情境教学法在中职幼儿保育专业课教学中的探索与实践

甄淑丽

(天津市北辰区中等职业技术学校,天津 300404)

一、研究背景

新《职业教育法》强调“国家建立健全各级各类学校教育与职业培训学分、资历以及其他学习成果的认证、积累和转换机制,推进职业教育国家学分银行建设,促进职业教育与普通教育的学习成果融通、互认”。中职学校幼儿保育专业在人才培养上秉承着以“为国家培养合格幼儿保育人才”为核心目标,以“大爱教育”和“三全育人”为教育理念,以学习专业理论知识和锻炼专业技能为学习内容,努力培养保育专业学生的实践能力和工匠精神。

近年来,在国家政策的推动和职业学校专项训练的加强下,中职毕业生的整体素质有了一定程度的提高,但职专技校等同于学习成绩差的社会性认知标签仍然存在,中职学生生源整体素质参差不齐。中职学生的整体素质不仅包括传统意义上的文化课成绩,还包括不同专业的理论知识,技能训练,职业情感的培育等。在职业教育改革的大形势下,越来越多的家长、学生抓紧机遇,对春季高考科目倾注了大量精力,以期望通过春考圆学生大学梦想,幼儿保育相关专业课的开展和学习逐渐沦为一种形式。

近年来,新闻媒体对托幼机构虐童事件多有报道,虐童的根本原因离不开部分幼儿教师只是把幼教工作当作谋求生计的手段,对工作缺少热情,对幼儿缺乏耐心。幼儿园教育活动设计与实施是中职幼儿保育核心专业课,在加强知识的掌握,技能的训练,专业情感的培育方面都有着很强的指导作用和实践意义。结合职业教育发展形势大好、中职学生整体素质有所提高,但专业课不受重视的教育现状,发现学生差异、找到学习兴趣点、找准教学方法、提高课堂实效,成为中职专业课教师的工作重点。

二、研究意义

情境教学法是教师运用多种手段,借助不同教学工具,创设与教学内容相关的,适合学生进行想象、表演、学习的实际教学情境,以引导学生获得知识、锻炼技能的教学方法。适宜、多元的教学情境可以启发学生的学习兴趣,帮助学生运用多种感官进行想象、记忆、注意,引导学生自觉完成学习任务,提高幼儿园教育活动设计与实施教学的课堂实效。

2022年对我校幼儿保育专业一年级共一百二十名学生就“专业课学习态度及认知”进行问卷调查发现,在专业课学习态度上60%的学生表示对学习专业课没有兴趣,但如果老师讲的精彩,也愿意学;20%的学生对专业课有兴趣,愿意认真学习;20%的学生对于专业课,没有兴趣,也不愿意学,如图1所示。

图1 专业课学习态度

在喜欢的专业课类型上,百分之四十的学生喜欢舞蹈等技能类专业课;百分之三十的学生不管是技能还是理论课都愿意认真学习;百分之二十的学生喜爱专业理论课,百分之十的学生对本专业设置了哪些专业课并不清楚。如图2所示。

图2 喜欢的专业课类型

幼儿园教育活动设计与实施的各项概念、理论知识,对于没有接触过学前儿童的职专生来说既枯燥空洞又难以理解,学生在课堂上的参与和互动都很少,老师多次强调的重点知识仍无法掌握,课堂教学变成老师一个人“脱口秀”的现象时有发生,学生逐渐丧失学习专业课的兴趣,课堂参与率低,学习效果差直接导致的结果是学生们在工学交替活动中表现差强人意,产生了严重的挫败感。

基于以上问题,如何调动中职学生学习专业课的兴趣和求知欲?如何能让课堂发挥其真正的教学主渠道作用,让学生在课堂上能深度体验和理解知识?如何培育中职学生的职业情感?这些成为中职专业课教师需要实践和探究的问题。

三、情境教学法在中职幼儿保育专业课上的实践与探索

以幼儿园教育活动设计与实施课程为例,教师从不同环节入手,创设多元教学情境,以达到引起学生兴趣,提高课堂互动的目的。

(一)创设游戏情境,以趣导入,促学生回归课堂

幼儿保育专业的学生年龄多为15、16岁,幼儿园各项活动对于他们已经变得十分陌生。幼儿园教育活动设计与实施要求学生能够对幼儿园五大领域的教学活动进行设计,也要求他们对相关活动实施进行尝试,这样学习目标对中职学生而言是有一定难度存在的。为了引导学生轻松进入学习状态,导入环节,教师尝试创设游戏情境引起学生兴趣,进而达到主动参与课堂教学的目的。课前教师会邀请两名同学上台分享已经准备好的幼儿园室内游戏或手指操,每人两分钟。他们以“幼儿园老师”的角色与班内的“小朋友”共同游戏,轻松愉快,都愿意一起“随着音乐玩游戏”,积极性很高。在玩的过程中学生不仅学习幼儿游戏的相关理论知识,获得几种不同的室内游戏玩法,更了解了游戏的精髓,掌握了不同室内游戏的指导方法,对他们以后的幼儿园工作有着现实的指导意义。

