河南省露地巨峰葡萄病虫害防治技术

2023-12-25潘刚志陈志清郝淑红

果农之友 2023年12期

潘兴，潘刚志，陈志清，郝淑红

（1中国农业科学院郑州果树研究所郑州 450009； 2湖北省津晟农业科技有限公司浠水县萱源生态果园湖北浠水 438204； 3安徽省砀山县润德生态农业有限公司安徽砀山 235399）

河南省位于北纬31°—36°，东经110°—116°。属于大陆性季风气候，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨；除南阳盆地属于亚热带湿润区外，其余属暖温带半湿润区。

据《河南省气候资料》和《河南省地面气候资料》，笔者2006 年调查统计：河南省年降水量600～900 毫米。河南省中部地区（包括郑州、许昌、开封、洛阳、三门峡等）年降水量在600～800 毫米，豫东地区年降雨量稍多；周口、漯河、驻马店地区年降水量在800 毫米左右，部分地区在1000 毫米左右；信阳地区年降水量在1000 毫米以上。河南大部分地区4—10 月降水量在500～700 毫米，而信阳、驻马店、南阳部分地区的降水量较多，超过700 毫米，有的部分地区甚至达到800 毫米左右；河南省7—10 月降水量在400～550 毫米，降水量偏高。河南省无霜期为200～220 天，日平均气温10 ℃以上的活动积温4000～5000 ℃；年平均温度13.5 ℃，7 月、8 月、9 月和10 月的平均气温分别约为27 ℃、26 ℃、21 ℃和15 ℃；6 月气温平均日较差12～13 ℃，7 月份气温平均日较差9～10 ℃，但南阳地区稍低，在8 ℃左右，8 月、9 月在8～10 ℃，10 月在10～11 ℃。河南省热量资源比较充足，适宜葡萄的生长与结果，较大的气温日较差有利于葡萄品质的提高。河南省年日照时数为2000～2500 小时，7—8 月日照时数200～250 小时，9—10 月日照时数160～210小时，且自南向北递增。

综合降雨量、气温、光照等气候因子，巨峰葡萄在河南省具有较好的生长发育生态气候条件，成熟早，品质优（图1）。但河南省属于大陆性季风气候，夏季高温多雨，夏季的降雨量占年降雨量的大部分，特别是葡萄成熟期前后的几个月份降雨量偏大，引发巨峰葡萄多种病虫害，对巨峰葡萄果实的生长发育、成熟造成了极大的不利影响。不仅影响巨峰葡萄的产量，而且影响葡萄的品质。

图1 鲁山县辛集乡河扒村套袋巨峰葡萄结果状

1 葡萄开花前病虫害防治

1.1 绒球期

此期主要任务是杀灭越冬病虫，减少病虫基数。可在绒球期前后扒除老皮，喷施3～5 波美度石硫合剂，防治2 次，间隔7 天左右。

1.2 萌芽后至开花前

1.2.1 2～3叶期此期主要任务是防治黑痘病、炭疽病、白腐病等病害，虫害主要有绿盲蝽、螨类、介壳虫等。此期防治病虫害可获得事半功倍的效果，特别注意的是萌芽前后多雨年份注意防治霜霉病。防治措施是使用50%多菌灵800～1000 倍液+1.8%阿维菌素3000 倍液，或80%波尔多液可湿性粉剂600 倍液+联苯菊酯1000～2000 倍液（杀虫剂也可用1%甲维盐1000～2000 倍液或3%苯氧威1000 倍液或48%毒死蜱800～1000 倍液），或70%代森锰锌可湿性粉剂800～1000 倍液+50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液+10%高效氯氰菊酯乳油2000～3000 倍液喷雾。

1.2.2 花序分离期主要预防黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病、炭疽病、绿盲蝽等。防控措施是使用福美双800～1000 倍液+40%嘧霉胺1000～1500 倍液＋硼砂2000 倍液，或喷施50%福美双800～1000 倍液，或42%代森锰锌800 倍液+21%保倍硼2000 倍液喷雾[1]。

1.2.3 开花前巨峰葡萄花期一般7～10 天，由于开花期花器官对农药比较敏感，开花期一般情况下不喷洒对花器官有伤害的农药，花前喷药把病虫杀死在开花前，此期重点防治葡萄灰霉病、穗轴褐枯病和蚜虫等。防治措施是使用42%代森锰锌600～800 倍液＋80%腐霉利1000～2000 倍液＋啶虫脒1000～3000 倍液[1]，或50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1000～1500 倍液+10%联苯菊酯乳油3000 倍液喷雾。

2 谢花后至套袋前病虫害防治

2.1 花期

花期不用农药，如花期发生灰霉病，使用70%甲基托布津1000 倍液+50%啶酰菌胺1500 倍液喷雾[2]；如花期发生霜霉病,使用50%烯酰吗啉3000 倍液喷雾[2]。

