太原钟楼街旅游形象感知调查研究

王鑫 王瑞 王瑞瑞

（1.太原学院，山西 太原 030032；2.晋国博物馆，山西 曲沃 043000）

钟楼街位于太原市，曾是太原的繁华街市，历史悠久，可追溯至千年以前，由一座钟楼得名。随着历史的演进，钟楼街也曾没落过，但今日政府的重视，让钟楼街得以重新整修，焕发出新的生机与活力。在2023年文化和旅游部公示的国家级旅游休闲街区名单里，钟楼街名列其中。本文就钟楼街重新开街，讲述钟楼街的自身价值，通过游客对钟楼街的旅游形象感知，分析钟楼街的优势与不足，并针对不足给出建议和策略，以更好地推动钟楼街的发展。

1 钟楼街区基本情况

1.1 区位条件

钟楼街是太原市最具历史意义的一条商业街，它与柳巷、桥头街、柳巷南街形成“十”字形衔连，是太原百年的商贸集散地。东起柳巷，西到解放南路，东西长570米，南北宽20米，属于太原柳巷商业区。街区南侧有居民区、西校尉营小学、开化寺商业街、清真古寺等，北面为太原四十五中、督军府、诵经楼等。钟楼街周围连接南北的胡同由东至西分别是柳巷、柳巷南、二市场、四岔楼、老鼠窟、开化市、南仓巷、靴巷、柴市巷、帽儿巷、食品街、通顺巷、解放路。

1.2 历史沿革

钟楼街始于宋元，盛于明清，兴于民国。经考证，宋代东门正街即为今天的钟楼街，建于宋朝大中祥符八年（1015）寿宁枋的寿宁寺即为今大中寺（大中市）的前身。

明代钟楼街形制基本形成。钟楼、按察司、寿宁寺（大中市）的位置均延续至清朝末年，形成了明代晋王府南侧第一条贯通东西的主街，“一楼、一院、两寺、两庙”格局基本形成，两侧商业逐渐聚集，初步形成市井商业街区。

民国时期，钟楼街历经了商业化改造，引入了西洋建筑，传统风貌开始遗失。大中寺、开化寺、泰山庙转化为大中市场、开化市场与中和市场。钟楼被拆除变卖，主要商业建筑引入了西洋建筑的设计风格。中小商户或拆除变卖，或里面改造，整个街区呈现了海派建筑风格。

2020年5月，太原市委、市政府启动了对钟楼街的改造工程，按照“减容增绿”的规划思想，秉承“保护、修复、激活”的发展战略，在短短不到一年半的时间内完成了项目一期的建设，受到了太原城居民和社会各方面的好评。此次钟楼街的修缮工作主要是对历史街区五纵二横15个历史遗迹建筑进行了全面的保护。其中，100号民居、120号民居、说书楼、民国报社、毡房巷门楼等5处历史建筑都是在拆迁中发现并进行保护的。在定位准确、城市视野清楚、条件允许的情况下，在原址原貌上恢复了钟楼、按察司牌楼这两座明代地标，并依据历史资料和视频资料，利用立面改造或拆毁重建，恢复了共和市场门楼、大中市场门楼、大宁堂、乾和祥、开明摄影楼等一批民国时期的建筑。最终在钟楼街区域内，以民国建筑为主，兼顾各个时期的优秀历史建筑，呈现出城市发展与时代变迁的整体风貌。

2 钟楼街的资源价值分析

2.1 历史文化价值

钟楼街历史遗存丰富。校尉营关帝庙是太原现存最古老的一座关帝庙，它的主体结构为明代建筑，1983年被列为文物保护单位。此外还有泰山庙、奶奶庙等历史建筑。开明照相馆于1930年创建，是太原市照相行业的领先者。另外合作大楼、老香村等文物建筑无一不显示着钟楼街的历史文化底蕴。18处历史建筑以及25条历史街巷，同时还集中着亨得利、六味斋、恒义诚、华泰厚、老香村、乾和祥、老鼠窟等16个中华老字号品牌，这些店铺大多已是百年老店。钟楼街和老字号，是相辅相成的。2009年，钟楼街及其周边的建筑由于具有承前启后、中西交融、新旧并存的特征，被列为“历史文化景观带”。钟楼街及其周边的街巷，至今还保持着明清时期的街巷肌理，每个街巷都承载着无数的历史故事与文化沉淀，街巷里弄的风格至今未变。