在导入环节,教师注意到,运用创设故事情境的教学方法也可以达到吸引学生注意,引导他们主动参与课堂教学的目的。在幼儿园语言活动的实施专项训练中,教师采用翻转课堂与小组教学相结合的方式,每次课前提供3篇经典幼儿故事供学生选择、准备,在导入环节“演”故事。学生在准备和表演的过程中分工明确、热情投入,在出色完成任务的同时加深了对儿童故事的理解,思考了幼儿园语言活动的真正含义,更提高了课堂的参与率和互动率。

(二)创设问题情景,以问推进,使学生明确知识要点

学生学习的过程是发现问题、分析问题、解决问题的过程。多元而合理的情境设计与各种提问相结合,可以更好地引发学生对所学知识的思考,而思考的过程也就是学习知识、巩固知识的过程。

在涉及幼儿园一日生活“入园”环节教师需要注意的沟通技巧时,教师列举大量幼儿园实际工作案例,对学生进行提问,引发学生思考。案例如下:中班幼儿离园回家后跟妈妈说:“妈妈,今天午睡的时候老师打我后背了”。家长听后非常生气,第二天找到了老师,质问老师:“为什么打彤彤?”这个案例引起了学生的兴趣。教师抓住时机,追问以下问题:问题1:孩子说的“打我了”是真的吗?问题2:作为老师要怎样与家长沟通打孩子事件?问题提出后学生们进行了认真的思考与讨论。结论1:“肯定是孩子不听话了,老师才打他的”;结论2:“也许是小朋友先犯了错误,老师是不会没有原因的打孩子的”。学生充分讨论后,教师提供解决问题的方案:听了家长的质问,老师轻轻地拉着孩子的手走到了睡眠室,对他说“咱们来表演一下昨天老师是怎么打你的,好吗?”幼儿很亲密地爬到了老师的腿上,躺在了老师的怀里,高兴地说“老师,你拍我吧”。家长看见这个场景,忙跟老师道了歉,承认对老师工作有误解。这样的问题情境创设,使保育专业学生对“入园”这个环节有了深刻的认识,明确了在与家长沟通问题时应有的态度,学习了解决相关问题的技巧。

(三)创设实际情境,以境为引,助学生突破难点

学习的过程一定伴随着探究的过程,探究可以更好地帮助学生找准知识、找到重点、突破难点。中职学生普遍缺乏探究意识,传统的教学方法并不能引起他们的探究欲望,在幼儿保育专业课教学过程中,教师尝试创设探究情境,引导学生主动参与课堂互动。

学生对“感知觉”的定义存在不理解,他们对感知觉的“个别属性”“全部属性”存在歧义,为了突破这一知识重难点,教师在进行相关知识介绍前在教室里洒了一些醋,学生一进教室马上就说“这是什么味啊?”“酸味”“醋味”。“老师,这是醋味吗?”“你们用什么闻到味道的?”“鼻子”……利用学生的感官体验,向学生介绍“感觉”的概念是“大脑对直接作用于身体感觉器官的事物的个别属性的反映”,他们知道了醋的单一属性——气味为酸。在实际情境的探究过程中,中职学生的身体感觉器官——鼻子产生了嗅觉。教师又出示了黑色且具有醋酸味道的液体——醋、透明且具有醋酸味道的液体——白醋,进一步引入“知觉”的概念,“大脑对直接作用于身体感觉器官的事物的整体属性的反映”,就是在视觉、嗅觉的共同判定下,判定物质的整体属性。在实际情境地探究过程中,学生不仅掌握了知识的要点——感觉器官,也理解了难懂的抽象概念——感觉、知觉,学习效果非常好。

