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特色小镇,镇镇有名堂

2023-11-21于小哩陈旭蓉周旭

龙门阵 2023年10期
关键词:郎酒安仁竹编

于小哩 陈旭蓉 周旭

2023年7月,四川省政府公布了2023年四川省特色小镇名单。与人们熟知的那种某种程度上有点千篇一律的“古镇”不同,这次选出的26个特色小镇各有千秋。据悉,四川省特色小镇是四川省内的一种微型产业集聚区,具有细分高端的鲜明产业特色、产城人文融合的多元功能特征、集约高效的空间利用特点,既非行政建制镇,也非传统产业园区,而是兼具生产生活、公共服务、文化旅游等功能的新型城镇。综前所述,可以看出这些特色小镇具有各自不同的产业集合,由此延伸出各自不同的文化旅游特色。本期选出其中六个特色小镇,有吃有喝,有看有玩。金秋十月,不妨随着我们的步伐,来体验这些四川省特色小镇。

【有 吃】

川菜之魂的诞生地

郫都川菜特色小镇

“食在中国、味在四川、魂在郫都”——这是老饕们留在江湖的箴言。从成都市区出发,沿西北方向驾车半个多小时,就到了郫都区安德街道,又名郫都川菜特色小镇。说起安德,知晓的人并不算多,但出产于此的郫县豆瓣却是闻名于世,这种川菜的顶尖调味料,也被誉为“川菜之魂”。

川菜以麻、辣、鲜、香的调味和最为丰富的味型成为中国菜系中最具特色的地方风味流派,制作那些个大家都如数家珍的川菜菜肴,无论是高档酒楼还是乡村宴席,无论是川菜世家大厨出品还是家庭日常小炒,都离不开豆瓣的提味、增色、添香,而豆瓣中最被推崇的正宗上品就是郫县豆瓣。

相传郫县豆瓣的雏形形成于清康熙年间,陈氏族人于无意之中用晒干后的胡豆拌入辣椒和少量食盐,用来调味佐餐,不料竟发现其味香辣可口,令人胃口大开,随即开始沿街叫卖。咸丰年间,陈氏后裔陈守信潜心研制豆瓣数年,开始尝试使用蚕豆和面粉混合发酵、并与盐渍辣椒混合,他创立的“益丰和”酱园成为郫县豆瓣的鼻祖。历经几代人的探索创新和配方迭代,郫县豆瓣在实现了量产的同时,依旧保留了色泽红褐、油润发亮、香味浓郁、黏稠绒实的特色,成为川菜制作中必不可少的调味料,开始声名远播海内外。

不似单纯的麻辣咸甜酸,发酵4年以上的豆瓣所含氨基酸可以达到26种以上,郫县豆瓣的味道复合了厚重与醇和,极富层次感。制作川菜时调制家常味、麻辣味、怪味以及烹饪烧菜、火锅、蘸碟等,都离不开郫县豆瓣。麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、红汤火锅、川味烧菜、豆瓣鱼……一道道大家耳熟能详的美味佳肴,也少不了其中的灵魂调味——郫县豆瓣。

在川菜特色小镇,品味完川菜的“灵魂伴侣”,自然还有下文。

不同于东坡肘子、郵亭鲫鱼、连山回锅肉等一系列以产地的某单一菜品被人们熟知的美食地标,郫都区安德街道从川菜调味的源头入手,攥紧川菜味蕾的秘籍之一豆瓣,创新川菜技艺、汇集各地佳肴名菜,近年来以“川菜味乡”的名号逐渐走进了大众的视野。

川菜特色小镇规划面积10847亩,总投资200亿元,项目总体以川菜美食文化为核心,打造一二三产业融合发展的中国川味美食第一镇,重点包括川菜科研科创、总部经济、特色美食街区、教育培训、文化旅游等项目,以及有机种植、大地景观、精品民宿、演艺活动、休闲体验等。安德街道不仅要建成全球川菜原辅料生产集散中心、全球川菜标准化生产示范基地,还要打造全球川菜美食休闲旅游目的地。目前,川菜小镇已有辣椒博览园、无土草莓、种子培育等农耕项目,还规划有围绕豆瓣历史、还原豆瓣生产所需原料的生产种植示范园。“川菜+农耕”“川菜+健康”“川菜+文创”“川菜+研学”“川菜+文旅”等多种类、多视角、多方式的川菜文化体验正在打造中。