2.2 商业价值

钟楼街历来是太原府城最主要的商贸中心，节日期间，大中寺、开化寺、泰山庙、关帝庙等庙会都会吸引大批游客，为商贸的发展奠定了良好的基础。正太铁路开通后，钟楼街成为太原新的商贸枢纽。钟楼街周边的多元化发展吸引了大量的商业人士，促进了钟楼街的迅速发展和建设。太原的地铁开通后，通往钟楼街的交通变得更为方便，也吸引了许多外地游客前来欣赏钟楼街。历经数百年的沉淀，钟楼大街已成为一片集商脉、文脉于一身的“沃土”。在钟楼街开街后，2021年国庆期间被支付宝平台评为全国第二热门商圈，日均客流22万，成为吸引全国人民的打卡地。2023年中秋国庆假期间，腾讯位置大数据热度值显示，太原市钟楼街步行街在全国111个国家级旅游休闲街区中位列第五名。

2.3 建筑研究价值

钟楼大街是一条具有多种风格的街区，它融合了中西文化的元素，形成了太原特有的步行街区。沿街建筑的临街面积接近，彼此相连，形成一条纵横交错的道路。由于受到西方文化的影响，商业建筑的装修多采用西洋风格，并夹杂了一些中国传统的建筑，呈现出中西结合的风貌，使街道层次丰富。在钟楼街的开发过程中，片区内五纵二横历史街巷15处历史遗存建筑，其中包括4处文保建筑、5处文物建筑、1处历史建筑做到应保尽保。

3 基于问卷数据分析法的钟楼街感知形象研究

3.1 研究设计

问卷设计的问题借鉴了Baloglu等学者提出的“认知-情感模型”，对钟楼街感知形象共设计了24个问题，分三个部分。

第一部分为游客的人口社会学特征，涉及性别、年龄、客源地、出游方式四个问题。

第二部分为外部信息刺激因素部分，了解游客对于目的地信息获取渠道和方式。

第三部分为目的地感知因素部分，了解游客对于钟楼街旅游资源、旅游设施与服务、旅游环境、社会与氛围的看法，如认为钟楼街有当地特色的文化底蕴、购物便利、交通便利等问题。还包括游客自身情感的问题，如很享受在钟楼街的时光、值得来钟楼街、会再来钟楼街等问题。按照李克特五点量表进行打分。

3.2 调查实施

问卷于2022年1月15日在钟楼街发放，因时间为周六，游客较多。发放范围为钟楼街的整个街道，共发放230份问卷，回收有效问卷212份。

3.3 数据分析

3.3.1 样本特征

调查样本中，男性有85人，占比40.09%；女性有127人，占比59.91%，女性高于男性。从年龄分布来看，22岁及以下有50人，占比23.58%；23岁到33岁有77人，占比36.32%；33岁到43岁有47人，占比22.17%；43岁及以上有38人，占比17.92%，以年轻人居多。从客源地来看，省内游客比例高达82%，省外游客占比18%，游客量按距离钟楼街的近远程度呈递减趋势。出游方式步行占比16.04%，公交车占比23.11%，地铁占比25.47%，出租车占比20.75%，自驾占比10.38%，其他占比4.25%，且大多是短途游客，停留时间较短。

3.3.2 游客获取钟楼街信息的渠道和方式

调查结果显示，通过电视节目了解钟楼街的有29人，占比13.68%；通过旅游推介了解钟楼街的有57人，占比26.89%；通过自媒体视频了解钟楼街的有67人，占比31.6%；通过朋友推荐的有59人，占比27.83%。通过朋友推荐和自媒体视频了解钟楼街的居多。

