广西国有三门江林场壳菜果栽培技术

韦鸿

韦 鸿.广西国有三门江林场壳菜果栽培技术[J].南方农业，2023，17（18）：-207.

摘 要 壳菜果是广西主要的乡土树种之一，近年来随着广西林种的不断优化和调整，壳菜果的栽培也逐渐被重视。为促进桂中地区壳菜果的种植、应用及森林生态环境保护和发展，在分析广西国有三门江林场壳菜果生长习性和栽培现状的基础上，从育苗、造林、抚育管理等方面论述了壳菜果栽培技术。

关键词 壳菜果；栽培技术；抚育管理；广西国有三门江林场

中图分类号：S725 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.18.066

壳菜果，别名米老排、山桐油、三角枫等，为金缕梅科常绿阔叶乔木[1]。壳菜果主要分布在云南省东南部、广西西南部、广东省西部等地，其中广西壳菜果的自然分布主要集中在东经105°51′～110°34′、北纬21°32′～23°11′，垂直分布在海拔179～1 202 m的山地、沟谷及丘陵中、下部[2]。壳菜果的木材材质硬、纹理美观，具有成材早、出材量大等优点，用途广泛，因此，成为我国南方地区优良的速生用材树种。

2006年，广西全区壳菜果人工林面积约为1 500 hm2[3]。随着“十三五”期间我国将国家储备林建设确定为国家战略决策，以及广西不断优化自身林业产业结构和推进珍稀树种培育工作，目前壳菜果已经成为广西重点发展的珍稀树种，因此本文基于广西国有三门江林场（以下简称三门江林场）壳菜果栽培经验及其生物学特性，对壳菜果的栽培及抚育管理技术展开研究，旨在为今后桂中地区壳菜果的种植、应用及当地森林生态环境保护和发展提供参考。

1 壳菜果的生长习性

壳菜果属南亚热带常绿乔木，成年树最高可达30 m，胸径最大可达80 cm，树干通直，树冠通常以塔形或圆柱形为主。壳菜果喜温暖、湿润气候，要求生长地区年平均气温20～22 ℃，年降水量1 200～1 600 mm，空气湿度在78%～80%。由于壳菜果属于弱阳性植物，尤其是幼树耐庇荫，多生长在林下、林缘及林间空旷地区，尤其山腰下部及山谷之间的壳菜果生长良好；且树形高大通直，在天然林中的壳菜果主要以上层树木为主。此外，壳菜果的根系发达，与其他乡土品种相比，成材时间早，生长速度较快，因此对生长土壤有一定的要求，适宜生长在肥沃、湿润且排水性良好的土壤中，低洼积水地区生长不良。适生土壤以砂岩、砂页岩、花岗岩等酸性赤红壤或黄壤为主，pH要求在5.0～6.5，钙质土中生长不良。壳菜果生长迅速、树形高大且枯枝落叶多，因此具有良好的调节森林气候、涵养水源、改善土壤环境等作用。

2 栽培现状

三门江林场林地跨桂粤两省，全场经营面积达6.67万hm2，属亚热带季风气候区，夏季高温、高湿、多雨，冬季盛行偏北风，夏长东短，雨热同季，年平均气温20～21 ℃，年平均降水量1 300～1 700 mm，造林地以丘陵地貌为主，海拔140～600 m，土壤以pH值5～6的红壤为主，土层中厚，肥力中等，适宜壳菜果的生长。

自广西启动国家储备林基地建设项目以来，三门江林场结合林场的实际情况及区域发展优势，积极推动壳菜果纯林及壳菜果混交林建设，并通过疏伐、补植等措施来增加包括壳菜果等乡土树种种植比例，优化树种结构，提升国家储备林建设质量。2013年，三门江林场在马步分场、大朋分场等建设的壳菜果与桉树混交林64.67 hm2，壳菜果纯林34.47 hm2[4]。2015年，三门江林场正式启动壳菜果等珍贵树种培育项目面积133.33 hm2的建设目标，并积极推进壳菜果栽培、苗木培育研究[5]。目前三门江林场园林绿化苗木中心中主要培育的乡土树种以壳菜果为主，仅2023年1月中旬至2023年5月初，三门江林场园林绿化苗圃专场基地开展壳菜果容器苗培育和移植170万株，且成活率高、根系发达、地径坚韧粗壮，长势良好[6]。2022年3月18日，三门江林场对2003年3月12日引种的壳菜果进行试验成果调查，选择20 m×20 m的样地进行抽样调查样地的胸径树高。结果如表1所示，其中19年生壳菜果平均树高达（33.76±0.42）cm，平均胸径为（24.53±0.68）m，引种成果显著。结合2022年3月三门江林场榕园引种区19年生壳菜果生长量调查结果，并参考《主要树种二元立木材积表》（DB35/T 1823—2019）中的阔叶树二元立木材积计算模型计算出19年壳菜果的平均单株材积为0.717 m3，并换算出单位蓄积量为291.25 m3·hm-2，按阔叶树的平均出材率为64.4%计算，19年生的壳菜果出材量为187.56 m3·hm-2，根据2022年广西木材市场中的壳菜果原木价格为2 500元·m-3，19年生的壳菜果木材平均产值达468 905.09元·hm-2。