2.2 谢花后至套袋前

谢花后主要防治是炭疽病、灰霉病等，对多雨年份，重点防治霜霉病（图2）、白腐病；选择药剂应对症防治，且对幼果安全。根据葡萄套袋时间早晚，河南地区在落花后至套袋前20～30 天，使用3～4 次药剂，晚套袋比早套袋多使用1 次药剂。

图2 霜霉病危害状

2.2.1 落花后落花后1～3 天，此期主要是预防灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病等，在多雨年份，兼防治霜霉病。

防治主要措施是使用嘧霉胺800 倍液+苯醚甲环唑1500 倍液，或50%保贝福美双1500 倍液＋40%嘧霉胺1000 倍液+2.5%联苯菊酯1500 倍液喷雾。

2.2.2 幼果膨大期幼果膨大期，落花后的12～15天，此期的防治目标是白腐病、炭疽病、灰霉病等。

主要措施为使用60%霜脲嘧菌酯1500 倍液+20%苯醚甲环唑3000 倍液，或42%代森锰锌800 倍液+70%甲基硫菌灵1200 倍液+5%甲维盐10 000 倍液，或波尔多液、农抗120、武夷菌素喷雾。

2.2.3 果实膨大期果实膨大期防控任务同落花后和幼果膨大期，根据虫情预报确定是否加入杀虫剂。

防控措施是使用50%嘧菌酯2000～3000 倍液+20%苯醚甲环唑2000 倍液+50%抑霉唑3000 倍液的，或波尔多液80%可湿性粉剂+40%氟硅唑8000 倍液等喷雾。

2.2.4 套袋前套袋前果穗处理，套袋前选用药剂处理果穗，一般在6 月5—10 日，或花后20～25 天，最晚30 天左右。此期要喷施1 次多功能、内吸治疗兼保护性杀菌剂，能够同时防治各种葡萄果实和叶片病害，且对果实安全没有伤害，药效期长。

防治药剂有醚菌酯3000 倍液+嘧霉胺1000 倍液+戊唑醇1500 倍液+灭蝇胺1000 倍液[3]，或50%福美双600 倍液＋20%苯醚甲环唑1500 倍液＋97%抑霉唑4000 倍液＋1%甲维盐1000～2000 倍液，或22.2%戴唑霉乳油1000～1200 倍液涮果穗或喷果穗；也可用25%炭特灵悬浮剂1000 倍液+扑海因1000倍液喷果穗。

防控措施主要是用药剂处理果穗，注意处理果穗前先进行疏果、果穗整形，24 小时内进行药剂处理，果穗处理后1～2 天内套袋。

3 套袋后至摘袋前（套袋后至果实成熟）病虫害防治

河南地区在套袋后进入雨季，一般情况下，15 天用1 次药剂；如果降雨周期长，降雨次数多、7 天用1次药，以防控霜霉病杀菌剂为主；除套袋后、转色期、摘袋前这3 次措施外，其他时期使用保护性杀菌剂，如铜制剂（现配络氨铜、波尔多液、王铜、氢氧化铜等）或代森锰锌或福美双等[2]。

3.1 套袋后

套袋后主要防治霜霉病，保护叶片健康。可使用42%代森锰锌800 倍液+20%苯醚甲环唑1500 倍液，或50%保倍福美双1500 倍液，或络氨铜、波尔多液。

3.2 转色期

果实转色期河南地区进入雨季，防控目标是霜霉病和酸腐病。有5%～10%果粒上色即开始防治。防控方法为喷杀菌剂+杀虫剂。可喷施69%烯酰·锰锌1000～1500 倍液，或68%精甲霜·锰锌600～800 倍液，或64%恶霜·锰锌600～800 倍液，或42%代森锰锌800 倍液+50%烯酰吗啉3000 倍液，或波尔多液（1∶1∶200），或络氨铜，或80%波尔多液可湿性粉剂+2.5%联苯菊酯1500 倍液+50%烯酰吗啉4000 倍液[2]。

3.3 摘袋前

果实一般不摘袋采收。但为了增加果实上色，鲁山县辛集乡巨峰葡萄采摘前半月左右时间摘袋，因摘袋后到采收有30 天左右时间不宜使用农药，所以摘袋前必须使用1次药剂，以保证成熟和采摘期间的葡萄食品安全。防控措施为喷施50%咪鲜胺锰盐1000～2000 倍液，或80%代森锰锌1000 倍液+66.8%霉多克800 倍液，或喷施80%水胆矾石膏800 倍液+2.5%联苯菊酯1500 倍液。

4 葡萄采收后病虫害的防治

4.1 采收后

葡萄采收后的防控目标是要避免病虫危害导致早期落叶。病害主要有霜霉病，虫害有二星叶蝉等。

河南地区巨峰葡萄采收期一般在8 月下旬至9月下旬，落叶期一般在10 月下旬。此期大部分年份秋高气爽，部分年份秋雨绵绵，采收后喷施2～4 次药，采收早降雨多的年份增加喷药次数。防治措施有：80%波尔多液可湿性粉剂或王铜等与杀虫剂混合使用[2]，或喷施波尔多液160～180 倍液（图3）或80%水胆矾石膏800 倍液。