李优质绿色高效配套技术

赵 和，陈定冬，郝晓莎

（重庆南岸渝龙果技服务中心 重庆 400000）

李树是落叶小乔木，具有根系发达、生长旺盛、成枝力强，结果早、易丰产等特点。在重庆高温多湿地区栽培徒长现象较为突出，普遍形成两种不良现象。一是营养生长过剩，生殖生长不良，只长树不结果；二是结果过多，果实都结在小枝上，果实个头小，品质差，经济效益不高。加之高温多湿地区无霜期长，病虫源容易越冬。果实生长期，5、6 月阴雨天较多，有利于病虫害的滋生与繁殖，所以病虫害比较严重。因此研究一套适宜重庆地区的李优质绿色高效配套技术已迫在眉睫。

1 优质栽培技术

1.1 土肥水管理

1.1.1 土壤管理李是多年生果树，长期生长在固定的土壤中，生长与结果所消耗的水分和养分都从土壤中吸取。因此改良土壤结构、搞好土壤管理、增加土壤有效深度，提高土壤对肥料的吸收和转化能力，促使根系向下生长，是获得优质高产的基础。

成龄李园的土壤应采用生草法管理，生草法是改善土壤理化性状、提高土壤微生物活性和土壤肥力的有效方法。生产上除利用野豌豆、白三叶草、黑麦草等进行生草栽培外，从节约成本出发，可以采用自然生草法，即前期自然生草，后期压草除草盖树盘，以草治草，变废为宝，且省工省钱。自然生草的种类有洋蒿、青蒿、狗尾草、葙葙草、巴地草等一年生杂草。具体方法如下：在开花期前后喷施20%草铵磷除草剂200 倍液除草一次，可减少病虫源。在果实硬核期压草1 次，用锄头把杂草打压在地面，使其形成绿色地毯（见图1）。杂草被压实后，下面部分因缺光缺氧而窒息死亡。在高温干旱前进行第二次压草和盖草，先把树盘下的杂草用锄头打压在地面，再把行间的杂草割下盖在树盘下，下面的杂草被压实，上面再用杂草覆盖，80%以上的杂草都会因缺光缺氧而自然死亡。这样既能保湿抗旱、改良土壤结构、提高土壤肥力，又能有效控制杂草、避免杂草影响李果实产量及品质（见图2）。在秋、冬季结合施有机肥再用锄头轻耕除草1 次，轻耕深度10～20 厘米。

图1 第一次压草

图2 第二次压草、覆盖

1.1.2 肥水管理诊树施肥，因树制宜。根据李树不同时期对水分和养分的需求情况适时适量给予补充，适时喷施磷酸二氢钾、氨基酸钙、硫酸镁、硫酸锌、液硼、硫酸亚铁等营养元素以及芸薹素内酯、烯效唑等植物生长调节剂。具体方法如下：（1）幼果肥。在3 月下旬至4 月上旬施幼果肥。根据树势强弱和结果量确定施肥量，正常情况株施（含N 25，P2O510，K2O 16）的高氮复合肥400～600 克，猪、牛粪等淡粪水20 千克。距树干80 厘米左右挖4～6 个施肥穴，先把复合肥施入穴中然后再淋淡粪水，施肥后灌足水再回土盖穴。能促进早期枝叶量增加和幼果快速生长。（2）壮果肥。在果实硬核期株施50%硫酸钾250～400 克，12%过磷酸钙500～800 克，熟石灰100 克左右（根据土壤酸碱度确定是否施用石灰）。距树干80 厘米左右挖6 个施肥穴，先把过磷酸钙和石灰均匀撒在穴中，把肥料与土拌均，然后再把硫酸钾施入穴内，淋水后再回土盖穴。能起到提高树体碳水化合物浓度、降低裂果率、促进花芽分化及果实成熟、提高果实品质的作用。（3）采果肥。在采果后针对结果过多的弱树速施1 次高氮复合肥，以恢复树势。施肥方法与幼果肥相同。施肥量因树而异，树体健壮的可以不施采果肥。（4）基肥。基肥可以秋施，株施猪、牛粪等厩肥20 千克左右或菌包、锯末、糠壳等有机物15 千克左右，也可以施用商品有机肥10 千克左右，根据土壤质量确定施肥量。施肥方法：距树干80～100 厘米向外挖一周，宽30～40 厘米、深40 厘米的施肥穴，把有机肥施入穴中后填土1/3时，用锄头将土和肥拌均，然后再回填余土。既能提高土壤有效深度和土壤中的微生物数量及活力，又能促进根系向下生长，提高果树的抗旱抗涝能力，降低裂果；还能提高肥料利用率，减少化肥施用量。重庆系多湿地区，大多数年份春季不用灌水。幼果膨大期和高温干旱期应及时灌水。平地或大田深挖排水沟，降低地下水位，保持排水畅通。

1.2 控冠促花

李树具有生长旺盛、成枝力强的特点，在高温多湿地区极易形成上强下弱、外挤内空的不良树形。因此加强夏季控冠促花修剪，把树冠培养成上部不旺下部不弱、内膛不空虚、外部不拥挤、只有大枝没有小枝的理想树形是获得优质高产的关键。

