草莓匍匐茎扦插培育种苗技术

武冲,王永强,姜莉莉,王晓芳,宗晓娟

(1.山东省果树研究所/山东省现代设施果树技术创新中心,山东泰安 271000;2.烟台南山学院,山东烟台 265713)

草莓生长周期短、经济收益高,近年来在乡村振兴和精准扶贫中发挥了重要作用[1]。“好苗七分收”,随着草莓产业的迅猛发展,市场对优质草莓生产苗的需求量不断攀升。种苗质量直接影响生产苗的繁育效率和质量[2],是草莓优质丰产的前提[3]。草莓种苗一般是由秋季定植的健壮生产苗抽生的第1批匍匐茎扦插培育而成(图1)。山东地区一般于第2年春季将所育种苗定植,用其产生的匍匐茎生产草莓生产苗[4]。

图1 生产苗抽生匍匐茎

种苗的培育过程需要经历冬季低温,棚内低温高湿的环境极易引起病害发生蔓延,严重时会导致种苗绝收;施肥过多易造成烧苗,肥水不足会导致种苗定植后匍匐茎抽生过晚,降低生产苗繁育效率。

基质扦插育苗具有操作简便、省工省力、移栽缓苗快等优点,越来越受到种植户和育苗基地欢迎[5]。目前,对于草莓匍匐茎基质扦插技术的研究多集中在生产苗繁育阶段[6]。匍匐茎扦插培育种苗主要由农户根据经验实施,基质扦插方面缺乏标准化技术。笔者经过走访基地和多年科研生产实践,总结了一套草莓设施高架基质扦插培育种苗技术。通过早期促根、适时控湿、合理水肥管理及病虫害防控等手段相结合,实现了匍匐茎扦插培育种苗成活率95%以上,种苗移栽后匍匐茎抽生时间比传统土栽提早10～15 d,优质商品苗提高5%以上。现将种苗培育技术介绍如下。

1 育苗棚室结构

独栋拱形钢架大棚,南北朝向,肩高2～2.5 m,顶高3.5～4 m。以直径6 cm的热镀锌管做内支柱,间距4 m,外支撑拱架间距1 m。棚的东西两侧棚膜设通风口,上通风口上沿距拱顶1.5 m,下通风口下沿距地面0.3 m,通风口上下沿间距1.0 m左右,加装40目防虫网,各配1个卷膜器。整个棚体覆盖PO棚膜,每2 m固定一条尼龙绷带,防风吹翻。膜上覆黑色防水保温被,配自动卷放系统(图2)。

图2 育苗棚室结构

棚内布设可移动式育苗床。以热镀锌管做育苗床支撑架,架宽0.9～1 m、高0.8～0.9 m,近地面处设加固横梁,间距1.5～2 m。支撑架上纵向放置2条直径6 cm的滚轴(镀锌钢管),其上放置育苗床。育苗床高0.9～1 m、宽1.5～1.8 m,以铝合金材料做边框,内部焊接镀锌钢格,间距50 cm左右。上面铺设冷拔钢丝网格,网格长30～40 cm、宽3 cm左右,网丝直径3 mm左右。每3～4 m布设1个防翻卡,将支撑架、滚轴和育苗床连接在一起,防止苗床侧翻。苗床之间设40～50 cm操作行。配置移动式喷淋装置,3向喷头,可独立开关,间距40～50 cm。

2 匍匐茎苗扦插

选取9 cm深、4×8孔方形穴盘,装填由泥炭土、珍珠岩和蛭石制备的草莓育苗专用基质(山东商道生物科技有限公司提供),充分浇透水(图3),以手攥出水为宜。9月底至10月底,从秋季定植的草莓生产园中选取长势健壮、具有2片以上展开叶、3条以上露白不定根的匍匐茎苗。若匍匐茎抽生时间较长,导致不定根干缩,可在扦插前喷水处理2～3次,催发1 mm以上白根后再进行扦插。保留5 cm左右的匍匐茎剪下做种苗,摘除副叶,保留上面2片展开叶,用清水浸泡1～2 h,水温不超过25 ℃,pH值5.5～7.5。捞出后的子苗在11%精甲·咯·嘧菌酯悬浮剂+3%中生菌素可溶液剂+1%引丁·诱抗素水剂2 000～3 000倍药液中浸泡2～3 min后取出扦插,以压蔓叉固定,苗距基质边缘1/4～1/3处,深度以不埋心、不露白根为宜。标记好品种、扦插日期等信息。扦插结束后,立即喷水保湿。当天不能扦插的匍匐茎苗,可放入冷藏库暂存,相对湿度保持在80%左右。

