次感染情况的出现。

牛口蹄疫病毒的传播能力不低，相关部门在疫病防治方面需要投入较多耐心与精力，如果未能在肉牛养殖期间做好疫病防治工作，将会使养殖户遭受不小的经济损失。如果肉牛患上牛口蹄疫后未进行有效治疗，可能因带病牛肉在市场中的流通，威胁到食用者身体健康。对于牛口蹄疫的预防，应该保证养殖场管理人员与养殖人员清楚牛口蹄疫病特征，可以在养殖管理中结合牛日常表现，快速发现病牛并进行隔离与治疗。在日常管理中，养殖人员还需要按照卫生管理要求定期清扫牛舍并进行消毒的工作，及时处理动物排泄物，切断牛口蹄疫病毒传播途径，避免出现牛口蹄疫在牛群中大肆传播的情况。