中药材黄精种植管理优化措施

中药材种植作为新一轮农村产业结构调整的新方向之一，是一些山区实现乡村产业振兴的重要抓手。“黔地无闲草,夜郎多灵药。”贵州省六盘水市具有种植环境无污染、野生中药材品种多、产出药材质量好等优势，在发展中药材产业方面有得天独厚的条件，在中药材产业的发展上有很大的空间。黄精主要含多糖、皂苷、生物碱及蒽醌类化合物，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、心肌保护等多种药理活性。黄精的适应性比较强，种植范围广，有很好的药用价值和经济价值。贵州省六盘水市主要以山地种植黄精为主，兼有林下套种。笔者深入黄精种植基地走访调查发现，由于部分农户的种植方法不科学，管理粗放，导致黄精长势较弱、产量偏低、产品质量欠佳、经济效益较差，因此，优化黄精栽培管理措施、培育高产植株群体、提升黄精品质迫在眉睫。

一、种植环境要求

黄精耐寒，喜阴湿，多生于荫蔽但上层透光好的山地灌木丛及林缘丛中，生长地海拔500 ～3600米，栽培地宜选择土壤疏松肥沃、土层深厚、排水良好又较潮湿的壤土或砂质壤土种植，土壤以中性和偏酸性为宜，六盘水市大部分地区均可种植。黄精主要有多花黄精(又叫姜形黄精)、黄精(又叫鸡头黄精)、滇黄精。研究发现，黄精为偏阳性植物，多花黄精为中性草本植物，具有较好的耐荫性，在林下、背阴坡种植时，多花黄精净光合速率最高，黄精次之，滇黄精最低；但在高温全日照环境下，多花黄精净光合速率低于黄精，叶片发黄衰落，黄精生长较好。多花黄精主要分布于湖南、贵州、四川、湖北等省，为当前种植的主要品种。

二、繁殖方式

1.根状茎繁殖。于晚秋10月或早春3月下旬前后，挖取黄精地下根茎，选择先端幼嫩部分，截成数段，每段有3 ～4 节，伤口稍加晾干，按行距22 ～26 厘米、株距10 ～16 厘米、深5 厘米种植于整好的畦内，覆土3 ～5 厘米，稍加镇压后浇水，以后每隔3 ～5 天浇水1 次，使土壤保持湿润。六盘水地区早春种植的要注意灌溉防春旱；在秋末种植的，应盖农家肥或秸秆等保暖越冬，越冬后及时将粪块打碎，清理秸秆。

2.种子繁殖。8月黄精种子普遍成熟，采集后立即进行沙藏处理：种子1 份、沙土3 份混合均匀，置于背阴处30 厘米深的坑内，保持湿润;待翌年3月下旬筛出种子，按行距12 ～15 厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约1.5 厘米，稍镇压，再浇小水，盖一层草。出苗前去掉盖草，苗高6 ～9 厘米时，过密处可适当间苗，1年后移栽。

三、种植模式

1.山地种植。六盘水市为山地地形，耕地破碎，山地日照不均衡，黄精喜阴，可在背阴坡种植或套种玉米等1年生农作物，根据日照情况合理进行人工遮阳。

2.林下种植。六盘水市地区大面积种植有刺梨、猕猴桃等，林下种植模式是一种仿野生的种植模式,不占用土地资源，管理粗放且对肥料需求较小，大大节省了人力成本,整体经济效益更好，林下种植提高了林地的利用效率，以短养长，是生态农业的重要发展方向，在六盘水市有很大的发展空间。

四、合理移植

黄精移植时间一般在秋天的10月末或春季的3月初，种植株行距以30 厘米×40 厘米较为适宜，种植密度为每亩2000 ～3000 株，具体可根据当地土壤和气候条件适当调整。选择湿润和背阴，土壤为质地疏松、保水力好的壤土或沙壤土的地块作为种植基地。移植前先深翻1 遍，结合整地每亩施农家肥2000 千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平，根据地形作畦，并挖深10 ～15 厘米栽植穴，穴底要求平整且松软，每穴栽1 株。栽下后回填表土并压紧扶正植株，浇透定根水后再适量覆土，确保畦面保持齐平。移植1 周后再浇1 次透水，以提高成活率。

五、田间管理

1.覆盖保墒。黄精种植成活后，需及时用秸秆、树叶、干草等覆盖，保温保墒，帮助黄精平安度过六盘水地区的冬寒和春旱，促其发芽生根。

2.中耕除草。黄精植株为细秆、高秆，压草力弱，可用竹子或木条等作为支撑物间插固定黄精，防止黄精倒伏。六盘水地区春末和夏季杂草生长旺盛，杂草种类多，需要及时除去杂草，防治病虫害发生，促进光合作用。除草时忌用除草剂。

3.合理追肥。每年结合中耕除草进行追肥，黄精施肥以氮、磷、钾、钙及适量的微量元素为主，冬、夏两次施肥，冬肥在冬耕时结合整墒进行，施肥后整墒覆土，为春苗萌发提供养分；夏肥在春末夏初苗出齐后追施，除净杂草后施肥，促进植株生长。施用的粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥。

4.病虫害防治。黄精主要病害有叶枯病、炭疽病、茎腐病等。叶枯病、炭疽病在结果期高发，茎腐病在地上部分枯死时达到发病高峰期；而且随着种植年限的增长，发病更严重，应及时观察对症处理。常用的药剂有20%硅唑·咪鲜胺1000 倍液、38%噁霜嘧铜菌酯 800 ～1000 倍液、4%氟硅唑1000倍液、50%甲基托布津1000 倍液、80%代森锰锌400 ～600 倍液、50%克菌丹500 倍液等。同时要注意交替使用各药剂，以免病菌产生抗药性。也可选用1∶1∶100 的波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500 倍液喷雾防治，每10 天左右喷施1 次，连喷 3 ～5 次。虫害以蛴螬、地老虎等地下害虫为主，蛴螬主要为害根茎，可用灯光诱杀成虫或用90%晶体敌百虫700 ～800 倍液喷杀。地老虎为害植株的幼苗与黄精的根状茎,可用75%辛硫磷乳油按种子量0.15%拌种；地老虎为害期间，用80%～90%敌百虫1000 倍液浇灌杀灭，也可用黑光灯或毒饵诱杀成虫。

5.灌溉排水。黄精喜潮湿，如遇持续干旱，应及时浇水渗透，禁大水漫灌。夏季六盘水雨季到来后，应及时开挖排水渠，及时排干积水，防止烂根。

六、采收与加工

黄精根茎移栽1 ～2年即可收获，种子播种则需3 ～4年才能收获,偶见5年后收获的。传统采收季节为春、秋二季，以秋季采收的质量更好。栽培3 ～4年后的秋季，地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，此阶段块茎的内含物质含量最高。秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。采挖后去掉茎叶，洗净泥沙，除去须根，长大者可酌情分为2 ～3 段，置蒸笼或木甑中蒸至块茎油润时取出晒干或烘干(无烟、微火)。黄精块茎含糖量高、易霉变，采挖出来后除去须根，洗净，及时交售到工厂称鲜加工。

黄精的种植受土壤、水分、气候、病虫害等多种因素的影响，六盘水地区人工种植要根据其生长习性和当地气候环境进行栽培和管理，才能收获高产量、高品质的黄精，以期在助农增收中发挥其最大的经济效益，助力乡村振兴。