3 壳菜果的栽培技术

3.1 育苗

目前三门江林场的园林绿化苗木中心壳菜果苗木培育基地进行的壳菜果苗木培育主要以有性繁殖为主，即采用种子培育的方式。

3.1.1 种子采集

根据《米老排种实采收及处理技术规程》（DB44/T 1969—2017）中的规范要求，种子采集时，应选择树龄大于10年，且胸径达20 cm以上、干形圆满、无病虫害的优良单株作为采种母树。采種时间一般为10—11月，待果实表皮由绿色变为黄色，且未完全开裂即可进行采种。采种方法：可在果柄处用剪刀剪断，注意操作规范，避免伤及母树树皮及树干、主枝等，并用透气网袋将采集果实装好并带回基地晾晒。待果皮干缩微裂时装入网袋，放置于室内并经常翻动，待蒴果完全开裂，种子弹出后即可集中收集。

3.1.2 催芽处理

一般在每年的12月左右进行催芽，种子要求符合相应的质量与检验标准，要求种子颗粒饱满、无机械损伤、无病虫害，单粒种子重量大于0.14 g。在基地内选择向阳有光、土质松软、排水性良好的场地，并用砖砌好长宽高为25.0 m×1.0 m×0.3 m的催芽床。并填入湿沙，厚度以10 cm左右为宜。为避免因为存在病菌而使种子的发芽率降低，在填入刮平湿沙后，应采用百菌清600倍液、多菌灵500倍液对催芽床的表面进行消毒，并再次覆盖10 cm厚度的湿沙。播种后，为苗床搭建拱形竹签条并覆膜，为催芽提供良好的湿度和温度环境。

3.1.3 容器育苗

幼苗一般需要经过30 d催芽培育，待幼苗高至3～5 cm时，即可移植容器培育幼苗。目前，三门江林场壳菜果容器育苗主要采用轻基质育苗袋进行育苗，轻基质育苗袋的规格为上径13 cm，下径10 cm，高12 cm。1.8%的黄心土+20%的泥炭土混合后经高压灭菌后装入育苗袋中，确保基质的pH值在5～6，田间持水量为43.77%。为满足苗木对水肥的需求，有效促进苗木的生长，可采用[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=5∶5∶6]肥料按0.16 kg·株-1的施用量进行施肥。

3.2 造林

3.2.1 造林地的选择

根据三门江林场的常规造林技术规程，壳菜果的造林地应选择在海拔不超过300 m的丘陵的中下坡位土层厚、水肥条件好的立地条件造林，或可选择在山腰下部及山谷冲沟进行造林，土壤以花岗岩、砂岩、紫色砂页岩为主的黄红壤、黄壤为宜，且要求造林地气候光照充足、温暖湿润，土层深厚、土壤肥沃、湿润、疏松及排水良好。

3.2.2 整地

为给壳菜果的生长提供良好的生长环境，造林前应进行林地清理和整地处理，清山整地应在造林前一年的冬季进行。

1）清理林地。林地清理要求将林内的杂草、杂灌等全部砍倒，草根、灌木伐根高度不超过10 cm。2）整地挖坎。由于壳菜果的生长速度快，胸径年平均生长量大于1.5 cm，树高年平均生长量大于1 m。因此，壳菜果纯林造林规划设计密度以111株/667 m2为宜，即株行距为2 m×3 m。坡度小于15°的地块可采用全垦整地，坡度在15°以上的地块可采用带状整地，根据设计株行距沿等高线清理出1.2 m的种植带，将带内的杂物清理干净，根据设计规划密度，整地到边沟，不留空地，沿水平梯带挖坎，长宽深规格为50 cm×50 cm×40 cm。3）施基肥。为确保土壤肥力，在挖坎后应每穴施用0.5 kg的磷肥作为基肥，并回填细土至穴深的2/3处。

