高职院校旅游管理专业课程思政建设研究

［摘           要］  课程思政不是简单的在专业课中加入思想政治理论教育，而是要将思政元素隐性融入专业课程内容中，和课程内容有机结合，达到润物细无声的效果，从而实现“三全育人”。探讨了课程思政的内涵和旅游管理专业课程思政建设的必要性。在此基础上，对旅游管理专业学生做了问卷调研，明确了旅游管理专业课程思政建设的可行性，从而以旅游管理专业核心课程旅行社计调实务课程思政的教学设计与改革为基础，提出了旅游管理专业课程思政建设的主要措施。

［关    键   词］  课程思政；旅游管理；旅行社计调实务；思政元素

［中图分类号］  G711                    ［文献标志码］  A                  ［文章编号］  2096-0603（2023）31-0053-04

在全国高校思想政治工作会议上，习近平总书记提出：“各类课程与思想政治理论课程同向同行，形成协同效应。”旅游业是西藏支柱性产业，我校旅游管理专业是国家示范专业，应对职业教育的发展过程中技能和职业素养的培养需要，旅游管理专业必须与时俱进，积极深化“专业+思政”教育教学改革，积极探索“三全育人”的新实践，为西藏旅游产业高质量发展，培养有坚定理想信念、有扎实学识、有熟练技能、有职业素养的“四有”旅游人才。

一、课程思政的内涵与旅游管理专业课程思政建设的必要性

中华人民共和国成立以来，教育部一直重视思想政治理论课在内的各门课程思想政治教育工作。1987年，《中共中央关于改进和加强高等学校思想政治工作的决定》明确要求把思想政治教育与专业教学工作相结合；1995年，《中国普通高等学校德育大纲》强调“要有机地开展学生德育工作，充分发挥德育在各学科教学中的作用，结合有关教学内容和各个环节”[1]；2014年，上海部分高校开始探索并实施“课程思政”改革，逐步探索从思政课程到课程思政的转变；2016年，习近平总书记在全国高校思想政治会议上指出，要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿到教育教学全过程[2]，为“课程思政”的建设和发展指明了方向。国务院2017年发布的《国家教育事业发展“十三五”规划》要求，教师要提高学生思想道德素质，加强爱国主义教育，把爱国主义同党和社会主义结合起来，创新形式，丰富载体，把爱国主义教育融入教育教学的各个环节，贯穿于国民教育的全过程。

“课程思政”提出至今，国内学者和教师也对专业课融入课程思政的改革路径提出了一些观点和建议。其中余江涛、王文起、徐晏清老师认为，高校课程思政弱点和难点在于理工科课程，而对理工科思政功能的形成机制和逻辑结构的研究又是理工科教师落实“课程思政”的关键[3]；倪成伟、吴庆念老师认为，从思想政治课程到课程思政是教育价值的理性回归，课程思政不是强行加入思想政治内容，而是有效融入，课程评价、教书育人两者都要“硬”[4]；陈仕国、胡立华、陈向文、高育森几位老师认为要深挖思政元素，应从思政角度发掘该课程的实践教学方法与内容，将工匠精神、职业道德、民族认同、传统文化无形地融入专业课教学当中，从而使得学生在实践过程中获得文化自信。[5]

而在国外，与此相关的研究是各国对通识教育理论和实践的探索。19世纪中期，教育学家杜威认为，在课程内容上自然科学知识与人文社会科学知识一样可以满足社会需要，这一观点引发了美国通识教育运动和选修课程改革。20世纪70年代，哈佛大学再次对通识教育课程进行了全面改革，重视培养大学生共同价值观、方法论和思维方式，被公认为迄今为止实施通识教育最好的模式之一。由此可以看出，国外高校很少开设专门的德育课程，而是重视在各学科、专业的课程中渗透思想道德教育内容，让不同学科的教师在教学中注重对学生进行道德培养，实现知识传授和道德教育的有机结合。美国高校的德育内容主要渗透在人文和社会学科课程中，与此同时，要求学生从历史、社会、伦理三个角度学习研究每门课程，激发学生思考与课程相关的伦理道德问题，从而实现德育目标。欧洲国家和日本也普遍侧重于挖掘语言、历史、地理、生物、体育等思想道德要素的课程，发挥教育的作用。

