敬月

杜春兰

一盘五仁月饼是当晚的重头戏，经典的五仁月饼，没有现今奢华的包装，只是由简单的一层油纸包裹着，由下至上堆叠在盘子里面。

小时候，敬月亮是中秋节家乡不可忽略的节日习俗，那个时候月亮对于我而言是一种神圣的象征，寄托着我心中对一家人平安团圆的祈祷。

中秋祭月起源于周代，《礼记》中就有“秋暮夕月”的记载。最初这种习俗只是在国王宫殿中盛行，后来民间也开始过起了中秋节。

农历八月十五是月亮最亮最圆最大的时候，在庭院里支起一张圆形小木桌。桌子上的菜盘子由中心向四周均匀散摆开，摆盘讲究摆双不摆单。大概是从小受此影响，在数字中我总是偏爱偶数。

一盘五仁月饼是当晚的重头戏，经典的五仁月饼，没有现今奢华的包装，只是由简单的一层油纸包裹着，由下至上堆叠在盘子里面。月饼不是惯常的扁平状，而是呈鼓形，中间竖写着“五仁”兩个大字，和周围的花纹一样清晰可见。五仁月饼的馅料更加讲究，包裹着杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，五种果仁叠加在一起是儿时舌尖的顶级享受，口味香甜，绵软带酥，可谓赚足了我们小孩子的口水。

中秋节早晨，母亲会买新鲜的菱角煮熟放凉。等待夜晚月亮现身，一盘菱角推推搡搡像个小土堆一样交杂在盘子中央。菱角、栗子和莲藕被称为“秋三宝”，是中秋节敬月的不二选择。菱角剥壳后露出胖乎乎的白色肉身，口感粉质微甜，细细品尝别有一番清新之气。

一盘时令水果，也是敬月时大人们所青睐的。有时是蟠桃，入秋的蟠桃有着非常标准的肥硕身材，只四只就可以占满一个盘子；有时是柿子，蒂朝下，屁股朝上摆放着，月光下表皮呈鲜艳的橙色，总是让人忍不住多看几眼。

等所有贡品都摆放完毕，父亲就会从屋内端一杯酒，一半淋在桌前，一半抛向空中，任由其自由散落，至此敬月活动就算结束了。只等酒水落地，我们晚辈便一窝蜂围在小圆桌边挑选心爱的美食，享受着味蕾的欢愉。儿时的我以为这就是月亮的奖赏。

中秋节来临之际，我又盼望着回到家乡，期待着和父母一起再来一次敬月亮活动。