兰考蜜瓜特色产业发展浅析

兰考县农业农村局 李淑益 杨阳 牛红梅 郭春莲 齐亚旭

兰考蜜瓜作为兰考新三宝之一，是兰考县优势特色主导产业。近年，蜜瓜产业不断转型升级，真正实现结构转型、品质增效、产业增值、农民增收，促使兰考县蜜瓜特色产业发展走上了新台阶。

一、兰考蜜瓜特色产业发展现状

兰考县北临黄河，属黄河冲积平原，地势整体平坦，没有山地丘陵地区，境内有三河十渠十湖，气候、土壤等自然资源为农业生产提供了良好的先决条件。目前，兰考县蜜瓜种植面积 2000 hm2，品种主要有众云20、玉兰香、西州蜜25 等，蜜瓜种植区域涉及兰考县10 个乡镇117 个行政村，蜜瓜产业基地规模及产量均位居河南县域第一。

二、兰考蜜瓜特色产业发展问题分析

（一）农业基础设施不完善

兰考县农田基础设施残缺，沟渠不配套，容易造成田间积水，引发内涝，对粮食等大宗农产品生产不利，部分特色产业园区没有配套排水设施和硬化道路，严重影响农副产品的采收、运输和售卖。

（二）农业产业链条不全

兰考县产业融合还处于起步阶段，主要是销售初级农产品。蜜瓜收获后大部分直接进入市场交易，集中上市销售鲜果，存在丰产不丰收的现象，农业生产效益没有达到预期效果。

（三）技术服务不到位

现有农业技术推广服务人员存在年龄老化、专业素质相对偏低、缺乏全方位的农业科技教育等情况，难以满足现代农业发展需要。大多数农民种植方式仍然以一家一户小规模生产种植和销售为主，农民组织化程度较低，获取市场信息渠道狭窄，销售方式单一，市场销售被动性较大，很多产品都依靠农民自己销售，难以主导市场定价权，对蜜瓜产业发展影响较大。

（四）产品附加值较低

在蜜瓜生产种植过程中会产生一定量的二级瓜、三级瓜，这些瓜原本可以通过产业加工的方式转变为蜜瓜产品，但由于企业从事蜜瓜产品加工的时间较短、规模较小，市场销售反馈一般，抵御市场风险能力不强，龙头企业的带头作用还远远未发挥出来，致使产品附加值较低。

（五）龙头企业带动能力差

兰考县蜜瓜产业目前还没有比较完善的龙头企业，集中上市期间还是以田间地头形成的蜜瓜临时交易点为主，市场发展较为滞后，蜜瓜销售经纪人多为零散个人，缺乏组织化管理和有效监管，造成现有蜜瓜市场管理和运行较为混乱，进而对蜜瓜产业发展中重要的销售环节产生较大影响。

三、兰考蜜瓜特色产业发展建议

（一）建立本土蜜瓜育苗基地

为避免种植户盲目选苗，因蜜瓜苗质量不好造成损失，兰考县应建立本土的蜜瓜育苗基地，选择优质、适销对路的蜜瓜品种，以育苗带动种植，提高瓜农种植效益，有效防止病害传入。

（二）提高技术服务水平

在蜜瓜种植及病虫害防治等生产关键节点，兰考县通过技术展示棚定期开展观摩活动，为群众免费提供种植蜜瓜相关技术，成立蜜瓜产业办公室，在全县范围抽调专业技术人员分乡镇划区域开展园区指导生产，手把手教授群众种植蜜瓜，开展多种形式技术培训，通过微信群、开展培训班等形式，指导群众科学种植蜜瓜。

（三）出台奖补政策

兰考县依据政府《兰考县支持“新三宝”产业发展奖补办法》对农业企业发展“新三宝”产业，奖励政策及时兑付，县级优先配套路、井、下水道等基础设施建设，并推进农业企业投资蜜瓜产业深加工项目进程，让广大蜜瓜种植户看到希望。

（四）解决市场销售难题

兰考县积极对接北京新发地农贸批发市场等农产品批发市场，将兰考蜜瓜销往全国各地。此外，为解决二级瓜、三级瓜及残次果销售问题，兰考县与本土企业合作，以保护价收购蜜瓜，加工成蜜瓜罐头、蜜瓜干、蜜瓜醋、蜜瓜汁饮料、蜜瓜饼干等产品，延伸产业链条。

（五）推进储存保鲜冷库建设

蜜瓜集中上市离不开短时间的保鲜储藏，兰考县可结合国家及河南省出台的相关政策，推进农产品产地初加工项目种植户建设冷鲜库。

（六）培育龙头企业联农带贫

龙头企业主要负责蜜瓜产业的新品种研发、培育、引进、示范、推广、销售、塑料大棚的建设和农产品深加工。兰考县要以农产品质量安全县创建活动为契机，围绕稳定脱贫奔小康的大局，打造优质农产品品牌，对蜜瓜生产进行全程质量控制、监管、追溯，实现蜜瓜生产全程安全可追溯化，并依托北京新发地沃森百旺公司建设育苗基地，加强蜜瓜科研示范，引进示范蜜瓜新品种，为种植户提供种苗。在北京新发地农贸批发市场平台帮助下，销售一级蜜瓜；并依托本土龙头企业，收购二级蜜瓜、三级蜜瓜进行深加工，提高产品附加值。