操作方法如下：（1）3—4 月抹芽定梢，一般10～20 厘米留1 个新梢作为营养枝，把过密的芽或梢及时去掉，能减少营养消耗，提高通风透光。（2）5—6月进行第1 次控冠促花修剪。疏剪外部和上部的大枝、内部密生枝、直立枝和病虫枝；短截内部或下部较长的小枝；长放和拉平更新的大枝和补缺的枝，拉枝角度先小后大（见图3）。（3）7—8 月进行第2 次控冠促花修剪。疏剪所有过密的枝和病虫枝；短截留下的营养枝和所有的小枝；回缩过长的更新大枝和补缺的枝，加大更新枝和补缺枝的拉枝角度（见图4）。（4）9 月份进行第3 次控冠促花修剪。疏剪所有的小枝、密生枝和病虫枝；回缩更新枝和补缺的枝，留下的都是下年结果的大枝（见图5）。

图3 第1次控冠促花修剪

图4 第2次控冠促花修剪

图5 第3次控冠促花修剪

通过控冠促花技术的实施，把树冠培养成理想树形，能起到优化通风透光条件、增强光合效能；调节树体营养、增加营养积累；调节营养生长与生殖生长矛盾，促进花芽分化；调整结果位置，控制结果量，促使果实均匀结在大枝上；提高果实品质及果树抗病虫能力的作用。在不疏果的同等条件下能提高平均单果质量50%左右，达到连年丰产、果实个头大、色泽美、口感好的优质果生产目的（见图6）。

图6 理想树形结果状

2 病虫害绿色防控技术

在重庆高温多湿地区有褐腐病、袋果病、红点病、细菌性穿孔病和食心虫、蚜虫、天牛、黄刺蛾、螨类、蚧类等多种病虫害严重危害李树枝叶和果实，致使产量、品质下降。加之果农对病虫害的了解与重视不够，防治不及时和滥用、盲目使用农药现象比较普遍，造成病虫害抗药性增强，李果实农药残留超标现象时有发生。

采取生态控制、农业防治、物理防治、生物防治、科学用药等环境友好型措施来控制有害生物的危害，是李树病虫害防治的技术关键。防控方法如下：

在做好农业防治、物理防治的基础上，科学使用矿物、植物、生物、化学农药，采用以防为主、以治为辅和综合防治的措施。

2.1 农业防治

适时做好夏季修剪，改善通风透光条件；搞好土壤管理，减少病虫源；增施有机肥、磷钾肥，喷施中、微量元素及植物生长调节剂促进果树健壮生长，提高果树抗病虫能力。

2.2 物理防治

应用杀虫灯、杀虫板、杀虫带及果得刚诱粘剂等诱杀害虫。

2.3 药物防治

重庆具有温暖多湿、寡日照的气候特点，有的地区大多数年份无霜期都在350 天以上，有的年份甚至没有霜冻，所以病虫源很容易越冬。因此在冬季使用高浓度石硫合剂杀灭越冬病虫源是病虫害绿色防控的重要措施。

2.3.1 冬季防治在冬季修剪后使用5～7 波美度石硫合剂液仔细喷洒树枝树干及地面，主干刷7 波美度石硫合剂液杀灭越冬病虫源。为减少来年病虫害奠定基础。把园内的病虫果及病虫枝叶集中处理，喷洒10 波美度石硫合剂液杀灭病虫源。

2.3.2 生长期防治根据病虫害的发生规律及发生时期合理应用矿物源、植物源、生物源以及化学农药防病治虫。在开花前后及采果后适当使用生产绿色食品允许使用的生物、化学农药。杀菌剂：40%苯甲嘧菌酯悬浮剂1500～2000 倍液，45%吡唑戊唑醇悬浮剂1000～1200 倍液，80%多菌灵可湿性粉剂800～1000 倍液，72%农用链霉素可湿性粉剂2000～2500倍液；杀虫剂：3%啶虫脒乳油2000～2500 倍液，40%辛硫磷乳油600～800 倍液，1.8%阿维菌素乳油2000～2500 倍液，4.5%高效氯氰菊酯乳油1200～1500倍液。以上药剂混合使用和轮换使用，每次用杀菌剂、杀虫剂各1～2 种，正常情况15～20 天打1 次药。把病虫害控制在萌芽状态。

2.3.3 果实生长前期防治使用80%乙蒜素2000～2500 倍液，80%多菌灵可湿性粉剂800～1000 倍液，1.5%苦参碱可溶液剂800～1000 倍液，0.3%印楝素乳油800～1000 倍液。以上药剂混合使用和轮换使用，每次用杀菌剂、杀虫剂各1 种，正常情况15 天左右打1 次药。

2.3.4 果实硬核期只用1∶1∶180 的波尔多液和生石灰、食盐、水质量比为1∶1∶80 的盐碱合剂，每10天左右打1 次药，两种药剂轮换使用。在波尔多液、盐碱合剂里添加磷酸二氢钾、氨基酸钙、硫酸镁、硫酸锌、液硼、硫酸亚铁等营养元素，既是杀菌剂、杀虫剂，又是营养剂。采用以上方法既能有效控制病虫害的发生，又能促进果实成熟、提高果品质量、降低裂果率，还能确保果实达到绿色食品、有机食品标准，是李树生产获得“优质绿色高效”的保障。