浅谈苹果树腐烂病的发生及治理措施

王英丽，高 涛

（博兴县国土空间生态修复中心 山东博兴 256500）

苹果树腐烂病又称烂皮病，是北方地区常见的一种苹果树病害。该病发病轻时树势变得衰弱、受害枝条日渐死亡，产量也急剧下降；发病重者整株树木死亡，全园遭受毁灭性的打击。该病病菌为弱寄生菌，在长势健壮的苹果树上发病率不高。当树势变弱后，抵抗病菌的能力下降，才会引起腐烂病的发生。因此预防腐烂病要做到提高树势和保护伤口，高发季节要根据具体发生情况及时喷药防治，才能控制腐烂病的发生和传播。

1 苹果树腐烂病的发病原因

1.1 土壤状况不良

苹果树的生长发育，需要从土壤中吸收大量营养成分，因此土壤肥力状况决定苹果树的树木长势和抗击腐烂病的能力。有的果农在施肥上有误区，坐果前施肥太少，造成苹果前期生长肥料供应不足。有的果农施肥过于单一，有机肥施入少，肥料搭配不科学，养分比例不均衡，对苹果树的生长造成了不利影响。有的果农施肥过量，导致土壤板结；氮肥施入过多而钾肥施入偏低，导致苹果树出现烧根、烂根现象。这些情况都会影响树木长势，增加腐烂病等病害的发生概率。

1.2 多变天气的影响

苹果树腐烂病的发生在一定程度上与温度、湿度等诸多气候条件有关。若冬季气温低、苹果树受到低温冻害，抗病能力明显减弱，腐烂病的发生就比较严重。若在苹果树开花期（见图1）或者幼果期发生倒春寒，花果遭受晚霜冻害，不但果实会减产，苹果树还会因为遭受冻害，越发加重腐烂病的发生和危害。

图1 苹果花期

1.3 树体超额负载

随着社会经济快速发展，苹果作为老百姓喜食的果品，需求量和价格稳中有涨，有利地推动了果农增收致富的进程。为了增加产量和收益，有的果农滥用环割、环剥等促花技术，疏花疏果不合理，留花留果量偏大，致使树体超额负载、生长失衡，养分供应严重不足，树势越来越弱，加大了腐烂病侵染的概率。

1.4 苗木质量不高

苹果市场品种多样、苗木质量各异，部分果农在建园时，选择的嫁接苗是以苹果实生苗作为砧木的，虽然在苗木初期生长快，但抗病虫能力弱、耐旱耐涝能力较差，腐烂病等病虫害的发生不可避免。尤其在盐碱地生长的苹果树，过早出现树木衰败迹象，腐烂病的发生十分普遍。

1.5 树体修剪不科学

果园整形修剪水平高，有利于增强果园内的透光性和通风效果，从而减少病虫的侵染机会。在实际修剪中，要尽可能多留叶片，防止因为留叶量少枝条长时间暴晒后，出现明显的日灼现象，从而增加腐烂病发生的风险。另外，过度修剪、不合理修剪也会造成伤口过大、剪口过多，腐烂病、流胶病等病原菌就会趁虚而入。

1.6 防治不当

对于苹果树腐烂病（见图2）的发生，有的果农在发病初期不加重视和预防，待其发病症状明显后才采取措施，往往已经错过最佳防治时机。有的果农在进行苹果树腐烂病防治时选择使用一些毒性大的药剂，认为效果明显，但是长期施用，农药残留物超标，对果树和环境极为不利。有的果农未及时清除翘皮、枯皮及发病、枯萎的枝条，使得病菌在园区大量滋生。这些情况都会增加苹果树腐烂病发生的概率。

图2 苹果树腐烂病

2 苹果树腐烂病的发生特点

2.1 病菌潜伏性强

苹果树腐烂病的病原菌在树体内可以长时间生存，而果树外皮却不会出现明显症状，也就是说树体上的分生孢子，能够处于存活状态的时间很长，但是却不会发生分化。病菌侵染长势健壮、抗病虫性强的果树，不会发病，而是处于潜伏生存状态，一般潜伏时间为3～5 年不等。若侵染长势弱、抗病能力差的果树，病原菌就会快速繁殖，树木很快就表现出明显的发病症状。

