温室草莓高产栽培技术

2023-12-13李坤鹏

现代农村科技 2023年10期

李坤鹏

（夏邑县农业农村局河南夏邑 476400）

草莓，又称红莓，呈心形，果香浓郁，鲜美多汁，深受人们的喜爱。草莓具有很高的营养价值，维生素C、纤维素、果胶含量丰富，具有健脾和胃、助消化、生津润肺等功效。随着我国农业科学技术不断进步，温室草莓栽培技术不断完善，为使得温室草莓优质高产，做好温室草莓的高产栽培技术工作尤为重要。

1 栽培环境要求

栽培地块应远离交通主干道、化工厂等，要求周围空气质量良好，且为土壤肥沃、土质疏松、有较好水肥保持能力的沙壤土，土壤呈中性或微酸性，pH值最好在5.5 ～6.8。选择栽培地块时，还需明确前茬栽培作物，前茬作物最好是葱蒜类蔬菜或豆类，前茬作物不宜为茄子、番茄等与草莓病害相同的作物。科学合理使用农药，灌溉用水的水质应满足我国无公害作物生产现行质量标准。

2 栽培前的准备工作

2.1 施肥。温室草莓施肥以基肥为主、化肥为辅。基肥多为农家有机肥或者商用型有机肥。有机肥能够有效改良栽培土壤，使得土壤的疏松性、透气性及保水肥性能更好，还能提升土壤温度。基肥用量为优质有机肥7 500 ～90 000 kg/hm2、复合肥750 kg/hm2，把基肥均匀撒施地面后进行土壤深翻并耙碎整平，使得基肥混合均匀。

2.2 作畦。温室草莓栽培通常采用高畦栽培的方式，一般畦宽为80 cm，畦高30 ～50 cm。

2.3 消毒处理。对栽培草莓的温室要进行高温消毒，通常使用硫磺粉来消毒，将硫磺粉和助燃剂按1∶1混合均匀后于温室内分多点进行消毒，施用量为30 kg/hm2。在中午温度较高时闭棚，当温室内温度大于50 ℃时进行消毒，消毒12 ～48 h 后可开棚通风。

2.4 选种。应选择抗病能力强、抗干旱、休眠期短、单果较大的优质品种，并结合栽培地区的环境条件科学选种，目前适合温室栽培的草莓有章妃、丰香等。

2.5 培育壮苗。选择高质量苗本为草莓高产打下坚实基础。草莓种植户可以购买栽培苗，也可以自己培育秧苗。应从苗种中选择植株健壮的苗株，一般草莓壮苗标准：叶子4 ～6 片，叶片厚大、颜色鲜绿，叶柄短且粗壮，短缩茎直径应大于1.5 cm，根色鲜亮呈乳白色，花芽高分化，全株质量应大于35 g。如果农户自己培育种苗，则应当特别注意假植期时间应早，一般在每年7 月上旬～8 月上旬，假植育苗的地块肥力应适中，基肥用量尽可能少，且要施用有机肥，以免影响花芽分化。

3 适时定植

草莓定植应在休眠期开始前，一般是在每年的9 月中上旬进行移植栽培。栽培前应在畦面上提前铺设好滴灌带，种苗栽培前2 ～3 d 灌溉造墒。栽培时间过早，环境气温较高，不利于幼苗成活，栽培时间过晚，对于草莓产量的稳定性不利。株行距为15 cm ×30 cm，定植密度为每公顷12 万～15 万株。同时，为保证幼苗成活率，移植栽培应选择在清晨或者傍晚，且要挑选没有病虫害的壮苗。栽培适宜深度为6 ～7 cm，既不要露根也不能埋心。幼苗栽培可进行定向，即苗茎弓背朝向两侧的畦沟，以保证后期果穗是朝向畦两侧，有利通风，方便采收。为减少叶面水分蒸发，移植栽培前需要将多余的叶片修剪去除，每株保留3 ～4 片心叶。栽培完成后，对于高畦一定要把水浇透，等2 ～3 d 之后再进行1 次灌水，使土壤保持湿润。若栽植后的几天为高温晴朗天气，应覆盖一层遮阳网在温室大棚上，以提高幼苗成活率。

4 地膜覆盖与闭棚保温

于苗上进行地膜平铺，膜上开口，将苗提到地膜之上，用细土将膜开口部与苗底部封实。可选黑色地膜，能减少病害和杂草，降低田间湿度，还能防止草莓果实粘到泥土，有利提升草莓商品价值，达到高质优产的目标。地膜覆盖应在白天温度低于20 ℃时进行。适时闭棚保温是温室草莓高产的关键技术之一，当夜晚温度降到10 ℃时及时闭棚进行保温，防止低温下草莓叶片变黄或茎节变短。闭棚保温时间通常为每年的10 月中旬。