反季水果能吃吗

章肇敏

大棚水果是反季水果，不能吃?

反季水果，主要是成熟时间提前而有别于正常生长季节的水果，比较常见的有草莓、香蕉、葡萄和西瓜。

反季水果一般是通过调节植株生长的环境温度来种植的，如温室大棚种植，有些可能会用到植物激素（不会对人体产生危害），另外还有一些反季水果是通过冷藏保鲜等技术来实现的。

从食品安全角度来讲，无论是应季水果还是反季水果，只要是规范种植、正规途径销售的水果，基本上都是安全的。

农业农村部2023年第一次国家农产品质量安全例行监测结果显示，包括水果在内的农产品抽检总体合格率为97.5%，而抽检不合格的通常都不予销售。

所以，不必过于担心是不是反季水果，反季水果也可以放心吃。