基于行动导向的化工物流情境教学设计与研究

2023-11-21吴珍珍

现代职业教育·高职高专 2023年31期

［摘要］研究行动导向法在中职化工物流专业课程教学中的运用，以危化品入库作业为例，通过分析典型工作任务的选取、综合性学习任务的转化，创设化工物流真实教学情境，以教师为主导、学生为主体，开展教学实施及評价全过程，为中职物流专业开展行动导向教学提供实践经验。

［关键词］行动导向；情境教学；化工物流

［中图分类号］ G712 ［文献标志码］ A ［文章编号］ 2096-0603（2023）31-0149-04

物流与经济发展紧密相连，中职物流专业方向众多，有冷链物流、危化品物流、港口物流等特色方向，比如化工物流就是培养既懂物流又懂化工的复合型人才。由于物流专业综合了仓储、配送、运输、管理、成本、物联网、智能化等众多领域的知识和技能，因此，在选择教学方法时需紧贴人才培养实际，科学地开展教学设计与实施。上海现代化工职业学院中职物流服务与管理（化工物流）专业（以下简称“化工物流专业”）是上海市物流品牌专业，长期面向区域经济发展本专业的化工物流特色，基于岗位素质和技能要求，优化化工物流专业课程体系，校企合作开发课程资源，面向化工物流典型岗位挖掘项目化教学任务，将典型工作任务、真实企业环境多维整合，创新形成了化工物流专业课程“基于行动导向的情境教学”模式，使专业教学实时性地紧贴行业特点，做到教学与化工物流企业实际运营的无缝对接。

一、行动导向法在物流教学中的研究现状

（一）行动导向法的特点

行动导向法是世界先进的职业教育方法之一，是针对典型的职业目标，学生在教师的引导下通过与该职业工作过程相应的学习过程，通过自我调节的学习行动去构建知识及经验体系的教学方法[1]。行动导向法是由多种教学思想组合形成的，应根据教学内容以及学生特点选择适合的教学方法，包括角色扮演法、项目教学法、案例教学法、思维导图法、头脑风暴法等[2]。基于行动导向的课程教学要注重将工作过程与学习过程相结合，以工作任务为内容，以项目为载体，教师设计整个教学过程，学生是课堂教学的主体[3]。在教学实施过程中，教师通过对学生学习行动的引导，提高学生的学习兴趣、创新思维和团结协作等关键素质和能力。

（二）行动导向在物流教学中的运用情况

众多研究者在物流教学中实施行动导向开展研究，其中关于师生角色定位，有研究者认为物流教师在教学过程中要树立以学生为主、教师为辅的教学理念，改变过去被动的以教师为主的传授方式，为学生充分创造机会，模仿岗位环境，将物流理论应用到实践中去[4]。也有研究者提出物流教师作为引导者，不可干扰学生组内的交流与探讨，这样可以确保学生更好地开展合作学习，充分调动学生学习的主动性和积极性[5]。

关于学习任务，有研究者认为采用行动导向要将“任务”贯穿始终，让学生在讨论任务、分析任务、操作完成任务的过程中建构知识结构，变抽象为具体，变枯燥为有趣，因材施教，突出培养学生的实践能力和创新能力[6]。

在综合评价上，有研究者提出在总结现有评价体系的优势及存在漏洞的基础上，打造科学化、综合化、全面合理的考评体系。考评体系应由知识技能、职业能力、职业素养、综合素质四个部分组成，评价主体依据不同项目分类可分别由学生、教师、企业专家等担任[7]。

在情境创设上，研究者们认为通过丰富学生岗位角色，创造真实的学习场景，根据物流企业真实环境对物流岗位进行分工，设立岗位任务，引导学生主动探究，可以使学生在模拟实践中充分地将理论知识学以致用，提高实践能力[8-9]。以上是行动导向在物流教学中的运用及主要研究结论，基于我校化工物流专业人才培养及专业课程教学改革的实际情况，本文以专业核心课程化工产品仓储作业实务为例，阐述基于行动导向的化工物流情境教学设计的研究背景及具体实施过程。

二、基于行动导向的化工物流情境教学设计的研究背景

化工物流是以化工品为介质的特殊物流。在以往教学过程中，物流教师会更注重培养学生对物流流程的掌握，而忽视对常见化学品特性知识以及化工物流操作技能的训练。为打破人才培养过程中“化工”与“物流”融合渗透不足的局面，我校教师团队以化工产品仓储作业实务市级在线开放课程建设为契机，通过对知识点进行精选、加工与整合，结合本地区化工物流产业发展趋势和化工品的特性，开发出六大学习情境，分别是走进仓库、化工品入库作业、化工品在库管理、化工品养护、化工品出库作业、化工品仓库安全管理。与此同时，课程整合出30个学习任务、98个技能学习水平、113个知识学习水平，共49个课程模块任务，分别制作了205个课程资源，252个课程互动。