2.2 病原菌数量大

侵染危害苹果树的腐烂病病原菌，可传播蔓延1.5 千米的范围。有的果农刮除病斑后，没有及时清理染病枝条，而是随意堆积在果园及附近，导致腐烂病菌数量大，且扩散很远。此外，果园内的老翘皮刮除不及时，没有及时烧毁，而是随意丢弃，也会导致病菌滋生。果园修剪及防病治虫留下的伤口，没有及时处理，伤口曝晒后，也会引发病原菌的扩散蔓延。

2.3 侵染部位多

苹果树腐烂病的侵染途径主要是通过伤口侵染的，在果树栽植、修剪、机械作业及果实采收过程中，树木不可避免会出现多处损伤及伤口，若不及时采取保护措施，腐烂病病原菌就会趁机侵染，受损伤部位很快就会发病，出现树干多处发生腐烂病的情况。

3 苹果树腐烂病的治理措施

3.1 预防措施

建设苹果园选择健壮幼苗建园，壮苗生长势好，对腐烂病等病虫害的抵抗能力就会增强。入冬之前进行1 次果园大清理，将染病枝条、枯萎枝条及地下落叶清除干净，集中移出果园进行焚烧或深埋处理，可最大程度地降低园区内病菌基数，从而有效降低腐烂病的发生概率。

3.2 加强肥水管理

苹果树生长旺盛，需要充足的养分供应，因此在施肥中要注重有机肥、生物菌肥的使用，并合理搭配磷、钾肥，补充微量元素，以此提高树体对病原菌的抵抗能力。另外水分要供应及时，春季干旱少雨，根据天气情况，提前浇水，以保障水分供给，增强树体长势。在秋季干旱时灌溉，要适度控水。若遇连续降雨，要及时排水防涝，以防引起根系腐烂。

3.3 控制花果负载量

果农在疏花、疏果时，要遵循“合理疏除、合理负载”的原则，严格管理，留花留果量根据树木品种、土壤肥力等具体情况合理确定，既要避免花果过少影响产量，又要避免花果过多消耗养分，以及养分供应不足引起树势减弱的情况。总之在不影响苹果树正常生长的情况下，合理留花留果，控制花果负载量，才能不影响树木长势，有效抵抗腐烂病等病菌的侵害。

3.4 做好伤口保护

苹果树春季整形修剪时间不宜过早，可适当延迟至外界气温升高后再修剪，修剪后要及时涂抹甲基硫菌灵糊剂（见图3），这样截茬处的伤口比较容易愈合，腐烂病病原菌侵染的机会才会有所减少。切忌在大风大雨等天气时进行果树修剪，以防止病原菌孢子借助剪口进行快速扩散。

图3 涂抹甲基硫菌灵糊剂

3.5 做好冻害保护

冬春季节，在苹果树的主干、枝条等处进行涂白保护（见图4），既可防止日灼，又可减少腐烂病的发生。霜冻天气前在果园内熏烟防冻，霜冻过后及时剪除冻伤的小枝，大枝虽然不宜剪除，但大枝上的伤口一定要用保护剂均匀涂抹，以此防止病菌的侵染。

图4 涂白保护

3.6 药剂防治

苹果树秋季落叶前，使用代森铵、石硫合剂等药剂进行树冠喷雾，可杀死消灭一部分枝干表面、树皮上的病原菌。4 月份对腐烂病斑及时进行刮治，可有效控制病害的发生。刮除时动作要小心轻缓，尽量做到刮除部位圆滑无毛茬，无劈裂损伤等，刮除范围以超出健康部位2 厘米为宜。刮除后及时涂抹甲硫萘乙酸、菌毒清等药物，防止病菌侵入，有效促进伤口愈合，可最大限度地降低后期腐烂病的发生危害程度。花期使用金立士5000 倍液等对腐烂病进行喷药防治，效果很好。如遇降雨，可在雨后及时补喷。7—9 月在枝干等部位涂抹甲硫萘乙酸等药剂，间隔7 天涂抹1 次，对腐烂病有较好的防治效果。苹果采摘结束后2～3 周内，选择使用25%环丙唑乳油2000 倍液进行喷药防治，可有效抑制腐烂病的再发生。

4 结 论

苹果树腐烂病的发生原因很多，在生产实践中，要认真研究发病原因，掌握发病流行规律，从品种选择、增强树势、肥水供给等方面加强管理，预防和控制腐烂病的发生，在春季和秋季两个发病高峰期间，对果园进行喷药杀菌，确保树体保持正常生长状态，为生产优质果品打下良好基础。