通过以上分析可以看出，课程思政不等于思政课程，也不是简单地在专业课中加入思想政治理论教育，而是要将思政元素隐性地融入专业课程内容中，和课程内容有机结合，达到润物细无声的效果，从而实现“三全育人”。习近平总书记近年来对于我国旅游业发展有较多论述，站在经济社会发展全局高度对旅游发展做出指导，具有丰富的思想内涵和巨大的理论价值。这些丰富的论述是旅游管理专业课程思政教育资源的主要来源。从行业来看，旅游管理专业开展课程思政建设是十分重要和必要的。具体来说，旅游管理专业课程思政建设是旅游业发展的需要之一，发展旅游业就需要有热爱旅游行业的，且德才兼备的旅游人才。那么，做好旅游管理专业课程思政建设，在旅游管理专业课程中融入思政元素，是培养高素质旅游行业人才的重要途径之一。对学生来讲，旅游管理专业课程思政建设有益于旅游管理专业学生正确价值观、世界观、人生观的形成。有助于学生以后走向工作岗位，能积极工作，爱岗敬业，乐于奉献。

二、旅行社计调实务课程简介与开展课程思政建设的意义

旅行社计调实务是一门介绍旅行社计调岗位知识与能力培养的应用型课程，是旅游管理专业核心课程之一。旨在让学生了解和掌握旅行社计调基础知识与业务操作技能，为胜任旅行社计调员、旅游策划师、定制旅行管家等岗位奠定基础，为本地区旅游业高质量发展培养和输送热爱高原、扎根西藏、振兴乡村的实用型人才。当前我校旅游管理专业课程贯彻“课程思政”理念还处于探索阶段，对思政元素还处于挖掘阶段，虽然我校当前已经开始课程思政建设，但课程思政的应用还浮于表面，以至于形式大于效果，授課过程中也仅是简单的涉及工匠精神、安全文明生产、职业素养等思政元素。旅行社计调实务课程内容与社会主义核心价值观、红色旅游资源、乡村旅游资源、优秀传统文化资源结合紧密，因此，旅行社计调实务课程与思政的融合具有时代意义。

在社会多元价值背景下，仅依靠思想政治理论课对当代大学生价值引导，具有一定的局限性，研究课程思政理念在专业课程中的实践将对高校全过程、全方位、立体化的育人具有非常重要的价值。有益于在教学中探究出全方位、全过程、立体化育人的新路径。

通过研究本课程潜在的教育资源，有利于实现“知识传授”和“价值引领”的统一，丰富课堂内容，提高学生学习兴趣，课程专业岗位社交性强、岗位责任重大，融入课程思政，对当代大学生意识形态的培养、价值观念的形成以及职业素养的培养具有重要的指引价值。与此同时，深化旅行社计调实务课程思政建设，深挖思政元素，设计教学内容，优化教学方法和教学模式，对“三教”改革具有促进意义。

三、旅游管理专业学生问卷调研与开展课程思政的可行性

（一）问卷内容及调查对象

问卷调查以我校旅游管理专业2018级和2019级已修完旅行社计调实务课程的4个班级154人为对象，目的在于了解学生对旅行社计调实务课程思政的需求与效果评价，为该课程在课程思政设计提供明确的方向。调查的主要内容包括四个方面：一是学生的个人情况；二是学生对旅行社计调实务课程内容中思政元素（职业素养、社会主义核心价值观等）的认知程度；三是学生对教师在教学过程中，所运用的教学方法及手段的认同程度；四是学生对本课程教学评价的认可程度。

（二）问卷检验及结果分析

调查问卷设置为线上与线下同时进行，共发放问卷244份，回收问卷239份，有效问卷236份，问卷有效率为96.72%。通过问卷可以看出，在旅行社计调实务课程没有系统开展课程思政建设的前提下，旅游管理专业学生中60%认为学校开设的思政课程，对了解旅游相关岗位的职业道德规范的帮助不大。但是，30%以上的学生认为，通过专业课的学习，对提升对旅游专业的热爱和就业意向影响巨大。并且，通过专业课的学习，一定程度上对爱国爱党、道德品质、文化自信、文明行为等方面有一定影响。因此，探索“专业+思政”教育势在必行。