在化工产品仓储作业实务课程中实施基于行动导向的情境教学，就是在教学中创设贴近实际的学习情境，重点教会学生如何通过具体的化工物流任务行动来获取方法，如何按照化工物流的作业流程进行方案设计、决策、实施、检查，并对作业的结果进行评价。

三、基于行动导向的化工物流情境教学设计步骤

下面以“危化品入库”为例，通过具有典型性的任务设置、接近工作实际的环境创设、多元互动的活动开展，将化工与物流、理论与实践、工作环境与教学环境、工作任务与教学任务、通用技术与前沿技术等多维整合，总结基于行动导向的化工物流情境教学策略及设计步骤。

（一）选取典型工作任务

入库是化工物流仓储环节的重要作业，是完成仓储后续作业——在库、出库的前提。顺利完成化学品入库需要作业人员掌握化学品验收、单证流转、装卸搬运设备使用、信息系统操作等知识与技能。同时，化学品具有易燃易爆、毒害、腐蚀等特性，与普通货物相比具有更大的危险性，因此化学品的储存保管要求格外严格。通過企业调研了解到，化工物流企业目前也在进行现代物流信息技术的探索与应用，如无线射频识别（简称RFID）技术，因其具有电子溯源、识别速度快、数据容量大、读写方便且安全性高等优点，在气体钢瓶管理、托盘流转、智能货架管理等方面应用广泛。综合考虑企业实际，将岗位工作流程和信息化技术相融合，以“基于RFID技术的危险化学品入库操作”为本次课的课题。

（二）工作任务整合成综合性学习任务

以往的课程会将入库操作要点独立开来进行教学，忽视了学生的认知规律和技能训练需求，学生只能囫囵吞枣地学，无法形成对入库作业的整体认知。基于对危险化学品入库工作任务的分析以及企业调研RFID技术的应用背景，将工作任务转换成综合性学习任务。

如图1所示，依据危险化学品入库的操作要点将知识、技能点分解，并将企业最新的RFID技术融入入库作业过程中，重新整合成操作性强、前后关联性强的三个综合性学习任务——认识化学品危险特性、化学品信息录入、分组入库操作。通过综合性学习任务整合，工作任务向教学任务进行转换，学生不再是被动完成封闭性的独立任务，而是需要通过小组探究、团队协作完成的综合任务，激发学生学习的主动性。

（三）创设真实教学情境

基于行动导向的情境教学尤其注重教学情境的创设，使学生经历与实际工作岗位相类似的认知体验，同时注重情境转换，使学生的知识、技能得以自然地迁移与深化[10]。案例课程中教学情境的创设分为以下两种：

1.布置理实一体化教学场景

教师以易燃气体氢气、易燃液体润滑油以及需要冷库储存的苯乙烯为载体，布置针对典型产品、典型工作设备以及典型入库工作流程的教学场景，分为教学区域和实操区域，教学设备包括三个危化品仓库、计算机、RFID设备及标签、搬运设备、模拟货品、个体防护设备等。如图2所示，教学场所不再是过去单纯的封闭场所，而是既学习理论知识又从事实践活动的场所，并根据任务环节提前设置合理的教学活动，便于后续教学的顺利实施。

2.创设化工物流工作情境

危险化学品入库是一项需要团队合作才能完成的物流作业，教学中开展合作学习，每组学生分别担任验收员（安全员）、录入信息员、搬运工、入库信息员的岗位角色，教师本人则设定为负责入库任务下达及最终成果验收的仓库主管。通过危险化学品入库的任务实施，学生掌握化学品八大类中具有典型包装、典型危险特性、典型保管方式、典型搬运方式以及典型个体防护措施的化工产品的入库作业过程。工作情境的创设让学生身临其境置身于化工物流危化品入库作业过程，通过小组的探讨与交流，逐步提升学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，并潜移默化地将安全生产理念和团队合作精神的培养渗透到专业课程教学中。

（四）开展教学实施

1.探究可行工作方案

案例课的任务是化学品入库操作，虽然各组需要掌握的操作步骤相同，但由于需要入库产品的性质、包装、入库储位等信息的差异，实际操作需要学生小组合作探究才能配合完成整个任务。教师将基于行动导向的任务分解成“认识化学品危险特性”“化学品信息录入”和“分组入库操作”三步来完成，循序渐进，由浅入深，分步推动学生参与，让学生成为学习的主体。在教学过程中，教师的身份设定为仓储主管，给各组及时引导和辅助，同时发现问题，给出相应的处理方案。

2.协作开展小组任务

解决问题的过程，是学会学习的过程，也是获得经验的过程[11]。通过危化品入库全流程、多品类、全工种的任务设置，学生共同为达成小组任务目标互相配合，所有操作过程遇到的问题均由小组组员共同参与，验收员（安全员）、录入信息员、搬运工、入库信息员各司其职。分组操作前，教师再次强调岗位安全操作规范，明确工作内容。利用视频直播技术实时记录每组学生的操作实况，另外两个小组观看操作直播，记录入库流程。按照实际化工品RFID仓库的要求，学生学会在互相合作的过程中找寻方法、破解难题、提升技能，将物流仓储环节各岗位的分工与协作要求实践于行，将化工物流行业危化品搬运入库的严肃性、安全性和纪律性内化于心。

