基于“中国西部鞋都”鞋类设计专业人才培育的探究——以重庆工贸职业技术学院为例

任小波

（重庆工贸职业技术学院，重庆 408000）

0 引言

2006 年2 月，中国轻工业联合会、中国皮革协会授予重庆市璧山“中国西部鞋都”称号。在奥康集团示范效应下，来自浙江、四川以及台湾等地的数十家鞋企纷纷入驻璧山西部鞋都工业园，园区建设无论是规模、功能设置或科技含量均居我国西部地区鞋类产业基地之最，是重庆特色工业园区。璧山西部鞋都工业园二期1 600 亩，也即将投入使用，届时鞋产量将超过1 亿双。“中国西部鞋都”现已成为我国主要制鞋产业基地之一。

如今，我国制鞋产业正是迅猛发展之时，其良好的发展前景和对专业人才的需求，正吸引着越来越多的高职大学生投入到制鞋行业中。为更好地能在制鞋行业大显身手，已成为高职莘莘学子选择鞋类设计专业的基本准则[1]。本文仅就如何依托西部鞋都做好高职院校鞋类设计专业人才培育工作进行深入探究。

1 专业设立

重庆工贸职业技术学院鞋类设计与工艺专业于2006 年被批准设立，该专业与温州职业技术学院合作，采用2+1 办学模式，经过多年来的不断探索，其实用型鞋靴设计专业人才培育机制和鞋靴设计技能知识教学质量及先进的鞋类设计与工艺实操系统，已成为我校（重庆工贸职业技术学院，下同）品牌专业和特色专业之一，并以其独特的专业定位和突出的教学成果屹立于我国高职教育之林，在我国高职教育界和行业企业中均有着较高的专业品牌知名度。

2 专业特色及优势

2.1 师资条件

我校鞋类设计与工艺专业现有专任教师9 名、兼职教师5名。其中教授1 人、国家高级考评员2 人、副教授2 人、高级技师2 人、技师1 人。鞋类专业在教授、高级技师团队的带领下，已建成一支素质优良、结构合理并有着较强教学与实践能力的稳定的教师队伍。在职称（专任）结构上，正高级职称教师1 名，副高级职称教师2 名，各门专业课均由1 名以上高级职称的教师作为主讲教师。在年龄结构上，45 岁以上的教师2 名，45 岁以下的教师7 名，形成了以老中青教师为教学和学术骨干的师资中坚力量。近年来，我校每年都会选派教师到国内外专业院校进修深造、深入行业企业实践锻炼，极大地提升了教师队伍的专业理论与技能操作的综合服务水平。鞋类专业教学团队在优质教学的同时不断提高科研水平，有效提升了该教学团队在我国制鞋行业专业人才培育方面的影响力。

2.2 实训室

近年来，我校投入300 多万元添置了各类设备设施达100余台（套）。鞋类专业较为先进的教学设备，有力地保证了各教学环节的实训操作。

2.3 校企合作

我校鞋类设计与工艺专业坚持校企合作，有针对性地改革人才培养模式，积极探索与企业合作办学的方式方法，曾先后与20余家企业开展校企合作，其中作为校外实践教学基地的有18 家。为了充分发挥西部鞋都的地域优势，鞋类专业在专业建设、培养计划、课程设置、师资建设、教学改革、技术研发、培训实习等多方面与企业开展合作，形成了人才共同培养、过程共同管理、成果共同分享、责任共同承担的校企深度合作的办学机制，实现了“工学交融”的目标，使鞋类专业的教学始终与行业发展与时俱进。

3 专业建设内容及主要措施

3.1 创新人才培养机制，促进教学改革

（1）创新人才培养机制，实行学分制，以市场需求为导向，充分体现企业用人标准，校企共拟人才培养方案。牵头与鞋服行业企业、兄弟职业院校联合成立“重庆市鞋服饰品产教融合共同体”，组织行业企业、兄弟职业院校共同研讨、论证,最终形成鞋类设计专业人才培养方案，规范人才培养标准，制定行业服务标准，组织编撰专业教材，并根据岗位需求情况及行业发展变化情况调整人才培养目标和课程设置，通过与企业合作搭建起协同育人平台。确保所培养的毕业生符合行业企业用人需求。

