赵圆：公司要想发展，老板必须在一线

□ 本刊记者 邢 华

11 月10 日，在北京展览馆举办的“好客山东 好品山东”2023 北京推介活动中，洛北春董事长赵圆为莅临洛北春展位的山东省委书记林武详细介绍了企业和产品。此次活动中，洛北春酒作为政府重点推介产品亮相。而在前几天，赵圆一直在上海第六届中国国际进口博览会上忙活着。那一次，洛北春以“山东老字号暨非遗文化体验馆”形式参展。

不是在企业里忙，就是在出差。赵圆笑称自己是企业最大的业务员。自2019 年从澳大利亚回国接手企业以来，赵圆发挥自己的优势和专长以及在国外学习积累的经验，不断探索，积极引领企业取得更大的发展。他说：“到了一定的年纪，就要承担家庭让你承担的责任。企业承载着太多人的心血和期望，我不能辜负。”

接过父辈的“接力棒”

每当夏末秋初，在洛北春酿酒专用高粱育种基地，一片片有机高粱随风摇曳，一串串高粱穗红饱满，犹如天边的晚霞。出身白酒酿造世家，赵圆深知高品质的白酒对原料要求极高。上任伊始，他就与山东省农科院作物研究所展开合作，打造了酿酒专用万亩高粱基地，从源头严格把控，筑牢白酒的品质基础。

质量之魂，存于匠心。进入企业的头一两年，他几乎天天“泡”在车间里，每个岗位都去体验过，去了解企业真实的状态，了解员工的工作状态、情绪和对企业的期许。他说：“我不是坐在办公室里的人，我要知道前面发生了什么，从而做好决策。”每天七点半员工们上班时，赵圆就在单位了。他对自己要求严格，对员工同样要求严格，大到新品研发，小到卫生细节、物品的放置等，他都注意到并规划好。他说：“产品质量就是企业的生命。而生产标准、酿酒环境对产品质量至关重要，不能不抓。”他坚持生态环境建设，注重保护并建设花园式厂区。结合本地气候综合作用、窖池内发酵生态保护，厂区形成了具有洛北春特色的酿酒微生物生长的生态园区。

在赵圆看来，产品竞争力讲究的都是细节以及消费者的体验感，而消费者的体验感不光指口感，还有开瓶的体验以及产品和包装的颜值。赵圆大胆砍掉部分低端市场，严抓品质把控，升级产品包装，引领产品向中高端发展。

创新发展艰辛而复杂，但也让赵圆收获了一番成就。作为鲁酒标杆企业，洛北春现已发展成为一家集白酒主业板块、（国际红酒）葡萄酒板块、（星级）酒店板块、金融投资板块及印刷板块五大事业发展格局于一体的大型现代化企业集团。2020 年，赵圆带领科研团队，对传统的白酒酿造工艺深入挖掘研究，并进行了改进和提升，独创荷花曲香型白酒酒基质量的新技术，创新“洛北春荷花曲香型生产技艺”，并被列为“全国白酒创新团体标准”；2021 年，企业的酿造车间被评为山东白酒行业“金牌手工酿造班”，荣膺“山东省最畅销的鲁酒品牌”；2022 年，企业被评为 “省级放心消费示范单位”。

以品牌影响力促发展

不同于父辈对供应链和渠道铺排的重视，赵圆更看重品牌建设。他认为，企业的核心竞争力源自产品的品质和品牌，品质是品牌的基础，品牌是品质的灵魂。而文化又是品牌建设背后最深沉、最持久的支撑力量。要本着高起点、国际化的原则，进行品牌整合，逐步培育品牌形象在消费者心目中的品牌识别、品牌记忆、品牌联想。洛北春有近五百年的历史传承，要从多个角度获得传统文化的加持和赋能，对品牌文化建设战略，不断进行高质量践行和创新性探索。

2020 年，邢侗雪莲酒酿造技艺获得“德州市第六批市级非物质文化遗产项目”，这大概是赵圆上任后做的第一件比较大的事情了。邢侗是临邑人，明代著名书法家、诗文家。他精选含露的白莲花榨取浆汁，采用东汉古法制曲工艺制作的邢侗雪莲酒流传至今，成为洛北春的特色产品，销量不错。而雪莲酒酿造技艺历史悠久，却一直没有得到深度挖掘。于是，当申请非物质文化遗产的通知出来后，赵圆第一时间去申请了。

赵 圆，山东洛北春集团有限公司董事长兼总经理，邢侗古法酿造非遗技艺第五代传承人，荣获德州市十佳海外归来青年企业家、德州市“诚信之星”、新时代德州最美青年、德州市优秀企业家、山东省白酒协会第九届白酒评委、山东省欧美同学会青委会委员、德州市诚信文化促进会副会长、临邑县食品加工产业商会会长、临邑县工商联副主席、政协常委等。