川菜小镇中心的重要组成部分——美食商业街已经于今年6月正式亮相。川菜小镇味道中心——蜀香183街区,因汇聚了四川183个区县的特色美食而得名,引入了非遗老字号、大师私房菜、名厨名馆、地道小吃等美食资源,营造出“一日吃遍四川风味”的味觉消费体验,来这里耍,绝对称得上是吃客最便利和正宗的味觉之旅。此外,川菜小镇还打造了4.7万平方米“最休闲、最生活、最潮玩”滨水慢生活街区,规划了茶馆、书院、酒吧以及艺术、文化、亲子活动场所等休闲业态,游人在此吃吃逛逛,住住看看,都是不错的选择。据说明年还有川菜文化公园、川菜文化书院、川菜研学中心、网红川味茶馆等更多的业态将开放呈现。

徜徉郫都川菜特色小镇,了解郫县豆瓣的制作工艺和历史,探究川菜制作的秘籍和技法,寻味川菜的前世今生以及潮流创新……可以看到,小镇以郫县豆瓣为引,以层次丰富的川菜文化为核心,营造出传承与创新并举,研发与体验结合,名厨与家常贯通,现代与传统融合的特色氛围,不仅能让游客的味觉体验非凡,更提供了沉浸式接触川菜文化、感受川菜文化丰富魅力的好机会,大人小孩都能自得其乐!

川菜中的清流飘香

苏稽跷脚牛肉特色小镇

据说跷脚牛肉和乐山大佛、峨眉山一样,是到乐山必须安排的体验。并非单纯地追求麻辣口感,跷脚牛肉居然避开了浓油重彩的红汤锅底,看似云淡风轻地就征服了四川人的胃。看着林立于街头的跷脚牛肉,我们追本溯源,直指跷脚牛肉的诞生地——乐山苏稽跷脚牛肉特色小镇。

乐山高铁站出来,就有接驳苏稽古镇的公交车,走路连带乘车一共要30分钟左右,如果自驾或者打车则只需十多分钟。苏稽古镇,本来就是在乐山市中区的范围,这一口美味,近便!

关于跷脚牛肉,一说是因为苏稽古代是水码头,聚集了大量的码头工人,大家生活拮据吃不起牛肉,干力气活儿又需要油水,所以就用水烫便宜的牛杂来吃,又因为没有凳子,码头工人就跷脚坐在码头上吃,故得名“跷脚牛肉”。另一传说是当地的一位中医用药水煮牛下水去腥,没想到味道异常好吃,就开始卖给路人,后来生意越来越好,顾客们都就着热气腾腾的锅子,跷着二郎腿吃得津津有味,于是得名。究竟如何起源不得而知,但跷脚牛肉却作为一道美味被大众所喜爱,成为乐山的招牌名菜。

乐山人是这样说跷脚牛肉的:“春天顺肝,夏天养心,秋天润肺,冬天补肾。一勺暖胃,两勺提神,三勺飘飘欲仙也。”跷脚牛肉看似清淡,实则大有讲究。汤汁由牛肉、牛杂和秘制的中药材熬制而成,汤汁鲜香浓郁,肉质嫩滑饱满,下水脆嫩有嚼劲儿。当地最得劲儿的吃法还要搭配一小碟由辣椒、花椒、芝麻等香料制成的干碟,先喝一碗浓汤,再夹上一块牛肉或者牛杂蘸上干碟入口,最后吃一口酸菜或者萝卜丝解腻开胃。古镇上很多跷脚牛肉的店都开了好几十年,传承了几代人,比较有名的有古市香跷脚牛肉、老牛筋跷脚牛肉、周记跷脚牛肉、老石桥跷脚牛肉等等。而本地人则不拘一格,每个人都有自己心中的好吃排名榜。

秉承现宰杀无注水牛肉,将牛身上的各部分食材洗切干净,就着新鲜的食材制作的传统,苏稽有的店家还在跷脚牛肉的基础上捣鼓出来了全牛火锅,锅底的白锅自然是祖传的跷脚牛肉汤底,红锅则是和火锅融合的创意。有的则做出了全牛席,丰盛之下自然也少不了一道人人都爱的跷脚牛肉。