3.交流评估增加经验

记录评价主要包含三个部分：第一部分是学生岗位实操的自我评价、教师评价，第二部分是各组安全员对本组各岗位人员的评价，第三部分是为分组操作而特别设置的对他组的评分和操作过程记录。不同层面的评价为检验本次课教学目标的达成提供有力依据，同时安全是化工物流操作的核心，每组设置一名安全员，明确其工作职责，突出化工物流操作的安全性和纪律性要求，有利于学生安全素养和职业习惯的养成。

在岗位操作记录表的制订上，学生按照危化品入库的操作要点给各组评分，一方面学生通过观看他组操作、记录他组的操作要点，有效避免无法平行操作时学生无事可做的现象；另一方面通过记录不同组的操作要点，理论知识得到进一步总结和巩固，通过比较各组操作过程，知道自身的不足和进步的方向。评价不能仅停留在分数上，而是通过灵活运用多种评价手段，促进学生团队良性发展和进步，也为教师后续教学提供科学的指导依据。

四、经验与反思

（一）任务设置需紧贴岗位需求和学生发展需求

基于行动导向的情境教学在教学内容的选取及任务的设计上，尤其要注重将行业普遍使用的技术以及企业的典型任务融入教学内容中。通过到企业调研，了解企业典型的工作任务和最新的物流信息技术，实现课程内容与岗位内容的对接。课程紧紧围绕安全操作、规范操作等职业素养发展目标，根据学生的认知特点将任务分解，建立从单项到综合、从简单到复杂的教学结构。例如，为了达成分组顺利完成入库操作的综合任务，学生需要通过查询化学品安全技术说明书获取相关信息，为化学品信息录入提供理论基础；为熟练掌握RFID技术，教师利用课前发布微课、课中检查自学成果、课堂强化信息录入技能，让新技术循序渐进地融入课堂教学；最后的分组入库操作，通过教师演示、学生探究、分组操作、教师巡视、成果反馈，层层递进。通过这样的课程设计，学生不仅能学到化工物流行业最新的技术，而且不是囫囵吞枣地学，而是循序渐进地学，成为学生真正能够学会的技术。

（二）教学环境要接近化工物流企业实际工作情境

真实的工作情境能够有效激发学生主动学习的学习兴趣，教师需要在硬环境与软环境两个方面提前做好准备。工作情境的硬环境一般通过实训室教学场景合理规划就比较容易达到，而软环境的打造则需要花费更多心思，如岗位角色仿真、工作流程仿真等，这些软环境都必须依据实际的工作任务确定。由于本门课程的教学大多是在化工物流仓储实训室开展的，通过学生角色分配和“现场指导操作的师傅身份”的教师角色设置，“真实包装、虚拟产品”的提供以及化工物流仓储作业相应工作区域的划分，充分模拟了企业真实的工作情境。为满足理实一体教学需要，需将教学区域与操作区域既有机分割，又充分整合，创造适合学生学习的教学环境，学生很快融入岗位角色，才能在“师傅”的引导和任务目标的驱动下顺利展开合作学习。

（三）学习活动应多元、互动、有效

作为理实一体教学，如果没有有效的教学活动，学习效果往往不太好。教学活动是师生相互作用的教与学的过程，本质上是一种认识活动。教学活动要紧紧围绕教学目标，采取多种活动方式，师生互动、生生合作。案例课程的课堂上，灵活运用“学生演示、个体练习、教师点评”与“师生合作演示”等不同的教学方法，通过分工合作、实地操作，较好地突破教学的难点。基于行动导向的情境教学设计，在任务的引领和教师的主导下，学生都有比较充分的时间开展个体学习、探究学习、合作学习，实现了学习的过程性。

五、结束语

本研究基于我校多年来对化工物流专业课程教学模式的努力探索，在近三届上海市中等职业学校教师教学法评优活动中，我校物流专业教师连续两次荣获商贸组一等奖，且参赛课题均选自化工产品仓储作业实务课程。在教学比赛中能得到专家评委的一致认可，这说明基于行动导向的情境教學模式在化工物流专业课程教学中的运用是可行的。

目前，我国化工物流行业正朝着安全、规范、绿色、环保的目标稳步前进，新技术不断涌现，基于行动导向的情境教学设计在化工产品仓储作业实务教学中的运用为化工物流专业课程建设提供了宝贵经验。同时随着教学信息化研究的不断深入，如何利用信息化手段让学生在课堂上动起来、忙起来、学起来，突破时间和空间的局限，如何充分利用信息化手段进行教学评价，使课堂教学更加高效，还需广大物流教师不断研究。

参考文献：

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［11］贾雪莲.行动导向教学法在中职学校机电类专业课教学中的应用研究［D］.天津：天津师范大学，2010.