播恩集团：“以合成生物技术助力降本增效”实现豆粕减量替代

随着居民收入增长，我国畜产品消费需求逐年增加，畜禽饲养规模不断扩大，饲料粮短缺问题持续凸显。2021 年，我国饲料用粮占粮食全部消费比重达51.7%。我国规模化养殖长期以玉米豆粕为主，虽然我国是大豆的原产地，但每年大豆产量远不能满足市场需求，进口依存度高，且进口来源国集中，很容易被“卡脖子”，对肉蛋奶的保供造成极大的风险。同时，受当前国际形势的影响，原料价格居高不下，导致养殖行业成本提高、利润下滑、养殖效益下降。因此“加强饲料粮减量替代”已是刻不容缓。解决饲料粮减量替代，重点是解决豆粕的减量替代，降低饲料成本、减少对进口的依赖。而合成生物技术是实现豆粕减量替代的全新策略，利用合成生物技术可以开发出安全、可靠、高效的饲料原料，提升养殖行业的闭环氮循环利用率，实现绿色健康养殖。

播恩集团是以邹新华为代表的一批青年知识分子，结合Hemke 博士为代表的欧洲技术专家，在八维的基础上组建而成的科技创新型企业，成立于2006 年，并于2023 年3 月7 日在深交所A股主板上市。播恩通过生物技术提升中国传统饲料行业，致力于幼小动物营养，在生物饲料、教槽料、预混料、母猪料和蛋鸡料等细分市场获得优势成果。在实现豆粕减量替代过程中，播恩以合成生物技术为基础，开发出了一系列高效生物饲料新产品，在推动饲料产业转型升级、促进农副资源高效利用、改善动物生产性能、提高养殖效益等方面效果显著。

一、豆粕减量替代全新策略

（一）技术研发策略——高效创新

饲料产业的发展已经进入以生物技术为核心的发酵、半发酵的4.0 时代，这一时期对饲料的突出要求表现为绿色、健康、高效、清洁。在这一次的跨越转型中，播恩集团充分联动行业资源共创共享，先行先试，投入大量的资金和技术进行研发生产。把“降本增效，减量替代”引入到公司的技术研发理念中。2018 年联合国内三家知名高校承担了广东省重点领域研发计划《微生物发酵饲料关键技术研究与应用》科技项目，围绕微生物代谢中间产物在抗生素替代应用中的关键影响以及微生物发酵饲料规模化发酵工艺的标准化和质控指标两个方向开展系列协同攻关研究。项目开发了5 个新产品，建立了6 套发酵工艺；并获得神农中华农业科技一等奖。

2019 年，以合成生物技术为基础，全线升级产品，在不断推出新生物饲料产品同时，也对饲料行业急需的标准作出快速响应。先后参与起草了《仔猪、生长育肥猪配合饲料》国家标准和《哺乳母猪用菌酶协同发酵饲料》《生长肥育猪用菌酶协同发酵饲料》等团体标准。为进一步规范行业健康发展贡献力量。

2020 年，播恩联合国内两家优秀企业承担了国家科技助力经济重点专项《猪鸡低蛋白饲料精准配制技术集成与应用》项目，针对我国饲料蛋白质资源进口依存度高、大豆及其加工产品为主的蛋白质饲料原料的有效供应不确定性等问题，通过生物技术手段，项目获得了棉籽粕、菜籽粕、DDGS 等非常规蛋白原料的微生物发酵技术与生产工艺；确定了棉籽粕采用复合菌协同发酵工艺，菜籽粕采用两段两步发酵工艺，DDGS采用曲霉菌协同发酵工艺；通过动物试验，获得了三种生物发酵料在猪、蛋鸡、肉鸡饲料中的适宜用量及其替代豆粕的比例等配套应用技术；建立了各生理阶段猪、蛋鸡和肉鸡低蛋白质饲料精准配制技术；研发出猪、蛋鸡、肉鸡低蛋白饲料系列产品；建立了相应产品的企业标准，实现猪鸡低蛋白质饲料产品的产业化，标准化生产，大幅降低豆粕用量，减少猪、鸡舍总氮排放及周边氨气浓度，有效缓解我国大豆的进口依存度，减少了猪鸡养殖排泄物污染，为畜牧业节约饲料资源，降低饲养成本。该项目是农业农村部对我国大力发展生物饲料及低蛋白饲料，走节能减排的绿色发展之路的具体体现，也是播恩集团坚定走用生物生技术改变传统饲料发展之路的具体体现。