赵圆介绍说：“中国酒文化博大精深，浓郁悠长，是华夏文明的重要组成部分。我们酒厂里历史久远的东西还有很多，最珍贵的就是有着‘中国白酒文化的活化石’之称的老酒海。”洛北春珍藏了15 具洛北春老酒海，容积为3—4.4 吨不等，均由牛皮包角，木板榫合制成，内壁层为桑皮、宣纸，以鹿血、蛋清、蜂蜡等多种有机物调和裱糊而成。酒储其中，呼吸吐纳，自然老熟，延年陈化，回味悠长。这些老酒海历史年代长，可追溯到民国时期，其制作技艺独特，是不可再生的珍贵资源。2023 年上半年，赵圆将其申报为保护文物。

除了对酿造技艺、文物的挖掘，赵圆还加强了企业的文化建设。进入洛北春大门，迎着扑鼻而来的浓郁酒糟味，向前走10 米，就可见一座别具特色的建筑，那就是洛北春博物馆。该馆于2013 年5 月18 日正式开馆，是中国第一座以“书酒文化”为主题的酒文化博物馆。馆内1000 余件古酒器对中国白酒文化进行了全方位的展示，融知识性、学术性于一体，追本溯源讲述传统酿酒文明。这几年，赵圆对博物馆进行了充实，增加了文化宣传和品牌宣传的内容。入门左侧的文化墙上，酒厂的红色基因、厂名由来、大事记等引人驻足；荣誉墙上展示着建厂70 多年积累下来的各类奖牌；商标墙上呈现了420 个20 世纪80 年代以来洛北春酒经典产品的商标；酒文化区域用15 座1:1 蜡像惟妙惟肖地还原了中国古代酿酒场景，把古法酿造的每一道工序都还原再现，让人们身临其境地感受中国传统白酒文化的古法酿造技艺。

品牌影响力的提升，激发了洛北春高质量发展的品牌效应。2022 年，洛北春入选“山东省高端品牌培育企业名单”，是德州市榜单中唯一上榜的白酒企业。

常怀一颗公益心

“每天的饭都很丰盛！已经狠狠爱上洛北春了，晚上又送我们一大包零食，真的很感动！”“这哪里是在隔离？我这是在度假！”“好吃到根本停不下来”……2022 年，986 名山大学子在临邑集中隔离，那些天，他们的朋友圈写满了对临邑县政府和洛北春的各种感激之情。这是新冠疫情后，洛北春第二次成为保供单位。

赵圆一直谨记父亲对他的嘱托：“要独立，不给别人添麻烦，但别人寻求帮助的时候，一定要给以帮助。”疫情三年，洛北春三次成为保供单位。保供期间，赵圆一直与员工们在一起，分餐、打包、送餐，什么都干。他给员工们鼓劲说：“你们都是英雄！让我们给自己一个掌声，去感谢拼搏奉献的自己！”在疫情结束后的表彰大会上，赵圆拿出16 万元现金对参与保供服务的员工进行奖励。这些共同拼搏且吃住在一起的经历，让员工们对这位年轻的总经理有了全新的认识，也从心底里认可了他。

赵圆自2019 年上任后，积极承担社会企业家的责任与担当。先后为四川大凉山攻坚扶贫捐资贡献力量；深入周边贫困乡村访寒问暖，向革命老前辈奉献爱心，给低保农户传递温情；多年来为家乡高考学子捐资助学，发放助学金和状元专属用酒，被授予“助学兴教、爱心企业”；每年春秋两季欢送新兵入伍，并给每一位新兵准备封坛庆功酒，成为“拥军联盟成员单位”。

2023 年5 月，赵圆又做出了一个惊人的举动——将洛北春博物馆以非国有制博物馆的形式捐献给国家，并面向大众无偿开放。这次捐献行为，很多人盛赞他为“有大爱的企业家”。他却说：“将博物馆捐给国家，能够更好地发挥博物馆的文化教育功能，让博物馆‘动’起来，让馆藏文物‘活’起来，让更多的人了解家乡悠久的书酒文化。”

谦逊如他，低调如他，温暖如他。时间，从来不会亏待任何一个砥砺前行的人。赵圆坚持在传承中坚守实业，在创新中放飞梦想，在深邃的历史中发出时代的心声。作为时光的获赠者，洛北春始终用行动去珍惜，同样，时光的赠礼也闪耀出永不熄灭的光芒……