探索鞋类设计专业课程改革，导入销售技巧、沟通与礼仪、国学文化、店务管理、销售技巧等专业选修课，形成鞋类设计专业选修课群，通过与企业探索学分制形式授课，搭建鞋类设计专业选修课学分制平台，以专业选修课群学分制检验课程改革成效，在试行模块式教学的同时，搭建学生鞋类设计专业选修课学分制平台。其次建立健全选课制度，采用学分制的培养方式，允许学生在学习进度、学习内容上有较大的灵活性和自由性，使学生能根据自身的兴趣爱好有针对性地强化某种技术技能。为进一步贯彻和落实学分制，在学分制的基础上，探索实行导师制，根据学生的特长与兴趣，为学生量身打造、个性化配备导师，并根据学生兴趣以及专业的要求制定相应的选课方案，保证学生学习上的系统性、完整性和实用性，更好地提升学生的知识与技术水平，提升本专业的人才培养质量。

（2）依托西部鞋都以及行业协会等，与奥康集团·重庆红火鸟鞋业有限公司等优质鞋类企业开展深层次合作，共同建设具有不同特色的鞋靴创意设计、产品销售等实体店，通过与鞋类企业合作成立校内外实体店，使其成为本专业学生的学习与实训第二课堂，实现专业必修、选修课程与第二课堂紧密结合，以学生受益和提高人才培养质量为立足点，积极促进传统制鞋技艺与现代化工业技术的有机融合。目前本专业与鞋企共建的“福临谷创新创业平台”“靓衣坊服饰”已经完成，并正式进入学生自主管理与运营阶段。本专业将在总结校内实体店建设经验的基础上，采取校内、校外相结合的实体店模式，与鞋类企业开展合作共建实体店。通过在鞋类企业内设立校外实体店，以实体店为载体，校内课堂与第二课堂相结合，实现本专业人才培养的理论讲授与技能实操相衔接，打造鞋类设计专业技术指导和人才培养的示范区。

同时，以实体店为依托，搭建鞋类专业职业技术技能培训服务平台，充分提高校企一体化实训基地运行效益，与学校继续教育学院、人社局合作，建立职业技能培训服务平台[2]，强化对学生的造型设计、制版技术、工艺技术技能等培训，同时为西部鞋都企业员工提供“再学习”培训服务。实训基地与社会发展、企业需求同步推进，加大实践操作能力培训力度，增强专业知识系统性构建，重点加强针对岗位需求的实际操作和渴望获得职业技能资格认证人员的培训，努力提高毕业生的专业技能水平和综合素质。

其次，以实体店为平台，发掘学生的创新创业能力，鼓励学生参加各种创业活动和一些工业设计大赛，为今后创业奠定坚实的基础。目前，我校投入100 万元，连续举办五届“重庆工贸职院杯”全国鞋服饰品及箱包设计大赛，很多学生在参加“东方之星”全国创意设计大赛、全国工业设计大赛中均取得了优异成绩。

（3）改革办学模式，突显专业特色。在符合学校办学宗旨的前提下，探索实行多种模式办学。与西部鞋都企业合作开设鞋类设计专业现代学徒制班，把以实体店为特色的鞋类企业捆绑成联合体，探索现代学徒制的创新路径，同时面向广大鞋企招收符合报名条件的在职员工，特别是尝试开展成人教育、职业技能培训等形式的现代学徒制班试点改革。按照现代学徒制模式进行人才培养，通过理论与实践相结合，提升鞋类设计专业现代学徒制特色。通过西部鞋都奥康集团等龙头企业、行业协会参与的人才培养机制，实现专业课程的设置与行业企业人才需求零对接，课程内容与职业标准对接，实训教学与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，在校企合作的同时深化产教融合，推进工学结合、知行合一，促进学生职业技能和职业精神的高度融合，提高学生的社会责任感和创新精神及实践能力。主动为西部鞋都园区鞋企的发展需求服务，全面提升技术技能人才的培养能力水平和成长通道[3]，着力构建特色鲜明的鞋类设计专业现代学徒制培养体系。

（4）坚持以培育和实践专业特色为主线，开展以适应需求、特色明显、勇于创新的技术技能型人才培养为核心的教育教学改革。一方面，为更加突出人才培养的针对性，根据鞋类设计专业学生的兴趣，与鞋类企业共同设立川渝地区传统手工鞋样班(非遗项目申报中)、鞋靴造型设计班、少数民族鞋等兴趣班，探索30 人以下的兴趣式小班制教学；另一方面，加强校内专任教师与温州职业技术学院的施凯教授、长江师范学院的余继平教授等校外专家的联系，让校内专业教师与校外一线专家共同讲授一门课程，以取长补短，融会贯通。依据合作企业特色，设立专项技术技能模块，供学生选择学习。通过第三学期的课堂教学、第四学期的自主交流学习、第五学期的跟岗实习，使学生熟悉企业的各项生产流程，掌握产品工艺技术，减少学生就业时的盲目性，提高学生就业的稳定性和专业对口率。