（二）技术平台策略——精准布局

集团在技术平台上精准布局，依托效能营养小院和合成生物技术重点实验室平台，实现技术创新和提高产品竞争力，加速推进豆粕减量替代成果转化。

（1）效能营养小院：2023 年效能营养小院落户赣州，围绕“农业提质增效”这一目标，充分发挥科研机构的技术优势、人才优势，充分融合小院主体的示范带动优势、产业融合优势，以“效能营养”为核心，实现科研机构与乡村的紧密对接和深度融合，推动科技力量更好地服务于乡村振兴和农业农村现代化。效能营养是以效能为中心，给动物提供必需营养物质的基础上，能使饲料效益和效率达到优质的营养技术体系。效能营养OEN 六大体系包含：动物营养需求标准体系、原料效能评估体系、免疫抗病营养体系、营养程序化体系、生物饲料技术体系、动物营养与食品体系。在豆粕减量替代方面，效能营养能更有效的提高饲料原料利用率，达到降本增效的目的。

（2）农业农村部饲料合成生物技术重点实验室：该重点实验室是播恩以合成生物学为基础，通过生物技术提升中国饲料产业的又一实践，是全国农业领域企业中唯一的饲料合成生物技术重点实验室。实验室主研方向为：饲用微生物资源收集及保存技术、饲用氨基酸、维生素合成生物技术研发应用、饲用益生微生物资源与高效菌株开发应用、微生物蛋白饲料资源开发应用、饲料生物发酵技术研发应用、生物发酵饲料产品研发应用。通过重点实验室的建设和运行，实现技术持续研发创新、解决关键技术难题、加快成果转化及产业化。这些研究工作为豆粕的减量替代提供了新的思路和方法，也为饲料行业的可持续发展提供了新的解决方案。

二、豆粕减量替代产品成果

播恩集团在豆粕减量替代方面取得了一定的成果。开发出了多种新型生物饲料产品，有效的促进了玉米、豆粕的减量替代，降低饲料成本，提高养殖效率。

（1）四驱双酸生物发酵料——是以植物性饲料为原料，通过微生物代谢作用，研制而成的深度发酵生物饲料。富含大量益生菌及代谢产物，如有机酸、细菌素、消化酶等。2022 年，在玉米豆粕价格高起背景下，播恩以生物技术实现蛋白原料的低成本替代，推出播恩四驱双酸料系列807W 和812 两大生物饲料新品。807W 富含4种菌，能够发酵出小肽和菌蛋白，具有8%的蛋白含量，可以低成本替代玉米。812 含有丰富的游离氨基酸，如赖氨酸、缬氨酸、精氨酸等多种必需的氨基酸，消化吸收好，可有效平衡饲料原料中某些抗营养因子造成的蛋白缺乏，提高蛋白原料利用率，降低豆粕使用量。

（2）SFF 部分生物发酵配合饲料——是一种部分发酵饲料，通过部分发酵的方式，将豆粕等蛋白原料中的抗原物质进行降解，提高蛋白利用率和适口性，促进动物的消化和吸收，降低排泄物中氮磷的含量和排泄物的数量，提供清洁的生长环境，减少豆粕的使用量。

（3）一条鞭8% 猪复合预混料——为应对常态化豆粕高价挑战和实现豆粕减量替代方案，2023 年公司推出“一条鞭8% 猪复合预混料”新品，适用于断奶后两周仔猪至生长育肥全阶段。该产品采用1+7% 的创新营养技术，即1% 的预混料配伍7% 的功能蛋白，可降低7% 的豆粕使用量。经济效益明显，按替代价差估算：1 吨生长猪配合料可降低成本100～140 元。与同等比例或低比例预混料相比可降低成本15～30 元。其产品特点是利用氨基酸平衡技术，添加多种生物合成氨基酸，有效降低饲料中总蛋白质水平。

三、豆粕减量替代持续创新

播恩集团作为一家生物技术型动物营养企业，以合成生物技术为基础，用生物技术手段来改变传统饲料，助力降本增效，实现豆粕减量替代。未来，将继续加大生物工程研究，提高合成生物技术水平，促进研究成果的应用和转化，开发出更高效、更低成本的生物饲料产品，优化配方结构、提高饲料转化率、改善动物肠道健康。构建全方位研发体系，以满足不断变化的市场需求。播恩集团将继续坚持以实现客户价值为中心，向全行业奉献更多针对性解决方案，通过科技创新赋能行业发展，持续为客户创造更大的价值。