苏稽是名副其实的古镇,据说早在1400多年前的隋朝时期就大致成型了,始称“桂花场”。唐宋时期就得名“苏稽”了,传说是一姓苏名稽的隐士居于此而得名,至于“苏东坡到此稽查过”的说法真的是杜撰——苏东坡可没在四川做过官。苏稽素有“鱼米之乡”“龙灯之乡”“书画之乡”的美称,其典故众多,文化历史源远流长。至今还保留着许多古色古香的建筑和历史古迹,汉代崖墓多处可见,有隋唐时期的窑址一处,镇南有清代古建筑南华宫,镇西临江河边有东坡亭。

古镇上最有特色的历史建筑要属横跨在峨眉河上的茹公桥。茹公桥始建于清朝道光年间,全长百米,共17孔,每孔用7块青石板铺就,连通苏稽三场(苏稽场、沙嘴场、葛老场),一改暴雨季便桥被冲毁只能靠摆渡的情形。而杨码头则曾经是苏稽的地标,其街上聚集了当时的富人们修建的很多川西民居风格的四合院落,见证了苏稽古镇作为著名的水码头的旧日繁华。跷脚牛肉非遗馆就位于杨码头街的一座清代的四合院内,展陈面积约为1000平方米。非遗馆门口伫立着一座水牛铜雕,水牛不仅是跷脚牛肉的主食材,也是苏稽古镇的文化符号。非遗馆内共设有“县桥灯火下程忙”“百年流转至味芳”“世代浓情香满堂”“传承技艺初心长”四个展示单元,全面呈现“跷脚牛肉”历史文化。此外,苏稽还有保留有川南民居特色的建筑。此古镇乃真古镇,而非现代仿制款。

据说苏稽是远眺峨眉的绝妙之处,古镇山清水秀,古代曾是佛教徒朝拜峨眉山的起点,境内还有“峨眉朝山第一拜”的遗址。对于那些奔着美食而来的食客,苏稽的跷脚牛肉好吃,有名,但这里绝非只有跷脚牛肉,苏稽米花糖、豆腐脑儿、血旺、咔饼儿、冰粉儿……各种当地美食小吃都值得好好地尝一尝,让味蕾在秋日的漫游中尽情绽放。

【有 喝】

因酒而生的洞天福地

古蔺郎酒特色小镇

“上游是茅台,下游望泸州。船到二郎滩,又该喝郎酒。”这是一首流传于四川赤水河畔的船歌,讲的是四川古蔺县二郎镇的郎酒,它与中国另一酱香型名酒茅台,同样位于被称为美酒河的赤水河岸,两处相距不过40公里,隔河相望。赤水河畔的二郎镇,因郎酒闻名于世。生于斯长于斯的郎酒集团,更是在二郎镇建起了中国首座白酒庄园,将源远流长的酱酒文化通过实地体验的方式传承发扬。

藏在深山河谷的庄园

去往二郎镇的高速路段,早晚之际都不敢快行,这里的山谷常年被云雾笼罩,山雾时不时会突袭而来,遮挡视野。深山藏美酒,倒也符合“天灵地杰出仙物”的说法。不过,在这样一块仙气缭绕的山谷地带,竟然有一座依山傍水、美轮美奂的现代庄园,初来乍到还是让人出乎意料。

2020年3月,郎酒集团费时十余年、斥巨资打造的郎酒庄园初次亮相二郎镇,这座占地十平方公里的庄园,从最初修建,到随后数年里的逐步完善、主体落成,至今仍在建造生长。依山而起的白酒庄园,运营与众不同,按照五星酒店标准,集食宿文娱于一体,但暂不对外开放,采用的是邀请制,围绕郎酒的生产全过程,定制参观体验行程。受邀客人在酒庄的正餐时段还可畅饮原产地的郎酒,真可谓白酒爱好者的圣地。

“生长养藏”的体验之旅

到郎酒庄园,自然少不了郎酒酱酒文化的体验之旅。常规路线包括“生长养藏”四个环节,跟随庄园的导览员,逐步深入到二郎山的山谷秘境。首先是“生”所在的生态酿酒区,郎酒现有五个酿酒区,盘龙湾、黄金坝、二郎、两河口和吴家沟,依次分列在赤水河的“左岸”海拔300—600米的区域,这里有独特的酿酒小气候,利于微生物群落繁衍生长,是酱酒酿造的天选之地。在这里客人们可以看到赤膊赤脚的酿酒工人忙碌在酿酒现场,传承着百年传统工艺,也能观摩到酿酒的粮食原材,以及品尝到第一道“初生”的原酒。