在课程内容思政元素的认识度方面，除了专业相关内容外，学生对社会现象和国家文化的关注度较高，并希望在课程思政中多融入中国传统文化、爱国主义教育和职业素养教育。

在教学方法维度下，90%的学生认为教师在授课中采用的情景模拟、案例分析、小组PK、任务驱动、小组展示等方法，将有助于提升价值取向。同时在教学评价维度下，56%的学生认为，目前的考核标准无法真正体现专业知识的掌握和职业道德规范的认知。因此，在开展课程思政的过程中，从激发学生学习积极性的角度出发，建立健全的教学评价体系至关重要。

四、课程思政整体教学设计与思路

（一）在教学内容中体现思政元素

为实现本课程为专业核心课程的引领作用，课程针对后疫情时期旅游市场的需求变化，以学生为教学主体，以旅行社真实项目为驱动，围绕计调业务操作流程，对接“1+X”定制旅行管家服务职业技能等级标准，瞄准“定制游、深度游”进行内容重构。以“立德树人”为根本，围绕实现西藏旅游高质量发展和“满足人们对美好生活的向往”为使命，融入职业素养教育与社会主义核心价值观教育，以计调工作内容和工作流程为主线，结合岗位必备的相关职业能力要求，划分为计调认知、国内预制游业务操作、国内定制游业务操作、出入境旅游业务操作、旅游新媒体运营五大模块。课程重点突出技能性和职业化要求，在理论的基础上，侧重于实践，对学生的旅行社计调业务能力进行全面的培养，让学生对岗位有真实的沉浸式体验。在教学中，不断优化、完善教学过程，达到提升学生学习效果的目的。

（二）在课程设计中发掘思政元素

在课程设计和教学过程中，对授课内容进行深入分析，提炼出本课程的科学精神、价值取向和职业道德规范，将课程的思想性和价值性显现出来，让学生在课程的学习过程中潜移默化地提高自身的思想水平、政治觉悟、道德品质、文化素养和职业素养，实现全面发展。因此，将旅行社计调实务以职业能力与素养教育为主线，结合不同的教学方式，以工匠精神、职业理想、大美中国、家国情怀、乡村振兴、文化自信、大国自信、文明旅游和网络安全为思政方向，细化课程思政元素。

例如，课程模块三：国内定制游业务操作中，在“岗课赛证”融通基础上，以旅行社“7天6晚西部定制旅行”业务为主线，实施项目驱动，瞄准“定制游、深度游”进行内容重构，调整“IP设定云端旅游”课程体系，围绕“一站式复合型”人才培养，将“高原定制旅行管家”作为培养目标。将“使命、远景、职业素养、职业禁忌、职业必备”全程贯穿到16课时中，形成“11353”思政纲领。如文末图1所示。

（三）在教學方法上融入思政元素

在教学方法上，本课程打破了原有固定的、套路化的教学模式，采用“依据目标建立教学活动库，根据课型和教学任务特点，自主选定流程”的教学模式，实现“一课一流程”，高质量达成教学目标。针对素质、知识、技能目标的达成，设置特定的教学活动，构建教学活动库。例如，针对知识达成，设置信息整合、知识初探等活动；针对技能达成，设置任务分解、实景模拟等活动；针对素质达成，设置了项目拆解、阶段交付等活动。根据任务定位不同，将教学任务分成两种课型，分别是理论主导型和实践主导型，在教学活动库中各有侧重。根据课时安排，针对多个教学任务科学地选择教学活动，组成完整的教学流程。在定制旅行方案设计等实景任务训练过程中，发挥学生主体作用，结合旅游是人民日益增长的美好生活的需要的重要组成部分，以红色旅游、乡村旅游等元素开展产品设计，达到学以致用的能力目标和以人为本的职业素养目标。在“双景”教学中，学生由原来的学生角色转换成旅行社职员角色，把价值观培育和塑造“基因式”地植入专业课程。通过担任不同的职员角色，团队在分工与协作中感受职业工作特点，体现国情教育和主流价值熏陶成效，彰显职业性。

