欧拉型藏羊杂交培育结果及其对比分析

郭占泽,郭万春,郭占显

(1.青海省畜禽遗传资源保护利用中心,青海 西宁810016;2.青海大学)

1 试验地自然生态条件

循化县位于青海省东部,地处青藏高原东部边缘,全县总面积18.6 7/万·hm-2,可利用草场面积8.0/万·hm-2,海拔高度最高4 498 m,最低1 780 m,相对高差2 718 m,年平均气温8.7℃。全县现有各类牲畜14.25万只,绵羊有10.16万只、占牲畜总数的71.3%,其中欧拉羊有1.78万只,占绵羊总数的17.5%。全省欧拉羊占青藏高原藏系羊的25%,可见,欧拉型藏羊的杂交改良工作,在青海畜牧业中占有重要的地为。

2 材料与方法

2.1 试验时间地点

2019～2021年在循化县积石镇白驼肉业有限公司试验。

2.2 动物试验设计

供试的公羊为纯种欧拉型藏羊,母羊为青海藏羊、小尾寒羊(小尾寒羊x藏羊),对照为当地土种藏羊。配置方法是采用人工授精或自然本交,杂交分为三组:A组为欧拉x藏羊;B组为欧拉x小尾寒羊;C组为欧拉x寒藏F1代;对照组是藏羊x藏羊。各处理组供试羊60只,对照组为100只。

3 结果与分析

3.1 欧拉杂F1代从初生重测定结果看

出生重是采取随机法,每组各抽取50只作为测试样本,佩戴耳号,造册登记。测定于分娩后72 h内完成,然后进行比较分析(见表1)。

表1 欧拉杂F1代羔羊初生重比较结果

从表1看出:杂种羔羊出生重A组为4.3 kg,B组为3.7 kg,C组为4.4 kg,对照组分别0.8、0.7和1.2 kg,A、B、C三组初生重与对照组间差异极显著(P<0.01),C组初生重最大。

3.2 欧拉杂F1代从断乳重测定结果看

断乳测定是把带号羊出生后90 d时称重作为断乳重测定资料,从表2结果看出,杂种羔羊断乳重以C组为最高,比对照组提高15.7 kg,A次之,提高11.8 kg,C组提高7.6 kg,A、B、C三组初生重与对照组间差异极显著(P<0.01)见表2。

表2 欧拉杂F1代羔羊断乳重结果

3.3 欧拉杂F1代从6月龄活重测定结果看

杂种羔羊6月龄活重C组最高,比对照组提高19.4 kg,A次之,比对照组提高15.8 kg,B组比对照组提高11.1 kg,三组与对照组比较均差异极显著(P<0.01)见表3。

表3 欧拉杂F1代羔羊6月龄活重结果

3.4 欧拉杂F1代从12月龄胴体重测定结果看

12月龄杂种羊的胴体重与对照组比,欧x寒藏组提高率达109%,欧x寒组提高率为88%,欧x藏组提高率为60%,与对照组比较均差异极显著(P<0.01)见表4。

表4 欧拉杂F1代12月龄胴体重结果

3.5 从不同年龄、性别、体尺测定结果看

不同年龄、体尺看杂F1代公羊体重从初生到6月龄增长86.76%,6月龄到12月龄增长30.61%,12月到1.5岁增长24.62%,1.5岁到成年增长8.45%,说明公母羊到1.5岁后增长缓慢,应加快出栏(见表5)。

表5 欧拉杂F1代不同月龄体重、体长测定结果

3.6 欧拉杂一代与其他藏羊体尺比较(见表6)

表6 欧拉杂F1代与其它藏羊体尺比较结果

从表6看出欧拉杂F1代成年公羊体重比青海藏羊体重高9.5%,体长高17.1%,比小尾寒公羊体重高4.2%,体长高1.3%;母羊体重比青海藏羊高7.2%,体长高15.3%,比小尾寒羊分别高5.8%和-1.4%。

4 结论

欧拉型杂交F1代藏羊它体高体大,身躯结实健壮,公羊体重比青海藏羊公羊高9.5%,母羊高7.2%;比小尾寒羊公羊体重高4.2%,比母羊高5.8%;说明公母羊到1.5岁后体重增长缓慢,应加快出栏;肉质与青海藏羊、小尾寒羊、青海半细毛羊品种分析对比,其氨基酸总量高出青海藏羊3.41%、小尾寒羊18.93%和青海半细毛羊3.27%;蛋白质含量达21.0%,脂肪含量为3.15%,胆固醇含量为0.365mg/g,挥发性盐基氮 0.116mg/g,矿物质总量6 785mg/kg,均于其他品种略高,羊肉特有的高能量、高蛋白、低脂肪、低胆固醇特性没有下降,且氨基酸含量更为丰富,因此,采用优良品种与高产肉羊杂交繁育,是规模化养殖、提高生产水平和保障农牧民经济效益的最佳方案。