接着,随着导览车的上行,这些原酒也沿着高山输酒管线,来到海拔850米左右的天宝峰。这里有着世界规模最大的露天陶坛库“十里香广场”,性烈味辣的新酿原酒由此开启沉淀岁月精华的漫漫长路,装在陶坛内,经过一年以内的日晒夜露,淬火祛烧。之后,初步驯化野性的原酒会分制分级进入“千忆回香谷”的不锈钢大罐中融合生长一到两年,醇化生香。在绵延的山谷当中,88个储存量500-5000吨的超大储酒罐依次铺开,蔚为壮观。

经历了天宝峰驯化两到三年的酱香原酒,会从“千忆回香谷”的大罐送入室内陶坛中,继续贮存2—10年,在环境相对稳定的楼层陶坛库中凝神静养,陈华生香。在陶坛库养了10年以上的优质原酒,才有机会进入郎酒的核心洞藏——天宝洞、地宝洞和仁和洞。洞内常年天然的恒温恒湿环境让酒菌活跃,一个个盛着液体黄金的陶坛表面铺着厚厚的酒苔,不愧为天然洞藏。酱香原酒在此经年老熟、洞藏陈化,再度过10-50年的光阴,成为悠悠岁月、漫漫长河中的珍酿。行程到此,参观结束,回想每到一处品尝到的“时光”的味道,深感顺应天时、恪守古法的酱酒文化回味悠长。

一酒养出二郎人

“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”的“生长养藏”之旅体验结束后,还有“中国郎·山谷灯光秀”和“情歌广场”的歌舞消夜等待着你……酒文化的初衷应该是基于快乐,基于舒展和放松的时光观感。在二郎镇的郎酒庄园,这一系列的体验活动也旨在传递“正心正德”的白酒幸福魅力。到这里的客人,还能通过郎酒的工作人员感受到他们的“幸福”。

整个二郎镇总人口6.5萬人,其中1万余人、近全镇人口总数的六分之一在郎酒厂上班,人均年收入超过10万元。2022年,二郎镇的GDP达83.13亿元,同比增长5.4%,其中白酒产业贡献占的GDP占九成以上,成为当地经济增长的引擎。在当地人眼中,郎酒养活了这座小镇,二郎是郎酒的根,郎酒是二郎的魂。

这座因酒而兴的小镇,处处烙刻着郎酒的“基因”,人们的生活也因酒业振兴而改变。一条条水泥公路通往村社,外地来的白酒经销商越来越多;场镇上,小饭馆和便利店生意越来越红火,夜宵摊常常摆到凌晨2点;乡下的农民住进了场镇上的小区,水电气配套齐全;就连种高粱的老农,也尝到了白酒产业链外溢的甜头。

单就郎酒庄园,目前年接待量就达到20万人次。如何承接住郎酒庄园的外溢游客,成为当地政府的新课题——“将围绕打造‘郎酒特色小镇进行综合提升。”镇政府下一步要邀请知名规划设计院进行全域设计,开展“郎酒·红色之旅”,培育酒庄经济,力争到2026年,创建成四渡赤水旅游5A景区,全镇旅游年接待游客100万人次以上。

【有 看】

陈列如七彩琉璃般的过去时光

大邑博物馆特色小镇

要感受一个城市的文化精神气度,最简单直接的便是去到这个城市的博物馆,那里承载着这个城市的历史和故事。如果一个小镇,本身就以博物馆为特色,那么它应该是很有文化和有很多故事的吧。距成都一小时车程的大邑安仁镇,便被称为“中国博物馆小镇”。安仁镇,取“仁者安仁”之意,创建于唐代,历史文化悠久。在四川及中国西南的现代史上,安仁也有重要一笔,安仁的许多故事,也是从这里开始的。

地主庄园博物馆

熟悉成都的老人知道,现在在成都武侯祠地界,原来的南郊公园,有一座“刘湘墓”,刘湘曾是民国时期武霸西南一方的大军阀。而他的叔叔,刘文彩,便是大邑安仁镇人。刘湘一介武夫,当年的财政大权都交由叔叔打理,刘文彩从任职堂侄手下起,就以各种名目大肆敛财,一直到刘湘失势,刘文彩回到老家安仁,成为富甲一方的地主老财,继续开地拓田、培修祖宅。刘文彩在安仁修建了两座公馆,一是自己及家人居住的老公馆,一是给军阀弟弟刘文辉的新公馆。两座庄园构成了刘氏庄园,也成为安仁最早的地主庄园博物馆。