（四）在教学评价中考核学生的思政素养

在调查中发现，旅游管理专业的课程评价体系还不够完善，导致课程思政建设缺乏有效、标准的方法，目前传统的考核方式无法全面地评判学生的学习成果。因此，有必要构建科学合理的旅游管理思想政治教育评价体系，以促进旅游管理思想政治教育的创新和发展，推动旅游管理思想政治教育的规范化。完善课程评价体系势在必行。

旅行社计调实务课程，从知识目标、技能目标、素养目标出发，构建过程性评价+结果性评价+增值评价的三维课程评价体系。即，过程性评价占比60%，以实时监测学生的“学习投入指标”为主，考查学生课堂参与度、视频完播率、任务完成度、学习细分等，设立“警戒值”，及时提醒、促使学生调整学习状态；结果性评价占比40%，改变“单一考试”形式，增加项目方案汇报、1+X证书替代、专业技能大赛成绩等形式作为评价结果；增值评价，基于旅行社计调岗位胜任力模型，通过前测和后测，计算出输入值和输出值，不搞横向比较，更加关注学习困难学生的成长空间。因此，本课程考核采用“岗课赛证”融通评价+增值评价的“百分+”模式。“岗课赛证”融通评价即系统、教师、导师、学生对学习态度、知识掌握度、岗位胜任能力、思政素养以及赛证能力的考核；增值评价反映的是，学习前后的学习能力和职业素养的增长值。相对于考查学生在课前、课中、课后的学习态度、任务完成度、思政素养、学习实效等方面取得的成绩，更关注学生整体学习能力的进步空间。具体评价内容如图2。

五、旅游管理专业课程思政建设的有效措施

通过旅游管理专业的核心课程旅行社计调实务课程思政的教学设计与改革，明确了旅游管理专业课程思政建设应采取以下主要措施：第一，认真分析旅游管理专业课程的主要内容，在旅游管理专业课程基础理论知识和实践技能学习中深入拓展，体现思政元素。教师应引领学生积极领会专业课与旅游行业实践、社会发展之间的关系。应明确集体与个人、奉献与利己、敬业与渎职之间的张力与不同，帮助学生树立正确的价值观。第二，在旅游管理专业课程设计中发掘思政元素。让学生在专业课程的学习过程中，潜移默化地提高自身的政治素养，引领学生实现全面发展。第三，在教学方法中，应立足旅游行业实践，注重教学方法的多样性、有效性和实践性。通过实践教学、案例教学等方式融入课程思政内容，加强思政教育。第四，在旅游管理专业教学评价中把思政素养拉入评价的主要内容，从而检验学生的思政素养。

综上所述，课程思政秉承的是综合育人理念，重点培养的是学生的政治素养。这就需要在旅游管理专业的每一门专业课中下功夫，从旅游管理专业课教学设计和改革入手，探究课程思政建设的有效措施和路径。即以立德树人为根本任务，结合课程性质和岗位素养，深入挖掘思政元素，并通过丰富多样的教学活动引导学生树立正确的社会主义核心价值观。再依托多元评价，肯定学生的全方位成长，从而实现全方位育人。课程思政建设工作任重道远，还需要在教学过程中不断进行创新改革，不断完善课程体系，提高教育教学水平。

参考文献：

［1］普通高校思政课文献选（1949-2008）［M］.北京：中国人民大学出版社，2008.

［2］习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的重要讲话［N］．人民日报，2016-12-09（1）．

［3］余江濤，王文起，徐晏清.专业教师实践“课程思政”的逻辑及其要领：以理工科课程为例［J］.学校党建与思想教育，2018（1）：64-66.

［4］倪成伟，吴庆念.高职思想政治教育的回归：从“思政课程”到“课程思政”：以“经济管理基础”课程为例［J］.职教通讯，2017（36）：17-21.

［5］陈仕国，胡立华，陈向文，等.金工实习课程思政元素发掘研究［J］.机械管理开发，2019，34（11）：262-264.

①基金项目：校级专项课题“新时代‘工匠精神’引领下高职院校旅游管理专业课程思政建设研究”（课题编号：2020ZXKT-07）。

作者简介：何鑫（1982—），女，满族，辽宁大连人，博士，讲师，研究方向：旅游管理。