图3 基质浇水

3 扦插后管理

扦插后7 d内,保持基质湿润和较高的棚内温湿度,以促进生根。早晚各喷水1次,10∶00～16∶00棚上遮阴。温度白天25 ℃以上,夜间15 ℃以上,棚内空气相对湿度80%～90%。

苗生根后,可加强通风,适当降低环境湿度。喷施25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液1次,其后每7 d喷施杀菌剂1次,防控炭疽病等病害。每1～2 d浇水1次,保持基质相对湿度60%～70%,温度白天22 ℃以上,夜间温度12 ℃以上,直至根系长满(图4)。

图4 扦插后20 d(左)和30 d(右)草莓种苗生根情况

4 种苗越冬期管理

待草莓种苗根系长满穴盘后,可通过控湿降温等措施进行控旺促壮。

12月下旬至翌年2月上旬的低温阶段,可适当减少给水。每3～4 d喷水1次。每天早、中、晚各开通风口1次。其中早、晚通风时间控制在5 min以内,午间通风时间可适当延长。通风期间,保持相对湿度60%左右,温度不低于3 ℃,防止温度过低种苗进入休眠状态。

每10～15 d喷施药剂1次防治病害,药剂合理混用、轮用,防止病菌产生抗药性。防治炭疽病可选用25%咪鲜胺乳油1 500倍液、325 g/L苯甲·嘧菌酯悬浮剂1 500～2 000倍液或25%吡唑醚菌酯悬浮剂1 500～2 000倍液。防治细菌性角斑病可选用3%中生菌素可湿性粉剂1 000倍液、2%春雷霉素水剂500～800倍液或40%喹啉酮悬浮剂800～1 000倍液。防治白粉病可选用8%氟硅唑微乳剂1 000～1 500倍液、20%四氟醚唑·醚菌酯悬浮剂1 500～2 000倍液或40%嘧菌酯·乙嘧酚悬浮剂1 500～2 000倍液。

12月初、翌年1月初和2月初,各喷施大量元素水溶肥(N-P2O5-K2O=20-20-20)1 000倍液+海藻肥1 500倍液1次,促进腋芽分化,保障种苗定植后较早抽生匍匐茎。及时劈除老叶、黄叶,以降低病原菌基数,减轻病害传播。

5 回温期管理

2月中旬至下旬,集中劈叶1次,仅保留2～3片展开叶,以提高茎粗,培育壮苗。劈叶后及时喷施杀菌剂1次,可选用25%吡唑醚菌酯悬浮剂1 500倍液+50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1 000～2 000倍液,重点喷淋种苗茎基部。施药24 h内不浇水,防止劈叶造成的伤口感染病原菌。施药3～4 d后,喷施大量元素水溶肥(N-P2O5-K2O=20-20-20)1 000倍液1次。

防控炭疽病、角斑病和白粉病可参照上述所用药剂。防治二斑叶螨可选用20%乙螨唑悬浮剂3 000～4 000倍液、43%联苯肼酯2 000～3 000倍液或30%乙唑螨腈悬浮剂3 000～4 000倍液。在防控真菌病害的同时,还可喷施43%戊唑醇悬浮剂1 500～2 000倍液1次,控制种苗徒长。

6 起苗期管理

3月初至4月初,可陆续进行种苗起苗。种苗要具有3片以上展开叶、株型矮壮、无病虫害、根系饱满、根茎粗0.9 cm以上,达到种苗壮苗的标准。

起苗前1 d,喷淋给水1次。近距离运输可直接穴盘装车,垒垛高度一般不超过1 m。中距离运输可将苗取出、装泡沫箱。远距离运输需在穴盘间加装隔断,以减少叶片挤压(图5)。

图5 草莓种苗装箱

7 种苗移栽操作建议

穴盘种苗移栽前,需先除去表层基质、剪掉下方1/3左右的根系,保持根团松散,并以11%精甲·咯·嘧菌酯悬浮剂2 000倍液蘸根。栽植株距35～50 cm,香野等繁育系数低的品种可适当密植,章姬、红颜等育苗系数高的品种可适当稀植。

8 种苗移栽后繁育效果

采用基质扦插育苗技术培育的草莓种苗,移栽成活率可达到95%以上,缓苗后20～25 d开始陆续抽生匍匐茎,种苗移栽后抽生匍匐茎时间比传统土栽提早10～15 d,因为穴盘苗根系较发达,缓苗快,养分足,在移栽后60 d内,章姬等品种可抽生超过8条匍匐茎,部分抽生三级子苗。结合育苗期合理的肥水管理,可大幅提升草莓育苗效率。