刘氏庄园占地七万平方米,单是建筑面积就有两万多平方米。两个公馆建筑群一南一北,相隔三百米。刘氏庄园的建筑将川西传统建筑的风格与西式建筑风格结合,中西合璧。庄园内结构复杂,很多密室夹杂其中,修建得像一座迷宫。作为当年最气派的建筑,单靠建筑本身就足够撑起一座民国建筑博物馆了。

庄园有180余间房屋,为了采光和美观,庄园有二十余个天井,还有三个面积不算大,却十分精致的花园。目前庄园由序馆、雇工院、刘文彩生活现场、大型泥塑《收租院》、庄园文物珍品馆等组成。在这里不仅能见到刘文彩的出行工具——四川第一辆福特轿车,和他金碧辉煌的“龙床”,还能见到丰富的还原场景,再现了川西人民生产、生活方面的民俗风情。

公馆群落博物馆

逛完相对集中的刘氏庄园新老公馆,安仁镇上还有大量公馆等待着你。安仁镇有三条主街,其中一条叫树人街的,就是原来的公馆街。安仁现存公馆二十余座,拥有四川最为集中的公馆群落。想想当年称霸安仁的刘氏兄弟,往来绝无白丁,都是有权有势的人物,大家相邻居住,也才有茶余饭后“搓麻将”的牌友嘛。在这些公馆的背后,流传着一个个精彩的传奇故事,随意推开其中的一扇门,都会给人带来无数的欣喜。

详说几个有特点的,一个是柚子树满院的刘文琥公馆,如今这里常办评书活动,就着柚子皮的清香喝盖碗茶听评书,十分四川闲暇;一个是最袖珍的三进两院高明轩公馆,如今是本土文化精品酒店,可以住下来沉浸式体验公馆生活;一个是国内首部大型公馆实境体验剧《今时今日安仁》的剧场陈月生公馆,从这里可以串联起陈月生、杨孟高、刘元琥、刘元瑄四个公馆,一听名字就能穿越时光,充满民国故事和韵味。

安仁的公馆博物馆群落之所以出彩,是因为它们有不断更新的文化活动,是“活着”的博物馆。安仁镇还拥有电影博物馆、钱币博物馆、有“巴蜀鬼才”之称的魏明伦文学馆等,也有安仁双年展、安仁长街宴、安仁戏剧嘉年华等展览和活动。安仁老街上还有很多小吃店,有川西传统的醪糟、甜水面、肥肠血旺、冒菜、私房小菜等特色美食,让客人们来了有逛也有吃。比起那些安静的、庙堂上的博物馆,安仁的博物馆根植民间而广接地气。

最大民间博物馆

事实上,安仁还有目前国内最大的民间博物馆——建川博物馆。博物馆由樊建川先生投资兴建,是目前国内民间资本投入最多、建设规模和展览面积最大,收藏内容最丰富的非国有博物馆。建川博物馆大到什么程度,可以说单凭建川博物馆,都足够撑起“中国博物馆小镇”的名头。建川博物馆已开放场馆共计26个,每个场馆间因为距离较远,还配有交通车……

建川博物馆按照不同系列分为五个群落:抗战系列展馆、新中国系列展馆、民俗系列展馆、地震系列展館以及其他展馆。全馆占地500亩,共有800万余件文物,真实呈现了各大主题,普通游客一天时间应该是逛不完的,可以选择自己感兴趣的单馆参观。毕竟,安仁还有许多许多的博物馆。

“西南外滩”的安仁戏院,古朴典雅的安仁书院,保存完整的袍哥楼、巴蜀画派画院、安仁中学、万成堰纪念碑和许多错落别致的小独院——漫步在安仁陈列着社会变迁、展示着历史浮沉的公馆建筑群中,忘掉“博物馆”,你就“陈列”在如七彩琉璃般的过去时光中。