在讲到“幼儿户外游戏”相关内容时,教师利用多媒体播放幼儿园户外游戏的视频,帮助学生直观了解幼儿在游戏过程中的表现,或是兴奋得手舞足蹈,或是玩起来游刃有余,或是面对自己没有掌握的技能时表现出来忐忑和小心翼翼。在这个认知基础上引导学生以小组为单位选择某一种幼儿表现进行分析、模仿、讨论、归类,并得出结论,如:中班幼儿XX在户外体育游戏《袋鼠跳跳》中,表现忐忑不安,造成这种行为的原因是XX单脚跳动作不够熟练,且胆子较小,性格内向。基于幼儿表现,教师在对其进行指导时应以表扬为主。保育专业学生主动探究幼儿游戏时心理特点的过程也是独立思考解决问题的过程,在切实提高课堂参与率的同时更加深了对专业知识的理解。

(四)创设讨论情境,以议为主,促学生深度参与

分组讨论是合作学习的一个有效方式,是指在老师引导下,将学生分成若干个学习小组,围绕教学中的某一中心问题,通过共同探索和交流分享活动,为学生提供主动参与学习和互相学习的机会,促进学生自主学习和有效学习的一种组织教学的方法。在专业课教学中,教师创设小组讨论情境,引导学生在完成任务的过程中学会沟通、合作、负责。在小组发言环节,教师鼓励其他组同学记录问题、大胆提问,共同谈论,挖掘深层次知识内涵从而达到提高中职幼儿保育专业课上学生积极参与课堂互动的目的。

在对幼儿园生活活动“入园”环节保育员老师的工作重点进行讲授时,教师引导学生分组讨论“一摸”“二看”“三问”“四查”“五防”指的都是哪些幼儿园晨检的内容,这些内容对幼儿教师的要求是什么?如何应对晨检中出现的异常状况?学生在讨论的过程中表达了自己的看法,明确核心知识,加深对问题的理解,更深入地参与了课堂互动,学习效率大大提高。

(五)创设延伸情境,以演为线,引学生拓知识,提能力

幼儿园教育活动设计与实施课程中包含大量专业知识和实际教学案例,按照传统的方式布置家庭作业学生完成起来不用心,效果不佳。在思考、实践的基础上,教师完善了作业形式,增加了“幼儿教育案例解说”和“五大领域活动说课”两项内容。“幼儿教育案例”即要求每节课之前有一到两名学生将自己在网上查到的内心触动较大的“幼儿园教育案例”与同学分享;“五大领域活动课”则是每节课请一名学生进行幼儿园五大领域的说课活动,巩固专业知识。在专项作业训练下,学生们在仪表、语言、动作等方面都发生了较大的转变,距离成为合格的幼教工作者越来越近。

(六)创设实践情境,以行为导,促学生学以致用

《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、引导者、合作者”,幼儿教师必须做到热爱每一名幼儿。让幼儿保育专业的学生做到对幼儿的“热爱、尊重”必须在幼儿园活动实践中进行。2021年9月—10月我校组织幼儿保育专业二年级学生对我区12所公办幼儿园进行为期一个月的工学交替活动。在活动中,学生从幼儿园一日生活各个环节出发,对幼儿园的教学活动进行了设计和实践。在学生对户外活动进行引导时,要求他们结合教材中所介绍的幼儿在3-4岁、4-5岁、5-6岁时对走、跑、跳跃、平衡、投掷、钻爬等运动技能的完成水平对所在班组的幼儿作出评价和判断。如4-5岁的中班幼儿要求能够做到两脚能轮换着轻轻跳着走;能在短时间闭目单脚站立;能从30厘米的高度跳下。同时教师对中职幼儿保育专业学生布置相应任务:每人准备一个中班户外游戏在所在班级开展,观察幼儿的表现并进行记录同时结合幼儿表现及时修改活动计划。每次指导活动结束后教师都要求学生记录“X班儿童动作发展心得”“X班儿童绘画水平心得”“X班儿童社会规范心得”等。在实践活动中把课堂教学变为实际情境,引导学生尝试独立组织幼儿、组织活动、组织游戏,进一步分析幼儿、分析游戏、分析活动,在学中做,在做中学,逐渐做到学以致用。

四、小结

在幼儿园教育活动设计与实施课程的教学过程中,创设多元教学情境的教学方法可以让学生在轻松氛围中有所收获,帮助更多学生体验到“我也行”“我能行”“我真行”的成就感,在帮助他们掌握知识、锻炼技能的同时更调动了学习兴趣,变被动学习为主动学习,课堂互动率得到提升,使得幼儿园教育活动设计与实施的课堂教学更加有声有色。