3.2 加强教师队伍建设，优化教学团队

（1）提高教学质量必须拥有一支优秀的教师队伍。通过建立长效机制，将专业内涵建设、专业课程改革、创新技术研发、教学改革项目与服务企业等纳入教学任务中，这不仅是对教师综合素质的考量，更是提高教学质量之必需。探索“学历教育+企业实践+技能考核”的培养办法，鼓励本专业教师通过进修、培训等途径提升自身专业水平[4]；支持本专业骨干教师对接鞋类企业，深入企业一线实训锻炼，提高实践教学能力。着力培养2～3 名专业带头人，支持专业带头人及时跟踪产业发展趋势和动态，准确把握专业建设与教学改革方向，保持专业建设的领先水平。支持教师下企业锻炼提升专业技能水平，通过“巴渝工匠杯”等技能竞赛扩大专业教学影响，鼓励教师在各级教学指导委员会、学会、协会等团体组织或专业期刊杂志担任名誉要职，打造一支高水平、高素质的专业教师队伍，推进本专业持续健康发展。

（2）在建设一支数量充足、结构合理、专业水平过硬、专兼结合的鞋类设计专业教学团队的基础上，大量聘请行业、企业的专业人才和一线专家担任兼职教师，逐步形成造型、制版、工艺等实践技能课程主要由高技能水平的一线专家兼职教师讲授的机制，积极促进本专业专任教师整体教学和科研水平的不断提升。

3.3 完善优质教学资源，拓展教学基地

建立可满足“互联网+”时代教育要求的数字化教学与信息化管理平台。建设基本覆盖专业核心课程、主干课程的专业教学资源库、精品在线开放课程、微课程等优质数字化资源，实现校内开放、校外共享[5]。以加强实践教学环节、强化学生实践能力、提升学生创业能力为目标，围绕课程开发编写教材讲义。按照鞋类设计专业职业岗位能力要求，以行动体系为导向，基于专业的课程体系，确定教学内容，校企合作开展5 门专业核心课程的教学设计，形成课程标准。目前，参与建设教育部《鞋类设计与工艺专业教学资源库》子项目已结题，同时还与温州职业技术学院、泉州轻工职业学院联合申报第二批本专业国家级教学资源库，出版专著1 部、主编教材2 部，自编讲义2 部。

重点改善校内实训室条件，着力加强造型设计实训室、制版、工艺实训室建设。加速推进“福临谷创新创业平台”建设和学生主导、教师参与指导的小微企业孵化。在现有实训基地建设的基础上，加强与行业企业合作，成立职业培训企业，把企业的技术技能引入校园，使学生在完成基本学业的同时，掌握企业所需要的技术技能，提高人才培养的针对性。

努力拓展优质的校外实践基地，在西部鞋都园区选择适合的企业，将院校与合作企业根据技术技能人才成长规律和工作岗位的实际需求建立数量充足、运行稳定的实践教学基地，签订合作协议，共同制定校外实践教学的教学目标和人才培养方案，院校承担系统的专业知识学习和技能训练。企业通过师傅带徒形式，依据培养方案进行岗位技能训练，真正实现理论与实践一体化教学、校企一体化育人。

4 结语

目前，国内开设鞋类设计与工艺专业的高校还不是很多，在专业上还属于相对较为冷门的专业。作为培养鞋类设计与工艺专业的院校，紧密联系西部鞋都园区的企业，共同培育高素质的鞋类设计专业人才，搭建校企合作的造型设计、鞋样制版、工艺技术的推广服务平台，利用教师下企业实践开展技术服务、将专利技术、课题、科研项目的成果实现转化。与此同时还要加强与温州职业技术学院、邢台职业技术学院等专业院校的深度合作，积极与职业教育发达国家和地区进行合作交流，广泛建立教师交流、学生互换、学分互认等合作关系，分享高水平院校办学经验和学生培养方案及学校专业建设心得。另外，成立以我校为主体、行业企业参与的鞋服产教融合共同体，彰显鞋类设计专业自我特色，形成品牌效应，使之能更加积极有效地为我国制鞋产业服务。