【有 玩】

中国彩绘瓷发源地

邛崃邛窑特色小镇

说起邛崃,很多人首先想到的是卓文君。因为她与司马相如在邛崃开茶馆、卖酒的千古爱情佳话,致其今日成为邛崃最大的文化IP。

不过,我们要说的是邛崃另一文化IP——邛窑。

1984年,伴随着四川省考古队在十方堂遗址发掘的10000余件邛窑文物正式出土,在历史长河中湮没了一千多年的邛窑,重新走进大众视野。其产品造型生动、釉色繁多,集彩绘、雕塑、窑变于一身的特点无不令人惊叹,因此它也被誉为“中国彩绘瓷的发源地”。

邛窑引发的制瓷技术革新

邛窑创烧于南北朝,盛于唐、五代,衰于宋,时间跨度约800年。

到了隋代,邛窑的规模已经很大。在连绵的山地之间,有不止一座龙窑。入唐以后,成都平原成了吸引外地人的繁华之地。人口大量增加,也造就了邛窑产品的消费市场。

邛窑的发现,让我们看到,当时的窑工们在大胆吸取北方制瓷先进技术的基础上,率先实现了青瓷与白瓷的共同生产。此外,在实用器物制造方面,不仅有颇具时代代表性的提梁罐,还有风靡唐宋时期的“黑科技”产品——省油灯。其他的还有高足盘、平底碗、盘口壶、深腹杯……邛窑产品凭借其多样性,而“制霸”全国。其中,尤以省油灯最为畅销,成为寒门学子的抢手货,就连大诗人陆游都曾发帖为它点赞、加持。诗人陆游在《斋居纪事》中这样写道:“书灯勿用铜盏,惟瓷盏最省油。蜀有夹瓷盏,注水于盏唇窍中,可省油之半”。 邛窑釉色有20多种,以青色为主,那淡雅的青褐釉面就是现在看起来也一点不过时。

不仅如此,这一时期邛窑还发明与创新了釉下双彩技术,生產出褐绿双彩注壶、临邛杯等釉下彩瓷,后形成了黄、绿、褐、蓝等多种颜色为基调的彩绘,又称“邛三彩”(可媲美“唐三彩”),并经由邛崃南河,借岷江、长江水道销往各地。

现在,我们站在历史与现代交汇的中国彩绘瓷发源地——邛窑十方堂遗址。这里留存下来的14座古老窑包,如同小山丘掩藏于绿树草丛之中,仿佛正穿越过历史的长河,向我们诉说着它们的过往与辉煌。

可以动手体验的特色小镇

邛崃作为古南方丝绸之路西出成都的第一重镇,悠久的历史,自不必过多言说。

在两千多年的发展历程中,这座城池和成都一样,城址未变,结构井然,始终保留着山水古城的“丁十井”型传统格局,“一环两街、六院二十七巷”的历史城区街巷肌理仍然清晰可见。时至今天,它都还是成都平原山水古城的范本。

作为历史上重要的军事要塞,兵家必争之地,2300多年来,邛崃先民们以其勤劳和智慧,在这块土地上创造了灿烂的文化。其中,邛窑的烧造,就是邛崃古城历史文化发展的重要组成部分。

现在的邛窑遗址已经不是当年荒废的模样了。遗址之上,是全新的临邛文博创意产业区,示范区是邛窑大师工作站、国际南丝路文化交流中心、邛窑文创研发中心、临邛古代产业考古中心等机构的办公地,可以看到很多非遗文化传承大师、知名艺术家在这里工作。

如今,邛崃邛窑特色小镇已形成邛窑考古遗址公园、邛窑文创体验、邛窑山体公园三大特色功能板块。在邛窑考古遗址公园,不仅可以看到邛窑于千年历史中数次创新中创造的“褐绿双彩”“邛三彩”等,还可参观邛窑大师、国家级非遗大师的工作室——于灿烂的文化中,进行一场昨天和今天的对话。而这“对话”过程,不仅可以亲眼看见,还可以亲自上手去体验。是的,我们说的便是——你可以学习制作邛三彩、手工塑泥、手工拉环、釉下彩绘、烧制成型等各个环节,并在专业老师的指导下动手制作一件属于自己的邛窑作品。

你说,这样的小镇好玩不好玩?