3.2.3 定植苗的选择

待容器苗生长至50 cm时，即可进行移苗定植。壳菜果营养杯苗要求顶芽完好，根系发达，叶色青绿，粗壮，无病虫害，无分枝，苗高在50 cm以上，地径0.3 cm以上的Ⅰ级优质种苗为宜。

3.3 定植及补植

在每年的1—3月进行定植。为提高苗木的活性，定植应选在雨后或阴天进行，以减少苗木损伤。定植前应提前湿透定植坎，将无纺布的轻基质育苗袋撕开后，将容器苗放置于定植坎中心位置扶正，并将湿土回填定植坎内压实，覆土高度以高于营养土面3～5 cm为宜，将苗木四周踏实，但不能踩踏营养土。最后再覆盖一层松土，厚度为1～2 cm为宜。当天未种完的苗木应管护好，造林后10 d内及时检查苗木的成活率，对于缺苗等情况应及时用同期优质苗木进行补植，补植工作应在30 d内完成。

4 抚育管理

4.1 除草培土

定植后每年5—7月和8—9月各进行1次全割砍杂的抚育措施，要求伐根高度不超过10 cm为宜；并对植株根部进行回土培土。除草培土连续抚育3年。

4.2 追肥

造林后，每年的2—6月可进行1次追肥，采用N-P-K有效含量≥30%的复合肥按0.5 kg·株-1的施用量进行追肥，追肥方法：在距离树根左边或右边30 cm处或树冠滴水线处挖设长宽深为30 cm×15 cm×15 cm的施肥沟，量取肥料后将肥量放入施肥沟中并立即盖实泥土，连续追肥3～4年，避免与上次施肥位置重复。

4.3 病虫害防治

由于壳菜果属于乡土优良品种，病虫害的侵袭较少，常见病虫害包括球毡病、角斑病、刺蛾、袋蛾等。

1）病害防治。①球毡病，该病的主要病原是瘿螨，主要为害壳菜果的叶片，幼林、成林或苗圃均可发病，且广西终年可出现，以每年的5—10月潮湿多雨季节多发。一旦发现应及时剔除和烧毁病株，并用2.5%敌杀死2 500倍液喷施。②角斑病，该病主要病原为半知菌尾孢菌属，主要发生在叶片，并能够造成叶片的干枯、脱落，常见于苗圃、幼林中，每年的5—8月多发，因此应加强夏季的病害管护，及时剔除病枝残叶并集中烧毁，此外可采用波尔多液200倍液喷施1～2次，15～20 d·次-1。

2）虫害防治。①刺蛾，又名洋辣子，是壳菜果的主要食叶性害虫，能够在短时间内寄生于植株中并快速取食叶片，影响植株的光合作用，一般可采用灯光诱杀成虫，在林地内1～2 hm2放置1盏黑光灯，或采用20%的速灭杀丁2 000～3 000倍液喷杀幼虫；②袋蛾，主要以幼虫取食植株的叶片、嫩枝皮及幼果为主要危害，一般可在每年的7月左右对林地喷施80%的敌敌畏乳油1 000～1 500倍液对低龄幼虫进行喷杀。

5 结语

从育苗、造林、抚育管理等方面科学实施并推广壳菜果栽培技术，对提高壳菜果营林质量、促进壳菜果种植高质量发展和实现壳菜果经营效益的提高具有重要作用。

参考文献：

[1] 张宏达.中国植物志：第35卷 第2册[M].北京：科学出版社，1979.

[2] 庞正轰，陈宗福，陈晓龙，等.我国米老排研究进展[J].廣西林业科学，2022，51（4）：573-582.

[3] 郭文福，蔡道雄，贾宏炎，等.米老排人工林生长规律的研究[J].林业科学研究，2006（5）：585-589.

[4] 翟宇龙，张丽萍，莫东明.三门江林场国家战略储备林改培技术探讨[J].绿色科技，2017（11）：185-186.

[5] 方朱宗.我场珍贵树种培育项目正式启动[EB/OL].（2015-03-23）[2023-07-10].http：//www.smjlc.com.cn/index.php？c=show&id=4196.

[6] 冯钧齐.苗木中心砖厂基地培育的米老排长势喜人[EB/OL].（2023-05-05）[2023-07-10].http：//www.smjlc.com.cn/index.php？c=show&id=14564.

（责任编辑：张春雨）