3.3.3 目的地感知评价数据分析

从表1可以看出，大多数游客对钟楼街持有不错的印象，问卷设计的问题积极评价都达到60%，证明大家对钟楼街的此次改造大体是满意的。钟楼街的历史文化景观、交通、公共设施和治安的积极评价甚至达到了70%。去往钟楼街的交通十分便利，公交、地铁、共享单车都可以到达，出行低碳且环保。钟楼街的餐饮住宿也很多，休息方便，街区内设三个公共卫生间，分别位于毡房巷、按察司牌楼和二轻市场巷内。大多数游客在钟楼街游玩愉快，70.28%的人还有重游的意愿，69.81%的人会把钟楼街介绍给朋友。钟楼街作为太原历史文化悠久的古街，重新焕发生机，它的价值得到了游客们的肯定。

表1 钟楼街感知形象评价统计

表1 中唯一不足的数据是在钟楼街的花费，64.15%的人认为钟楼街的花费很高。钟楼街除了百年老店以外，还入驻了许多潮牌店，店内的服装等都贵一些；一些特色小吃，因为街道的原因，也会比外面的稍贵；还有一些情怀店，卖的不是商品本身，而是大家对它的记忆，物超所值，故大家会认为花费很高。这方面有待改进，商品不该溢价。

问卷中还设计了两个多选问题：第一个是“钟楼街哪些方面最吸引您”，54.25%的人选择了明清特色古建筑，70.28%的人选择了特色小吃，72.64%的人选择了商业购物；第二个是“您认为钟楼街哪些方面需要改进”，旅游品牌宣传占比41.51%，文创产品开发占比50%，娱乐活动占比49.53%，餐饮质量占比46.7%，景区停车占比42.92%，游客服务设施占比25.47%，卫生环境占比16.04%。

4 钟楼街感知形象提升策略研究

4.1 拓展游客市场，强化市场推广

由问卷中游客的个人因素可以看出，来钟楼街的大多是中青年，可以得到钟楼街的游客构造体系不够多元化的结论。因此，钟楼街应该加大宣传力度，向人们传递钟楼街的文化记忆，增添旅游项目，拓展中老年市场。从客源地来看，钟楼街的客源主要是山西省内，景区的辐射范围小，故应加大对山西省外地区的推广，可拓宽省外宣传渠道，使省外的人了解太原的钟楼街，提升钟楼街的知名度。

4.2 拓展信息渠道，传递钟楼街形象

钟楼街可以创建自媒体，结合消费者闲暇时间刷短视频的偏好，创建抖音号、快手号，注册微博及小红书账号，向大众科普钟楼街的历史和文化内涵，每天拍一些可以彰显钟楼街特色的短视频，让钟楼街进入大众视野，吸引游客，提升知名度。同时，钟楼街应保证自身的旅游产品质量，提升游客的满足感，打造好口碑，通过游客达到传播效果，一传十，十传百，最终达到宣传的目的。相关的旅行社也应向外来游客介绍太原钟楼文化。

4.3 扬长避短，打造特色钟楼街

秉承“保护，修复，激活”的更新策略，保护和修复古建筑，激活老字号品牌，避免破坏性拆除，杜绝破坏性建设。钟楼街应传承它的历史文化，延续它的街巷肌理，续钟楼街之脉。坚持钟楼街区历史、文化和艺术等历史信息的可读性，维护钟楼街的原真性，避免过度开发，破坏钟楼街的历史古韵和独特魅力。钟楼街还应加大力度开发文创产品，避免同质化，体现钟楼街特色，树立钟楼街良好形象，有效传播文化。在餐饮质量方面，应加强把关，全面提升食品安全，同时特色的小吃应坚守本心，让游客品尝到钟楼街的美食，提升游客的获得感和满意度。在娱乐方面，可以通过举办节庆活动，增强游客的互动体验。