中国竹编艺术之乡

青神竹编特色小镇

你见过竹子编制的器物吗?体验过竹编技艺吗?那就跟我们一起去到中国竹编艺术之乡——青神,赴一场“千年竹缘、竹编非遗”之旅吧。

这里不仅有全球唯一的国际竹博馆,还有一座占地6.6万平方米的中国竹艺城,以及中国竹编第一村。

中国竹编第一村——兰沟村

要说青神竹编特色小镇,自然离不开中国竹编第一村——兰沟村,以及村里的三大文化IP:竹编博物馆、竹里巷子、竹里萤光。

是的,那个十年前,因老旧破败而被叫做 “烂沟村”的兰沟村,现在已成为中国美丽乡村、全国乡村旅游重点村、天府旅游名村的代名词。如今的兰沟村,正以竹为媒,也因竹而兴,兰沟村人用智慧的双手编织出了一派灿烂的竹文化盛景。

在兰沟村,竹编历史悠久,家家户户都会用竹子、篾条编成簸箕、背篓、箩筐等生产生活用具。随着竹编培训班的开办,村民们的竹编技艺越发得到提升。就这样,一步步地,青神竹编走向国际,声名鹊起。

2008年,青神竹编被列入国家级非物质文化遗产保护名录。其中最具代表性的就是隐形竹编,它被联合国教科文组织专家称为“竹编史上的奇迹,艺术中的艺术”。而无论是高端艺术品还是生活用品,兰沟村的竹编产品远销欧、美、澳等地以及东南亚50多个国家和地区,兰沟村成为名副其实的“中国竹编第一村”。

从2011年开始,青神县便以兰沟村为中心,成立了竹编产业园区。随后的几年,国际竹编会展中心、熊猫馆、国际竹编艺术博览馆、国际竹艺城等文旅项目,陆续落地兰沟村。当地还借助人居环境改善的春风,大力发展竹旅游,先后打造了中国首家竹林湿地公园、竹里海棠湿地公园、竹里巷子等集休闲、文化、艺术于一体的文化IP。

别开生面的青神竹编之旅

早在5000多年前的新石器时代,青神先民就已经开始用竹制作簸箕养蚕、编竹器用于生活。在这里,你不仅可以见到源于蚕丛文明的青神竹编——它薄如蝉翼、细如发丝。还可到竹里巷子、竹里院子里去走走。

竹里巷子一经亮相,便成为“网红”旅游打卡点。这里有“结庐在人境,而无车马喧”的田园生活,有悠然闲语又永远热闹的老茶馆、火锅店、咖啡馆、美学馆、民宿等。而配套的全国首家竹艺精品主题酒店——竹里院子,更是给“宁可食无肉,不可居无竹”的人们,提供了最佳选择。

走进全球唯一的国际竹博馆,你还可以看到登上过天安门城楼的竹灯笼,以及斩获金奖的竹纸艺术品。你甚至还可以去到青神竹编代表性传承人陈云华、殷超、张德明、邵晓玲、宋美湖等人的工作室里去参观、体验。

中国竹艺城,则是小镇另一“网红”打卡点。园内种植了60多种观赏竹和实用竹。秋日的午后,漫步于此——竹影婆娑,绿荫如盖;曲径通幽,亭榭典雅;鸟语花香,碧波荡漾——真是令人陶醉。

当然,这里的主要特色是竹编艺术。一座外形设计为竹笋的建筑就是“竹编艺术博物馆”,是青神和青神竹编艺术的标志性建筑,总高48.8米,从一楼至五楼共有12个展厅,分别展示了从古至今、国内外的竹编艺术品4000多件。在这些古老的青神竹编工艺品里,有明代青神的朝廷命官“余翰林”余承勋进京做官时,书童为他挑书的竹编书箱和为他送饭的竹编膳食盒。而那书箱,据说还是北宋大文豪苏东坡在青神中岩寺求学时用过的……

此外,青神还依托其丰富的萤火虫资源,开创了全国首家以萤火虫为主题的竹里萤光艺术馆。馆内分设萤火虫科普馆、四季赏萤厅、萤光艺术厅、萤光主题餐厅等。在这里,你可以不受时间和天气影响,实现四季观萤的梦想。

看了精美的竹编工艺品、感受了丰富多彩的竹编文化之后,最后,在中国竹编艺术之乡,再自己动手亲自编织一片爱、一颗心,送给父母、朋友——在你为自己的动手能力而惊奇的同时,这也是一件十分有意义的事,不是吗?

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